埼玉県民のソウルフードと称される「山田うどん」。地元では親しみを込めて“ダウドン”または“ヤマウ”と呼ぶ。黄の地色に
赤のかかしがトレードマークだ。県内の幹線道路をドライブしていると山田うどんの回転看板が目につく。
昨今流行しているコシのある讃岐うどんとは異なり、麺は軟らかい。どこか、懐かしさを感じる味わいがある。
うどんは1杯280円（税込、以下同）だ。ボリュームたっぷりの丼やカレーとのセットは600円台。毎日でも通える価格も魅力だ。
チェーン全体の店舗数は167店（2018年3月現在）。
山田うどんの成功を聞きつけたキッコーマンが売り込みをかけ、共同開発してできたのが、しょうゆ味の強い関東風のダシとつゆ。
味のベースがしっかりしたのも売り上げに寄与した。
パンチの人気が再燃している。“ももクロ”ことアイドルグループ「ももいろクローバーZ」が、コンサート前の景気づけに食べることが知られた。
ももクロが09年に発売したインディーズデビュー曲は「ももいろパンチ」。タイトルにパンチの名が刻まれている。
https://www.zakzak.co.jp/lif/news/180327/lif1803270009-n1.html
人気メニュー「かきあげ丼とたぬきうどんのセット」（620円）
山田うどんの外観
パンチ定食
どうせ知らねえんだろ？
「誰？」って書き込んじまえよ
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| （__人__） | だよな。
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／ （ ●） （●） ＼ でこいつ誰？
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／ `ー'´ ＼
うどんの消費量第二位の県、埼玉県
ぐんぐん追い上げてます
このままだと香川を抜く勢いです
お茶生産量第二位の県、鹿児島県
ぐんぐん追い上げてます
このままだと静岡を抜く勢いです
うどんしか取り柄の無い香川
お茶しか取り柄の無い静岡
頑張れ
アイデンティティの危機だぞ
近場で見たことないから
県民食と言われてもピンとこないや
埼玉県民が全国チェーンだと思い込んでる３つの内
山田うどんとロヂャースと、
あと何だっけ
>>5
ブルーカラー土方御用達だよな
若い女なんか見とことないわ(´・ω・`) 人生でカレーをはじめてまずいと思った店
うどんもしかり
ブタを揚げた奴美味かったんだけどな
期間限定で消えて残念だわ
>>17
朝の山田うどんはダンプやトラック、土方のバンばっかだな >>1
「山田うどん」とは、うどん屋ではない。
カップヌードルや缶コーヒーのように、本物ののラーメンや珈琲でないところに意味がある 補給不足でロードバイク乗りまくってハンガーノックみてえになったとき山田うどんの看板が輝いて見えた
そのときだけはうまいと思った
>>25
県内の学校給食、うどんは山田食品工業(山田うどん)がほとんど
ちなみに牛乳は行田市の森牛乳 チェーン店なのに小汚い店内が昔から変わらなくて好き。
>>7
朝から血圧の薬もらいに病院に来てる、1番狙って駐車場で待機中w 埼玉県民が全国模試だと思い込んでる
北辰テストってのもあったな
県内1箇所しかない免許センターのレストランは
山田うどんの看板こそないが、山田うどんが運営してる
>>41
昔免許センターで食ったカレーと山田うどんのカレーが脳内リンクした >>38
赤門で「ホクシンの偏差値いくつだった？」
って聞かれた
「ホクシン？？」ってキョトン顔になった >>15
竹國とか久兵衛とかのローカルうどんチェーン 山田うどんでうどんを食わず餃子の満州で餃子を食わずみたいなことあるよね（´・ω・｀）
亡くなった祖父の友人が山田の創立者だった
跡継ぎ候補が、次々と病気で亡くなったのは、かなりのミステリー
いじめグループが俺たちの山田うどんと関わらないでほしい
やめて！
肉体労働者でなければ埼玉県民には馴染みがないよ。
引越し屋でバイトしたりしてはじめて入る。
>>15
まあ山田うどんは無いとこは無いからなー
あっそうっ知らないって感じなんだなー 俺ん家本店まで徒歩10分
本店だけ高級和食店風だけどメニューは一緒
五反田TOCの地下の方がお上品三つ葉のってる
大きめな国道沿いに多い
大型トラック止められる駐車場あるので運ちゃん多めになる
たまに魔が差して食うと、化調の味しかしなくて笑みがこぼれる
オレは『だーやま』って呼んでる。
つうか勝手にソウルフードにすんな。
毎日でも通える？あんなしょっぱいもん毎日食えるわけねーだろ
>>70
初見で入ったから
とりあえずうどんと名物みたいな書き方してた気がしたから選んだけど
普通だった。。。というか天ぷらはベチャっとしてた ＞地元では親しみを込めて“ダウドン”または“ヤマウ”と呼ぶ。
言わねーしそんな呼称聞いた事もねーよw
何で平気で嘘つくんだ🤯
>>78
まあかき揚げ丼は他のお店に無いからなーべちゃっとしてるよそりゃかき揚げ丼だから 土方が大好きな理由は定食が３分で出てくるかららしい
>>78
かき揚の卵とじだからねぇ
うどんやそばについてくるかき揚は大きくて立派だよ >>86
絶賛するほど美味くはないし牛丼みたいに安くもない
でもたまに食いたくなる不思議なお店 店内に「山田のこころ」なる教訓みたいなのが飾ってあるけど、20年近く通っているが一度も読んだことがない
ボリュームがあって朝早くからやってるからトラックの運転手なんかよく行ってるみたい
>>86
なんとも言えないけど自分の会社んとこの食堂よりは大分ましだ >>86
一見は名前通りうどんを注文して不味いと思ってそのまま離れるのがな
山田うどんの鉄板メニューはパンチセット（もつ煮込み）
あればかりは大量生産だからこそ美味しくなると思う
最近だとニンニクの芽と豚肉、もやし炒めを乗せたピリ辛味噌ラーメンも安定して美味しい
何だかんだで地元の山田は２０年以上続いているから親しまれてるんだろうな 味覚の砂漠、ダサイタマの土塵餌ｗｗｗｗｗｗｗｗ
うどんは西日本一択!
こんなのソウルフードとか言われたら埼玉県民もいやだろう
クソまずいのに持ち上げられるチェーン店ならではのステマ
>>96
いやそこまで不味くも無いよ食ったことある？ ももクロって静岡出身のくせに何で埼玉のソウルフード語ってんだよ
>>98
何回もあるから言ってんだよ
入りやすいから行ってるだけ >>100
不味いと思って行ってるの？アホだろwww >>101
車で入りやすいだけ
お前も書いてるだろ スーパーで売ってる20円のうどん玉をめんつゆで茹でたようなクオリティ
だけど好き
>>83
リーマンの駅前立ち食いソバみないなもんかｗ >>11
昔トラック乗ってた時、東京で帰り荷積んで都内脱出して
ホッとしたところで埼玉で食べた山田うどん、美味しかったなー >>107
不味いと思いながらも車が入りやすいというだけで食べてるおまえに同情するよ
他に選択肢選べないんじゃ仕方無いよなw 旨くないし
不味いけど全国にある、色んな会社の食堂よりは
ましでしょうが
カップヌードルと同じだよな
凄く美味いわけでもなくジャンクなんだけど
また食べたくなるという感じ
埼玉に来たついでだしと山田うどんに寄ってみたけど
俺にはあのコシのないうどんはダメだった
>>107
トラックの運ちゃん？
今ならコンビニにも大型駐車場あるだろ
文句言うならコンビニ飯食っとけばいいじゃん
頭使わないから運ちゃんなの？ 近所にあれば通いまくる
が、ない。
たまに他県の会社の倉庫に行く時にあるから食べてる
ドカタしかいない
周りもドカタの会社ばっかの場所
パンチ定食なんか食べたことないぞ
パンチセットかかき揚げ丼のセットでうどんで決まりだろ！？
>>121
うどんがハーフサイズならそうしたい
もうおっさんだからあの量食うと夜まで胃がもたれる >>68
五反田の山田うどんは、麺も汁もサイタマのとは違うよ。 程々にマズいから愛されるんだよ
それがわかってない人可哀相
>>57
満州は餃子くうやろ
だうどんのうどんは食わないけど >>109
都心の富士そばみたいなもんだね
あれはあれで美味い
蕎麦もウドンも柔らかいせいか田舎じゃジジババもけっこう山田いるな 化調のせいだと思うけど、たまに食べたくなる不思議
県北なのでうどん食うなら田舎っぺに行く
昔はよく行ってたんだけどなあ
アジフライ定食のアジが3枚から2枚に減った時はガッカリしたもんだ
今はメニューに無いみたいだけど
マズイのではない
山田うどんなのだ
うどんではない
山田うどんなのだ
あんなとこにももクロが行ったら血気盛んな飢えた奴らに襲われるぞ
うまい不味いはどうでもいい
あれは大人が給食食いに行く感じだね
肯定派に美味さを絶賛する奴がいないのが山田うどんらしいw
県民だけど｢やまう｣も｢だうどん｣も聞いたことない
行きなれてる連中以外でリアルで使ってるやついたら池沼だろ
>>139
山田うどん居酒屋代わりに使ってた人も知ってるし
行きたきゃ行けば良いだけやん >>133
紫が看板ラジオやってるし、彼女は割と行ってるらしい >>83
空いてる時は知らんが昼時は10分ぐらい平気で待たされるぞ
まぁでも干瓢しかない栃木よりはマシだわ ザ・ジャンクフード。
食事だと思うからハードル上がるんであっておやつだと思えばよろしい。
よく行くけど朝は卵焼き定でそれ以外はパンチか生姜焼きの定食しか食わんわ
たまに醤油ラーメンとか
山田うどんってうどんあんまり美味しくないがたまに食べたくなる
皆野の山田うどん潰れたから食いたい時は花園まで行かなきゃならんのがつれーわ
>>16
埼玉に来たら山田うどんと娘娘と三峯神社には行ってみて欲しい
他には見る所はないです まあロードサイド店舗でも山岡家みたくリアルう○こを食わせる所よりは100倍良心的。
中型車以上に乗る連中が駐車スペースの都合上行く店。別に特段安いわけではなく、美味いわけでもない。乗用車なら丸亀製麺やゆで太郎だな
山田うどんのロゴって微妙に違う2種類がある
山田うどんの名物はパートおばちゃん同士の罵り合いのBGM
ケンミンショーなんかで山田うどんやるーぱんが埼玉県民のソウルフードのように言ってるけど
実情はそうでもないよ
山田うどんは幹線道路沿いにあるからどっちかというとトラック運転手がメイン層で
近所の人はそれほどいかん
るーぱんは20年ぐらい前に比べ店舗が増えたけどまだまだ少ないから
県全体では認知度がないし客層は思春期の色気づいた中高生がメインで
ファミリー向きの喫茶店って感じじゃない
年に2回くらいは食べるかな
ただその日の選択肢がない場合に限るけど
山田うどんに行きたい（山田うどんで食いたい）
じゃなくて
山田うどんでいいや。だからな。
コシがあるうどん偏重の昨今は山田うどんの存在は重要
本来は讃岐とかのド田舎うどんだしなコシは
数ヶ月前にエビ天の無料トッピング券みたいなの配ってだけど、山田うどんにエビ天なんてメニューなかったよな
なんだったんだアレ
>>165
このスレ見てて食いたくなったのでさっき行ってきた
からあげとコロッケの無料券くれたよ
サイドメニュー見るとこんなのあったのかってのある 埼玉は武蔵野うどんの安くて美味しいお店が豊富だから山田うどんにうどんを食べに行く馬鹿は居ないだろ
あそこはかき揚げ丼食べにいくとこ
>>27
こ
うどんらしいうどんなら武蔵野うどんかな 埼玉県民だか、そんな略し方はしない。はなまるうどんに比べると割高だし、マズい
昔から埼玉に住んでる人は家ではどんなうどん食うの？
あの辺は山田うどんみたいにコシの無いうどんよりも、武蔵野うどんみたいな硬い太いうどんのイメージがあるけど
武蔵野うどんなんて秩父とか秘境だけだろ
家で食うもんじゃない
山田ってトンカツ専門店やり出したとか前にニュース見たな
でもどこにあるんだ？
あと最近、普通の山田じゃなくて山田うどん定食みたいな形態増えてなくね？
武蔵野うどんとかあんな硬くて不味いうどんなんて食わねぇよ。
いじめクローバーもヤマダ電機のどさ回り営業時代に逆戻りか
>>28
よく死にそうになってるあれか
自転車って体力いるよな >>176
スーパーのフヨフヨの茹で麺だったり
加ト吉やスーパーのPBの冷凍讃岐うどんだったり特に信条みたいなのはないな
さすがにざるうどんや冷やしの時は加ト吉一択だけど タクシーやトラックの運ちゃんが飯をかっこむ店ってイメージだけどな
同じうどんなら丸亀の方が数段上だろ
>>189
俺一人しか客居なかったということはおまえ接客したババァかw 虐められて泣きながら緑がパンチ食ってたのかと思うと
>>15に対するレスがたまらなくさいたま愛を感じるw >>195
トラックの運ちゃんが奢ってくれてたと思う。 四国でうどんなら、
瀬戸内海でよい練り物（カマボコ、じゃこ天）が採れて
いいダシ（煮干し、かつお節）が採れて
いスパイス（ゆず）が採れて・・・って、うどんが根付く理由も分かるけど
海なし埼玉で何故にうどんなのかが、さっぱり分からぬ？
>>29
そうそう学校でソフト麺のイメージが強くて
卒業した後は山田うどんの店で食べるんやわw >>191
ちょ、ｗ嘘に決まってんだろｗｗｗｗｗｗｗｗ 言うほどソウルフードじゃないよな？
もう何年も食べてない
満州とか青木亭の方が世話になってる
公平に言ってあの味では
福岡どころか大阪にも勝てない
ここはロードサイド版立食いそばみたいな位置付けだから
所沢の本店のすぐ近くで生まれ育ったが給食のソフト麺も山田うどん製だったぞ
緑はアーティスト病で辞めた
ソロコンやったけどaikoの丸パクリでaikoになりたいガールやったんやなと
緑はそのうちギター女子みたいな活動し始める可能性が高い
イジメとかデマ拡散させてるやつは逮捕されれば良いのに
山田うどんなぁ…
積極的に入る店じゃなくて消去法で入る店だよな
山田うどんの給食で育った埼玉県民だが、ダウドンとかヤマウとかいう呼び方初めて知ったわ
ヤマウは響きがなか卯っぽい
県民じゃなく県外からきたドライバーが入るところでしょ
カントリーラーメンは池袋と新井薬師前にあった
カントリーラーメンの後は山田うどんになりしばらくあったけど無くなった
牛友チェーンってまだある？
埼玉でうどんって言ったら武蔵野うどんだろうが
いいから関東圏以外でも食えるようにしろよ
あれに慣れたら九州のうどんがやわすぎて食えんわ
あんなのうどんじゃないよ、スーパーの18円うどんだし割高だな、30年以上食べていないな、我が街にもあったが＠埼玉民
山田うどんもスープは黒いのか？w
西日本のうどん食べてみろよ
関東のうどんなんて w
大阪に3カ月出張で行っていたが関西うどんにハマったよ、毎日食べていた。
誰も美味いと言わないし安いとも言わない
なのに繁盛してる不思議な店
山田うどんなんて香川の人が食べたら驚くだろうなぁ、不味過ぎてｗ
もともとうどんなんて病気の時くらいしか食わんし
必死になって貶されてもどーとも思わん
>>234
あっちは主食だろw
山田うどんの目的は部活帰りの学生の空腹を満たせば良いというおやつ感覚な訳だからあれで良い 小学生は駄菓子屋のミニカップめん中学生の部活帰りはたぬきうどん大盛りにバージョンアップ
かき揚げ丼単品でいいだろ
たぬきでさらに天かす食わせるとは山田うどんいつも通りの斜め上をいってるな
モツ初体験は山田うどんのパンチかもしれない
俺に取っては重要案件
>>240
永井食堂か日の出食堂へGOだ。
まぁ群馬の僻地だけどな 永井食堂のモツ煮か、テレビで何回も見た事がある店か。
自分でも作るがどんなあじなのだろうか。
.,､:/
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この前、久しぶりに行ったら
うどんにコシがあった
こんなの山田じゃない
チャーン店が県民食とかwwせめてわらじカツにしとけよwww
>>248
もともとチェーン展開してなかったんだぞ 高校生の時はいって
あまりの不味さにそれ以来行ってないが
最近また確認してみようかな
>>247
ヘニャヘニャのうどんに溶けきった天かすに濃い市販の汁でないと山田とは言えない >>248
1店舗で全県民全県域賄えるわけねーだろバカ >>230
かなり昔は黒かったけど随分前から黒くない
うどんは大阪の家庭で食べるようなスーパーで売ってるのと似たフニャフニャ系
航空公園の昔の売店の冷凍うどんの方が美味かった
五反田TOCだけ讃岐風のコシありお上品 荒川の向こうにはまず無い
あー鴻巣は看板ないけど実態山田か
“ダウドン”または“ヤマウ”と呼ぶ
言ったことねえし聞いたこともねえぞこの嘘つきが
山田のいい所は朝から迎え酒をしてても
違和感のない所だな。
朝っぱらから酒とつまみ出してくれる所なんてねーからな。
あんまりにもまずいまずいと聞くから関東行った時楽しみにしてたら普通に美味しくてガッカリした記憶が
山田のうどん食って美味いってのはバカ舌だろｗ
ボリュームコスパがいいだけなんだから
ソウルフードみたいにいわれてるのは
給食麺だったからであって
出てきたから食っていただけのうどん
かき揚げ丼なんてサクサクのかき揚げ想像してる人がほとんどだと思うけれど
べちょべちょだからな
もし学校給食の味噌ラーメンを店で出していたら週一くらいしかいかねえよ
>>275
バカ舌ってのは何食っても味が分からないやつだよ
美味いと感じるのは舌が正常な証拠 藤店うどん、讃岐うどん 條辺があるから山田うどんはいいわ・・・
山田うどんで気に入らない事は
チャーハンが大盛りに出来ない事と、コロッケ蕎麦やうどんが無いこと。
コロッケ自体はあるんだけど注文して初めて揚げはじめて熱々のが皿で出て来る。
そうじゃない・・・そうじゃないんだよ。我々コロッケメンリアンが求めているのは
正直、リアル店舗でというか給食以外で山田うどん食ったことない
生活圏に店ねえんだもん
店でも給食っぽい麺が出てきたりするんかね
>>1
>パンチ定食
これがももクロの黄色の玉井詩織がずんどうの前から動かないという山田うどんのモツ煮か 名産になる農産物も海産物もないからって、うどん屋をソウルフードって(笑)
埼玉と言ったら満州餃子が最強なんだけど広まって欲しくないから山田には目立って頂きたい
かき揚げ丼セットも高くなったな
少し前はワンコインで食えなかったっけ
ここ2ちゃんの書き込み見てるよな
前にHPに店ごとの営業時間載せて欲しいって書いたら、載るようになった
お前らも要望書いとけば採用されるかも
二日酔いには山田うどんのヘナヘナなうどんが良いんだよ
>>1
>ももクロも愛する「山田うどん」
あと「スタミナ太郎」もな なんかネトウヨだのパヨクだの言い合ってるスレばっかりでこういうスレの流れみるとほっこりするわ
パンチ定食の右上のって何なの？ >>303
中華スープの元を溶かしたやつ
町中の中華料理屋でよく出てくるアレ 高城れにって、うどんじゃなくて冷麺の国の子っぽいのに何で山田うどんが番組スポンサーやってるの？
山田うどんじゃなくレストラン山田なんだけどね
何とかうどんとはレベルが違うじゃん
>>282
揚げてしばらく放置され、冷えてシナッとしてるやつを
アツアツの汁に浸して、汁が吸い込まれたコロッケが崩れるのを
箸で上手くつまみながら食うのがうまいんだろ？
わかる、わかるよー >>176
＞昔から埼玉に住んでる人は家ではどんなうどん食うの？
＞あの辺は山田うどんみたいにコシの無いうどんよりも、武蔵野うどんみたいな硬い太いうどんのイメージがあるけど
そもそもうどんに拘りがない
はなまるとか丸亀製麺とか近所にあるからたまに行くくらい
うどんを名物か何かにしたい一部の人間が焚き付けてるだけ >>318
うどん消費2位ってのもここ数年で知れ渡ってきた感じだしね
未だに知らない埼玉県民もいるし 山田うどんのうどんカレーチャーハンは人間の食い物じゃない
そこらの即席レトルト冷凍品の方が100倍うまい
何を入れたらあんなにまずくできるのか教えて欲しいくらい
あんな店がつぶれないのは全く意味が分からないし
あんな店に通う奴と絶対に友達になりたくない
埼玉中部の百姓が一本うどんとか持ってくるからワケわかんなくなるんだよ
大宮が便乗して肉うどん持ってきたり
「埼玉のうどん」っていう「形」がないから説明できないよ
>>321
まあ正直うまくはないんだよな。でもそこまではまずくもないだろ
そんな感じで飽きないって事かな良いところは
結構大事な事じゃん
後店によって作る人によってアタリハズレあるからさ
いい店見つけるのも面白いよ ぽてまる無くなってから行かなくなった
工場直販の問い合わせに電話したけどなかった
生きる理由をひとつ失った
通販のおまけであったステッカー店で売るならまた行きたい
鴻巣免許センターの食堂は「隠れ山田うどん」、違う名前で偽装しているけど、
実体は山田の経営でスタッフも他店で経験を積んだ猛者ぞろい
場所柄、来店客数が読みやすいので実験メニューの投入があるとかないとか
これ豆な。
チェーンをチャーンって書くのは
多分、チャリかバイクやる奴
唯一埼玉出身だった有安がマネージャーとの不仲で抜けて
もはやプロモーションと言われても仕方がない
県民食の割には、店舗数や売上額が年々下がってないか？
>>340
本社が所沢だけに県西部中心の展開だよな
東部は千葉ですでに定着した広い駐車場つきのゆで太郎に侵食されつつある 他県出身埼玉在住だけど、埼玉はうどん屋多いからか意外にレベル高い店もちらほらある
藤店うどん、 田舎っぺうどん、とか店内で打って提供してるところ
>>334
ももクロにいじめなんてねえから
ただのデマ >>341
ゆで太郎は山田うどんにとっては最強だの敵かも知れん 茨城あたりの新4号にもあるよね
今度食べ行ってみようかな
食ったことない。
中学校の近くにあったなぁ。
もう県民じゃないけど
10年に一回ぐらい行く
どんな味だったっけなあって忘れたころに
でもやっぱりくそまずいw
