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2ch漫画板美味しんぼスレッドまとめ ：http://oishinbo2ch.run.buttobi.net/
雁屋哲の今日もまた（旧名 美味しんぼ日記） ：http://kariyatetsu.com/
※前スレ 美味しんぼ358「究極のメニューをつくるのじゃ」
http://2chb.net/r/comic/1532939007/ 色々問題あるだろうが福島の話を元掘り下げて書いてほしかったな
究極対至高のパスタ対決の時にチェルノブイリの事にも触れていた時は
何ともなかったのに福島の時だけ過剰反応しすぎだわ
どうせならさくらももこ死亡も絡めてほしい
>>3
掘り下げることができないのに？
上っ面だけで理解した気になるカリーが「掘り下げる」なんてムリ。 スレタイ、「強制挿入させてやる！」に見えてしまったｗ
全県巡りの島根の回で、隠岐をかなり丁寧に取り扱ったわりには、
竹島には一切触れなかった半島人カリー
「今回の食材には独島海老を使いました｣
「独島周辺で採れる高級海老という物ですが･･･｣
「品種としてはただのシマエビで、今回初めて独島海老と呼ばれました」
「日本では古くからトヤマ海老と呼ばれています」
「な！なんだってー（ＡＡ略)｣
さんまのすり身を使ったさんまバーガーを開発して売りだしたらどうだ
パンとうまく合わさればヘルシーで売れそう
こち亀で両津の知り合いが屋台やってる話でさんまパンというのがあったな。
パンのなかにさんまがまるごと入ってて骨を取りながら食べるというパン
ちなみに骨がダメという人のために骨ごと食べられるししゃもパンもあった。
両津味覚音痴だからな基本
佃煮屋の息子なんてろくな味覚の人間が育たない
>>10 扱ったら「政府は独島を領土主張するのはやめろ」といってただろう 「この肉、鯨に似ているけど鯨はこんなに小さくない・・・これは一体何の肉なんだ司郎！？」
「アシカです、特別に合法的に食肉処理されたカルフォルニアアシカです」
「なんだと！？北海道ならいざ知らず島根にもアシカを食べる文化があるというのか！？」
「竹島アシカです、竹島は日本古来の領土で自然が豊かでアシカの生息地でした」
「だが憎むべき大韓民国が竹島を武力で不法占拠した上に、貴重な竹島アシカを皆殺しにしてしまった･･･」
ケンタッキーはケンタッキーでしか味わえない味が魅力だよな
他の唐揚げ代用品じゃあダメ、子羊の脳ミソでも持ってこないとね
>>17
だいぶ初期だよな確か
メロンが丸々入ったメロンパンとかあった気がw 松川の子供は両方ハーフなのに息子がハーフらしくない
これが至高のファミリーマートチキンか・・・どれ
うおっ！？
外はカリッとしていて、肉をかじると中から油が流れ出してジューシーやわ
これと比べると山岡はんの出したケンタッキーのチキンはクソや
両津って味音痴な割には酒は５００位までランク付けして
お菓子やコンビニのおでんはちゃんと食べ比べてるよな
31名無しんぼ＠お腹いっぱい2018/08/30(木) 13:31:52.67
うーまーいぞー！！！
ジュッワー！！！
>>29
両津ああみえて年収850万だからな、超ブルジョワだよ イカ婆が轢かれた時に飛び散ったイカもシレっと販売されたんだろうか
あのはねられ方は常習者の受け身の取り方だよ
当り屋稼業にも通じてたんだろう
あんなのに関わって全社員にイカを買わせるってのが笑える
散乱したイカも売ってるだろ
だからこそ
｢バクチに買ったんだよ｣
とほざいんたんだ
よく考えたら道に散乱以前に金触ったり金を数える時に指を舐めた手でイカを扱ってたからなぁ
トイレ行って手を洗わないで製造とか犬猫が盗もうとしたのを取り返して販売とか平気でやってそう
正気の沙汰とは思えないね
ババアがこんな愚劣なことをしなければ想い出が作れない孫娘の人生なんてなんなのさ
しかし、孫娘は19歳で結婚は早すぎだろとリアルタイムで読んでいて思った。
急に大金が必要になったところからすると、まあでき婚だろうな
ツべの美味しんぼ消えとるやん
糞がぁあああああああああああ！！！！！
イカババア人気だな。函館は北海道の大阪と言われてるだけはある。
まあ地面に落ちたのは家畜のえさ用とかに安くおろしたんじゃね?実際家畜が食うかどうかはしらんが
酒なんて嗜好品なんだから好きなの飲めとか言っておきながらチューハイをディスってみたり
アルコール添加をディスっておきながらその直後に醸造アルコール添加した日本酒を絶賛してみたり
有名ワイン評論家と究極のメニュー担当者が甲州ワインすら知らなかったり
色々ツッコミどころが多い漫…劇画ではあるが酒関係はとにかく酷い
カリーは二度と酒について語るな
３百キロまとめて引き取るから４割位は値引くだろうから
キロ三万として九百万×０．６で５４０万か
当時は派手婚が大ハヤリだったから全部婚礼業者に持ってかれたなｗ
あのバババのために東西社員一人２万位はぶったくられたわけか
くだらねえｗ
>>45
俺カリーのたたきは少坊だけやってると思ってたけど君のは共感できるわ スコッチはやったけど、当時は本当に素晴らしかったマッカランは取り上げなかったし、バーボンもやってない
コーヒーも水出しがあったくらいか？
>>29
両津は味音痴というより味にこだわらない。
食べられれば何でも食べるけど、味覚はかなりのもんだよ。 (´･ω･｀)「小さなローカルコンビニの魅力」
( ﾟДﾟ)「弁当一つを見ても手間のかかるもの作ってんだ。かぼちゃの煮物だね」
(´･ω･｀)「こっちはほうれん草だ。大手コンビニではなくなってしまったおかずだね」
( ﾟДﾟ)「大企業のコンビニの弁当に野菜料理が入っていないからね。肉とコメとトウモロコシだけ」
(´･ω･｀)「共産党へ投票だ」
>>49
紅茶は、インドやスリランカへ取材する特集であったけど、珈琲はなかったな
珈琲だと、アフリカやら南米まで取材しないといけないから無理なのかな 焼酎も取り上げてたけど有名どころをなぞっただけだったな、
焼酎特集を組んでる雑誌以下の内容なので啓蒙という意味では役割は終わったと思った
トビーが一升瓶を飲もうとしてるトビラが書かれてたが真似する馬鹿が出たらどうするというクレームはなかったのか
トミーとかの酒の飲み方とか考えれば今さらなんだろうけど環境問題に警鐘鳴らしてる暇があったら
いい酒を馬鹿な酒の飲み方しないように警鐘を鳴らせよ
カリーにインスタンドコーヒーや炭酸飲料出したら
パシッと腕ではじかれて「君と話すことは何もない」といって帰りそう
すいとん回で右翼と飲みに行き、あげくの果てに右翼からの話を美談にしあげる新聞記者ってダメだよな。
その後、「こんな記事を書かれたらすいとんの品格が落ちる！営業妨害だ！」も中々だが。
>>49
マッカランは結婚前夜にキウイ欲情と煎餅屋がもってきたくらいだな あれマッカランだった？
ラフロイグの15年とホワイトアンドマッカイの30年ものだった気がしてるが、版によって修正したのかな
>>41 AbemaTVで18:00から平日放送してるぞ 初期の山岡は漁師に無茶ぶりして泣き言ぬかすと海にたたっ込むぞとか脅してたけど
漁師にそんな上等たれたらたたっ込まれるのは山岡
士郎さまに危害を加えるようなことがあればブラック中川が黙っちゃいねぇぞ
海原衛星で見張ってるからな、士郎に何かあったら海原レーザーで焼き払われるわ
海の完全犯罪をしっているか
沖に出て蹴落として去るだけだ
それに関して14歳の少年が同じようなこと言ってた漫画があるぞ
でっぷりと肥えたお局の貫禄を持つ新入社員の栗田ゆう子くん
>>75 でも家柄を鼻にかけた嫌な性格だぞ
庶民だったら何かと馬鹿にされる >>75
まりこの部屋へ～
電話をかけてぇ～
銀さじでキャビア食ってるよー
なんていわれたら・・どうする？！ クリが目立つけど、まり子も本当酷い
てめえが金持ちの家に生まれたってだけで福島ッコに偉そうにキレやがって
しかもレストランでブチキレとか品がなさすぎ
老害かよ
味噌の回のさわ子と結婚すれば良かったんじゃね？
青竹の回以降出番はないけど
>>77
あれぐらい調子こいてお高く止まった勘違いスケの方が夜の凌辱プレイのしがいがあるってもんよ 山岡は究極のメニュー担当でなくなったら用無しでクビにならない不思議
カリーにニセコイの古味直志と組んで一本描いてほしいな
カリーはラブコメ好きだし共に独特の倫理観や常識を持ってるから
さぞかしカオスなものが出来上がると思うんだ
>>81
さわ子さん好きだわ
もう結婚して子どももいることだろう…
もっと好きなのは豆腐屋の娘と麦茶ポークチャップ娘
どっちも人妻だけど ガビーン 二木さんプライドが高そうだから結婚したら尻に引かれて大変そうだ
でも二木のおばさんが結婚したら急に性格が変わってしおらしくなったからそれに期待するしかない
ハナーが気合いを入れて描いた美女はたいがいがハズレ
デパートの買い物の途中にスキットルでウイスキーを飲む山岡は確実にアル中だよな
>>91
あの医者もたいがいだがなw
「暴れてやろうか」の瞬間警備呼ばれるわ 朝日に投書しそう
｢老人の僅かな楽しみを奪う横暴な警備員｣
デパートでたまたま出会ったのが亡き母親のかかりつけ医な、よくあることだわ
しかも精神異常を起こしたかのように騒いで周りに迷惑をかけているのもけっこうよくあるよね。
柔道カレーの話でインドの本格的なカレーを褒め称えていたのに急に日本式のカレーを持ち上げる展開に大笑い
カーリーの言ってたことは正しかった
みんなどんどん急性のガンで死んでってるわ
結局カレーとは何だったんだっけ
大分昔で憶えてないや
大量のスパイス(薬草)を混ぜたもので身体の調子を整える食い物、であってる?
…絶対違ってる気もする
カレー粉というものはいくつものスパイスを混ぜて作られている
地域や家庭によってその配合は違うので、一言にカレー粉と言っても日本で市販されてるカレー粉（カレールウ）みたい同一じゃない
これと「ポン酢のポンとは～」のエピソードは無駄に長くて紆余曲折するんで分かり難いんだわ
もしも、雄山が生肉勝負の時の
クソガキの存在 そして士郎にした
事を知ったらどう思うかな
もしも、雄山がその2 士郎たちが
食べ物自慢大会をやっていて、特に
家庭のおやつ自慢大会を知ったら
どう思うかな
もしも、雄山がその3
焼きたて!!ジャぱんの黒柳亮の
存在を知って、彼のリアクションの
数々を知ったらどう思うかな
カレーにちょっと鰹出汁のそばつゆを入れるのなんてよくあることなのに本家のカツオブシ的なものに大騒ぎ
初期でココアだの入れたカレーレシピ披露してたよな
インスタントコーヒー入れると美味しいよって母ちゃんに行ったら
ある日それをアホほど入れたカレーが出てきて参ったことがある
>>105
カレーの話は今読んだら納得できる説明だったと思う
要するにインドの料理は全てカレー >>106
思わせぶりに引っ張ったあげく、我の分からないロジックで煙に巻いているからな 山岡家は世帯収入3千万くらいはあるんだろ
そりゃ好きな物を買えるわな
三大不愉快になる話
イカ婆
ピーナツバター婆
JK荒巻鮭
異論はあまりないと思う
>>106
このレス読んでふと思ったんだけど
ポンジュースのポンてポン酢のポン? インド料理で使う、スパイスを調合した調味料が日本で言うカレー粉に近い
調合により全く違う味になり定番の組み合わせ等がないことからインドにはカレー粉は無いと言わしめた
無いとはいっても日本で言うカレー粉に似た風味の食べ物はたくさんあり、
カレー粉の存在が当たり前な日本人から見ると、スパイスミックスを使うインド料理はすべてカレーである、と言えなくもない
>>120
正解としてはこの４行の内容なんだけど
ああでもないこうでもないと話持って行ったせいで凄く分かり辛くなってんだよね、原作エピソードは とにかくなんにでも醤油かける的なものなんだろカレーって
カレーなる食卓で「インドにカレー粉なんてないわ！」とかいう描写あって違和感覚えた
さすがに今はスパイスミックスみたいなの売ってるんでは
>>121
和食における「煮物」みたいなもんかね？
出汁とってー、具はいろいろでー、だいたい最後に醤油入れてー
外人「要するに煮て醤油で味付けする料理が【ニモノ】か？」 1988年7月に開催された自由民主党軽井沢セミナーの講演においてアメリカ人の経済観念に触れ、
「日本人は破産というと夜逃げとか一家心中とか、重大と考えるが、
クレジットカードが盛んなむこうの連中は黒人だとかいっぱいいて、
『うちはもう破産だ。明日から何も払わなくていい』それだけなんだ。
ケロケロケロ、アッケラカーのカーだよ」と述べた。
＞同社の調味用タンクはすでにいっぱい。
＞梅に味が付くまで１～３週間ほどかかるため
もはや梅干ではなく梅干風食品ですよねこれ
https://www.asahi.com/articles/ASL802DTWL80PXLB001.html
記録的な猛暑となったこの夏、「紀州の梅」で知られる日本一の梅の産地・和歌山県の梅干しメーカーがフル稼働している。
熱中症予防に手軽に塩分補給ができるとして、注文が殺到しているからだ。生産が追いつかず、受注を控える業者も出ている。
同県みなべ町にある梅干し加工販売会社「ウメタ」の工場では、例年ならお盆を過ぎると生産が落ち着くはずが、今年はフル稼働が続く。
注文に応えるため生産を増やしているが、同社の調味用タンクはすでにいっぱい。
梅に味が付くまで１～３週間ほどかかるため、生産能力を超えている状態が７月から続いている。
続きはリンク先 日本人は合意というと最終的かつ不可逆的とか、重大と考えるが
政府間の合意なんてもんは政権交代で簡単になかったことにできるんだ
『前政権が国民の同意を得ず勝手にやっただけ、そんなものは無効！』それだけなんだ
>>124
日本でいう混合調味料の「めんつゆ」みたいなものだな 日本酒って何がくだらないんだっけ？
なんとかかんとかの無さ！
かんとかなんとかの無さ！
とか局長が愚痴ってた記憶
>>117
今じゃセキュリティの問題で部外者は絶対入れない クリコばあちゃんとそうめんじいさん、力屋とほうとうばあちゃん
他にいい年して好色なカップルいる？
>>130
トランプがやらかしてから世界中でそうなってる。
韓国ロシアはもちろん
インド中国がネパールに
サウジアラビアがカタールに
イスラエルがシリアレバノンパレスチナに
トルコがクルドに
ミャンマーがバングラデシュに
もう、無茶苦茶
沖縄だって橋龍小渕と太田稲嶺で決めた
辺野古移転の内容を2005年に小泉純一郎が
一方的に破棄してから鳩山の県外
仲井真の公約破棄しての容認
翁長の最拒否と迷走しまくり
当初案だと使用期限15年だったのにな >>138
大馬ってうどん屋か
廃業したプロレスラーなんかが開店した飲食店はよっぽど酷い品を出さない限りファンが来てくれる
大山もカレー屋ほどではないがかなり強いみたいだし、大学関係のつながりもあるから安泰
一番やばいのは幕下野郎 幕下は恩人に楯突いたりしてるしな
説明しなかった自分が悪い癖に
>>104
東京の官公庁でよく食べる人は注意
「食べて応援」と言って福島の安く買い叩いた食材使ってるよ
デマではなく都庁とか農林水産省食堂ではちゃんと公表もしてる 日本人の死因は結核が治る時代になってからずっと1位はガンだぞ
311からふえた訳じゃない
2位の卒中、3位の心疾患のほうをカリーは気にしろよ
美味しんぼ飯は脂肪や塩分が凄すぎるぞ
幕下野郎はちゃんこづくり上手いんならうどん屋潰したらちゃんこやにしろよ
つかうどんちゃんこって需要あると思うんだがな
しかもマイナーとはいえもと力士がやってんだろ
煮込みうどんなんてもはや料理の1ジャンルじゃん
味噌煮込みうどんとかほうとうとかまで否定寸お?
元レスラーがやってるステーキ屋さん行ったよ
美味しい
安くケーキ売るために移動販売をしてるあの夫婦は絶対潰れただろな
手堅く親方に教わった通りのうどん作ってりゃいいのに
若者ウケ（笑）狙って自爆しそうになってたよねあの三馬鹿
そもそもうどんが讃岐以外若者に人気がないとか自体老害カリーの思い込みだし
>>150
デンジャーステーキはマジで美味しい。
というか松永光弘さんはプロレスラーとは思えない真面目さの
店主さんだから21年も続いたんだろうなあ。 まあ低炭水化物ダイエットがはやってる今うどん食う奴はどんどん減ってるからねぇ
幸せ～ってなんだっけ♪なんだっけ♪ ポン酢しょうゆのあることさ～♪
>>160
意味不明な論争を店長に仕掛け、煙に巻いて無銭飲食。
奴は、立喰いのプロだ。 今のリンゴは甘くてアップルパイやアップルティーに駄目な発言はアウトだから放送禁止
カレー対決はあるだけ時間かけて
結論が素材に変わった物を使うな
引き出すことだとか同じ話
山岡は進歩がない
カレー対決は雄山信者みたいな審査員達が珍しく逆らって引き分け判定という異色な回
押し付けてる側のドアが開いちゃってギンギンの生チンボ剥き出しのままホームに放り出されたことがある
慌ててエスカレーターを駆け上がって逃げた
日本の唐辛子は辛すぎる韓国の唐辛子は違うってのは本当だったのか？
あの頃は日本から韓国に行くのにビザ取得しなけりゃならなかったんだな。
作中でも取ってたし。
にしても入国したら帰さないってのは恐怖だったろうな。
実際、債務放棄するまで出国させてもらえなかった日本の社長とかいたし。
何よりあの頃ってまだ韓国は民主主義国家ですらなかった。
光州事件で戦車で民主化運動弾圧とか天安門並みなこと平然とやってる国だったし。
思えば普通においてあるチリペッパーって唐辛子100パーだから
内容的には1味唐辛子と大差ないんだよな・・・これ住み分けする必要なくね
日本のは辛すぎるインチキキムチだから発言もアウト
スーパーの食品はみんなダメだったら誰も買わないよね
実際 昔ニポンで売られてたキムチは辛いだけで旨味がなかった
本場のキムチには旨味と甘みがある、と美味しんぼで紹介されたときはみんな驚いたもんだ
今はニポンの食品メーカーは旨味成分を人工的にブチ込んでる
そして狂ってるとしか思えないほど何でもかんでも甘みを追求するようになった
それを「本場の味」だとか「本格的」だとか言って売り出してる、みんな喜んで買う
カーリーが一生懸命説いてきたワードも今やすっかり大手メーカーに利用されてる始末
韓国人はキムチも含めて日本の韓国料理は甘ったるくてまずいと言ってる。
キムチは舌がしびれるぐらい辛くなければいけないそうだ。消されたがYOUTUBEで
韓国人の作った動画があった。
向こうはうんこや辛味みたいな刺激や痛みを重んじる
日本はイノシン酸グルタミン酸の旨味を重んじる
文化が違うものは比べたらダメだろう
昔の日本のキムチはホントにカラいだけだったねえ（朝鮮漬けとか呼んでた気がする）
今の日本のキムチはそれこそカレーライスみたいに日本アレンジされたもの
だからうまいのは当たり前だし、俺もこういうのを買うようになった
よく本場と味が違うとか言われるが、日本人の舌に合わせた味付けの方が好まれるしなにより儲かるんだから否定される言われないわな
トンガラシなんて世界のどこを見ても辛さをひたすらツ級してる。東南アジアが酸っぱい味を
辛さに混ぜているぐらい。だから中南米では食べたら人が死ぬような殺人トウガラシまで
品種改良した。甘味やうま味が好きなのは実は日本人だけという話すらある。他の人種は
甘ければひたすら甘くする。ほのかにという概念はないとしか思えない。
どこがだよ
今の日本の果物は甘けりゃ甘いほど良いとされる
一昔前は、肉にはサシが入ってれば入ってるほど有難がられた
バカ舌なのは日本人だろうがｗ
東海林さだおのエッセイでゲームの罰ゲームで
缶詰の朝鮮漬けの汁を飲まされるというものがあったな
>>184
日本人「甘ければ甘いほど美味しいよ！」
実際に海外の甘いお菓子を食べる
日本人「なにこれ？甘すぎる。美味しくない」
同じものを食べた外国人
メリケン「味ねーぞ、もっと甘い物もってこい。甘すぎる食べ物はまずいけどな、ハハハ」 >>186
あったあった、福地園山と沖縄旅行いったときの話かな >>169
雄山信者を覆すのは大抵は陶芸じいさん。
陶芸じいさんは雄山が尊敬する人なんで、雄山信者も逆らえない。
そして、陶芸じいさんは士郎を可愛がってるからある意味デキレース。 >>189
しかもあのカレー勝負に物言いを始めたのは京極
このじいさん鍋対決とか露骨に究極側に肩入れしてるし 政財界の大物をも動かす雄山を相手に
究極のメニュー側は善戦したと思うよ
バンキシャで放送していたが台湾では秋刀魚をよく食べていて秋刀魚バーガーが
普通にメニューにあるようだ
今では秋刀魚を煮つけにして焼きそばの具にしたり色々と新メニューを開発している
一番議論が割れたのは間違いなくエイ料理対決
至高の料理を考え方が安易だと言ったり反対勢力を罵ったり
ゲストがいなければ収集がつかなかっただろうな
>>195
あの勝負の判定も意味不明だったな。
山岡さんのおかげでサメもエイもうまいものだと分かったって言ってたんだから、普通に山岡の勝ちなんじゃないの？って思ったんだが。 山栗が料理人の相談に乗っている
↓
雄山もしくはそれ系の人物が乗り込み味を見る
↓
罵倒して帰る
↓
料理人「なんで何だ」or「俺が憎いからって」
↓
山岡「あれを嫌がらせだと思うのか？」
↓
料理人「え？！」
>>151
話は別だが
暖雪の店も結局は潰れただろうなあ… 山岡「居酒屋でお通じを取るような店なんてこちらから願い下げだ」
美味しんぼワースト３
１、知名度を悪用した反日プロパガンダ
(韓国と日本、中華と日本)
２、歪んだ倫理観
(五年目のパスタ、よくぞ日本人に生まれけり)
３、理想論だけで商売を馬鹿にする
(味噌の仕込み、ハンバーガーの要素)
>>191
端から見れば
究極のメニュー→新聞記者による文化部企画
至高のメニュー→ライバル新聞社に対抗企画、超有名料亭主人が監修。
って購読者から見たら、何をやってんだ？だよ。
下手したら「至高のメニュー大人気ない」だぞ。 >>204
そらそうなるか。帝都新聞せこすぎってなるわ 確かにw
そういや士郎と雄山は親子関係を秘密にしないまでも進んで話したがらなかったから
講読者からは山岡って謎の人物なのかな
岡星やハルさん、周大人なんては、対決記事を読んで「山岡さん、頑張ったな。」「惜しいな。」なんだけど
実情をしらない一般読者は「こんなん、当然だよな。」だし、逆に「美食倶楽部と勝負する記者ってすごくね？」で話題になるわ。
調べられて、親子対決なんて知られた日にゃデキレースだのなんだのアチャーだよ。
世間からしたら先に至高のメニューが発表してるし有名料亭の亭主を監修にしたりと本気で取り組んでると思われるのでは？
一方究極の方は後から至高よりも前に取り組んでたとか言うし担当は自社の記者だし
究極の方が至高に対抗してパクった印象与えてるかも
なんかあったよな、ウェブ検索して究極VS至高が八百長みたいに出てくるやつ
つか「すでに究極のメニューはやるって発表してたから、パクられたとは思われずにすみますね」ってセリフあったやん
物語的には引き分けが多いのに何故か「究極はこのところ連戦連敗」とか
話が出るけど、表に出ていないだけで結構勝負しているのかね？
連戦連敗にしないと、美食倶楽部が無能に思われるから。
本当にデキレースだよ。
実際そうだろ
雄山が神になってからは対等な勝負になってない
雄山は常に正解を出してきて
山岡が雄山の与える課題を乗り越えてくるかどうかが勝負の結果になってる
よくて引き分け、ストーリーの都合で勝利を譲ってもらうこともあるってだけ
山岡が雄山を上回った or 雄山が間違ってた勝負なんて中盤以降はない
政治家の料亭政治を批判している新聞が自分達は料亭を使ってけしからん
という投書でネットが炎上するかもしれない
>>217
フォアグラやトリュフで家族団らんなんてそんなお金があったら回転寿司やファミレスに何度も行けますよ。一生そのようなものを口に出来ない庶民をバカにしているのでしょうか？悲しくなります。
という意見は来ると思うわ >>216
新豆腐対決は雄山自身負けを認めてただろ マスコミを批判する役割を5ちゃんねらーは担っている
周大人なんて華僑の力を利用して中国の都合の悪いことは東西新聞社に書かせなかったろうな
>>220
チーズ勝負は究極の方が初心者向けだった…だからなぁ
初心者向けってメニューとして究極なのかね、味とかチーズの魅力を引き出すとか関係ない
カレー勝負の時は平坦な味だけどそれはそれで良さがあるって感じでまだ納得できたんだけとねぇ 一見すると有り得ないような大和男に食えるようなチーズ食わせてやるには？
↓
勝ちました
荒川キャメラマンってやっぱりお局と結婚するまで童貞だったのかね
だとしたら悲惨な人生だよなあ
>>217
朝日新聞の社食のカツカレーが3500円してリアルに炎上していたな 3掛けで原材料費1200円で、カツとカレーで分けて600円ずつで・・・・
NHKが報じた『ネトウヨパスタ』が激ウマ！格差社会への不満が消える味
NHKが2015年2月にヘイトスピーチ問題を報じた際「あること」が大きな話題になった。
そのあることは、出演者でも報道内容でもなく「パスタ」、ネット上の通称は「ネトウヨパスタ」である。
なぜヘイトスピーチ番組でパスタが話題になったのか？
男性は300万円を超える奨学金の返済のため、アルバイトをしつつ派遣社員をしており、当時の夢は「米10kgを買うこと」という、悲しすぎるもの。
作りかたはいたって簡単で、安物のパスタを茹でてたまごと海苔、醤油で味付けをすればいいだけ。要はたまごかけパスタである。
念のため醤油とたまごもスーパーで売っている安い物を使用して、ネトウヨパスタを実際に作る。気になるお味は……！
愛国心高まる味
https://matome.na
ver.jp/odai/2146746051532468301 そこはネトウヨカルボナーラだろ、100円のレトルトのカルボナーラソースをかけて卵を割って完成
後期雄山からしてみたら、お昼の番組で冷やし中華について語ってたのは黒歴史だろうな。
高級料亭主人であり陶芸家がお昼のテレビで冷やし中華に語るってシュール。
初期雄山は芸能ネタでも振られたらコメントしそうな軽さはあったな
もう今年は秋刀魚5匹は食べてる
約100円だから経済お財布にも優しい
>>216
トマトが偉いんだぁああわああああん！！！ >>229
もちろん卵はういらんの黄身だけを使うし醤油も大量生産されたものは使わない
パスタに至っては厳選された小麦粉を使い自分で麺を打つ
海苔ももちろんはば海苔を作り炙ったものを刻んでかける
まずいわけがなかろう >>236
「至高のサラダ」と銘打って鉢植えのトマトというのを帝都の記者はどんな気持ちで記事を書いて、読者はどんな気持ちで読んだのだろうか。 至高の刺身つって生きた魚丸ごと出すのと変わらない気が
>>237
なんか海苔って最高級品だと1缶2万円位するらしいね、ヤバイネ >>234
雄山が食べている秋刀魚は根津松本クラスの
だから1尾2000円はするぜ。 >>240
作中でも10枚5000円の海苔が出てきたね 最近、雪消飯が飲んだ後の汁掛け飯としてたまらん
数年前レシピ聞いて喰う前までは完全に侮ってた
近年では飲み上がりとしてたまに喰いたくなる
>>241
んなもんは喰えないｗ >>240
十六島な
うっぷるい、たいてい変換出来るぜ 目黒が内陸なんて知らんもんだからいまいち笑いどころが分からなかった子ども時分
ただ殿様の食べてる炭火焼き秋刀魚はマジで美味しそうだったな
今でも秋刀魚と聞けば右手に箸と左手に握り飯を持った殿様の挿絵を思い出す
新鮮な秋刀魚は目が濁っていなくて黒目がよく見えるので目黒の秋刀魚といわれるらしいよ
一度秋刀魚を七輪で焼いて食べてみたいな
グリルで焼くのとどれくらい違うのだろうか
山岡たちがキャンプでやはり秋刀魚は七輪で焼くに限るとかいってそうだ
キャンプにサンマ持ち出すような馬鹿な真似はしません
「おかずはまかしとけよー！」
東北でとれた魚なんか放射能まみれで食えないよ・・・茨城付近も同じだ！
裏日本でとれた魚なんか中国や韓国が流したごみで汚染されている
九州付近でとれた魚なんか重油まみれで汚染されている
クソッ！こんなんじゃ雄山に勝てない
カリーじゃないが原発はほんとに要らんよ
絶対に手を出すもんじゃ無かったよ
恩恵が莫大だろうとそれを遥かに上回る国を地球を滅ぼすリスクなんて選択の余地すらない
>>249
七輪みたいに炭火の上で直に焼いたらいい匂いもついて旨いと思うんだが、福よしやガスの上火焼きの焼き鳥みたいなのは何か違う >>249
そりゃグリルで焼くとタマネギの腐ったにおいがするだろ 七輪で焼いたってなにも変わらないよ。ノスタルジーだけ。
どうでもいいけどさんまが煙で燻されても煙臭くなるだけで美味くなんかならねー
さんま焼くとき何で団扇で仰ぐかって煙を飛ばすためだし
勘違いしてる人多いけど火力を上げる為じゃない
>>249
玉子焼きも炭でやけよ
うなぎも炭だし秋刀魚も炭で 七輪とか練炭って今ホムセンで買おうとしても売ってくんなくね？自殺関係とかでさあ。
家のガレージ広いからそこで色々焼きたいんだが。
ちなみにサンマは煙を身に絡ますことでスモークと同じ意味があるらしいんだがどうなのかね
>>258
>玉子焼きも炭でやけよ
美食倶楽部では、やっているらしいぞ。 当たり前だろ
ガスの火なんかで調理したら香りが台無しだぜ
鍋に炭使う意味って長時間温めれるからだろ
玉子焼きに炭使う意味ってなんだよ
火加減ならガスのほうが調整しやすい
そうではなく風味の問題
ついでに言うと東京は空気が汚いのでせっかくの食材の風味が台無しになる
便所に住む人間が便所で調理し便所で食ったって食材の風味なんか分かるわけないだろう
ホンモノを追求する人間からすると雄山も二流
そうね
どんなに素晴らしい空気も駅のトイレなんかで食べたら台無しだわ・・・
美味しんぼの有名なシーンに「タバコを吸ってる料理人に食べ物の風味が分かるわけない」というものがあるが
私からすれば東京の汚れた空気に慣れてしまって何も感じない人間が何を言っているんだと思うよ
山岡の友人って山岡が雄山と仲悪い事知ってて雄山にお願いしてくれって頼むやつ多いよね
料理学校に勤めてる奴なんか校長がアレのままならどっちみち学校潰れるだろうに
>>271
あと歳を取ると味覚や嗅覚って著しく衰えるからな
雄山くらいの歳じゃもう繊細な違いなんてわからん そうか？戦前の日本と大陸で好き勝手に美食を楽しんだ長船さんは結構味覚優れていたぞ。
カリーは料理学校の校長なんてたいした知識はない「はず」で決めつけているよな
メディアに出て有名になった店、料理人はおごり高ぶって味が落ちている「はず」
で政治家にすら影響力をもつ大新聞社員を主人公にしてそれをやるんだから相当の馬鹿だと思うよ
日本大嫌いな極左のくせに警察、財閥、人間国宝、起業家を手足のごとく操って問題を解決する、頭の中身を見てみたいよ
>>265
ドラマのあまちゃんで寿司屋で先輩が炭で玉子焼き焼いてたな 焼ききしめんで
きしめんとは味噌で煮込んでも崩れないように分厚く作るもんだってジジイが言ってたけど
きしめんでそんなに分厚いのは見たこともないんだが
カリーは味噌煮込みうどんど間違ってないだろうか
きしめんって醤油の汁だよなあ
名古屋出身の人曰く「味噌煮込みきしめん等というものは存在しない」だったし
大阪の人間が広島にお好み焼きは存在しないって言うのと一緒だろｗ
知らないor認めてないだけでは
大阪のお好み焼きって品も技術も味も無い
ガサツな大阪人が丸くキレイに焼ければ美味いと褒められるだけのモノ…
つーかお好み焼きってそんな美味いかぁ？
全部ソースの味じゃん
283名無しんぼ＠お腹いっぱい2018/09/04(火) 19:02:24.03
>>278
うどんの形状で揉めた回でも「幅広の麺を味噌味で煮込むのがうどんだ」
と言ってたな 昔からネトウヨは大阪を民国と呼び
在日朝鮮人の自治領として認めてきた
詳しくは大阪民国で検索してくれ
町田は神奈川にくれてやるし池袋から向こうも埼玉にくれてやる
>>267
食べる人にいかに手間をかけ心つかいをするかということだろ
山椒の木かなんかをすりこぎですった味噌汁とか米粒やシジミを揃えたり
おおげさすぎるほどだが 大阪なんぞ川崎に比べたらちょっと朝鮮人が多いぐらいなもんだ。
ガチでカーリーが正しいとは思っていないけど、過剰反応した福島の方もおかしいとは思っている
鼻血云々はどうかしらんけど、そういう事例の話も出ているから気を付けよう、くらいに
受け取れんのかね
実際原発近くで未だに野菜果物栽培している農家達はどうかしてると思うぞ
カゴメが福島のトマト100%使用するってニュースで知ってから悪いけど買ってないわ
>>291
横から埼玉県民が口出すけど足立区いらない? 昔の山岡さんの小屋
車の中で料理作って泊まってという最近の流行りを見るにつけ、山岡の小屋を思い出す
>>304
カリーマンセーの信者の溜まり場があったら聞きたい 今度の台風で山岡が独身時代に住んでいたようなビルの屋上のプレハブが飛ばされてたな
ペントハウスって雁屋的には探偵物語の工藤ちゃんみたいでカッコいい！みたいなイメージで山岡に住ませたのかなw
>>308
実際にペントハウスに住む探偵を主人公にした作品も書いてるし、そこは間違いなかろう 内容は美味しんぼだったけど、そこそこ面白かった
あと、愛人の肉を食わされて、挙げ句自分の脳みそを食わされる悪趣味な小説も書いてたな、雁屋w >>281 その理論だと味噌汁は味噌の味しかしないし、カレーはカレーの味しかしないって言ってるようなもんじゃない >>281
通ぶってそういうこと言う奴がいるよね、とんかつには塩にレモンとかさｗ
どう考えても食文化の長い歴史の中でソースが合うからとんかつにはソースなんだよね
お好み焼きでもしかり、ソースだけなめるのとソースがかかったお好み焼きじゃあ全然違うだろ？
何でこんなこともわからないのか？が逆にわからないわｗ
納豆はタレの味しかしないとかどんだけ味覚音痴なんだろうと思う、納豆に合うタレを突き詰めれば
あれになったんだよね、醤油だけより出汁入りタレの方がより美味しく
納豆が食べられるでしょ？
そういうことなんだよアスペルガー君 グランドビルの所有者は美食倶楽部関係者なのかな
業務用の調理器具を屋上に搬入するだけでも、とんでもない金額になりそうだが
もともとは管理人の宿直室とかだったのかね
北方領土の墓参中止へ 共同経済活動も日本企業は入れず、金だけ出すことに
http://2chb.net/r/poverty/1536125392/
9 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sd03-jwQw) age New! 2018/09/05(水) 14:32:20.87 ID:OeM5a8ued
これ売国奴だろ
219 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sd03-2uzC) sage New! 2018/09/05(水) 15:01:47.40 ID:TOVu6gjnd
>>9
売国奴ならまだいい金が入るんだからな
譲った上に金を出したんだぞ トンカツは卵とじ
トンカツにオーロラソース
トンカツにタルタルソース
トンカツに甘辛醤油たれ
カツオにマヨネーズは雄山も目を見開いて認めた味だから究極のメニュー入り間違いなしだろうな
士郎に緑健農法を教えてもらったら、それから緑健農法のトマト使いまくる雄山さん
マジカワユス
感性や才能が作中最高クラスに設定されていても限界があって、思わぬところで足をすくわれることがある。
が、一方でそれを認め受け入れる懐の深さも、格好良かったのに。
シャブスキーの〆とかな。
とんかつ＋ケチャップがおいしいんだが他に誰も見ないな、好みで７味ふってもええで
>>325
わかる
うちのかーちゃんのハンバーグはソースとケチャップとバターと砂糖少々で作った偽デミグラスソースだが美味いんだよね 自分の知る味しか認められない
そんな老害ガイジに味を語る資格も権利もない
ケチャップやマヨネーズは粘性があるためカツの奥深くまで染み込まないからな
あくまで表面で止まるため揚げたてのホカホカサクサクパリパリを邪魔しない
>>322
自分が教えたのに対決で使われて
さも自分が発見したかのように叱咤する雄山 
「問題があるのは100パーセントいじめる側だ」 >>332
少なくともいじめられる経緯に関しては１００％とも言えないな
親殺されたやつが殺したやつをいじめるのは当たり前って考え方多いだろうし >>334
それいじめというより復讐では？
まあ似たようなもんだが >>332
100はない
生意気で自分から輪に入らないとか >>337
カリーみたいに自分は特別だと周りを見下してるのもいるからね。
そういうのに限って、大したことはできなくていじめにあう。 いじめは動物の本能みたいなものなんで強制的にでもいじめをやめさせなければ
絶対になくならない。理性ではそういうことがいけないとわかっていてもやってしまう
のがいじめ。結局法律で自分が罰せられると言う危険性を理解できる年齢まで
いじめは起きるのが証拠。いじめやってる人間は感化院に放り込むぐらいの
事しなければだめなんだよ.
刑務所でも日常的って話だからな
この間の地震で倒れた塀での死亡事故を受けて調査したら鉄骨が下から上までちゃんと入ってない塀が他にも沢山見つかったらしいけど
学校にそんな高い塀いるのかな、って
>>343
学校内を外から覗けないように急ごしらえで塀作ってるところが多い。異常な連中が
一時子供を撮影しまくってビデオが売られたりしたから。 >>337
別に絶対に仲良くしなきゃいけないわけでもないし、わざわざいじめる必要はないだろ
その場合いじめって選択肢を選んだ時点でいじめる側が悪いだろ そういや、山岡と金丸副総理の出会いんとき、副総理と一記者が同じトイレ使うとかおかしいって書き込みあったけど、それよりも何よりもあいつらションベン長くね？
こんなもんだろ
平日昼間から5ちゃんやってる奴らの民度なんて
上流階級が箸の正しい使い方するとは限らない。
安倍さんの日本食紹介のビデオ映像での箸の使い方酷かったし。
食べるものだってそう。
安倍さんは焼肉とかジャンク中華とかが好物だし
トランプだってカリカリに焼いた牛肉にケチャップが好物だし。
箸の持ち方とか育ちとは関係ないよ
音を立てて下品に食うのは育ちだけどね
上流階級って経験上箸の持ち方とかむしろ無頓着
西洋のマナーには明るいとは思うけどね
上流階級てどの程度？
鎌倉以来の武家の跡取りくらいしか接したことない
食べ方は普通だった
残念なのは首相の箸づかいだ。とはいっても、箸をペンのように持っているのは大目に見よう。
今やいわゆる「正しい箸の持ち方」というのは特殊技能だ。茶碗の持ち方も良くないが許容範囲としよう。
だが、箸を取り上げるとき片手で上から掴んでペン回しのようにぐるりと回して持ち、その結果大きくずれた箸を
ご飯に付き当てて揃え、口の端に残った飯粒を箸で押し込むという食べ方は、作法を知っていない人にも
不快感を与えかねない汚らしい振る舞いだ。
https://youtu. be/SXGxLaNnGO0 >>354
どのくらいと言われてもなあ、下で言うと普通に地元では誰でも知っているような企業の経営者クラスかな
大企業の経営者クラスも付き合いあるが以外と無頓着だよ不思議とね
俺自身も余り箸の使い方は注意されなかった、まあそれなりの場ではきちんと持つけどね
ただ西洋のマナーにはうるさかったなあ、もう50にもなるが英語が出来ないと話にならないと育てられ、その時代では珍しいと思うが親父ですら留学してたからな
西洋かぶれと言われればそれまでかも知れないが、俺も他人の箸の持ち方はよほど変でない限り気にならないな こんな糞スレで普通の人が働いてる時間の中
上流階級だ何だってマウントの取り合いして何になるのか
俺は宮城の山の方の百姓の子孫と
宮城の海沿いの酒屋の子孫が親なんだが
子供の頃は箸咥えるなとか嘗めるなとかメチャクチャ怒られた
下々の方が食生活に対する躾って厳しいんじゃないかな
上流階級の皆様はそんな事より大事なことが、とか言いそう
ところで箸の持ち方で散々叱られて育った俺だが
箸先一センチがどうとか言われた事が一度もない
あれって実際どうなんだろうな
俺はあの人のマイルールだと思ってる
ほか弁は割りばしで喰いたい
家箸ではジャンクフード食ってる雰囲気が出ない
>>362
多分元にした話は行儀作法の先生の使った箸は全然汚れてなかった程度では 箸先1㎝は爺さんの箸見せてドヤ顔してた雄山だが、自分の箸は見せてないのがセコい
>>359
うんだから君のような普通の庶民じゃないと言っている訳なのだが
経営者は自分で時間が作れるんだよ 嫌儲に乗っ取られてから空気が悪い掲示板になったよな
ひろゆき帰ってこないかな
>>366
1cmしか濡れてない、ドヤ って言われてもなぁ 安倍って子供みたいに口の周り汚して食べてそうだよね・・・
びわの食い方も雄山がやってこそ説得力が増すと思うのだがなあ
桃の切り方は知らなかった
テレビでしていたんだがアボガドみたいに真ん中から切り込みを入れてひねると
綺麗に剥けるんだな
災害の被災者が今日を生きるため明日を生きるために
添加物や化学調味料入りの支援物資でも文句言わず生きるために食べてる
北海道もそういう実情になろう。支援炊き出しで味がどうだ食材がどうだ
山岡や雄山はどう見るんだろうな そんな時でもあれこれ現地被災者の前で言えるのかと
原作連載今もやってたら反究極メニュー社員出して突き出してほしいな
>>379
ブログかなにかで 被災地取材時の 被災地の飯屋での雑談で 化学調味料批判してたぞ
さすがに其処は 海鮮かなにかの店だから 化学調味料の出番あんまなかったらしいが >>379
「本当に美味しい食材を運べないなんて、政府の怠慢を感じるね」
「被災地にこんなものしか提供できんのか、これだから今の日本産業は底が浅いというのだ」 >>366
あれ、ラオウの「おごるな、サウザー。うぬの秘密はトキが知っている。」だよなぁ。 >>384
どうだろう？右は右で食料配給や避難所設置を甘えと批判する曽野綾子のような人いるしなあ。 >>385
「デミウルゴス、皆に理解できるようにかいつまんで優しく説明してあげなさい」 >>378
クリ子「先生のお言葉に200mlは濡れましたわ」 味っ子の舞台何県だよ
アニメだと東京みたく言ってたが
「この食べ物の山は・・・？」
「捨てているんですよ・・・」
「ええっ！？被災地に送ってこられたものでしょう！？」
「はい・・・ですが、ほとんど賞味期限が切れていたり、傷んでいる食べ物ばかりなので・・・」
「ひどい・・・」
「ここはゴミ捨て場なんかじゃないのに・・・」
「こちらの山は衣類です」
「この暑いのに、こんな冬物を大量に送ってこられても困るだけだ！」
「しかも見てみろよ、ほとんどが化学繊維を使った安物ばかりだ」
右翼の語る戦時話を記事にする東西新聞はどうかしてる。
>>392
国会議員や自衛官は国家公務員特別職だけど >>392
議員と消防士は本当ゴミ。
殺されても文句は言えない。 >>396
議員のように票とかいうくだらんもので資格も検査されずなれる
のと違って自衛隊は試験があるよ。 昭和天皇 「息子よ…聞いてくれ。日本が戦争に負けた理由は日本人が馬鹿だからだ。日本人はマジで神国日本とか信じちゃったんだ。」
http://2chb.net/r/poverty/1536307332/
■[昭和天皇]明仁皇太子への手紙 16:30Add Star
天皇が穂積重遠東宮大夫に奥日光にいた皇太子のもと届けるようにと依頼した手紙
手紙をありがたう しつかりとした精神をもつて 元気で居ることを聞いて 喜んで居ます。
国家は多事であるが 私は丈夫で居るから安心してください 今度のやうな決心をしなければならない事情を早く話せばよかつたけれど 先生とあまりにちがつたことをいふことになるので ひかへて居つたことを ゆるしてくれ 敗因について一言いはしてくれ
我が国人が あまりの皇国を信じ過ぎて 英米をあなどつたことである
我が軍人は 精神に重きをおきすぎて 科学を忘れたことである
明治天皇の時には 山県 大山 山本等の如き陸海軍の名将があつたが 今度の時は あたかも第一次世界大戦の独の如く 軍人がバツコして大局を考へず 進むを知つて 退くことを知らなかつたからです
戦争をつづければ 三種神器を守ることも出来ず 国民をも殺さなければならなくなつたので 涙をのんで 国民の種をのこすべくつとめたのである
穂積大夫は常識の高い人であるから わからない所があつたら きいてくれ
寒くなるから 心体を大切に勉強なさい
九月九日 父より
明仁へ
http://ryukyushimpo.jp/news/entry-486771.html >>401
公務員の採用試験は当然公務員試験だよ。警察官だってそうだよ。 昔上野路上とかでよく自衛官の勧誘があったらしいが
あれは試験なしでよかったのか
>>408
試験中に試験官がこっそり正解を教えてくれたとか、体格が良ければ試験なんて形式的な手続き。
という時代もあったらしいがな。
今は、かなり狭き門。 自衛隊も本当に国のために戦うならなるのもやぶさかではないけど
基地外自民が法を捻じ曲げてしまったためにどこぞの外国でのたれ死ぬのかと思うとちょっと
そんなの言われても、中東や南シナ海やソマリア沖の安全が確保できなきゃ
日本経済大混乱なのに他人事とか馬鹿かお前ら。
なんか カリーが沸いてるな ブログの管理もできてないのに
｢(冬山に閉じ込められた)俺を救出するために自衛隊を要請しろ！｣→ニッコリ改心
関空にはローピンがなかったから…
>>422
うるせーな腹に響くから
部下は巻き込まれて死ぬこと願ってるんじゃないの？ 今枝豆食べてて気づいたんだけどさ
枝豆食べるときって房から直接口に押し出すから豆の色って見えないな
あの人は皿かなんかに出してからスプーンや箸で食べるんかな
>>421
その意見はコロンブスの卵ｗ
でもその場合本物の柿の種の味のする柿の種が売ってないって言うべきじゃね？
いや、本物の柿の種食ったことないけどさｗ まあ黒豆はさやも少しどす黒いからな
ビアホール経営している社長はビールのあてなんな詳しくないはずだから知らないだろうけど
さやが黒ければいぶかしく思って中身もしっかり見たんだろうな
>>425
俺だってうぐいすバン食ってもうぐいすの味は知らん
まあ禁鳥だと雄山に怒られるだろうが 小学館もコンビニ別冊を食材や父子とかテーマ別にして出しているんだから
ここはドーンとトミーの酒乱で一冊出して欲しいな。１０００ページくらいで。
お局に暴力振るわれる話だけでもいい
パワハラが問題になるこのご時世、かなりヤバイだろ、あんなの
FC版の天地を喰らうで三国志おもしれーってなって本宮ひろしの原作買ったら
中身が全然違くてガッカリして、その後FC版のストーリーは横山光輝がもとに
なっていると知った中学時代
>>432
ダイナマイト持ってヤクザの事務所に殴り込むのか 横山三国志は長いから姜維が魏に降伏したところで全部読むの諦めた
何度もコンビニ本出してるのに
「豚バラ煮込みね」→「ただの豚バラ煮込みだ、食べられないよ」
が修正されない
このブタバラ煮込みは出来損ないだって言ってないの？
なんだこのブタバラ煮込みは
しょっぱいだけで旨味がまったくない
そしてこの下をピリピリと突くような化学調味料の嵐
これじゃブタバラの化学調味料漬けだよ
ニキやキンジョウでたあたりから一気につまらなくなったなぁ
三角関係がらみとか別にどうでもいいし本編にへんに絡ませてほしくなかった
中期でも山岡がアウトロー発揮でこの店のこれはクズだ！できそこないだ！とやってほしかったわ
海外とかでも
>>450
団がはいってますますだな
成功者か何か知らんが
山岡に口出ししたり栗田に手を出したり
金上みたいに悪人にみえないから厄介 美味しんぼは発行部数1億3千万部も売れてるんだな
1冊500円で計算すると650億円って凄まじい金額だな
90巻まで買った俺も4万5千円も貢献してしまったのかw
全てBOOK・OFFの100円のやつしか買ってないから貢献してなくてすまん
ダイエット始めて思ったんだけど
やっぱビールと塩分って最強なんやなって
この組み合わせやめらんねーやべえわ
>>459
結婚式
孫誕生
雄山の危機
金上と決着
孫誕生
究極至高担当交代
どれでもお好きなもので 「貴様に会いに来たのではない。孫の顔を見に寄ったまでだ！」
オードリー春日は美味しんぼ全巻を拾って集めたらしいけど。
>>458
細かく砕いて袋から直接口に流し込むのが作法だ
ポテチを買ってくれた母親も思わず｢まぁ、お見事！｣ カリーの小学館や作画の人に対する態度もパワハラじゃないかな
>>462それが本当なら普通に拾得物横領罪なんだが… >>468
先を汚さない…
箸の尻を汚せばいいんだ！ おっ、カーリー大先生のブログ復旧したのか( ＾ω＾)
岡星盗作騒動の話って盗作云々以前に傷害事件じゃん
なんで傷害の加害者側があんなに偉そうに上から目線なの？
27時間はやってることが美味しんぼみたいだな
たけしが京極で村上が山岡に見える
最後にスーパーバイザーでカリーが出たりしてな
>>466
山岡は自分の枇杷泥棒を正当化していたなあ。 >>475
普通に金払って食ってた料理の分析してただけなのにな
それを盗作料理扱いは普通に名誉毀損レベルだし「大人げない真似」で済ませて良い問題じゃない 福島に行った時「同行者が全員化学調味料アレルギーだとわかった」と嬉々として書いてたけど
あんたに忖度したに決まってるだろ 独裁者はお気楽でいいね 誰もあんたに同行して旅行なんかしたくないだろうに
むしろ若い頃のほうが傲慢さがある
何でも知ってると思い上がった節があり、物事に対して断定的だった
（当時の日本人の知識レベルからすれば飛びぬけていたのでそれも仕方がないことだが）
今は国内にもまだまだ自分の知らない郷土料理があることを知って、謙虚な姿勢で取り組んでいると思うよ
もし未だにバブル時代のノリでフランス料理がどうたらこうたら言ってたら、俺はカーリー先生も過去の人だと思っていただろう
繰り返すが、海外の食文化を日本に紹介するという歴史的役目は終わったんだよ
日本料理についてもやりつくしたしね
世間的に言っても今は地方の文化に注目する時代だし、味巡りへと舵を切ったカーリー先生はほんとに先見の明があったと思う
今も昔も先生は天才だよ・・・
殴って手帳を取り上げてるから強盗罪に当てはまるよね
岡星側が「加害者をクビにしたら告訴は取り下げる」と請求してもいいレベル
中松警部繋がりでルパンとコナンでトリプルコラボしようぜ
>>482
そもそも化学調味料アレルギーって事はグルタミン酸やイノシン酸アレルギーって事だよな
カリーは別の化合物と思ってるのかな？ >>489
本当にアレルギーだったらカツオ節や昆布もダメじゃん ネット普及前と後では情報の入手の量が段違いだからな
昔はグルメ情報と言えばテレビと雑誌くらいしかなく自分で判断できなかった
そもそもあの盗作疑惑記事、実際の料理１つ提示せず、ノート１つだけでよく成り立ったな。
おっ、カーリー先生のブログ復旧したのか( ＾ω＾)
>>488
草だわもっとイライラしていいぞｗｗｗｗ 化学調味料でアレルギーなんて起こるわけない
味の素が謎の新物質でも混入してればともかく、イノシン酸とかグルタミン酸であることは明白で
他のだしの素系の類似商品も多数あって成分はそれらじゃん
舌が痺れるならかつお節食べただけで痺れる特異体質だ
化学調味料の危険性なんて調べればいくらでも出てくるでしょう
科学的にも証明されているのだからあなたの私見なんか聞いてないです
常識的な摂取であれば 危険性はない って判断のはずだがな >化学調味料
>>501
ええ、そうですね 危険性は証明されてないことが明らかですそもそも
危険性があったら発売禁止になってますからね スナック菓子、レトルト、缶詰、加工食品、ほか弁、インスタントラーメン、ファミレス、
ファストフードラーメン屋、その他諸々の大衆外食産業全てに味の素が入っていると思って間違いない
そんなに危険ならもうとっくに日本人は終わっているだろうな
ラットで実験して以上が出たのも食事に２０％のグルタミン酸ナトリウムを混ぜて与えたら
緑内障になったってよ？食事の２０％だぞ？２０％！食えと言われても無理だろうが
食事に２０％塩を入れても死ぬっての
かりやが恐れ入ってる中華料理にはてんこ盛りに入ってるからな
副主席は入れないわけないだろ あいつが作ったのも
陳満腹さんの作ったのにもごってり入ってるよ
中華料理の風味を決めてるのはゴマ油と化学調味料だからな
おいしいと噂のラーメン屋に行くと白い粉を客の目の前で大量に入れてる所が結構あるよな
あれを目の前で見るとちょっと気持ち悪い
ラーメン一杯の量がスープ含めて７００ｇ～９００ｇあるとすると
２０％の味の素って１４０ｇだぞ？味の素の瓶２本だぞ？そんなに食えるか？
美味しんぼで分かったことは味にうるさく化調を嫌って叩く奴のが癇癪持ちでキチガイというジレンマ
味気無い野菜炒めや漬物に味の素かけるのはある種家庭の知恵みたいなもんで肯定しろとは言わんが躍起になって否定するようなもんでもないでしょ
>>509
客の前、つまり営業時間中にそんな基礎の仕込みはせんやろｗ
今のご時世、ラーメン屋なんてどこぞの漫画のハゲじゃないけど情報を食わせてナンボの意識だから、
見られて「化調入れてるとこ見た」ってツイートされたら損だってわかってるだろうし
営業前か終了後の仕込みか、厨房の客から見えない所で入れるだろｗ 床に落ちたチャーシューを水道で洗ってラーメンに入れて
そのままそれを出してるところなら見たことあるぞ
それから外で外食する事はなくなったな
>>512
いや、仕込みと言うか基本的に化調は仕上げの段階で居れるから（二郎とか）
大体タレ→化調→出汁で溶かす→麺→トッピング の順番でどんぶりに入る
まあグルタミン酸とかのうま味って、ほんの少量でも感じるから、あんな大匙スプーンとかで
入れると逆に味分からなくなると思うんだけどな ああ、なんか洗剤と同じで一定量以上入れてもあまり意味が無くてもったないよみたいな話は聞いたことがあるお
あと美味しんぼ信者とかじゃなければ、基本化学調味料（うま味調味料）入れてたからって、特に
どうこう思わないし、それこそジャンク系だったら逆に入ってない方が文句が入るれべるだからな
ラーメン屋とかでも無化調とか書かれてるところ以外は大体入ってると思って間違いないし
それこそラーメン作る所見てて、白い粉をタレに溶かしている工程があるところは100%化調は入ってる
らーめん才遊記の一部抜き取り結論真逆捏造コピペが貼られなくなっただけマシだな。
あれを最初に見た時に「えっ？主義主張変えたの？」と驚いてコミックス１１巻買ったら
結局結論真反対でゆとりのラーメン勝つわ、ハゲはニューウェーブ舐めるなと
ゆとりの母親に説教するわ全然反対の結論だったから。
自然光で撮れば自然に見える写真になると思ってるんだよな
カリーは
>>518
一方で 江戸前の旬では フードコーディネーターが
カメラマンに諭されて 捨てる前提のコーディネートから
食べられる素材でのコーディネートに変更した模様
（最初の頃の近城みたいな真面目カメラマンね カリーは自然や天然という言葉を間違って理解してる
自然のものも人工のものも全く同じ化合物
今は今で無化調ラーメンとかブームに乗ったオーナーにだまされてるのが多い
同じ旨味出すなら手間隙掛けないでコスト安いの出せるのに、自己満にバカは騙される
カリーブログ読んで 福島３０年プロジェクトの書籍化の方読んで
違和感があったのでもう一度ブログ読んだら 地味に意見がちがうのな
カリー：全国での測定値 実際：東日本１７都県での測定値
コレ意味合い違うよね？ 書籍化の方は 福一由来を調べたいから１７都県でもいいんだが
全国での測定値とうたうと 少なく見積もっても誇大表示だわな
科学調味料の入れ過ぎで舌が痺れるって描写が良くあるが
塩でも入れ過ぎれば異常な反応出るわ
美味とは、何か？
塩です、入れないと、どんなものもまずい。
不味とは、何か？
塩です、入れすぎると、どんなものもまずい。
なんて言葉をどこかで読んだな。
小泉武夫さんの本だったか。
その答えは作中で雄山が代弁してる
うま味だけを追求してはダメだ、と
それだと化学調味料（うま味調味料）に行き着くからな
実際 大手食品メーカーはありとあらゆる食品にうま味成分を人工的に添加している
雄山曰く、（ホンモノの）素材に惚れ込んで、素材の持ち味を生かすことが料理
日本料理の考え方らしいが、これがカーリーの答えでしょ
>>518
ん？カメラマンの話は何度かあったろ？自然光に拘ってはいなかったが？
ドライアイスで湯気の再現したり脂を表面に塗ったりする演出は批判していたが。 科学的とか知らんし化調に対して何も思うことはないが
子供の時何とはなしにパラパラと手に取ってペロっと舐めたら
何とも言えない受け付けない味がしてペッペッと吐いて
こりゃ何か絶対体に良くないもんだと思ったことがある
普段料理に入ったもん食って育ったんだけど
別に俺は否定派じゃないし仮に体に悪いとしてもそんなもんは屁とも思わんぞ
排ガスだらけの外歩く方が100倍体に悪いだろと思うし
それに俺自身化調入ってるお椀と入ってないお椀出されたら
入ってるお椀を良いお味出てるわと言う方の人間だｗ
実際無化調謳ってるラーメン屋入ったことあるが
何とも物足りずちっとも美味いと思わんかったわ
それは化調関係なくラーメン屋の腕のせいかも知れんぞww
よくわかんねーけど化学調味料が味の素だけだと思ってるやつがいるの？
>>529
ラーメンなんて美味いもんじゃないし化学調味料使ってない店はその研究してないだけ
そんな店舗ほぼないからそだたねーんだよノウハウもねーしそもそもラーメンで化学調味料使わないってメリットねーだろあんな屑料理 例えばハンバーガーに化学調味料入れないで美味いわけ無いだろ
逆に寿司に化学調味料使ってもうまくなるわけない
要は今の時代にあわせた適切な使い方を選べってこと
>>520
トミーの話、カリーが間違えたネタから来ていたりしてな
つーかトミーがやらかす話は本人が失敗した分をトミーに演じさせて自己解決してたとかだったりして 何でわかりきったことｇｄｇｄ言ってんだ
故人の感想ならともかく
つか一行目は全く賛同できんし
そこらの寿司の酢飯の酢なんて変な調味料思いっきり入ってると思うぞ
それこそ大手人気回転ずしチェーンとかな
肉や魚には本来旨みがぎっしり詰まってるんだから
人工的に（過剰に）添加させる必要なんかない
もし化学調味料を使わないと味気ないというなら、それは紛い物のハンバーグが使われてるってこと
ハンバーグみたいな加工肉はいくらでも混ぜ物入れて原価下げられるからね
混ぜ物を入れまくったハンバーグは味気ないから うま味成分を人工的にブチ込むんだよ
化学調味料自体も身体にいいものではないが
もっと問題なのは質の悪い食材を誤魔化すために使われてることにある
めんどくさいヤツにネコが相手してくれてて助かるわー
味の素はコールタールのような廃糖蜜を使った核兵器と同じ忌むべきもの
ハイミーは本来捨てられる廃糖蜜を使用して作った知恵の賜物
ちなみに化学調味料批判は自由だが、味の素名指し批判した漫画は消された
ふと鯛の昆布じめ的なものを作るときに
酒に課長混ぜて昆布の替わりにラップか何かでプレスしたらどうなるんだろうと思った
ちゃんと鯛の昆布じめ的な味になるんだろうか
とんこつスープを色んなものを混ぜて作った話に疑問を持つか持たないか
添加物を合成して作ったとんこつスープと原始的に作ったとんこつスープに違いは全く無いし心はどっちにもある
不味くて危険なら叩けばいいけど旨くて安全なのに怒るのは難癖因縁でしかないよなあ
キチガイ産婦人科の時と同じ形なんだけどなぜ食い物になると聞き分け悪くなるんだろうね
生産者や小売業者は儲けちゃだめで清貧でも苦労して良い物作れってことなのか
まあ美味くても危険なものもある品、食べて応援（）
ｆｕｋｕｓｉｍａの果物や野菜がおいしいことは十分わかってるけど
問題はそこじゃないんだよ、風評被害（）みたいな
>>509
勝浦のラーメン屋に行くと赤い油を客の目の前でオタマ一杯入れてる所が結構あるよな
あれを目の前で見ると汗がふき出る 粉末にした味噌なんてどんな扱いだろうな
宇宙食じゃ醤油粉末もあるな
>>526
食いもんの写真とAVのパケ写は売る為に最大限のテクを投入するのは当然なんだよなあ…と、
乳首の色に補正掛けてメラニン除去した色にしてたオジサンが言ってみる 漫画で紹介されてたひかり食品の無添加ソース 瓶詰
前に買って試したことあるけど なるほど味気なく感じた。けどこれが本来の味なんだろうな
化学味 添加物味になれるとダメになっちまうな舌が
今は添加物も化学味もなるべく避けてるが、久しぶりに加工肉の薄いハム買って
1枚食ったらすげえしょっぱく感じた 以前はそんな風に感じなかったんだけどな
かわいそうに、ほんとうにうまい加工肉の薄いハムを食べたことがないんだな。
いや実際、化学調味料うまいよな
自分で料理する時は炒飯でも焼きそばでも山ほど入れて食べるけど、もっ最高！って感じだよ
俺ガキの頃美味しんぼとかクッパパの影響で漫画レシピよく作ってたんだけど
炒飯にしろ何にしろあんまり美味くないんだよ
母親が作る料理と全然違くて
ガキだから味付けは全部さしすせそで味の素を使うって発想が無かったんだな
今はもう調味料レベルで添加物が入ってるから味の素なんか使わなくても添加物ばっちりのドギツイ味になる
ただそれでもコンビニのお弁当・お惣菜なんかと比べたら全然マシやけどな
味や健康面でいえばそうだが
添加物の保存範囲は無視できんな。数日保存きくことで有効利用もできるわけだし
食糧支援なんかはそうじゃないのか いくら良いものでも期限短くせっかく送っても
喰えなければな、
あ、味の素なめつづけたらあ、頭がよくなってとうだいにはいれたよ
東大の教授だって「スパイスが足りない」って
カレーに漢方薬を掛けるんだから問題ないさ。
あと、他人の嫁が女の子を産んで「大失敗だ！」
と大笑いする警部も存在するんだぜ。
「大失敗」と言われたのにその後も付き合いを続けるなんてお人好しどころじゃないな
カリーワールドはキチガイジだらけ
筆頭はトミー
幹部は
イカBBA
マヨネーズBBA
オリーブ油BBA
名誉会長が雄山
イカばばぁ アニメじゃ横断歩道じゃないとこ車の隙間横切って
トラックにはねられてたからな ババァの完全な自業自得
運転手がほんと気の毒
>>562
あの大失敗発言は絶交されても文句言えないよな 「男は女に惚れる所に価値がある。だから告白も女は男から告白されるまで待て」というのが
カリーの美学らしいけど、女の片思いの場合はどうすればいいんだよ？
>>570
見た目がグロテスクな川魚で商売しているかどうかで、判断する。 中松警部 ブラック 大石警部 団
そして、山岡 来世この中から
転生するなら誰がいいですか
ちなみに今の記憶がある
すなわち原作の知識を利用できる
ブラックってリアルだと快楽亭セックスの時代あったんだよね
山岡は「質より量」という店に何の躊躇いもなく入ったのに鉄板焼き屋には入らず店頭でボロクソ言った
士郎の子供を全員美食倶楽部にぶち込めば将来安泰だな
>>571
イケメンにNTRされた話、もっとその後のｄｒｄｒしたの期待してた >>578
雄山一人でも持て余してんのに
チビ雄山が大量発生ｗ
美食倶楽部も崩壊するだろうさ
まぁそれはそれで良いかも
魯山人追放、星ヶ岡騒動の果て
才ある料理人が全国に散ったのは魯山人の息吹の芽生えと言うべきか
因みに魯山人曰く
味の素の使い方をわかっているのは私だけだ
3年前にかった一瓶それはまだ半分以上残っている
新鮮味が落ち死んだ味を蘇らせるために極少量気がつかれない程度に使う
それが本当の使い方なのだ
それじゃー味の素はとっくにつぶれていますがな ﾁｬﾝﾁｬﾝ！ >>581
山岡は本来、海原士郎だから
特に関係ないな >>576
そんな店あったかな？美味けりゃいい屋じゃないのか？ 魯山人の一番弟子とやらの店で食ったが高いだけだったな
高いなんて思う人間がそんなとこ行っちゃいかんよ
大人しく近所のマックでも行ってな
バブル期とは言えケーキ屋の高さ自体がブランドって考えは正しいよな
相応と思う人以外排除できるから
雄山はカツ丼牛丼はひていしないのかな？カツや牛肉をタレや卵でとじて
ご飯にのせるとかべしゃべしゃになるしよくない食べ方
記者「次の究極対至高のメニューのテーマは「ハンバーガー」です」
雄山「！？」
>>586
美味くなかったが一番伝えたい事なのだが
日本人以外も来るんだな 雄山お気に入りだった弟子がパンとハンバーグのバランスの事すら考えずに美食倶楽部飛び出した件は
山岡が雄山はいったいアイツに何を教えてたのか無能なのって記事にしてれば打倒雄山出来てたよな
味より値段の店には入ったがあの焼き肉屋は値段も高かったんじゃないのか？
なにしろ庶民だし。
別に大衆の食文化は否定してない・・・というか相手にしてないけどな
初期の雄山は
カツ丼やハンバーガーなんか端から眼中にない
すきやきに関しては当時はまだご馳走として扱われてる前提があって、あんなもの料亭で出すなんて味音痴もいいとこだと否定しただけで
>>542
ラップじゃ鯛の水分抜けないだろう。ピチットシート使用するか、キッチンペーパー小まめに取り替えなきゃ。 洋食のレシピはあるのな
庶民の食事として興味を持ったのは餃子
ハンバーガーの食い方も知らずラーメンの食い方も教えてくれる人はいなかったらしい
ラーメンと鱈を貪り食う姿を見て恍惚の表情を浮かべる栗子
ヘチカスと乞食を見て絶頂する岡星と京極
キウイを見て感極まる荒川と京極
キショ過ぎる
やたらと昆布の粉を掛けるじいさんの話があったけど、味の素を掛けるのと同じでは？
しかも濃縮出汁はOKって
通販の昆布出汁のあれだよな
粉じゃなきゃいいらしいぞ
化学調味料の否定はあれはまだ原料がほとんど石油だった時代の話だから。
せいぜい味の素が廃蜜糖に切り替えてこれを大々的にCM打つ前の話。
糖→旨味化調だよね
石油→糖ってほとんど嘘なんだが
屁痴漢とと云えばコジキとお茶会すれば地位も気にしない偉人って
読んだ当時鼻垂らした消防の俺でさえ胡散臭くて空々しく思ったもんだ
水おにおいをかぎ分けられる人間が浮浪者の悪臭は平気ｗ
現実の茶人と呼ばれる連中は腐りきってて
本来お茶の心ってこういうもんでしょってことで描かれたキャラだからな
当時 人気の絶頂期にあったフジテレビをモラルのない最低のテレビ局だと批判したカリーはやはり先見の明がある
わ
カリー自身がちゃんとしたお茶会で無知晒して恥かいたから
復讐のつもりで当てこすった辺りだと俺は思うがねｗ
>>606
今でこそ当たり前になったモノ・価値観を先生は多く描いてきてるんだよ
先生自身が時代を切り開いてきた側面もあるからな 山岡はクサヤが大好物らしいから、ホームレスに囲まれていても気にならないんだろうな
>>601
何から作ろうがグルタミン酸はグルタミン酸
原料が変わっただけ
海水から金が取れるけどコストが掛かるからやらないのと同じ 味より値段という店が本当にあったらたぶん客足はそれなりにありそう
安倍晋三率いる自由民主党のおかげでエンゲル係数うなぎのぼりですからね
他の先進国は１５～２０程度なのに日本だけ３０近く、しかもまだ上がるとかもう・・・
食のレジャー化じゃないですよ、食うものにすら困ってるんですよ自民地獄
>>592
ていうかハンバーガーやりたいのにリサーチせずに「ハンバーガーは専門外なので山岡さんに…」とか何してんだよお前っておもったｗ 美食倶楽部ではあんなに大量のピクルスが必要なのか謎
ハンバーグが美味けりゃ、バンズが多少弱くても、普通に美味いだろうと思うんだが
そらまあね
けどあの演出はインパクトから言えば成功してたよな
逆に本当に美味しいパンなら中身のハンバーグがミートホープでも美味しいはず・・・!
パンと肉のバランスも考えられないようなぼんくらを美食クラブは雇ってたってことか
海原雄山の目も節穴よのう
>>621
エクセルみたいに全部バラして食えばいい めぐみのなりたいスタイルはすらっとしたモデル体型っぽいが学は今のめぐみのスタイルにドキドキしてるんだよな。くっついたら獣になりそう
貝や薬味もわからない良三を雇うとか 海原雄山の目は節穴じゃのう
組織の長が能力も実績も威光も冠絶しすぎているから、いなくなったらあっという間に崩壊するだろうな。
雄山の危機で、はっきり描かれているが。
池田大作先生みたいなもんか、こいつもうしんでるだろ常識的に
ピクルスは刻んでタルタルソースに入れる
タルタルソースはカツオの刺身用
カツオにマヨネーズ以前に突き出し3種盛り合わせにもマヨネーズでええやん
>>628
そこに意気揚々と乗り込んできた次期女将を目論む女のやったこと
・料理の献立や部屋の飾り付けでオロオロ
・雄山不在の状況を取りまとめられる夫が到着後、丸投げして病院で雄山に声をかけ続けるも無反応
・雄山の代理で忙しい夫を病院へ連れて父親呼びを強制
・「あなたの考えたソースは義父曰く未完成ですってよwww」と煽る
・「やっぱり義父のソースの方が上だわwww」と更に煽る
・上記の間、産まれて間もない双子の世話は丸投げ
一つも役に立たないんだから偉大なる義父の血を引く子供たちを見てるくらいしてれば良かったのにな
普通の母親なら子供優先するだろ 料理長の中川クラスで、あの庭無しの
戸建てにしか住めないからな…独立もしたくなるわ(´・ω・｀)
そこまで原作読んでないから意味不明なのか?
日本語怪しいのか?
よくわからん不思議な文章だ
美食極楽の時に引き抜きに応じたヤツらの事言ってるんでは？ そんな待遇だからそいつらに独立されたんだって
まぁ、雄山の危機のクリ子は確かに何も役に立ってないんだよな
美食倶楽部でも病院でも山岡より先乗りするんだけど、結局何も出来ずに全部山岡が解決してる
そこへきてあのラストだからな
>>601
その廃蜜糖も批判対象なんだよな カリー
なお 同一素材からラム酒になったら絶賛である もしかして化学調味料を謎の物質かなにかだと思ってるのかカリーって？
>>611
Ｌ－グルタミン酸ナトリウムというんだよ
チミは文系で良かったな
光学異性体も知らないんじゃ理系の三流大学にすら行けやしない・・・
いや脳みそが無いユトリーには知らない奴というか
化け学を知らない化学系学部卒というのもいて驚いたことがある
♪水兵リーベ僕の船～
全く知らない人もいるなんて亡国じゃ喃 >>642
他人をコケにする機会を逃さない
美味しんぼファンの鑑 食の安全の巻で出てきた人が書いた何を食べたらいいの？っていう本読んだけどあんまり
添加物に関心なかった自分でも昼飯コンビニじゃなくて弁当自分で作ろうかなって気になったぞ
>>644
そういう風にしか考えられないお舞さんを皮肉っているんだが感じないか
愈々困ったもんだな
トミーの爪のクソでも煎じて飲んで下痢して寝れよｗ
あれの馬鹿さ加減の凄さは
化学調味料は石油から作った発がん性物質
旨み調味料は廃糖蜜というヘドロから微生物が作った物の方がはるかにマシだと言っているところにある
作品を読んだのは遥か大昔だが流石はカリーだと思ったよ
伊達に東大工学部は出てないな
しつこいとは思いつつ周期律表の美しさを感じて元素記号を覚えて欲しい
おまいらには無理でも子供らが学んでくれれば先に光が見えてくるやもしれぬ さすがだよね
トミーも作中じゃバカとして扱われてるけど一般人と比較すればはるかに教養レベルは高い
>>621
佐世保バーガーなんて1000円もするのにモスバーガーと大差ない >>650
いや店によるが1000円なら大きさはモスの3倍はあるだろ >>648工学部じゃなく教養学部じゃなかったか？本人がそう書いてたと思ったが。 味無しカレーに化調沢山入れて調理し直して出したら美味い美味いと好評だった
化調のみで味付けした卵焼きも喜ばれた
栗田さんは金と力に任せた一流のレストラン1軒よりも山岡さんの汗と泥にまみれた
ノビル一本の方が遥に価値が高い程無欲で純粋な少女なのにぼろ糞に言われて
可哀想です＞＜
>>工学部じゃなく教養学部じゃなかったか？本人がそう書いてたと思ったが。
恥の上塗りとはこのことだなｗ
東大の仕組み調べてこいｗ
>>656
何か勘違いしているようだが、教養学部の前期課程ではなく後期課程の話だぞ。
工学部に進んだとは書いていなかったと思ったからそう書いたんだが。 せっかく東大に入っても教養課程の成績が良くないと希望の学部に進めないんだってな
それで入学後も結局ずっと勉強しなければいけないらしい
>>655
あいつはそれとは別に「会社なんて捨てて焼きトウモロコシ屋台をやるさ」
とか言ったり信用出来ねえ奴だ。 トミーはロボトミー手術しないといけないな
全ての行動が不利益につながる
>>630
カキフライやエビフライとかも出すんじゃないかな？
美食倶楽部って和食ベースではあるが無国籍だし 662名無しんぼ＠お腹いっぱい2018/09/13(木) 00:49:35.96
私はカキフライやエビフライも塩とレモンで食べるのが一番美味しいと思う
通販番組とかで美食倶楽部謹製のピクルスも含めた漬物を売ろうとしてたのかも
上手くいけば原宿に雄ちゃん漬けの店舗をオープン
東大は駒場の教養学部に所属して本郷などの各学部に進学するが
どの類からでも進学できる教養学部がある
これは昔は落ちこぼれ救済だったが今は複合領域などの先端研究も担うようになっている
カリーは昔の教養学部出身
なんでも屋
生ガキにレモン どちらも最高品質でだったらどうなんだ
イタリア勝負で良三がありきたりな生ハムレモンだして審査員があきれたが
喰ったら評価一変したように
>>662
カキフライには、おろしポン酢を薦めたい
あと、マヨネーズ、ケチャップ、ウスターソース、レモン汁と醤油少々を混ぜたオーロラソース
これは、エビフライ、アジフライ、サーモンフライなど、魚介系フライ全般に使える 下宿してた頃、揚げ物にマヨネーズとケチャップ混ぜたオーロラソース、ドバドバ付けてたなー。あれで飯6杯食えた。
牡蠣を2ダースくらいペロっと食べた
競馬予想が美味かったメガネちゃんと
エッチしたいわあ。
連載初期から中盤までは、山岡と一緒に究極のメニュー作りに邁進しと栗田さん。
山岡が負けを重ねるに連れ雄山に心酔していくクリ子。
そんなクリ子と一緒になる山岡って母親譲りのＭだよね。
広島人がカキフライ食べるのに飽きてきたら
お好みソースをかけて食べるのはヒミツ
カキフライにはタルタルソースが定番みたいになってるけど、
タルタルのモッタリ感で、カキのトロっと感が損なわれる気がするんだよな
タルタルソースをかけるとソースの味が強すぎるのでレモンをかけるだけか
ウースターソースをかけることにしている
目玉焼きの焼き方みたいで人それぞれの食べ方がある
以前ハンバーガーとバンズの組み合わせを実際にやって検証していたページがあったなぁ
結論はうまいバンズに貧相なハンバーグの組み合わせが一番まずかったらしい
うまいハンバーグと貧相なバンズは実際にバンズが邪魔になるみたいではあるね
このスレの人たち全員「他の薬味は試してみたか？」って雄山に怒られるよ
以前マヨ醤油にキレてたくせに
テメーが試してねえだろ
「カツオの刺身をショウガ醤油で食べてもらう」
「女将 すまないが、ケチャップを持ってきてくれ」
>>679
では、薬味とは何だ？で返すからヘーキヘーキ >>678
大トロは古米を安いすし酢で作ったシャリでもうまい >>674
秘密ではなく普通だろ。一回に１０個以上食べるし。 あの頃はカツオのカルパッチョみたいな調理法は知られていなかったのか
>>679
「カツオにマヨネーズ」すら試してなかった頭コチコチの固定観念老害はだあっとれ！
で一喝だろ ポンとはなんだが始まっちゃう
外で食うときはついてきたソースで食べるかクレーム入れる、
美食倶楽部の料理人が作ったら衣に味がつけてあって何もつけずに食べる
そんなとこでしょうな
作中でもカキは出てきますが炊き込みご飯でしたね
風味が活きるそうです
確かにカキフライなんかにしたら風味もへったくれもない
よってカキフライ自体が間違い
雁屋センセー！テレビCMじゃんじゃん流している酒造メーカーをことごとく叩いてましたけど
あなたが山岡を通して大絶賛させた菊姫
今は知らんけど俺がガキの頃はCMガンガン流れてましたよ！いいんですか？
クリ子 歌子 テルエ みさ子 ジュディ
以上のメンバーを至高の
五大鍋にたとえるとどうかな
俺的至高の五大女
さわ子 麦茶ポーク女 豆腐屋の女 しずかちゃん
上に出てた牡蠣大好メガネ
クソビッチまり子に罵倒された福島っ子
豆腐屋、ドイツ、産婦人科のご飯の人
すみ子の事は忘れて、産婦人科のご飯の人を飛沢とくっつけるつもりだったんだろうか
高橋留美子先生なんかだと終了に際して準レギュラーくらいでもどうにかくっつけるゲストまで出す
男女関連は全部成就してるという100%恋愛漫画だわ
もしカリーが若い頃、トキワ荘に住んでいたら
チキンラーメンをうまそうに食うトキワ荘メンバーに
「可哀そうに。金がないからそんなものを食べて
私が昨日食べた●●大飯店のラーメンなど地鶏と黒豚でだしを取り…」
って上から目線の説教しそうだ
雄山が店をけなした記事を週刊誌に書いたら客が一人もこなくなる
国民全員が雄山の動向に目を光らせていて、盲目的に従うという北朝鮮より怖い国
日本に生まれて恥ずかしいよ
載せたコラムの寿司屋が不味かったってまで監視してるお父さん
いつから責任者になったか知りませんが
寿司屋がまずかったっていうのは、さすがに山岡もキレるだろ。他人の、しかも個人の感想にまで文句を言われたんじゃやってられない。
今美味しんぼが連載スタートだとしたらどんな話になるのだろう？
バブルなんて知らない世代、デフレと低賃金しか知らない若者、そして
リストラにおびえながら細々と生きているおじさま達が中心読者だとしたら？
味に鈍感な社主が経営し、味のわからぬ豚や猿がグルメ記事を書いている新聞記事をあてにして不味かったから責任とれ
なんだこれはwwww
>>701
自己レス
一人抜けてた
のちに料理番組のアシスタントになったパッパラパー女追加
あいつ好き ドイツ料理店のパツキン女は
あのくたびれた薄幸な感じがたまらない
今新連載になったら山岡たちの奇行が全部インスタグラムに載ってます。
ドイツ料理の店はあれでよく潰れなかったな
近所の人が足繁く通ってたのかな
客「ザビーネちゃん、僕は君一筋だよ～」
ザビ「ダメよーダメダメ」
>>717
いたな、好きなタイプは唐沢寿明と言うドラマネタの
あれハゲは金子信雄か >>707
今うちの子がレンタルで犬夜叉借りてきてみてるんだけど
じゃあ七宝とか呑妖怪とか刀々斎とかもだれかとくっつくのか
ちなみに麦茶ポーク女ってのが誰か分からない >>719
トミーの蛮行がSNSで拡散されて退社待ったなしだな いかにして海原雄算は海原雄山となったのか、という前日談な外伝はいつか読んでみたいと思っていた。
まさか、あんなちんけなエピソードで浪費されてしまうとは。
麦茶は結婚式会場の人だっけ？たま美とか言う
なにが「たま美の技能賞！」だよ
ポークチョップ作るときにウイスキーの代わりに麦茶入れたコだな
ウイスキーの瓶に麦茶が入ってたとか
結婚直前の「まずいもの自慢大会」か
砂糖入りのカレーって嫌がらせで出したのか？
>>723
金子信雄モデルなのは間違いないと思う
掲載当時、本人はすでに鬼籍に入ってたような気がする >>728
多分ね
あれは実体験らしい エッセイで読んだ カレーにリンゴと蜂蜜入れると美味しいのだから砂糖も量に気をつければそんなに
不味くはならないと思うけどな。味の素も多分１ナノグラムでも入るとカリーは舌がしびれて
頭痛がして鼻血が出て死んでしまうデリケート体質だからな
魯山人が砂糖嫌いで有名だったからそれの受け売りじゃあ有るまいか
芸能人で名前が出たのは唐沢くらいかな(岸朝子や六さんは料理関係だし)
ドラマで山岡役やってたんだっけ
あとは初期に怪家イワシが大学の学祭にいたくらいか
うば貝の回に出てきた「美原節子」は原節子が元ネタだろうな
アニメ1話のクリ子の「好きなタイプは少年隊のヒガシ」に時代を感じる
まさか大岡越前になるとは栗子も思ってなかったろうな
「ワインにはどうしても合わない料理があるが
日本酒に合わない料理は考えられない」
どっちも過大評価すぎなんだよカリーセンセーよぉ
ワインはむしろ合わない料理の方が多い
暴論と承知の上で書くが基本あんなもん料理と一緒に飲む酒じゃない
日本酒はワインよりは遥かにマシだがそれでも合わない料理はそこそこある
>>737
ワインや日本酒はアルコール高いしな
アル中じゃあるまいし ワインは体によくない
血がワインだと豪語した女優が早死にした
ソムリエの田崎真也は和食などいろいろな料理をワインと合わせてるけどな。
ワインと和食は一切合わないよ、ビールも合わない。合うのは日本酒だけだな
ワインと合うのは食事じゃなくチーズやクラッカー、ドライフルーツやナッツだな
ステーキに赤ワインも余程重口の甘味も酸味もないワインじゃないと合わないね
ソムリエなんてみんな料理の味なんてわかってないから
正直ワインは例え数万するやつ飲んでも美味しさがわからない
「今から福岡に飛ぶ」
「私も行きます！山岡さんお金持ってるんですか？」
喫茶店の支払い立て替えて尚且つ往復の福岡航空代も建て替えられる
クリ子の財布
天然物のボンボン感を滲み出すには、小泉孝太郎あたりじゃないかね？
ワインに合うかどうかはまだいろいろ可能性はありそう
総菜以外にもやらずじまいよりやってからだ
ハンバーガとワインもありえるしな
>>749
道産子ですがアホ泉は寒いギャグで有名ですよ
ということでトミー役が一番
パーマ頭だし（中身もｗ）
んーワインかぁ
ハナイグチに白ワインはあうね
というかバター炒めで今、食ってる訳だが
良い食材は安物ですら旨みを感じるが
ジャンクに高いワインはその質を貶めるだけ
異論は大いに認める ワインは最近体に良いやら糖尿病でも飲んでいいとか言われてるが、バブル世代までが好んで飲んでそれ以降は人気無い
衰退してくの目に見えてる
>>746
タストヴァンな、ヴァンがワイン、タストはテイストの意味だよ 食習慣を欧米人の勝手な倫理でどうこう言われる筋合いはないけど
商業ベースに乗るほど需要ないよな
捕鯨
尾の身で1グラム100円
そんなに旨いものじゃない
可哀想に・・・
本当に美味い鯨を食べたことがないんだな
クジラは今まで食べたこともないしまた食べたいとも思わない
もうそこまでクジラにこだわらなくても良いのでは
>>764
それで引いたら次はマグロだの他の食材にも文句つけてくるぞ もう30年以上前だけど、鯨は、小学校の給食で出たな
生姜煮で、旨かった記憶がある
10年暗い前に、静岡の沼津港でイルカの甘露煮を食った
皮はゴムみたいで、身は血の塊で、全然旨くなかった
追い込み漁とか、欧米から非難されてまで捕る必要はないと思った
おととし、地元の小さいスーパーでなぜかクジラの刺し身を売ってた うまかった
イルカは鯨の小さいやつだろ？
やはり大きくならないと旨くないのか
運動量が違うからかなり味も違うんじゃないのかな？
鯨はまじで美味いよ、俺は食ったことないからいらないなんて言う馬鹿がこの世に要らないと思う
マンボウはあまり旨くなかったな
イルカは喰ったはずだが記憶がないw
鯨は好きだ
ヨーロッパでイスラム難民が押しかけて豚肉がヤバくなってるｗ
イルカが頭が良いと言うが馬鹿だから群で捕まるんだよな
その昔は貴重な動物性たんぱく質だったろうから味より栄養だったのかもしれない
でもそれが食文化の特徴でもあり昔から食べなれたものは忘れられない物なんだよね
ああ、あの味が食べたい、病み付きになった、なんて感覚がわからない奴は人間じゃないよ
そもそもクジラやイルカのデカい脳ってデカい体を制御する為のものだから別に知能とは関係ない
スーパーで売ってた鯨の刺し身まずくて捨てたわ・・・
>>766
それがわかってない馬鹿が764みたいなたわごと言うんだろうな
引いたら終わりだってのに この時代に犬だって心底旨いと思って食ってるわけじゃないんだよな
羊頭狗肉ってくらいに不味い肉の代表だったんだから
でも文化だから残そうという気概は褒めていいと思う
こないだ魚介に強い料理屋連れてかれて飲んだんだけど
何の肉か言わないで出てきた肉がどう見ても獣肉
｢これなんだかわかる？｣って言われて猪?…鹿じゃないよね?って食ったらなんか口の中で溶けた
なんだこれ超うめぇ…
｢だからここ海のモンしか出さねぇって言ったじゃんw鯨ね、それ｣って言われておったまげた
俺の知ってる鯨は給食で出たパイナップルしか入ってない酢豚の鯨版みたいなヤツだったので
ウッソだろ…って思いつつうめぇうめぇ言いながら完食した
保存技術とか流通の差なのかね?
食いもしねぇキツネを遊びで殺すために持ち込んで
生態系メチャクチャにするようなバカどもに鯨捕るなとか言われる筋合い無いし
そんな奴らのお許しを頂戴しようとも思わないわ
毎日食うわけでもあるまいし
どうしても食で日本にケチ付けたいなら
せめて食前の祈りとやらをお前らの父じゃなく食材に礼を言うようになってからにしろよ邪教徒ども
あ、あと他人に強要する菜食主義者は邪教徒じゃなくてただのクズな
嗜好は人それぞれなんでうまいまずい言っても意味はない。正直意地を張って捕鯨を
続けている面はある.。だが今捕鯨を捨ててもその代わり得るものもない。資源戦争が
起こりうる時代に捕鯨技術を捨てていいのかと言われればやはりまずい。
少なくとも俺はゴキブリを食料にするよりはクジラの方がいいな。
アメ公も油取るためにクジラ捕ってたけど
食文化としての捕鯨が根付かなかったのは口に合わなかったのかな
クジラは味噌汁の具として給食に出てきたな
油っぽいこととコリコリした食感くらいしか覚えてない
うまくも不味くもなく好きでも嫌いでもなかった
>>783
獣肉に近い味わいなので好きそうだけどね クジラが不味いって言ってる奴は脂身しか食ったことないんじゃないのか
牛や豚も脂身だけだと食えたもんじゃない
尾の身かわかんないけど赤身の刺身が美味かった
鯨料理屋じゃなくて普通の飲み屋の刺身盛り合わせで食べた
>>786
豚はどうだか知らないが牛の脂はイイぞ
肉屋でくれる牛脂を普通に使った後
アレを小さく刻んでもう一回熱を入れて脂を出して醤油をジャーッと、砂糖をパサッと
同じくらいの大きさに刻んだ干し椎茸・ワカメ
更に鰹節とちょっとちぎって小さくした麩を入れて吸わせつつ炒める
液体が良い感じに減ったら粗熱とって終わり
米・パン・パスタ・ピザ等々、炭水化物には大体合う具というかふりかけ的なものができあがり
マジでうまい 子供のころからすき焼きの脂身好きなんだけど
親にそれは食べるものじゃないって怒られた
あと俺が食った鯨は刺身として、部位は全然わかんないけど牛のような鴨のような赤身で
そんでサシというか脂がいい感じに入ってました
んで口に入れたらジュワーって…
あぁ、マジでうまかった…
クジラ ベーコンや刺し身はあるが
竜田揚げをなぜ売らないんだと
クジラが今も普通に取れてたらクジラ料理はもっと幅ひろくなったろうな
クジラ料理はもう進化が止まってる
クジラの焼肉 クジラの焼き串 クジラのハンバーグ クジラの燻製 クジラのハム
いろいろできたろうに
反捕鯨団体に関しては美味しんぼで語っていた部分も一理あるからな
絶滅に影響ないレベルでならとって良いだろ
奴隷狩りして黒人を無理矢理つれてきてこき使い、レイプし物のように扱った白人の言うことなんか無視で良いと思うけどなあ
>>743
お前馬鹿そうだなって思ったけどワイン合うものに関しては同意だわ 安値でミンクの赤身をスーパーに並べろよ
白身と皮しかのこってねえんだよこんなの味噌汁にするしかねえじゃねえか
>>788
脂身だけじゃ不味いっていってんのになにいってんだこいつ… 南氷洋での捕鯨は伝統でもなんでもない。
伝統主張なら欧米のように沿岸でやれ
調査も沿岸でやれ
調査対象にできる種が沿岸にいないのなら
諦めろ
南氷洋まで捕りにいくのは日中韓の特定アジア三か国のみ。
>>797
和歌山県太地町の奴も難癖付けられてるんだが？
映画コーブがソレだし >>793
白人こそ害悪
イラクには難癖つけても
北朝鮮にはつけないし >>794
俺もお前馬鹿そうだなと思ったけどやはり馬鹿だったな >>768
かわいそうに。マンボウ腸の肝和え知らないんだな。 >>801
かわいそうに、本当のバカを知らないんだな 海原先生、こちらはバカには見えない料理でございます。
外国が反対と言ったらそれを有難がって一緒に反対し
古くからの日本の食文化を否定するのは滑稽だね
捕鯨団体も動物愛護団体も変わらん
鯨なんて食べなくても他に食べるものあるだろって言われたらその通りだけど
それだと他のものも同じで何も食べられなくなる
魚を生で食う野蛮な日本人。映画ミスタールーキーとかで普通の会話。今はヘルシーとかぬかすアメリカ人は確かに死ねと思ったけど生食文化にはクジラもイルカも入るんだぜ！
だから海外の日本食ブームなんて所詮は表層的なものでしかない。
特にアメリカあたりのセレブ()とか言う人種は上っ面ばかりのミーハー。
山岡「新鮮な人肉のうまさを最大に引き出す料理法を教えよう」
>>811
大岡昇平「戦争を知らないお子ちゃまどもが人肉を語るなぁッ!!」 昭和の頃にはアフリカには人食い人種というのがいると言われていて、ウガンダのアミン大統領
と言う人は人肉を食べていたという話だ。
隠されてるだけで近世日本でも人柱とか人肉食とかは普通に行われていた。
ホモが衆道の契りとして戦国時代や江戸時代なんかはむしろ推奨されてたくらい。
西洋文明に毒されてそういうのはよくないこととされてあったのになかったことにされてるだけ。
クジラは昔は安かったから一般的に食べられたのでは
100ｇ200円くらいの鶏肉並みにならないと流通しなそうだ
ダチョウの肉が普通の鶏肉みたいな味で安くて美味いと言うがなかなか市場に出回らない
>>813
長船さんなら中国の軍閥の将軍が
長船さんをもてなすために
村に火を放って食べ頃に
焼けた村人の人肉のもてなしを
受けててもおかしくないな。 >>817
ダチョウは上手く殺さないと不味いって鉄鍋のジャンに書いてあったぞ
手間かかるんじゃね ダチョウの牧場をルポした番組があったがうるせえうるせえｗ 騒音公害のせいで普及しないんじゃないかって気がするが。
あと一斉に同じ方向に走ってきて怖かったぞｗ
>>821
コンテナの中に二酸化炭素ボンベ持ち込んで
シンバルモンキーかなんかで気を引けば余裕余裕 チーフタイかなにかで興味ひいて首切りか
そもそも 音もなく迅速かつ敵意なく首切りできればＯＫなんだろ
ジャン的に考えて ＞ダチョウの締め方
偉大なる海原先生が考案したものとはいえ、生のトマトや渋柿を
至高のメニューとして記事に書く必要がある帝都新聞の担当者の苦悩
には同情を禁じない
女優が焼き芋食っただけでスクープだし
トミーの子牛音頭だって記事になる
東西も帝都もなんJとかvipみたいなノリなのかもしれない
アフィ糟レベルの可能性もあるけど
雄山「さて、ここに熟成させた私の妻の肉がある。士郎貴様だったらどう料理する」
大鍋で芋煮するなら浜鍋やるだよ
すげえマグロがまるごと入ってるよ
クリ子が妊娠した（と勘違い）時も
芋ばっか食わせようとしてただろ！
女と芋は切っても切れない関係なんだよ！
汚い民宿に泊まるより綺麗で大きいホテルに泊まる方が快適だし遊ぶ所も充実してるからいいに決まってる
あの民宿やほうとうペンションはとっくに潰れてるだろうな
1泊7000円くらいのビジホと民宿なら
飯なしでもビジホ選ぶね
1泊7000円くらいのビジホと民宿なら
飯ありの民宿選ぶね
トイレと一緒なユニットバスになんて入りたくないから
大浴場のないビジホ以外なら民宿だなぁ
食い物なんて外出て好きなもの食えばいいだけだけど
年に1度行くかどうかの自分らのために寂れていろとか酷い話だよな
逆にトイレも部屋別でない民宿旅館は無理だな
風呂はどうでもいいが
ペンションってなんか不潔なんだよね
オーナーも髭生やしてたりしてさあ
ラブホをビジホ代わりに使うのはアリ？
バスとトイレが別だから快適なんだよね
価格もあまり大差ないしムラッとしたらデリ呼べるし
東北大震災の時はラブホも宿泊のため泊まった人がたくさんいたそうだ
そこで見知らぬ人同士がなくよくなったり職場の同僚同士で泊まったりと
色々なドラマがあったのが想像できる
大曲の花火の時は周りのラブホが本来のカポーや夫婦でなくホテルから溢れた一般人で埋まるとか
その日しか需要無いからホテルや旅館はそろばん弾けないから増えないのが理由
「にんにくパワー」観てなかったのかな
860 もぐもぐ名無しさん sage 2018/09/01(土) 22:37:39.49
700 名無しさん＠ピンキー sage 2018/07/12(木) 18:33:12.50 ID:qH2YdFcG
山口ナンバーなんか司郎ににてるから実写化したらばっちりだと思うんだがな、復帰策にぜひ
今更だがおむすび対決
女が握ったから至高の勝ちって…
究極側の調理担当岡星は素人のオバサンに負けたのか…
というかあの理屈なら寿司職人も女じゃないとダメなことになるんだが？
たしかトビーと難波の嫁が調理して勝ちってネタもあった気がする
おにぎり対決83巻だがまだあまり太ってないな
いつから露骨に太ったんだろう？
>>845
パックツアーは田沢湖近辺の温泉ホテルにピストン輸送 雄山がむすびを題材に扱うのはそれほどまでに大事なように言うてたが
たかが握り飯なのにそこまでいうほどのもんでもねえだろうって
人気おにぎりの具材でトップのツナマヨとかああいうの本作じゃ出さなかったのは
コンビニもんだしってことだったんだろうな
ツナマヨとか出すと雄ちゃんがトラウマでテーブルひっくり返しちゃうので
当初「むすび」と言ってたが、後から「おむすび」に直してたな
誰か指摘したんか
おむすび対決ではまだトミーの引き揚げ設定生きてるの？
にしても、おむすびを祖母にもらっていたのにガムであの歳まで怨んでいたとはな。
田畑「おむすびの海苔がパリパリしてるのあるでしょう？私あれって違うと思うの」
そんなの好みの問題だろーが
有吉みたいにババアが握るのは食えないって人もいるからな…
他人の握ったのは無理だわ
食えるけど食いたいとは思わない
>>863
私あれって言ってるから個人的な感想でしょう 自分の中の母親が作ってくれたお握りが一番なのであって
見知らぬババアのお握り出されるくらいなら料理人につくってもらった方がいい
おむすび対決の勝敗の理由は納得できなかったな
主婦は、運動会や遠足など、外で食べる為におむすびを握ることが多いから、むしろ固く握る
料理人は、店で食べる前提だから、ふんわり握る
仮に雄山が握り具合を指導したとしても、素人の主婦が指導された通りに握るのは難しい
しかもパエリアむすびみたいな油分のある御飯は握り難い
まあ職人って寿司職人なんだろう
おにぎり専門とかの人じゃなく
vs主婦でも普通なら負けないと思うけどねｗ
>>867
アメリカの軍艦に単身乗り込んで
｢では聞こう、ハンバーガーとはなんだ？｣ コンビニのおむすび美味しいのは、グリシンとトレハロースのおかげだね。
大学助教授（当時）がおにぎりが旨いのは素手で握るからと持論を唱えていた
あくまで手に付いた菌によるアミノ酸の旨味だと
生化学の人だよ
>>870
雄山「くだらんなぁ本当に握らせてるわけなかろうが、ああ言っておけばバカは騙せるからなぁ」 >>863
>>870
カリーの代弁者って感じだね
パリパリのおにぎりを工夫したのはコンビニ、つまり大手コンビニは悪だから駄目
一方小さな店が手で握り美味しくなる工夫をした物は全て善、故に素晴らしい
おにぎりなんて元々は携帯食なんだからふわふわに握る意味なんて全く無いのにね
そう考えるとコンビニの開発者は偉大だと思うよ >>796
アホだよね
それでいてラードは知らないという 誰とは書かないがこんなとこで上から目線で味が分かる自慢とか
馬鹿っぽいから止めてくれ
嗤わせてもらってるけど
>>870
たとえば回らない店で寿司頼むとだだっ広い皿に間あけまくって出てくるじゃん
でもそんなのをそのまま持ち帰りになんかしたら帰ったら悲劇ですよね >>876
「他人の作ったおにぎりは食えない！｣人でもコンビニのおにぎりはパクパク食うもんな、詐欺に騙される人たちってこういう連中なのかなって・・・ >>880
そういう奴に限って被災時に炊き出しに我先にと人を押し退けて並ぶんだよね そういえば少し前にニュースか何かで「他人が握った握り飯は気持ち悪くて食えない」
とかあったっけな
この理論で行くと他人と食べる鍋料理なんかも全てNGになるけどさ
>>881
だよなー
日頃気持ち悪いとか言ってるなら貫けよ
今度そんなこと言う奴いたら録音しとく 寿司職人が握った寿司なんて食えないってことだよな
アメリカじゃ手袋が義務づけられているみたいだが、冷静に衛生面を感がえるとその方が
間違いが無いかも知れない、と考えるのも危ないと思うよなあ、手袋綺麗なのか？
人間の手でその都度きちんと洗って酢水をちょいとつけて握った方が雑菌は無くなりそうだが
やっぱ飲食店にウオッシュレットはいまや必須だな、客のためにも店のためにも
卒業旅行って織田裕二主演の昔の映画で
怪しい東南アジアの国の現地日本人役の加賀譲二が
常時首からトイレットペーパーぶら下げてて
飲食店入るたび食器フキフキしてたの思い出したｗ
>>886
ちゃんとノズル洗ってるか確証もてない場合は絶対洗浄使わないわ おむすび対決で雄山の連れて来た主婦はタバコチェックとかやったのかな？
何十人と連れて来て、雄山好みの握り方の人を揃えてたらかなりの卑怯技だが。
あと、雄山は「母親のおにぎりが一番」ってみんながみんなそうじゃないだろうし、そもそもあの主婦は審査員の母親じゃないだろ。
おむすび対決のおむすびを握ったババア共の顔になんかムカついた記憶がある
対決で揚げむすび出してほしかったなぁ
うまいんだよなぁアレ
そもそもおむすびとは何なのだ？
米と具があれば（ｒｙ
って寿司一人前出してやればよかったのにな
他人が握ったおにぎりとか寿司が無理って奴は外食自体無理だろ
食い物屋で働いたことのあるやつなら当然理解できるだろうし
そうでなくてもちょっと想像力を働かせれば解かること
ああいうエセ潔癖症な連中は基本的に想像力が貧困なんだろうね
>>890
そことそことそこの三人、ここへ来て口を開けてその後股を開いてくれ >>898
栗田「きゃあ！」
花村「変態！」
田畑「まあ！」(嬉しそう) >>897
生野菜もくえないよな
土に堆肥使っていたらアウトだし、収穫や選別時に手を使っていたらアウト 美味しんぼの連載開始は897年だから、初期はまだバブルが始まってないんだよな
エセ潔癖も痛いが
糖質抜きダイエット(笑)で寿司を頼んでネタだけ食うアホもバカなんてレベルじゃないと思う
シャリがいらないなら刺盛り頼めよ好みと予算を言えばやって貰えるだろうに
>>902
897年は醍醐天皇が即位した時だったよな。
ちょうどその少し前に遣唐使を廃止になって唐がヤバかったんだよな
本物の中華料理が食べられなくなって雄山がキレてたっけ シャリ無し寿司はただの刺身では
将太の寿司で寿司屋は刺身を切ってシャリに乗っけるだけの職人ではないと語っていた
美味しんぼ360｢ひどい！クジラを食べるだなんて！｣
低糖質ダイエットブームの今寿司屋もシャリをカリフラワーのピクルスに変更できますとかやれば大にんきだろうに
あ、このアイディア俺が考えた奴だから勝手に使っちゃ駄目だお
そもそも糖質だけ制限しても意味ないだろ
バカ共は糖質制限すればいいと思ってるみたいだけど
ライザップて悪影響にしかなってないだろ
ネタと飯を別々に出せばいいよ
飯はコンニャクとか野菜とか選べるし、いらない人なら注文しないシステム
いろんな種類の料理が出たけど美味しんぼからブームになった料理って何かあった？
>>911
新人はまず、おからとコンニャクを使ってお寿司の握り方の練習をするのだったか？
>>916
スジ肉は高くなった、ような気がする。
あの後、しばらくしてから母親が値上がりを愚痴っていたような。 >>919
掲載時の40円は現在の貨幣価値に換算すると400円(AKG並感) >>921
ばかこけ
じゃジュース現代価格で800円かよ >>923
チゲで二日酔いが治るってガセネタは酷かった
朝鮮人の話は無批判で採用するんだろうな >>916
ブームと言うより知名度が上がった料理なら沢山あるのでは？
あん肝、フォアグラ、トリュフ、本物の黒豚、麦芽とホップだけで作った本物のビール等など 『シャッキリポンと踊るわ』は流行った…ごめん、うそ
>>916
美味しんぼで紹介されてすぐに、セブンイレブンがハムの薄切りを何枚も重ねたサンドイッチ（アーサーの親父のやつ）を出してたことがあって、あからさますぎて草生えた記憶がある >>926
麦芽とホップは連載の前にモルツが出てたからかろうじて知ってた まいたけ？
でもスーパーで売ってるまいたけは美味しんぼで紹介してるまいたけとは違うからな
スプーンを舌の裏に当てるとドライビールの味とか
何言ってんだこのジジイって思った
酢飯にワサビを塗ってない寿司は寿司なんかじゃねえんだ！
食い物を人に投げつけるやつがマナーとかもてなし語るのかよと思ったなあれ
>>928
サンドイッチ店を営む娘と母、そしてその父の話じゃなかったっけ
（ハムサンドイッチはその父親の案）
アーサーじゃなくてブラックとその両親が登場してサンドイッチを数種紹介していたような、うろ覚えだが
他では「暮坪かぶ」とかも かなり反響を呼んだのかもね 美味しんぼ360「社主という字はな、人偏に無茶と書くんだ！」
スレタイ案もひとつ
コンビニのサンドウィッチって見えるところにだけ具たくさん入れるけど尻尾のほうはからすぎてちょっと・・・普通のパン屋さんのはそういうさぎはやらないとこ多いから安心できるわ
美味しんぼ360「アーサー、落ち着いて」
上のハムサンドのセリフ
うろ覚えだけどw
美味しんぼ360「ボーナス無しだーー」
どっかのセリフ
自分で立てられず案だけ得意気に出すバカを無視して俺の独断で何度立てたかなあ
>>950
せやったw
アーサーはおかしな日本語の人か アーサーのセリフは無理矢理すぎて却って面白くない
内容がチープなのを誤魔化すためのまやかしだから仕方がないか
ところではるさんの娘ってどうなったんだろう
極亜テレビをクビになって東西新聞の中途採用試験受けるとかいう話だったはずだけど
結局入社してこなかったな
まあ金上とつるんで東西新聞を危機に陥れたカスマンコなんて採用するはずないけど
チョンの旦那に寄生して専業主婦にでもなったか？
トリキのカマンベールコロッケと唐揚げが好きなんだが山岡やユザンが食べたら何というのかな
カマンベールコロッケの油感、唐揚げのパリパリサクサク感が最高
クジラはどんなに上手く冷凍しても、生と全く食感が違う。獣肉と魚肉の悪いとこがダブルでくる。何でだろね
>>956
ﾁｮｿと結婚するとか終わってるだろ
今ごろ財産を取られ死んでるかもな ケンミンショーで見たけど大阪人がくずもちって言ってるやつ
あれ葛桜なの？
この皿一枚ほどの価値のないおまえが！
死ね！死んで償え！
とか言われて育ったら、性格が歪んでしまうわな
1巻で山岡が雄山の作品を全て叩き壊したと聞いて栗田が「何千万、何億？」って言ってたけど全ての作品で何千万って安すぎだろ
>>973
生きてるやつの作品なら高すぎなぐらいでは？ 既に将来自分の物になるのを見越してショックが大きかっただろう
コイツ何してくれてんねん！って
海原雄山の作品は徳利一つとっても数百万の値段がつくらしいぞ！ってバカですか？
酒器の神様と言われた山本六さんの徳利でもせいぜい５０～６０万だわ
カリーって本当に無知だと思うよね、もう少し下調べしたらいいのに
一家揃って海原家に住むようになったら雄山と山岡を殺すつもりなんだろうな
作者が死ねば価値は上がるし
>>977
バブル時代の話と現在を比較したらあかん
大王飯店だって起業する時めちゃくちゃ融資されたけど
今現在新規企業はあんな資金絶対出ない バブル時代でも酒器に関してはそこまでは値段がつかないんだよ
茶器ならあり得るよ、人間国宝クラスの作品ならね
バブル時代の美術品の扱いってのは脱税と投機目的だからな
