大手コンビニチェーン「セブン‐イレブン」の北海道内の店舗で、賞味期限切れのおでんを販売していたと、店の関係者がユーチューバーに情報を寄せた。
賞味期限切れから1か月経ったものも売っていたといい、この関係者は、証拠の動画も撮っていた。セブン‐イレブン側は、事実関係を認めて謝罪し、「厳正に対応する」としている。
■ユーチューバーのコレコレさんが店員の告発として動画を配信
おでん用の「白滝」と商品名が書かれたパッケージには、賞味期限が「21.11.27」と印字されている。コンニャクの商品も同じ賞味期限で、従業員らしき女性がコンニャクのパッケージを開けて、台所で水洗いを始めた。
この動画は、ユーチューバーのコレコレさんが2022年1月5日夜、セブン‐イレブンの店員から告発が来たとして、ライブ配信で流した。動画は、21年12月23日に撮ったといい、本当なら1か月も前の白滝を扱っていたことになる。
動画では、賞味期限が12月21日のがんもどき商品も映っていた。撮影日時点で、期限が切れて2日経った計算だ。一方で、つくね商品は、賞味期限が同月23日でギリギリだった。これらの商品は、タッパーに入れられたほか、カウンターに置かれた販売用容器にも移す様子が映っていた。
告発した店員は、店長の指示でこうした商品を店で売っていたと説明したという。証拠を取って告発しようと、おでんの出し方を教えてもらうとの名目で動画を撮ったと明かしたとしている。
セブン‐イレブンを運営するセブン＆アイ・ホールディングスの広報センターは1月6日、J-CASTニュースの取材に対し、動画にあったのは札幌市内にあるフランチャイズ加盟店「セブン‐イレブン札幌北26条東21丁目店」で、一部賞味期限切れのおでんが動画撮影日に販売されたと答えた。
《セブンイレブンの店舗で不祥事（写真はイメージ）》
![セブン‐イレブン『期限切れおでん販売』で謝罪 廃棄の多い〈コンビニフードロス〉とは何だったのか [645525842]->画像>2枚](https://www.j-cast.com/images/2022/01/news_20220106203732.jpg)
《白滝は賞味期限切れ後1か月も経っていた（写真は、コレコレさん配信の動画から）》
![セブン‐イレブン『期限切れおでん販売』で謝罪 廃棄の多い〈コンビニフードロス〉とは何だったのか [645525842]->画像>2枚](https://www.j-cast.com/images/2022/01/news_20220106203905.jpg)
セブン店員「賞味期限切れおでん」販売を内部告発、1か月過ぎた商品も 本社が認めて謝罪
https://www.j-cast.com/2022/01/06428383.html
2022年01月06日20時47分 J-CASTニュース 野口博之
■「オーナーが『使ってもいいよ』と従業員に指示していた」
「お客様から午前中に動画について申し出を受け、社内で確認して店が分かりました。店のオーナーに確認したところ、事実関係を認めました。動画の撮影日に一部賞味期限切れのおでんをカウンターで販売したということです。このオーナーは、賞味期限切れのおでんについて、『使ってもいいよ』と従業員に指示していました」
賞味期限切れのコンニャクや白滝などが実際に売れたかについては、売れ残って廃棄するケースもあるため、分からなかったという。客からの健康被害の申し出については、1月6日夕時点では把握していないとしている。
店がいつから賞味期限切れ商品を売っていたかや、なぜこんなことをしていたかの動機面などについては、調査して確認しているところだとした。店員が告発したとされたが、会社への通報はなかったという。同様なケースは、他の店舗で過去に聞いたことはないとしている。
札幌市保健所には、6日中に報告したことも明らかにした。店は同日、営業を続けたが、おでんの販売は中止したといい、セブン＆アイでは、
店に対しては、
「厳正に対応しないといけないと考えています」と話した。
セブン‐イレブンの公式サイトでは、6日夜になって、
「賞味期限切れ商品の販売に関するお詫び」
と題した謝罪文を出した。
そこでは、販売したおでんの一部に、賞味期限切れの具材を使用していたとして、
「該当商品における販売個数等の詳細については現在調査を進めております」
などと説明した。
そして、
「全国のセブン‐イレブン加盟店に対して再発防止に向けた注意喚起と一層の品質管理体制の強化に努めてまいります」
としている。
（J-CASTニュース編集部 野口博之） 飽食の時代だからこそ、こういう店長が必要だよな
食べ物を粗末にするな
正直コンビニでおでん買う人間がそこまで気にするとは思えない
賞味は法に触れないんじゃ？消費期限は問題あるかもしれんが
ぼったくり価格の上期限切れの食品売ってるのかすげぇな
>>9
メーカーは卸に対してＤＡＹ何の商品に対して賞味期限何日以上残ってないと販売しちゃいけない等制限がある
小売が最終消費者に販売するのも多分制限あると思うよ >>6
だね
製造日から賞味期限までが3ヶ月以上なら
賞味期限が1ヶ月くらい過ぎただけなら気にしない
3ヶ月過ぎたら破棄するけど 俺が高校のころバイトしてた某スーパーの鮮魚は刺身やら冷凍魚介やらリパックしまくりだったよ
当時のオレはそんなもんなのかと大して気にもしなかったけど
かつて北海道の石北本線には 奥白滝→上白滝→白滝→旧白滝→下白滝 と5つもの白滝駅が連続していた区間があった つまり人跡未踏の原生林を強引に切り拓いて線路を敷いたため 元々の地名など全く存在せず 駅名の付けようが無かったという事 ちなみに現在は白滝駅以外は全部廃止になってる さもありなん
コンビニはちゃんと発注数と生産数の管理しろよ
購買者を悪者にするなよ
>>24
現場側には不可能だなぁ
前いたときあったんだが発注者だの店長だのが発注したあと、そいつら検眼持ちが居ない時に本社の人間がきて数いじるんだもん
もちろん大量に増やす
発狂すればするほど本社が儲かるし、ロスになったらその店舗の負担になるから本社はとにかく発狂増やしたいわけ
だから期限切れを使いたがるオーナーや店長は被害者側だと思うわ 売れ筋の白滝が1ヶ月前ってどんだけ発注してんだよ
冷蔵庫パンパンだろ
賞味期限 美味しく食べられる期限
消費期限 必ずそれまでに食えや
おでんとかやめりゃいいんだけどな自由はないな
上手い！
---賞味期限---
不味い！
こうはならんやろ
>>28
だって勝手に発注するんだもん
するってよりされる、が店舗からしたら正解
内部しって離れてからコンビニ自体もう使わねーわ
どの企業関係なくコンビニ自体が狂ってるから気味悪い まぁ期限設けてる理由はオーナーに売り付けるためだし、いいんじゃね？
廃棄忘れの弁当持ってってレジでビーってなるあの瞬間よ
保存状況にもよるけどな
まぁ、コンビニでおでんは買わないから特に問題ない
食べたいおにぎりの最後の一個がレジで弾かれると切ない、俺はOKでも店側は絶対売ってくれないんだよなぁ
それより売れ残ったおでんをどうしてるかの方が気になる
いまだにチクられないとでも思う時点で経営者失格じゃないの
>>32
スーパーも同じようなもんだよ
発注した数届かなくて発注してないゴミを送りつけてくるバイヤーとかね お店特定されてるけど、告発した店員オーナーからは身バレしちゃったよね？
どうなったの？
おでん鍋に入ってるおでんも賞味期限なんて無視して売ってるだろが。
鍋に入れてからの時間が決まってるはず。
>>52
8時間だけど完全把握は難しいから
見栄えが悪くなったら廃棄だな 北海道でもおでんコーナーなんてホントに僅かしかない
色んなものカウンターに起きすぎでおでんなんか置いとけないんだろう
特にセコマのレイアウトぱくったカウンターが入り口の向こう正面にあるタイプの店舗だと本当にカウンターが狭い
セコマはおでんはやらんしあんまカウンターにもの置いてないからああいうレイアウトにできるんだよ
見た目だけ真似しても無駄
フードロス対応品で売れ。もちろんセブンらしく定価で
ここのセブンイレブン行ったことあるけど
オーナーが「個性的なタイプ」なんだろうなー
という印象をもった店だった
会計時に店員がマクドみたいに「〇〇はいかがですか？」とか勧めてきたり
トイレや什器に貼り付けてある張り紙とかで
なんとなく察することができた
直接本部に告発なら分かるがYouTuberに頼んで動画晒すのってどうなの？コレコレなら同接10万人だろ？
やらないだろうがこの場合、撮った奴を本部が訴る事は可能？
>>59
マニュアルではそれが正解
だから個性的ではないな 賞味期限なんか溶剤で消せるし再印字も可能だからな。外装に印字されてるものは基本的にしんじられない。
>>64
必ずしもそうとは言えない。
賞味期限、消費期限いずれも本当に駄目な時期より相当前倒しに記載しているから。 元々余裕を持ってやっていて
念の為にとさらに長く設定し
苦情が出たらまずいとさらに念の為にもっと長く設定
しているのが今の期限だからな
生物や、それを食うのが夏とかならよく分かるが痛まないものは傷まんわ
俺コロッケを買った4．5日後に食べたりするが全然味も何も問題ないし(期限は買った翌日とかな)
納豆も期限からひと月後に食うぞ。味が濃くなって美味いぞ。栄養価も上がるし
本部のOAフロアもボロボロでカーペットもボロボロだしなあ
本部は奴隷の店で廃棄処分される食品が多かろうが気にするわけないだろ。
店に出荷した時点で利益になってるのだから。
損を被るのは店舗だしな
だから本部は山ほど発注かけたがるし発注担当がいないときに来てから勝手にいじる
店主にすれば強制的に発注された物だし、処分しても損害補填ではなく
仕入れ代とセブンへの上納金むしり取られるんだから売りたくもなるだろうな。
万引きや廃棄損失にも上納金取るセブンイレブンだから。
セブン親会社の損は一切なし
おでんやめれば？自分で作ったほうがはるかにウマウマ
コロリンピックの食べものを封を開けてそのままゴミ箱にぶち込むのに比べたらｗｗｗ
別にいいおおもうよ
バカ舌は、期限切れでもシールに「最高級おでん」とかテキトーに書いとけば「ううんやっぱり最高級は違うわね〜」とか言ってうまそうに食うんだからｗｗｗ
アイツらにわかんねーよ違いなんてｗ
めっちゃ関係ないけど、そもそもコレコレ氏の動画に映ってたの告発したグルの人のみらしいぞw
なにか店長達とトラブルとかあったんか？
これを機に賞味期限までならOKだぜェみたいな法律作ってしまえばよいのではww
SDGsﾀﾞｲｼﾞﾀﾞｲｼﾞw
