自分好みの味付けのビーフジャーキーやドライフルーツが作れるという食品乾燥機「自家製ジャーキーメーカー(DRFDMK01)」が、
サンコーから発売されました。店頭価格は税込3,980円で、販売ショップはサンコーレアモノショップ秋葉原総本店、サンコー レアモノショップ 2号店。
これは、本体サイズが幅245×奥行き240×高さ227mmのコンパクトサイズがウリの食品乾燥機。乾燥させたい食品をトレイにのせ、電源を入れることで
本体から温風が出るようになっています。温度は35度〜70度に設定可能で、同店によると「ビーフジャーキーなら70度設定で8〜10時間乾燥させれば完成する」とか。
自分好みのビーフジャーキーやドライフルーツを作りたいという方は、購入してみてはいかがでしょうか。
https://akiba-pc.watch.impress.co.jp/docs/wakiba/find/1128448.html
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ビーフジャーキーなんかダンボール組み合わせて作った燻製器でもできるわ
>>4
ビーフジャーキーって結構高いからすぐに元取れるだろ ビーフジャーキーやたら高いから10回も使えば元取れるやん
>>13
この正月の休みにやったわ
塩漬けして干して燻してまた干して…手間だったが旨かったぞ 燻製は美味いけど、味が濃すぎる反動で
3日も食べれば猛烈に飽きる。
これじゃビーフジャーキーじゃなくて肉の干物じゃねーか
燻製とは違うな。
温風だけだと香りが付かないし不味そうだ。
1kwぐらいあるのかと思ったら350Wみたいだな
ヘアードライヤーでもできる
ジャーキーと燻製はイコールではないぞ
ジャーキーとは単に干し肉の意味
干し野菜も干し肉も簡単だからすることない冬場に作れ冬場に
年をとるにつれてどんどんビーフジャーキー食べるのきつくなってくる
美味いビーフジャーキー食べてみたい
山善の食器乾燥機でいいんじゃね？
乾燥作業なら何にでも使える山善の食器乾燥機は万能マシーンだからな
こういうの欲しかった
犬用のささみジャーキーとか作るために買ってる人が多い
良く分からないけど温度上げれる乾燥機に味付け生肉入れたら良いの？
安い籾摺り機教えてくれ
野生の燕麦取ってきて脱穀、籾摺りをやろうと思う
塩分濃度な漬物と同じ腐ってしまう
から
燻製なら香り付ければいい
70度設定で8〜10時間って電気代すごそうだけどどうなんじゃろ
>>4
＞元取るのに一年かかるわ
ビーフジャーキー高いから数回で元はとると思うが、
そんだけビーフジャーキー食うかというと無理目。
常連あいての10席くらいな小さな居酒屋とかでネタ的にやるのは面白いかも 乾パンと干し肉は冒険者ごっこするのに必須アイテムだからな
サイズが小さい
こういうのは一気に作って作り置きしたいんだよ
ビーフジャーキーよりペミカン作りたい
山岳部のシチューの素じゃなくてインディアンのやつな
今まさに深夜電力帯だからマンゴーとバナナを乾燥機にかけてるわ
オススメはミカンまじ美味い
自作のダンボール冷燻装置を応用すれば安く自作できるな
これと全く同じ原理の似たような形の食品乾燥機持ってるけど
常にドライヤー全開してるような感じよ
シカの脛肉が大量にうちの冷凍庫にねむってる
そろそろジャーキー作り始めるか
酒飲むと朝まで飲んでるからこんなんあったら死ぬかも
>>31 そんな君には、マイスタームラカミの和牛ビーフジャーキー一択だな。 ＞ビーフジャーキーなら70度設定で8〜10時間乾燥させれば完成する
買いに行ったほうが安くて早くてうまい
フード乾燥機って電気代えらいかかるんよね
本体価格と食材代と保存用シリカゲルとかあわせたら
普通に売ってるジャーキー買ったほうがマシなくらい
元は取れないからそのつもりで
安いと思うんだが作りも安いんじゃないだろうか
いや欲しいとは思うんだが
ドライフルーツ作ってみろって
見切り品とかの安いのでも水分抜けて甘み凝縮されてンまい
安く作りたいならハリガネと目の細かい網で干し網を作って
天気のいい日に天日干ししてから冷蔵庫で数日乾燥させればドライフード作れるよ
肉の保存方法として表面のみ乾燥させて殺菌真空パックしたら、冷蔵庫なくてもかなりもちそうだ
一斗缶と使い古しのフライパンで燻製機作ろうと思い立って１０年経つが
未だに実行していない
但馬牛のビーフジャーキーうまかったんだけど、作ってるおじいちゃんが廃業してから食べてない・・・
天狗のとかはクソ不味い
前ちょいちょいジャーキー作ってたけどなんやかんやで高くついたな
>>80
牛肉で危険なのは表面
だがその表面を70度の温風で長時間乾燥させる事で菌は死滅する これでドライフルーツ作ってうちのウサギにあげたらいいかもしれない
いやこれただのドライフルーツメーカーやん....(´･ω･`)
とりあえずサンコーの取り扱い商品は買わないことにしている
フードドライヤーって音がうるさいってレビュー多いな
たこ焼き器並みに出番が少なそうな場所をとる家電だな
ベーコンなら作りたいけどビーフジャーキーの機械は要らないなあ
これ絶対臭くなる奴じゃんか
特にビーフジャーキーなんて室外じゃないと無理だけど
室外だと猫やカラスに食われそう
干し柿もカラスが食べるから野外で干すのは厳重にカバーすべき
お前らって本当に何にも知らねえのな
チョンモ猿だから？
アメリカじゃ燻製どころか「ご家庭でフリーズドライ」とか言ってるな。
このゴミなに？
>>102
おおおおおお！
俺が長年欲しかった家庭用フリーズドライ機が現実になってるううう！！！ 田舎の僻地で薪を集めたりひたすら乾燥野菜とか燻製とか保存食作って静かに暮らしたい。
>>102
すげー
一番でかいので30万円台じゃん！
トマト農家だから本気でほしい 
