美味しんぼの女性キャラは幸薄いキャラがセクシーだね
ネタ最高、シャリも最高、なのに不味い寿司が食いたい
しかし初期の頃ってフォアグラ、寿司、鰻、ステーキ、フレンチ、結構分かりやすいグルメだったな
ガンキャノンだけじゃ無りってんだよ！ホワイトベース！
究極のカップラーメン対至高のカップラーメン
朝ドラ繋がりで
昔ベトナムでフォー食ったら美味かったのに日本だとあまりなくて悲しかったがカップヌードルであって嬉しかった
タイのタイで二倍おめでたいです
今年もよろしく美味しんぼ
人生は選択肢の連続
この中から結婚するなら誰がいい
クリ子 荒川夫人 新妻の手料理のクリ子の友人 鈴子 冬美
天下の美食倶楽部の仲居を束ねる女だからな
なびくのもうなずける（白目
妊娠中に隠れて好物食べる旅に出てきた運び屋女子大生のツインテール女
ほっぺにチュのバイオリン大生
フェラーリが一目惚れした豆腐屋の女
パンツ見えそうなうどん好きヤンキー女
どれも好きだわ
玉ねぎ農家の娘や、変顔で食事する変態の家の子もいいね
雄山風の男「女将！ワシが誰だか知ってるな！」
女将「かいばら…雄山さんでしょうか？」
偽雄山「わしを雄山と知っていてこんなものを出したのか」
女将「えーと、なにか？」
偽雄山（うーむここで料金はタダにと言われるところだが）
前スレでこのままスレ立をしてよいのかと書いてあったがスレの内容はまともなレスが多いし
スレの雰囲気は良いのでこのままずっと続けて欲しい
他の懐かし漫画にはあらしが多くて困っているのも多い
>>31
クリ子の兄の結婚相手の連れ子のしずかちゃんも、もう適齢期だろう。
理屈っぽい女になっていなければいいんだが。 しずか｢あの年でぶっかけをやらされるとは思わなんだ｣
人生は選択肢の連続
この中から転生するなら美味しんぼキャラで
文化部のメンバー 政治部のメンバー 岡星の料理人
美食倶楽部の料理人 中松警部の部下 板山総帥のSP
究極対至高の対決の審査員 山岡一家の住んでるアパートの住民
復活美味しんぼではラーメン二郎やってほしい。
山岡が帰った海原家にて…
陽士「(ドタドタ)ただいまー！ごはん食べて来たからー！」
士郎「ウップ、何だその匂いは！？焼肉食ったのか？」
陽士「ヘヘッお父さん古いなぁ。ラーメン二郎だよ、二郎。あれは究極のラーメンだね！」
雄山「何！ラーメン二郎を食べただと！（クワッ」バチィ！
ゆう子「お、お義父さん！」
雄山「ええい、うるさい！士郎、やはり貴様にこの家の敷居を跨がせたのが間違いだった！出て失せろ！」
美味しんぼを盲信して科学調味料を使いませんなラーメン屋の大半は潰れただろなあ……
近所に科学調味料やら添加物一切使ってませんと謳う魚介系ラーメン屋はあったが二年で潰れたし
>>44
シーザーサラダドレッシングならなお良かったよな スープの機嫌が悪いので店開けませんってラーメン屋は絶滅しましたか
>>48
化調使わなくても油でごまかせるまぜ麺屋に鞍替えしてるところが多い。 >>50
スープが無くなったら閉店しますとか書いてる店があったが、店主に聞いたら開店から３年一回もまだそんなことはないようだ 担々麺に怒るラーメン所長はわけが分からなかった
何で怒ってたのかも忘れたけど
担々麺なんてノンケが活躍出来そうな数少ない場なのに
無化調はコストがかかりすぎるし一般客には味が薄くて物足りないのでは
ラーメン漫画はラーメン発見伝がラーメン業界を良く取材してあって面白い
ただ登場人物の役割がほとんど美味しんぼと同じなのが気になる オマージュか
ドスドス
ハゲ「このラーメンを作ったのは誰だぁ！」
東日本大震災後の岩手県田老漁港
こいつら文化部の癖に、このロボットが何であるか、このアニメの少年少女がどうなったかを知らないようだな。
ついでに言うと、このロボットの持ち主は、おそらく子供ではないぞ。 >>54
ラーメン発見伝もらーめん才遊記も、普通のラーメンで長年続いてる店より、一発屋みたいな奇抜なラーメンを上に見るところが胡散臭い。 >>57
アニメなのか？知らないほうがリアルだな。 無化調とかドヤ顔の店って当然
味噌や醤油は市販のじゃなくて
自家製なんですよね？
化学調味料は悪いという欺瞞が通じなくなってきた
ミシュランの三ツ星とかの店が普通に使ってるし
病人食の現場でも使いたいって声大きいしの
素材の臭みや雑味が出ないように出汁をとるときは技術がいるとか特にメリットのない職人芸やるよか化学調味料使ったほうがいいしな
逆に素材の香りが必要な時は昆布なり鰹節なりそのほか乾物使って出汁とりゃいいし
中山秀征がバラエティ番組で先輩芸能人の料理を手伝ってて、砂抜き中で水に浸けてあるアサリかハマグリに
「これ塩入れると口開くんですよね」
って言ってドバドバやってたら先輩が
「ちょっと待てお前それ味の素じゃねえか！？」
っていうのを思い出した
>>60
むかし宇都宮に｢無化調味噌ダレ｣を謳う味噌ラーメン屋があった。
たぶん無化調は味噌ダレだけで、スープや醤油ダレや具は化調入りだったんだろう。 >>61
病院食だと塩分を一日6gに制限するために、塩(塩化ナトリウム)を減らして化調(グルタミン酸ナトリウム)を使う場合があるらしいが、
ナトリウム過剰摂取だと結局は高血圧になるという説もあれば、臨床試験では問題ないという説もあれば。 >>64
いやグルタミン酸ナトリウム使うと摂取するナトリウムの量自体減らせるんだが 言葉足りなすぎだから追記しとくね
グルタミン酸ナトリウムに含まれているナトリウム量は同重量の塩化ナトリウムと比べてでおよそ1/3
NaClを6gから4gくらいにしてグルタミン酸ナトリウム3gにするとか
しょうゆやみそは塩分抜きでもナトリウムの量結構多いのでみそやしょうゆの使用量を減らしたりなどなどそういう方向でもナトリウムの摂取量を減らせる
極論言うと塩をほぼなしでお酢や辛味、うまみとかでごまかしていくことができるからそこら辺をつくんだよ
ジェフ「アライをツクッテみました」
山岡「うーむ、これは花板の方がうまい」
店主「花板の圧勝ですな」
>>57
この回の時、かなり久々に美味しんぼ読んだんだけど
田畑さんにたいして「副部長」とかひどい誤植だな、
と思った記憶が蘇った。 >>68
栗田「これは！」
山岡「そう、同じ味だ。刺身はそざいがすべてなんだ。
花板と偉ぶっていても素人のジェフが作ったのと変わりは無い。ありがたがる必要はないのさ。」
ジェフ「し、素人…」 >>69
ゆう子は荒川夫人が富井副部長に見えたんだろうか？ 富井副部長の奥さんは荒川夫人みたいな感じなのだろうか
谷村の家族って出てきた事あった？
あれで以外と独身だったりしてね
>>73
日米コメ合戦は谷村邸での喧嘩が発端。
酒の肴をおかずにご飯を食べる長男が出てくるよ ブラック「全て食材には旬があるってことでゲスな。花板さんのは旬の魚。ジェフさんのはいつ捕れたのかもわからない冷凍ｎクジラ。
コイツァ勝負になりませんでげす。はい」
>>66
たぶんそういう意味ではなくて
ホルモンで電解質が調整されているから摂取量による血中ナトリウム濃度の上昇はないんじゃね？という説があるんで、その事を言ってるんだと思う
例えば１日10グラム→6グラムに減らしたところで大差ないってこと
もちろん腎臓に余剰な塩分が送られるからそれだけ負担がかかりそうだしホントに影響無いのかはわからないけどね どう考えても結婚するなら二木さん一択。
彼女が一番人間らしいし自然。
配慮とかもできるし。
富井副部長って残留孤児だったのに、がんばって出世したよね？
二木さんって叔母さんの方か
セクシー熟女だし最後の方は性格もまともになったから熟女好きな人にはたまらないだろう
まさに柿が木から落ちる寸前の最高の熟し方
「こ、このソース、秘密を教えてくれたら三ツ星を差し上げる！」
「きゃあ！ついに日本にも三ツ星シェフの誕生？」
「さあ教えてくれたまえ」
「ノン、ソースの秘密は教えられません」
「ウーム、そうかソースはシェフの命だからな」
「私にだけ教えてよ！」
「え？こ、困ったな、内緒ですよ、味の素ですよ」
「あ、味の素？」
「味の素をほんの一振り加えたんですよ、ある方が牛肉に一番合うのは味の素だと教えてくれて…」
>>79
残留してないし孤児でもない
一家で満州から引き揚げてきた 今更だがそこら辺の総菜屋や飯屋にイベリコ豚使用を語った料理があるが
一体あれは何なんだろう。一皿100円の回転寿司にもある始末
イベリコて名前を付ければ
イベリコ豚になるから問題ないでしょう(笑)
世界で一番美味い牛肉はアルゼンチンの肉と訊く。
ただし口蹄疫の問題で日本では食えない。
現地に行かないと。
イベリコ豚は冷凍しかないね
荒川夫人が偉大なる名店編で
副部長に出世したことは
マニアしか知らないんだ
内戦地帯の文化部で誰が出世しようが会社的には大して影響無し
「あ…ありのまま、今起こった事を話すぜ!
『東西新聞社の文化部に行ったら、副部長以下女性社員数名が黒服の男性社員１人を袋叩きにしていた』
な…何を言っているのかわからねーと思うが
おれも何が起きているのかわからなかった…
頭がどうにかなりそうだった…
いじめだとかパワハラだとかそんなもんじゃあ断じてねえ
もっと恐ろしいものの片鱗を味わったぜ…」
偉大なる名店編？ああ、鯛叩きつける店に騙されたやつか
元兵隊さんの自殺止める話、初期に似たような話あったよね？
人生は選択肢の連続
この中から結婚するなら誰がいい
歌子 テルエ みさ子 ジュディ
>>60
自家製だろうと化学反応使ってるなら
味噌も醤油もある意味化学調味料ということに目を背けるな >>94
結婚しても夫を｢警部｣と呼ぶ歌子は頭おかしい。 >>98
いつまでたっても警視になれない中松への嫌味 亭主を『ウチの兵六玉』と呼ぶのと同じように
『ウチの警部』と呼ぶんですね。成程
>>100
十津川・宮之原・剣持・目暮・フロスト・モース「ノンキャリアであの年で警部ってめちゃくちゃ優秀ですからね！？」 ちなみにキャリアは警部補で任用されて研修後赴任時に警部になる
ラーメンライスの男なんです！
ラーメンライスの回好き
特に汁麺飯汁とかの時のノリ、好きだなぁ
しかし汁に飯をぶっこむおじや
せめて汁をかけて飯を食う
って当然あるべき描写なかったな
まだ配慮があったのか
>>106
家系ラーメンや北海道ラーメン系の濃いスープならそれもありだけどオーソドックスな醤油ラーメンには合わない。 鰻重の満足度とラーメンライスの満足感は同じ程度な俺
父親が飯作った（サッポロ一番）
「お母さんには内緒だよ」と伝授された
ラーメンスープ飯
>>108
それはないなら
カップヌードルご飯とか出ないだろ 実はラーメンライス以外に餃子も頼んでたwwww
なんねおいさんら！ウチのポンカン練り込み麺ギトギトスープラーメンばうまかうまかて食うちょって！
日本のワインはEUやTPPのおかげで製造基準が厳格化されて、100%日本産のブドウ果汁を
使わないと、地名をワインに関することが出来なくなったそうだ。ヤフーニュースに出ていた。
しかし一方アサヒビールは原材料を韓国から輸入することに決めたそうだ。役員に韓国人が
入ったかららしい。アサヒ終わったと思う。
作中で雁屋が偏見によらない真実を伝えたことなんて数える程もないだろう
>>117
そういやチャーハンのほうが炊いただけの米より糖質の吸収率なぜか落ちるからそのほうが確かにいいんだよな 初期の山岡さんって味沢といい勝負なぐらい渋いんだけどな。トマトの赤から完全に崩れた。
>>102
大卒ならノンキャリアでも警視正まで行く人いるよ
連載初期ならそれこそ高卒でも署長まで行ってる人もいる。 アサヒビールの社長に朝鮮人が就任して
韓国産の原材料でビール作るんだとよ
不買安定
ラーメンライスでお嬢様を落とせる
どんなＡＶも勝てないな
こんな臭いちんぽを舐めさせられたのは初めてだわ
みろこの渋さを
>>131
検索してみた。新取締役ってだけか。
対象商品もノンアルコールビールじゃん。 >>133
ノンアルコールだけ韓国産？
それなら不買やめたるわ 思い出せないので教えて下さい
ステーキレストランで牛育てたおっさんが泣き出すのはどの巻でしたか？せんべい屋の主人もいた気がします
伝助は普段どんな仕事してんだろうな
親父を〇すよぉ！のステーキ屋で働いてたりしてな
しんとみ寿司パターンで、昔は名店の店主でバリバリやってたけど
年取って今はひっそりと気が向いたときだけステーキを焼いているんじゃないかな
携帯電話のない時代にどうやって連絡つけるんだろうな
その晩すぐに呼べるなんて
ああいうのはこの人に連絡したら、連絡つくみたいなのがあるんだよ
浮浪者「山岡さん、これはあの店の残飯だ」
山岡「ふむ味の素がすごいな」
「今日あたりは多分この辺りに…いたいた、辰さん！」
うろ覚えだが、こんな感じの見つけ方だったような…
恐るべし山岡士郎
>>142
網走刑務所の受刑者に手紙を出してその受刑者がラジオに『D線上のアリア』をリクエストしてそれを聞いた伝助が新聞に… てかさ仕事してないお局が副部長とかないだろ
やはりバックの圧力か？
とりあえずトビーと難豚は死ね
あんな無法地帯でヒャッハーの副頭が変わったからといって、それが会社の大勢に影響すると思うのかね？
>>149
家にいる伝助の奥さんに電報を打つ
ウナウナ」ニクヤケ」レンラクコウ」ヤマオカ
伝助はパチンコから帰ってくると奥さんからの連絡を聞いて、
近くのタバコ屋の電話から文化部に電話するのだ。 >>155
文句ばっかり言ってないでお前も少しは面白いこと書けや 美味しんぼが再開したら
山岡士郎被害者の会と言う組織ができる展開なら面白い
リーダーはあの金上
問題児ばかり抱えて東西新聞の火薬庫となった文化部を暴発しないように任命されたのが谷村だが
後任はまさかの爆弾そのもの
雄山は「究極vs至高」の戦いを通して山岡を鍛えている、という理解で良いのだろうか？
食だけでは跡取りは無理だろうよ
雄山はあくまでゲージツ家なんだから陶芸や書も練習しないとね
魯山人の陶芸は食が元にはなっているけどやはり作品が評価され残っているからこそ
名を残しているのだから、そして美食はあくまでエピソード的な扱いに過ぎない
味が分かる、料理が出来ると言ってもなれるのは所詮は料理屋の親父だからな
料理人としては鍛えられたけど芸術家としては育てられてない。でも唐人先生の茶碗多数所有してるのでそれ売却すれば一生遊んで暮らせる身分。
知り合いに金持ちの人脈多数。
美術商ならやってけるな。
唐人先生のところから茶碗かっぱらってきて売りさばけば食ってくるな
雁屋の目標は自分が顔を出しただけでみんなが恐れおののく。
ような感じにしたかったんだろ？無理だよ。手塚治虫だってそういう感じにはならなかったんだから
具志堅みたいな容貌にしてレバーパンチとか言ってるから
体力的なコンプレックスはデカかったんだろうなとは思う
現れただけで周りがペコペコするような人間。今の時代にいるか？
天皇だって別にそうはならないんだからさ。いないよ。
>>166
陶芸の売買はそんなに簡単じゃないんだよね
陶人作と言っても人間国宝で人気作家なら贋作や偽物はごまんと有るはず
箱、紐、書、極め書き、鑑定書などなどきちんとそろって初めて値段がつく
人間国宝の陶芸をいくつか持っているけど亡くなった作家さんならその息子や孫に鑑定してもらう
生きている作家さんなら実際に見てもらいきちんと証明してもらわないと難しいよ >>169
正直陛下は遠目に拝見するだけでぺこぺこしてしまう >>163
山岡本人には雄山を継げるものは何もないからただのひまつぶしなのでは？
後を継ぐなら陶芸の才能もある良三の方が上だろう。 >>172
同意、と言うか実物は普通の人に見えないくらい神々しい >>167
いや目標は手塚じゃなく同じ劇画原作者の
梶原一騎だろ。
島本和彦の漫画じゃそれなりにビビっていたようだけど。 >>156
三谷は、本物の醤油を使い続けてたし、食の知識と味覚の鋭敏さは山岡に次ぐという設定だったのだろう
鯨料理店で店主に激怒した雄山を批判しようとしてたし ふん・・・そんなことも知らなったんですか・・・（ドヤ顔
さすがに結婚式なんかしないあんなものはくだらないとドヤ顔で言ってのけた山岡は恥ずかしかったな
無人島で暮らすわけじゃないと富井の方がしごく社会常識を持ち合わせてた
>>169
陛下が来られた時は土下座は無いが、周り全て頭下げて歓迎してたわ
俺もわざわざ来ていただいたときは陛下に皇后様に感激したわ
ただ新しい天皇には今のところ畏敬の念があまりない。奥さんに関してはかけらもない >>180
陛下の前で全然お辞儀しなかった国会議員がいたの思い出した >>170
陶人が死んだ後で、若後家が作品をゴロゴロ出してきても美術界では無視されるよ。
だって、市場原理で既に世に出ている数と同じ遺作がでてきたら、価値が半分になる。
それこそ広告代理店をくっつけて陶人ブームでも作りながら売らないとだめ。 >>167
北星騒ぎとかあるし別の意味ではね。
「しーっ 目を合わせちゃいけません」的な。
内田裕也氏のご冥福をお祈りします スズキの青竹焼という糞不味い料理を持ち上げるカリー
>>183
結局実際の真贋や作品の出来よりも権威やはったりと金ってことか
芸術関連はほんと詐欺師とか山師が跳梁跋扈するってのがよくわかる話だな >>180
ウチの母親が言うところによると
昭和の時代、やはり当時の皇太子にはそんな気分を持っていたようだ
立場が変わって、責任を果たしておられる姿を見るうちに、われわれの見る目も変わるだろうと思うのだが 「先代は貫禄あった、神々しかった、迫力が違った。それに比べて今のは…」
陛下に限らず代替わりの度に必ず言われる
ほんそれ。まあ昭和天皇はある意味特別ではあった
国際的には裕仁天皇こそがラストエンペラーと言われるくらいの存在感
皇后に関しては明らかに雅子様は比較したらアレだよね……
昭和天皇なんて単なる犯罪者でサイコパスやん
あの屑のおかげで日本がどれだけ酷い目にあったか
というのは天皇がどういう存在だったかも知らない朝鮮人レベルの無知な意見
最後まで開戦には反対し
敗戦後は自らの命と引き換えに国民を守ろうとした御方
>>194みたいな不遜な馬鹿は処刑されろ >>196
陣頭指揮とってたのこいつやん、開戦決めたのもこいつ、どこの平行世界だよネトウヨ 開戦には最後の最後まで反対してたわボケ
議会決定に天皇の一存で口を出してはならんとしただけだ
皇族って敗戦直後の混乱期でも美味しいもの食べてたんだよな
山岡「一週間待ってくれ、雅子に食わせたいメニューがあるんだ」
>>197
天皇が陣頭指揮だってｗ
日本語理解出来てねーぞコイツｗ >>194
在日韓国人朝鮮人が口を挟む問題ではない、君の国の役立たず王とは次元が違うのだよ ネトウヨと言う言葉を使うのは１００％在日韓国人朝鮮人だからスルーしろ
日本に寄生して日本のおかげで食っているくせに本当に馬鹿なひともどきどもだわ
祖国に帰っても受け入れてもらえない中途半端な粗大ゴミ
21世紀になっても前国家元首＝犯罪者の定義がまかり通る国と一緒にしないで欲しいよな
>>69
荒川夫人って昇格してなかったっけ、いやその昇格が副部長だったのか覚えてないけど
部長がなんか昇格して、富井が部長代理だか部長扱いだかになった記憶はあちょっとある >>205
あの国の政治家ってなんでほぼ確実に死がまってるのに大統領になりたがるんだろう
自分ならどんな贅沢できようと数年で確実に死ぬ地位なんか嫌だが 南北チョンと在日は皆殺しでいいよ
キムチ臭い界隈に総連と朝鮮学校も同様
そもそも連中は人間じゃないしヒトモドキだから問題ナシ
美味しんぼは未完なのか？
もう福島編できれいに終わったとおもてた
>>207
自己顕示欲があの国の住民高いからな
歴史に名を残せたら満足なんよ >>209
在日は北に強制送還がベストだな
日本人の手を汚すのは忍びない
チョン同士でやりあって下さい 親父がラ・〇ーで韓国直産のキムチを喜んで買ってくるんだよ
一番うまいとか言って。俺は箸をつけないけど
韓国の空港で酔っぱらって「韓国人が嫌いなんだ」と暴れて逮捕される日本のキャリア官僚
>>217
逮捕される意味がわからない
それで逮捕なら反日サザンオールスターズとか即逮捕だろ トミーに難波と金上合わせたような奴が⁉️だな
人生は選択肢の連続
あなたは金上社長です東西新聞社の権力を握りました
さて、まずは誰をクビにしますか
荒川夫人 富井 谷村
大原「あー富井君を呼んでくれ」
富井「社主！まあ今日も素晴らしいお顔色でｹﾞｽ、御用はなんででｹﾞｽか！？」
大原「あー君は今日でクビだ。理由は君が気持ち悪いから」
富井「シェー」
富井はたまにまともなこと言うけどそれ以外は酷すぎる
仕事でのミスもなんどもやらかすし
会社の評判下げるような行動して記事にされたりするし
社にとって重要な相手を怒らせたりするし
呑みの席では盛り上げることはできるのかもしれんが、ありえない頻度で上司部下その場に居合わせただけの人かまわずありえないやらかしを繰り返し、かつ、酒をやめることはない
部内でマルチ商法したり妻の不始末部下に押し付けたりする
まあ、そのぐらいだろ？
いてもデメリットよりはメリットの方が大きいんだよ、きっと
>>229
そういう擁護見るけど、まともなことってどの発言？
くせぇ、こいつぁ利権の匂いがするぜぇ
とか 普通の人はほとんどまともなことしか言わないわけだからなあ
トミーに酒を出したり大事な席に同席させたり、山岡達も学習能力なさすぎ
クケケーッ
グワババ
こんな奇声を人間が放つわけない
唐人の茶器壊した女中は常識的な範囲では金払ったんか？さすがに何もなしってのは酷くないか
高額な修復費用を負担するというまともな解決だと思うが
自分が人生捧げて作った作品皆ぶち壊されたら例え親子でも修復は不可能だよね
山岡も売り飛ばせばいいものを
>>239
あの話は無礼な若造がいきなりそばがき作って食わすというサイコパス 初期はたまに縮尺がおかしい。足短すぎだろって回がたまにある
希少価値がないとそんなに高いわけではない。高すぎて売れないとむしろ困るし。
唐人は審査員やってるけど
あれのギャラはどれくらい出てんだろうかね
味巡りとか料理対決というよりただのその県をプロデュースしてどっちのプレゼンが審査員好みか判定してるだけ
大阪が朝鮮がどうこうとか読者は絶対その辺の知識は興味ない
>>250
そもそも親子対決な時点で
審査員については、まあ許せる範囲だな
角刈り眼鏡と、川端康成みたいな着物の男、あともう一人は
名前さえも出てこないで関係性も希薄だった >>139
日本人ってああいう「世の中から姿を消した達人」みたいなの好きな人多いけど
実際の話技術ってちょっと休むだけで驚くほど下がるし、ファンタジーだよな 一緒に鯛を捌いたりウニを殻から出す事で距離が縮まったと言ってたが、何年顔合わせてるのよ
ラーメン三銃士なんて脚光を浴びることがあるのだろうか？
普段は何をやっているのだろう？ラーメン屋では無いわな、他の店の助っ人のために
店を休む訳にはいかないし、ってことは普段は生活保護受給者で無職とか？
三銃士はコンサルやってるんじゃね
ラーメン禿みたいに1人で出来ないから無駄に人件費がかかって儲からないだろう
審査員に読者公募でゲストとして参加させたら面白そう
スープが一番ましというか仕事してた記憶がある
麺は灌水がスフィンクスだの頭おかしかったし
具は無意味
具といったって海苔にメンマにネギにチャーシューで終わりだしなあ。俺はナルト入れてくれないと
食べないけど。
大原「さすが海原雄山だ。山岡が完璧なものを出したと思ったら一枚も二枚も上を行きおった！
ところで富井君はクビだ」
>>239
業務中の過失だから、修繕費用を出すのは店の役割じゃね >>239
直るみたいなところで話がまとまったんじゃないか
修繕費用くらいはニキさんが出しただろう 美味しんぼでイラつくキャラ
1 富井 ミスター無能にして下劣
2 荒川夫人
散々山岡の世話になっておきながら野良犬としか見ていない態度、山岡が栗田以外の他の女といるとめちゃくちゃに当たるクセに、栗田には他の男をくっつけようとする非道
3 三谷夫人 上の劣化バージョン
4 栗田ゆうこ 嫉妬を発揮すると理不尽な言動、雄山に心酔しだすと被害者である山岡の気持ちも無視し一方的に山岡が悪いと断罪
5 雄山 病弱の嫁に料理を作り直させる、子供に虐待、衆人の前での暴言の数々、ちゃぶ台返しするくせにマナーがどうとか、山岡を非人間扱いするくせにに一々絡む
>>257
そもそもラーメン三銃士にあの時はギャラが払われたのだろうか？払われたとしたら誰が払うのかな？勝手に呼んだ山岡か、子持ちの女か、店主か？ 儲けの中から少しずつ返してくれれば良いですよ、だろうな
なんせ美味しんぼだから
>>260
栗子ってラーメン戦争でナルトは苦手とか言ってたけどカマボコは普通に食ってたよね >>254
技術って付け焼刃でなきゃ言うほど下がらない
ちょっと練習すれば9割がた取り戻せる
極端に落ちたって言うのは大体が過去を過大評価してるとかだよ >>268
ナルトも食えないとかクリコの癖に生意気だな
もう死ねばいいのにお局とトミー難豚トビーを道連れに死ねばいいのに クッキングパパ 将太の寿司 そして、美味しんぼ
それぞれの人間レベルの平均はどうなっているかな
栗子親子が海原雄山と山岡に仲直りを勧めるって酷いわな
どう考えても虐待だろ
クリコの母はガイジでアスペでチョン
異論は認めない
未だにブリ画伯で山岡が潰れたレストランを選んだ意味がわからん
この辺りが海だったら潮風を感じる事も無かったろうってどういう事だ
ハバネロ食べる話あったけど、味覚落としたらどうすんだ？
>>279
選択肢があるわけでもなく、ただ自動的に出された物を食って山岡側の料理の方が美味そうだったからって、なんでそれで山岡の勝ちということになるのか >>27
料理じゃないけどプロ野球の落合博満が一度身につけたバッティング技術は離れないと言ってたな。ただしパワーは衰えるとも言ってた。本塁打王だけは狙わないとダメな時があるから三冠王は狙わないとダメと言ってた。料理人にこれが当てはまるのかは分からんけど(笑) >>284
技術を会得する過程でニューロンが形成される、んでそのニューロンは一生もので死ぬまで体に残る
だから一度ニューロンレベルまで身に着けた技術は基本衰えずに残り続ける
極論を言うと技術ってのはこの形成されたニューロン そんでブリ画伯で山岡が潰れたレストランを選んだ意味がわからん 、この辺りがもし海だったら潮風を感じる事も無かったろうってどういう事だ
>>284
>>286
技術とセンスじゃないかな
毎日トレーニングしないと筋力も落ちるし柔軟性も失われるから頭で解っていても身体がついていかない
年齢と共に身体能力は落ちるし技術やセンスが表現出来ない
プロスポーツ選手は過酷過ぎて料理人と比較するのはちと無理があるかなあ(笑) イチローがまさにそんな状態で引退だからな、頭で解っていても身体が言うことをきかない
あれだけ身体の衰えをカバーするトレーニングをしても無理だから
料理人ならなんとでもなりそう、馬鹿にしているわけではなく次元が違うと
キングカズみたいに年棒4000万だけどスポンサーを5000万引っ張ってくればいいのです
>>290
>>291
スポーツ選手でも技術は衰えない
衰えるのは反射神経、動体視力、瞬間的な判断力、体力と言ったものだよ
(といっても鍛えていけば筋力は30台半ばくらいが大体全盛期になるから体力と言っても筋力だけの事ではないけど)
それを積み重ねた技術や、経験で補うんだけど年を経るとその均衡が崩れてきて追いつけなくなっていく
年齢とともに落ちるのは技術ではないんだね、
身体能力自体もイチローはまだ大丈夫だけど反射神経、動体視力、瞬間判断力が年齢的にもうどうしようもない 大原「そういえば谷村」
部長「はい」
大原「富井はクビにしとけ」
部長「はい」
柔軟性と言うか連動性と言うか、とにかく若い頃と全く違うんだよなあ
毎朝筋トレして柔軟して有酸素運動もしている40代の俺は筋力だけなら20代の平均以上だろうけど
全身使って動く運動になると何て言うか動きが上手く繋がらないとでも言おうか
基本のカロリー消化がドンドン減ってく為若いころと同じ食事をしてると間違いなく太る、減らそうにもおなか自体は若いころと変わらず減る、ついでに年取るとお米や麦や葡萄や芋とか100パーセントジュースな酒に手を出すこともおおい、こら太りますよ間違いなく
筋肉はどうにでもなるけど関節は加齢で劣化するだけだからな
>>296
プロでやってくレベルにまで身に染みるまで身に着けた技術はまた違う
高度なレベルで技術を身に着けていないものは動体視力や反射神経、瞬間判断力その他もろもろの若さで補っていた部分の影響がもろに出る
その全身を連動させて肉体を動かすのもそれ自体が技術なんだけど、若いとごまかしが効く部分だから加齢でごまかせなくなったのも影響が出る
そういうのも訓練をすればそれなりまではできる
筋トレならビッグ3って言われる種目を代表に複数の筋肉を動かす種目だけを重点的にやれば多少改善する
100mダッシュを繰り返すとかキックボクシングのジムに通って練習（スパーリングとかまでいらないキックやパンチ程度でいい）
そういった全身の筋肉を連動して使う訓練をする、全身の筋肉を連動させて動かす技術はスポーツ経験者でもよっぽどガチでやってないと体に根付かない
イチローの言っていた筋肉を太らせるだけじゃ意味がない神経を通すみたいなのはこういうことだよ
イチローはストイックにやっていてこういう技術も常人離れしていたからあの年齢まで一線でやっていけた 間接はあまり回復しないからスポーツ選手とか肉体労働とかみたいな仕方がない人はともかく普通の人が「スポーツ！」「筋トレ！」「運動！」と酷使するのって老後を考慮するとデメリットが多いよね
>>300
普通の人がやる程度の筋トレや運動でそこまで間接にダメージは行かないよ
むしろ健康のためにやったほうがいいくらい
だから普通に鍛えておｋ
体を壊した場合はまた話は違うけど >>299
イチローは去年の5月から公式戦に出てなかったから能力はともかく試合勘を忘れちゃったのが大きかったんだろうな >>301
まあジョギングならともかくフルマラソンが趣味になるとね
なにごともほどほどにってこと >>299
俺は空手ではそれなりのレベルなのだがね
まあ動かなくなったわ、歳には勝てないね >>305
それは手に入れた技術で補える段階超えちゃったってことだろうね
自分はまだそういう年齢じゃないから知識としてしかわからないのに偉そうで申し訳ないけど
そういう全身運動きっちりやってたのなら同年代で比較するとやったことないスポーツやる場合には有利だし
今後も体動かしたいなら有益な経験だから悲観するほどじゃないと思います 空手家って美味しんぼで出てこないな
柔道家はいた。
チーズ対決のヤツ、キンキの関西人とか
力屋の角刈りも柔道。
素手では虎とか熊とか人間では絶対に倒せないよ
日本猿でも無理だし、中型犬でも人間の方が弱いと思う
だから人間は脳が発達した
空手でもないけど無差別？格闘家はいたよな
研究者でもあるとか
雄山「大原さん」
大原「はい」
雄山「あの富井とかいう男はクビにした方がいい、後々東西新聞社にあだなす男とみた」
大原「なるほど、さすが海原雄山先生。私もそう思っていたのです」
>>311
後々どころか、現在進行形で会社に損害を与え続けているけどな。 そこまで言って委員会で辛坊が
捕鯨が資源保護とかいう知恵遅れのヨタを
完全論破しててわらた
辛坊治郎は勝手にクジラ様の縄張りにレジャーで行って勝手にぶつかっただけだろ
海はクジラさんの縄張りなんだから漁師の人は仕事だからしょうがないが
レジャーで海横断をエンジョイする人がクジラに文句言うのはまるで当たり屋だな
料理人も料理の鉄人みたいに転んで亡くなることもあれば、
ケンタロウみたいに交通事故で事実上断念することもある
>>314
資源保護関係ないことを認めさせたな
反捕鯨がお金いっぱい集まることをぶちまけたのは良かった 反捕鯨団体がお金になるかね？当時は俺も雁屋の言うことを真に受けてたけど
これだけ嘘を並べ立ててる雁屋の言うことは逆に信用できなくなってきたな
捕鯨も含めて環境保護団体と言うのは裏がつながっている。ただ漫画のようにモロな
ブルジョアの金もうけの道具と言うよりは左翼組織の資金源という形。日本共産党の
幹部たちが豪邸を建てているって話につながってる。
人間はどこまでも自分が信じたいこと
ひいてはどんなにうだつが上がらなくても自分を信じようとするので
ジェフの登場回数が急激に減ったのｊは
鯨絡みなのか。それともブラックと白人要素が
被っていたからリストラしたのか
>>320
実際にシーシェパードとかハリウッドの有名人だまくらかして荒稼ぎしてるっしょ >>323
鯛ふじのモデルの人が亡くなっちゃったからでは？ 「ご飯。」の回でクリ子が自分の箸で子供に食べさせていたけど、虫歯菌が移るんじゃないの?
>>329
栗田家に虫歯菌はいないんだろう。
ところで料理担当の中本って何者？
いつから出てるんだ？いつのまに消えたんだ？ クジラは頭がいい哺乳類なんだから殺すのは野蛮だ！
という主張は非常に正しいよね。だから牛とブタも殺すのはやめよう！
>>330
テルコの彼氏の中本？
それなら62巻が初登場 >>331
殺されるとわかり泣き叫ぶ牛に豚
反捕鯨団体はこれ見せても知能低いと断言してる猛者 もしも、クリ子が雄山にある事を頼まれて協力した事が
東西新聞社のみんなにバレたらどうなるかな
サラダ対決の頃です
海の生態系はヒトが関わる前から何万年も続いているのに
「クジラを減らさないと資源がなくなる！」とか
あまりにもバカ丸出しの論理
中田が大馬鹿野郎であることもよくわかった
そりゃそもそも人が手当たり次第採りまくったのが悪いからな
それを減ったから鯨の食べてる分もよこせとは……
捕鯨擁護派の意見がみな２回り遅れなのには呆れたな。
そして捕鯨反対派の意見は全部論破できる宣言した直後に辛坊に論破される中田哀れ。
まるで雄山にドや顔で意見して即論破されたトミーや三谷並みに哀れだ。
>>337
記憶捏造して大原社主を貶してたのが笑う >>341
雄山が美食倶楽部から理不尽に追放しておいてよくもまあ言えたもんだわ >>321
？？？｢やはり共産主義者と社会主義者は殺さねばならんな行くぞガーデルマン｣ >>344みたいな惨めな負け惜しみを見ても
底辺のクズって増えたんだなあとしみじみ思うわ さあさあイスラム教徒なんでコーヒーでごまかしにきましたよ
山岡の水出しコーヒーなら家で作れそうだからチャレンジしてみようかな
いい水豆とガラス瓶で出来るー
ゆっくり接触ゆっくり抽出
まあ特殊な機材がいるかな
普通のドリッパーでは難しいかな
簡単に作れるセットとか売ってるがあれは味はどうなのかは知らない
ひいた豆をフィルターに入れて水に入れとけば水出しコーヒーになるんかい？
クジラ料理食べ放題みたいな店ができたら行ってみたい
どうやったら天ぷら職人をあんなに集められるの？しかも大恥かかせてた
谷村｢海原雄山に会わせてあげるよ｣
天ぷら職人｢行く！｣
天ぷら職人臨時募集
タバコを吸う職人若干名
最近体調が優れない職人若干名
持病のある職人若干名
虫歯の治療痕がある職人若干名
水道水で衣を作る職人若干名
冷水で衣を作る職人若干名
アニメ美味しんぼ１話から始まるよー
明日１７：３０分からAbemaTVで
天ぷら屋の板前２名
天ぷら名人(と町内会で呼ばれてる人)１名
エキストラ数名
内、雄山の天ぷら音の仕込み１名
Amazonで全部みた
テレ朝チャンネル開局した頃は鯨や煎餅屋の話も放送したのに
その日いきなり呼んで来てくれる天ぷら職人達
名店の職人とか忙しいから来れるわけがなく、せいぜい三番手とかがあの場に集まってそう
今回そこまで言って委員会で、増えたクジラが生態系を壊すなどと
知恵遅れ丸出しのヨタを垂れ流し辛坊に完全論破されたアホの中田宏。
ちょっと前にこのスレでも全く同じことを言ってるバカが完全論破されていました(笑)
↓
387 名前：名無しんぼ＠お腹いっぱい[sage] 投稿日：2018/12/21(金) 12:02:00.34 ID:1adpVuWA0 [2/3]
IWC脱会は海洋資源保護の意味もあると思うなあ
鯨だらけになってまじで生態系がおかしくなっているみたいだからな
日本近海でとにかく魚が捕れなくなっている、乱獲だけでは無く鯨が小魚やプランクトンを
食べ過ぎているんだよ
543 名前：名無しんぼ＠お腹いっぱい[sage] 投稿日：2018/12/24(月) 20:04:25.19 ID:Gh+ZW8mE0
>>387みたいな知的障害者レベルの知恵遅れのバカがまだいるんだな。
今の生態系が何百万年続いてきたと思っているんだ。
俺は捕鯨は賛成だが、>>387みたいに
「人間が介入することで生態系を守れる」みたいな
盛大な勘違いしている思い上がったバカこそ皆殺しにするべきだと思う >>370
クジラが魚を食べすぎて不漁になっている可能性があるというのは水産庁がHPで書いてるｗ
あの辺からクジラの飽食説が増えてきた。まあ日本近海の鯨漁をするというんだから
いいんじゃないのか？ なんかどっちもあほな事言ってるようにしか見えないな
今の生態系が何百万年って…
ここ100年は人間の移動や漁獲が原因で生態系ガタガタに崩れまくってるから千年前とすら別物
クジラだらけになって生態がって日本の生態系がおかしくなってる原因として確実な漁獲制限を先にやってからそれでもだめならクジラの原因説が浮上するかどうか
てなもんだが
そりゃあ人間が捕獲制限がっちりしてる上に天敵のシャチがガンガン減少してるんだから
クジラがそうそう減ることもないだろうしな
日本の生態系（笑）
海に国境線は無いんだが（笑）
知恵遅れのバカはそんなこともわからんのか
哀れだなあ
ネタで言ってるんだよな
まさか領海や排他的経済水域を知らないとかないよな
海原雄山なら「このクジラは冷凍だな、食べられないよ」と言いそう
お前らつまらない議論ばかりしてると鯨音頭いくからな
エイ料理対決の雄山が協力させた料理人は唐人の皿貰えたの？
それともお前の料理をこの皿に乗せてやるよってだけなの？
雁屋論法だな
他人事みたいに日本人がやってることを批判して
自分も何もしてない日本人のはずなのに
責任はなく上から目線に立つ資格があるかのような物言いをして、知識人ぶる
こんな場末で日本人批判して満足してるんじゃなく、投書なり投稿なり電凸なりするか
Webサイト作るなりチラシ配って署名集めるなり草の根運動でもしてろ
>>376
魚やクジラは領海だのEEZだの知ってるんですか？w >>370
こいつがコピペ先の543ってことだよな？
生態系が何百万年ねえ、ってことは今もアウストラロピテクスやネアンデルタール人がいるってことか
しかも東京にはゾウもいないと駄目だなあ…
なあお前マジで頭がおかしいんじゃないの？何が捕鯨賛成だがだよｗ >>383
話の流れちゃんと読んだら？
魚やクジラの行動の話ちゃうから クジラは哺乳類で一番歴史が古いもののひとつで今の鯨に近い種が
存在していたのでも数百万円前にさかのぼれる。その頃から海洋資源を
食べていたんで、鯨が何かの魚を絶滅させていたとしても、我々には
関係ない。海洋資源の枯渇は人間が原因。少しくらい調べて書けよジャップ。
クジラが生態系破壊している説を支持してるの昨日からの流れではいないのに何をよくわからない発狂をしてるんだ？
>>386
数百万円ではなくて数百万ウォンの間違いだろヒトモドキ そりゃあ感情論だけが根拠だからな
そうならざるを得ない
くじらまずいからいらない。
尾の身なんてわずかで伝統もくそもない。
無理して食べるほどのものじゃない。
>>384
おまえ、いつまで無知を晒して
生き恥晒し続けるつもりなの？w 海原雄山が有識者懇談会のメンバーになって元号が美食になった夢を見た
読んでクジラ食うべしとなって
親に頼んで買ってもらったな。
スーパーで売ってる時代だったが
刺身とかたいてい無理で気に入ったのはベーコンだけ
鯨に限らず保存や輸送の技術が低い時代に食って
今も同じで不味いと決めつけてる奴はガイジ確定
シカ不味い不味いとわめいてるおまえらじゃ
説得力無さすぎ（笑）
あ、自分がガイジだって言いたいのか（笑）
どうでもいいからさっさと連載再開とアニメ二期はじめろよ
油っこいクジラカツは小さい頃食ってたので
懐かしくて食いたくなる
不味いか美味いかというと、好きだとは思ってたはずだが
油っこさが強く印象に残ってるので、歳くった今も同じ評価になるかどうかは自信が無い
つい最近ミンククジラ売っていたので竜田揚げにして食べた
やはり味は美味い、ただ部位によっては硬い、でも美味いよ味は
牛肉より純粋なタンパク質という感じ
昔は冷凍技術の関係で不味く
今は獲れる種類の関係で不味い。
この鹿は山を焼き払ったもんじゃないな、食べられないよ
とか言いそう
山火事で丸焼きになった鹿が美味いとか言うボケ老人
皮剥ぎも血抜きも味付けも何もしてない鹿が美味い？
自分の為だけにそこまでしたって優越感が美味かったんだろう
偶然ちょうどよく焼けた。そんな偶然を期待するくらいなら人間がちょうどよく焼けばいいよな
たまたま焼け具合が神がかってた血もモツも処理してない肉
まだ、美味いと言ってもたかが知れてるわ
魚籠ごと火に突っ込んだら一匹だけすごく上手く焼けたみたいです、みたいな話
アホか
全部の鹿の焼け具合を調べていたら冷たくなって前菜でしか使えないと思った
豪州も悲惨だったな 白人主義の銃撃ＮＺ
本作でも触れてたが数十年たったいまも体質はかわらんもんだな
>>415
一番美味い部位だけを数センチ単位で切り出して食わしたんだろ
最高の贅沢だ
あと「うまさ」というのは味覚だけの話ではなく
演出や規模や見た目やかかった金も全部ひっくるめた総合的な評価だからな 山一つ焼いて動植物皆殺しにして鹿一頭(一切れ？)食べましたってか
それを総合演出として満足できうる人間性もかなりのもんだが
じゃあオーストラリアのカリーの自宅に火をつけて、家族の誰がちょうどよく焼けるか
実験してみてほしいな
鮫の刺身というくそ不味い料理
これは美味しんぼに騙されたわ
ビール使って天丼にしたら普通に作るより不味いじゃねーか！
鰹の塩辛もあるぞ
生臭くてチャーハンなんかにできるわけないだろう
ビールを混ぜた衣ってのはフィッシュアンドチップスで普通にあるけど
美味いか不味いかなんてビールを混ぜる量に左右されるよ
衣をビールだけで溶いて美味いわけがない、少し混ぜる程度で十分だから
鮫の刺身だって美味いものは美味い、不味いものは不味い
広島の山奥まで運んだ鮫が美味いか？美味いわけないよな
そんな一概にも言えんよ
扱いに慣れた調理人がいるかどうかも大事だし
そもそも鮫じたいあんま美味しく
フカヒレもなんかな
フカヒレ美味しいってよくいうけどさ、あれじたい味ないのになｗ
あくまでスープの旨さだってのに
味がない味がないと言うが
蒟蒻だってナタデココだって基本味ないし
お偉い食通の先生をあれだけこき下ろしておいて、対決の審査員は一体何者なんだろう
その辺を通りかかった一般の人じゃあるまい。その方面では知られた食通の人なんじゃないか？
すまし汁に入れて美味いとは思えん>>フカヒレ
あの回では、珍しく三谷が山岡に
お礼を言っていたのを
覚えてる
>>434
美味しいと感じるのは味だけじゃないからな
フカヒレはフカヒレならではの歯応えや食感が大きい
同じスープに春雨入れても全く違うからな 無味だからって食味や食感、見た目に価値がないわけじゃない
春雨やこんにゃくやマロニーが無価値だと思ってる人間もおらんだろ
ワニの刺身は歯ごたえ目的な人ならそりゃ不味いだろうな。
ヘビの刺身は行政の指導が入ったためもう食えません
ちきしょうめ
タコの刺身を食べたけど、ガムみたいで美味しくなかったでゲス
>>443
ちきしょうめとか言う前に寄生虫がすごくてほんと死ぬから。 レトルトだが値段高いカレー食うと
具がどうこうじゃないとよくわかる
ブランド牛いりカレーとか蟹とかそういうカレー食うとあるからじゃあ
カレーにどう活かされてるのかと。 なくても味かわらなくね？みたいな
具が高いから値段が高いと悟ってそれ以来高いレトルトは買っていない
池袋の東武デパートに棚一面がレトルトカレーのコーナーがあってそこで食べ比べをしていたけど
色々な味があって楽しかったな
レトルトのカレーってどんな具を入れてても味が抜けてるからなぁ
ルー自体の美味さは否定せんけど
>>443
そりゃガチで命の危険あるし
冷凍ものとかならワンチャン？ レトルトカレーは味を変えにくいのが難点だな。具を加えて再加熱すると失敗するし。
具を加えたりなんやかんやするなら普通にルーでいいような気がするわ
元々お手軽料理だし
後はレトルトカレー使うならカップのカレーメシにでも具を追加したほうがよさそうにも見える
あ、あとはレトルトのカレーを使うなら適当に焼き飯つくってそこに混ぜてドライカレーもどきというかそんな風にしても
自分は
カツカレーとか究極のカニカレー方式で
別口で具を調理してその上からほぼ具なし状態のレトルトカレーかけるのがいい、と悟った
ブラックバス釣りの人を
偽のえさで誘ってとかデスってたけど
山岡も釣りしてるよな
しかもキャッチ＆リリースで俺が釣りたいのはこんなじゃないとか
バンバン戻す釣ったら食べるのがマナー
一応日本の生態系をご心配されている雁屋先生だからな
料理の失敗や食材が気に入らないからと捨てるのも同じだよな
命を捨てるようなもの 失敗作はそれこそ工夫して食えるレベルに仕立ててこそだし
魚たたいてﾀﾞﾒいうて捨てるアホをよく後期で描いたもんだよ
>>458
スポーツだの動物愛護だの
へんな論法使うからだろ 酒を馬鹿みたいに飲んで吐く
まさにキャッチ&リリース
小さい魚はリリースしても死ぬ率が高いんだよね。浜鍋も雑魚を捨てたらもったいないって
漁師の知恵だろうし。
ブラックバスってスポーツフィッシングの対象としてはとしては人気だけど料理の素材としてはあんまり聞かんな
やっぱまずいの？
>>468
皮と内臓ちゃんととれば匂いもなくてくせもなくて普通にいける
調理した後の残骸が臭い、まな板が異臭放つようになったし手も臭くなった
まな板？捨てました
あれの調理は2度とやりたくない、ブラックバス専用のまな板を準備できて皮をとるめんどくささと手に染み付く異臭に耐えられるならいいんじゃない？
ま、割に合わない 山岡「白石冬美さんみたいなのをデブでブスって言うんじゃないかなぁ」
「こらっ！山岡何を失礼なことを」
山岡は２回げろはいてる
イカのしおからを金上に投げつける
酔ってたべものを散らかす
粗末にしすぎ
鉄板焼きとか作るだけ作らせといて後は焦げるに任せだったし
一口食って止めるとか、出された物食いもしないで文句言い出すとか、出された後で店員や料理人の態度が気に入らないって席を立つとかどれだけやってんのよ
美食を極めるためには時には残酷なこともしなければならないのです（ドヤ）
ああ、妻の手料理ひっくり返したり
体が悪い妻を走り回らせて物乞いの真似させてご馳走とかダジャレ披露するネタにしたり
弟子に盃ぶつけたり
息子を事あるごとにパワハラモラハラ悪口雑言繰り返したり…
ケチ平はちゃんと後で部下に取りに来させるから詰めておいてくれって言ってたな
詰めさて手前で持って帰らないんだよな
会社の床磨きするくせに
使わぬカネは減ることなし
ンッン～ 名言だな これは
不味いものをわざと作らせる展開は不快
カルボナーラも出来損ないもう一回作らせたりしてたよね
>>478
それラーメンにもいえるよな
味ついた卵 チャーシューをなぜ具にするのか。濃い味のラーメンに濃い味の卵とチャーシュのトッピング
意味不明。
ラーメンのスープで玉子やチャシュをしみこませて喰うならわかるけど。
それでもやっぱあれは不要 海苔はもっと愚行
ラーメン三銃士なんていらん ラーメンツートップでいいわ うどんや拉麺で話題になるのはまずはスープの味で次に具
麺が凄く美味しいから話題になる店とかあんまりないから、雄山の日本人好み理論はあんまし共感出来ない
パスタとスープ麺は別やろうし
スープは具材ととらえて麺とスープだけのラーメン店もあるからな
麺は味というより
太さかたさコシ縮れ
うどんもそうだが、その違いは結構話題に出るし
実際でかい
雁屋は味と連呼するから伝わらなかった
俺も元々そんなにこだわりなんか無かったけど
それでも北関東のなんかゴリゴリしたうどんはクソ不味かったからなあ
つけ汁は真っ黒で塩辛いだけだし
量が多いだけで貧乏人に受けてる二郎系並みのブタの餌
雄山にグルナイごち対決韓国編の料理出して反応みたいな
ゲロみたいなキムチパスタとか土の上に朝鮮人参を置いたやつとか
100巻の1話
「なんて強情な親子なんでしょう
私がせっかくうまくまとめようとしてるのに」
このセリフはクリカスが調子に乗りすぎだろ
完全に自分が上だと思い込んでやがる
>>502
グルナイをシグルイと空目して
虎眼流の師範務める雄山を想像した 45巻の占い師の言っている事が
何パーセント当たっているかな
そして、彼女は荒川夫人より
タチが悪い
マトンの評価がドンドン変わるのがなあ
臭くて食えない
臭い脂身を取れば美味しい
脂身を取る方法も複数。
ぶっちゃけマトンの臭さなんて腐乳やリバロやくさやに比べたらマシ
実はあの占いは当たってたし卦の通りのことを言ったんだけど
美食倶楽部の財産乗っ取り計画が頓挫しては困る栗田顕彰会に圧力かけられて
「実は嘘を言いましたごめんなさい」って言わされたんだよ
東西新聞社「占いで出たから社員は結婚を止めなさい」
二木「占いで出たから孫の名前はたか子にしなさい」
大丈夫かこの企業
会社の中で上司と部下で拳法ごっこしてるんだぜ
いい年した大人が
皇太子殿下は栗田家から皇室へ養子に入ったということは教科書にも書いているだろう？
対決の題材で天皇に捧げる料理対決とかやってもいいな
さすがに審査は天皇皇族は無理だけど皇族に関わってた料理関係者を
特別に招聘して審査してもらうとか
確か昭和天皇は過去に一度だけこれは喰えたものじゃないというた料理があったとか
虎ノ門ニュースで見た記憶があるがどうなんだろう
「高温殺菌120度2秒！？」とか「米・コーンスターチだってえ！？」とか、いちいち驚きかたが大袈裟
ロングライフ牛乳とか無洗米とか技術の進歩で発達した食品に言及はないな
冷凍技術どうこうとか機械を使うことに異論はないようだが
なぜかIHは認めるが電子レンジは敵のままだよな
れいわ ラ行いいずらい 舌足らずや
富井わかってるのか
>>526
冗談抜きで安倍総理はラ行が苦手だと思う >>522
島根だね
味巡りでやってたが割と旨そうだったなー 未だに元号があるなんて、アンチ天皇の雁屋がオーストラリアで激怒してるだろうな
昔ながらがいいのか
昔のままだとダメなのか
それを理由に語るのなら基準を明確にしとけよと言うね
それは
伝統伝統言いながら
ただの明治の亡霊ばかりで
それ以前の文化には見向きもしない
知恵遅れゴキブリネトウヨに言ってやれよ
山岡「歴代の自民政権ガー」
社主「山岡君、自民党とはどこの党かね？
民自党なら君自身が副総裁と癒着していたじゃないか」
結婚前の話題は多いが、結婚後は金上と飛豚しか語る話題がない
>>532
せめてちゃんと意味が通じる日本語勉強してから書いてね。 >>524
無洗米はともかく LL牛乳は低温殺菌牛乳（ヒトシのやつ）で論外って言ってたはず カマンベールは何故値が張るのか
やっぱカビ生やすのに時間がかかるからかな
>>538
嫌いな人も多いし売れないからだろ
普通のチーズみたいに普通に売れてりゃ量産効果で安くなる 紙パックがダメだというのも当時から理解できなかったな
牛乳の嫌な臭いは紙パックのあれか
あれはデマだね牛乳の嫌な臭いは高温殺菌したときの焦げのにおいらしい
>>539
ヒトシに低温殺菌のを飲ませた件ね 言葉足らずだったわ 低温殺菌牛乳はスーパーで売ってたがあまり美味くなかったわ
クリ子は金上出現でどう思ったのか
東西新聞の危機にて、山岡があんな事をしなかったら
そして、雄山がそのワサビの件を知ったらどう思うかな
>>550
そんなに気になるのなら化学調味料をだめだししてるほうのネタを読み込んで一つ一つ正誤を検証すればいい
化学調味料はグルタミン酸のナトリウム塩であり自然界のグルタミン酸とは別物であるというようなのがあったけど
実際は昆布出汁はナトリウム塩メインで少しカリウム塩が混じっているんでグルタミン酸と称するだけ＆グルタミン酸自体は難溶性なんでまともに調理に使えない
化学調味料に使われてるL-グルタミン酸は自然界のと違う、つまり異性体だと言う論
実際は昆布のグルタミン酸はL－グルタミン酸であってL-グルタミン酸が自然界に存在しないのはデマ
旨味成分は一定量でしたが満足し、さらにそれより多い量を入れても舌で感知できないから危険となってるけどそれこそ昆布でも同じ
グルタミン酸を作るときに使っている微生物が遺伝子組み換えで作られた微生物で危ない説
自然界に存在する微生物を持ってきただけだし昆布にも付着してる代物なんでそれが危険なら取り除かれてる化学調味料のほうが安全になるんじゃない？
割と有名な化学調味料批判ネタでこんな感じ
ぶっちゃけこんなレベルの化学科の学生未満の知識の人を専門家と称して批判してる現状は意味不明 続き
>>552で自分が言ってるのも正しいと限らない
ただ高校で化学とった人の知識レベルで対応可能な範囲で調べられるんで気になるならやっぱり自分で調べろってなる
とりあえず言ってることが正しいのかどうか一つ一つ検証するしかないんでね？
少なくともマスコミが出す自称専門家ほどあてにならん連中はいない
豊洲築地問題とかいい例だよな、まともな専門家がネットとかで警鐘を鳴らしていたのに
自称専門家（実際は専門家でもなんでもない素人）の連中を出して豊洲危ないとか無責任報道してた
メディアはよくわからないけど学生レベルの知識もない自称専門家を出演させることが多いね
自分の専門分野の場合はテレビがニュースとかワイドショーネタやらで出してるネタは8割がた間違ってるからやばい >>530
オーストラリアで黄色人種差別に会って逃げかえってきたから日本在住やで 美味しんぼで思い出せない話があるんだけど
誰かが鴨猟に行ってとってきた肉食べてあんまり旨くないからの山岡がちゃんと熟成させたか？みたいな話があったと思うんだけど何巻の何ていう話かわかる人教えて
対決スパゲティの巻25巻の2話。
花咲の画力の低さを証明する表紙絵が特徴的
日曜に清水駅に行ったら駅の売店で限定150個マグロメンチカツバーガーというのが240円で売ってて美味しかったんだが
ちゃんとぱりぱりしてるのが良いな、多分きちんとメンチカツを冷ましてから挟んで包装しているのだろう、良いねご当地グルメ
多分宇喜田の超高級ハンバーガーが駄目だったのは焼きたてほやほやほかほかのハンバーグを挟んで包装して食うときには湯気でびちゃびちゃだったとか・・・
関西人が食のことでマウント取るのは初期の政治部副部長から大原の旧友から難波までおなじみの展開だが
元ネタが司馬遼太郎と山口瞳の対談とは知らなかった。司馬遼太郎の主張がまんま難波なのが（あそこまで下品じゃないが逆にそこが嫌味）
アマプラで見たが
天婦羅屋の２代目の糠漬け
緑健方法で作ったぬかを絶賛してるけど
喧嘩別れしたんだよな
無洗米は環境保護のためだけどカリーは今でも米を研いで環境破壊？
ラーメン戦争でナルト巻き苦手なのってセリフ衝撃的だったな。好き嫌いが出たの初めてな気がする
狂牛病時代 牛骨ラーメンの店が暴徒化した客に襲撃される漫画があった
>>562
〇〇は入れるなとか言うのは前からあった気がする。思い出せるのは結婚後だからちょっと違うが
松前漬けに数の子を入れるなとか目をむいて書いてた。 ［東京 ２日 ロイター］ - 味の素＜2802.T＞が「うま味調味料」の誤解の解消に向け、手応えを感じている。きっかけは２０１８年９月に米国で開催したイベントで、
同社がモニターしている食の分野における影響力のある人の認識に変化の兆し出ているためだ。
西井孝明社長は米国発で高まっているフェイクニュースへの関心を追い風に、今が風評払拭のチャンスと捉えており、コミュニケーションをさらに強化していく方針だ。
＜うま味調味料と都市伝説＞
「トランプ大統領の誕生でフェイクニュースへの関心が高まり、消費者が今まで正しいと思っていた情報が本当に正しいのかを調べ始めた。
すごいチャンスが来た」──。西井社長はこう述べ、今こそうま味調味料に対する誤解を解く時期だと強調した。
社名にもなっているうま味調味料「味の素」は、グルタミン酸ナトリウム（ＭＳＧ）が主な原材料。日本では、サトウキビなどから作られている。
１９０８年に東京帝国大学の池田菊苗博士が昆布だしのおいしさの正体がグルタミン酸であることを発見。
その味を「うま味」と名づけ、後に甘味、塩味、苦味、酸味に続く基本的な味として認められた。
グルタミン酸はトマトやチーズ、ノリなど様々な食品に含まれ、体内にも存在する。つまり、私たちは日ごろから意識せずにグルタミン酸を口にしているわけだ。
にもかかわらず、製造されたうま味調味料にだけ、拒絶反応を持つのはなぜか。原因の１つに米国の科学者が１９６８年に発表した論文がある。
中華料理店で食事をした後に顔のほてりや頭痛などの症状が出たのは、ＭＳＧが原因──。
「中華料理店症候群」と名づけられたこの症状は、後にうま味調味料を大いに苦しめた。
その後、多くの研究によって中華料理店症候群とＭＳＧに何の因果関係もないことが科学的に示されたが、「風評」は消えないまま、今日に至っている。
西井社長は「うま味調味料が身体に悪いというのは都市伝説に過ぎないが、安全性の論議に２０年近くもかかってしまったために、一社では手に負えないくらいに風評が社会に根付いてしまった」と話す。
（以下略）
ソース ロイター
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190402-00000059-reut-bus_all 添加物の回
カップの豚骨ラーメン食べたことないんだろってかんじの不自然さ
スープをたいたのとじゃコクが全然違うのに
>>564
Postal2というキチ外ゲーにも
そういうネタがありましたな ベジタリアンって肉屋さんとか飲食店に殴りこんだり嫌がらせやりまくりますよね、アレって普通に犯罪行為なんじゃ・・・
ビーガンはガチでクレイジーだからな
何が｢他の生き物を殺したくない｣だ
野菜や果実は勝手にポコポコ生えてくるのか？
>>566
ゆで卵のトリュフソースは「白身が邪魔」と言ってたな 山岡さん、RPGツクールMVTの
バグが大幅に直る料理を考えて
ください
卵ってのは黄身が美味すぎるだけで
白身も美味しいし好きだけどなぁ
生の白身はそんなに好きじゃないな
火を通すか泡立てるとキャラが立つ
子供の頃は白身焼きをよく食ったなあ
黄身が苦手な子供だった
目玉焼きは両面焼くようにしているから普通より手間がかかる
一度朝産んだばかりの卵を食べてみたい
>>584
産み立ての卵は若干まずいんやで
4，5日置かないとだめ >>584
農協とかで朝市やってるところが近くにないの？どっちにしても味は変わらないぞ。
新鮮だから味が素晴らしいみたいなのは半分は幻想だよ。 >>586
有精卵は味も栄養分は無精卵と大差ないけどすぐ駄目になる
日持ちしないし製造に手間かかるから高いし、味を良くするのにも無精卵より面倒と実質食用にするメリットなし
有精卵の用途はワクチンだか薬を作るだかどっちかに使うってことらしい
>>588
変わらないならいいんだけど新鮮だと炭酸ガス抜ける前だからまずいんだ
皮肉なことにスーパーに出荷されたあたりがおいしくなる直前くらい もしとして
山岡と二木
団とクリ
がくっついていれば後者は知らんがもっと幸せになれたんじゃないか
団もなかなか頑固なとこあるし。料理もできるだけに
ゆうこと意見わかれてもめるかもよ。ジュデーとの関係みれば。
ゆうこだから討論しないとはいかないし
ましてゆうこはそこできれて実家かえるかもしれん。そこがジュデーとの器量の違い
>>594
妹に団の好みを教わるなんてするはずもなく
キレて実家に帰るんだろうな 団が好きなきんぴらともずくって養母が作ってたものかな
最初のころと雄山が別人みたいだな。ガハハハと笑ったり怒鳴ったりしなくなった
ナニがあった？心を落ち着かせる麻薬でもやってるんじゃないか？
なんかの罰ゲームで生卵白身かけご飯ってのがあったな
間違いなく俺は吐く
やっぱり卵は黄身が美味しいんだよ
黄身だけかけてもうまくないわけなんだが。白身のとろみがちょうどよくご飯に混ざるから
黄身がうまくなる。そういうのはただのなんくせ。
黄身だけ白身だけ両方
間違いなく黄身だけのが美味い
なんくせとかおかしなこと言う奴がいるが俺は黄身だけで飯食ったらはるかに美味かった
この作者はうな重よりうな丼推してるけど理由はあるの？
>>601
あれだけ食ってトミー（管理される設定)で払えるんだから
3万くらいかね 行きつけであれだけ平らげるのに食堂のおばはんが肩落とすのはな
上客だろうにこっちが悲しくなる
黄身だけの卵かけごはんは美味しいよ
とろみと言うか汁気はじゅうぶん足りる
残った白身の扱いに困るのだけが難点
>>602
好みの問題に過ぎないが黄身だけかけた方がうまいというのが大勢ならそういう食べ方がとっくに主流になってるよ。 うまいかどうかがすべてじゃない
コストとか栄養価の問題、白身だけ残してどうするの？とかいろいろまじってくるから
黄身だけのほうがおいしかろうがまずかろうが白身も食べるのは普通
白身がくそまずいとかの特殊事情でもなければね
例えばスープとかで出汁を取った後の肉を食べるよね
実際は出汁を取った肉は捨てて新しい肉を使ったほうがうまいわけだが
そんな無駄でもったいないことはしないわけ
だな
黄身だけは美味いけど贅沢、もったいない
食パンの耳捨てるとかコーラアップのオブラート剥がして捨てるとかそんな話
思いつきでたまにやることはあるかも知れんが、日常的にはやらない
離乳食に蜂蜜回で温めた黄身だけの卵かけご飯を振る舞ってた
>>598
逆に黄身だけで卵かけご飯を作った事あるが
自分は好きな味だがこれは人を選ぶなと思った 自分はその時、白身だけで目玉焼きを作ったな
醤油かければ結構美味かった
白身だけで目玉焼き風に焼いて食ってる
目玉もなにもないのだが
あとはラーメンに落とすとか…
カリオストロの城で伯爵がゆで卵の黄身だけ食べてたのがもったいないと思った
旅館で出たときは黄身だけご飯にかけて白身は味噌汁に入れてる
そういえばすき焼きに関しては黄身オンリーは駄目だった（昔やってみた）
やっぱり黄身と白身あってといて始めてすき焼きだｗ
白身だけの卵焼きも結構いけるよ
具を入れるのがオススメ
菓子作った時によく卵白残るのあるから
玉ねぎみじん切りにして炒めてから醤油にマヨネーズ溶いたのと卵白を混ぜたのを落としたりとかしてる
玉ねぎのところは玉ねぎ＋ひき肉にしたり、ミックスベジタブルだったりいろいろだけど
ま、マヨネーズじゃなくても何かしらコクが出るようなもの混ぜるといい感じの味になるよ卵白
醤油も混ぜてるのはマヨ単体だと混ざらないからってだけ
山岡はカルボナーラに白身入れるのは良くないと言ってたけど本場では全卵使うんだよな
卵白も入れると味が柔らかくなってくどさが薄れるカルボナーラ
プロレスラーや格闘家はゆで卵の白身だけ食べる奴多い。
>>629
タンパク質摂取で筋肉つけるために卵たくさん食べるやつだね
黄身はコレステロールが多いから白身だけたくさん食べるってやつやったんだけど
最近はコレステロール摂取量を増やしてもコレステロール値はまったく上がらないってことがわかったんで
（体が勝手にコレステロールの必要量を算出して足りないと思ったら作って多すぎると思ったら作らない＆勝手に排出という仕組み）
むしろタンパク質が多い黄身のほうが重要になったんで両方食ったほうがいいってことになった
コレステロール値をコントロールするにはコレステロール摂取をコントロールしてもほぼ意味はなく
運動をして、抗酸化作用のある食べ物を食べるってアプローチが効果がある
知らずに昔ながらの白身って言うのを未だにやってる人もいるし
医者でも不勉強な人は昔ながらの知識で物を言う あ、一つ言い忘れた
黄身は脂質もカロリーも多いんで減量期の場合は白身だけ食ったほうがいいらしい
カルボナーラで温泉卵上に乗っける店なんとかセーよ！
昔、パンクラスに感化されて具が野菜と鳥のささ身orむね肉（皮は剥がす）と豆腐の
ハイブリッドちゃんこを作って食ったが不味いし飽きるし、体に力入らないのでお勧めできない。
カレーにたまご落とすの好きだけど
常温にしてても入れるとルーがぬるくなるから
温泉卵にするといいぞコレ
カレーに卵は否定しないけどカレーによる
さすがに甘口に玉子はない
激辛をまろやかにする目的なら理にかなってる
18禁カレーとか死ぬレベルのカレーになら生卵はありやな
けどカレーの神髄はスパイスであって具材じゃないからな
激辛をまろやかにして食うくらいなら
激辛を頼まなければ(買わなければ)いいのに…
でも韓国産のトウガラシならまろやかなのです
日本のは辛すぎるｗ
韓国産のトウガラシはまろやかなのです
南米産のは辛すぎる
政治面は別だが食いものに関しては作者の主張出しても別にいいけどな
へんに媚びた作品よりもいい
鍋対決でいうとこの至高側だな
>>644
九州民「アラ鍋が無いのに5大鍋とかふざけんな」
雄山は対決決まる前、誰もが認める至高の鍋を用意出来るとか言ってなかったか？ スッポン鍋フグチリアワビのしゃぶしゃぶ鱧と松茸の鍋カニ鍋
とりあえず高級品で固めておこう感
ただ全世代1位はキムチ鍋らしいけどなｗ
あと至高の5大鍋はどの地域の人間が食っても納得いく全国平均的上位のうまさなのかも。
あら鍋は九州民は最高かもしれんがなじみない地域民がくって最高と感じるかどうかでみたらどうだろうかな
チゲ鍋上手いからな実際
その国嫌いだからで食い物まで嫌いになってどうすんだと
キムチ美味いと思ったことない
単なる好みの問題だが、誰もを黙らせられるとは思わんな
鱧が旨いとは一度も思ったことないな
出汁取る素材で昆布や鰹節と同じで
食べないもの。
カクテキは歯応えあって好きだけど白菜のキムチは臭いだけで嫌い
>>649
あえて突っ込むが
チゲ鍋だと鍋鍋て意味になるからな
美味いか不味いかは別として二日酔いの後に食うものではない チゲ鍋っていうけどさ
チゲ＝鍋の意味やぞｗ
チゲ＝辛いキムチのはいった鍋物ではないからな
>>655-656
日本ではそれで割と定着しちゃってるからいいんじゃない？
マグカップみたいな間違いと同じ 未だにチゲを食べたら二日酔いが収まる理屈がわからない。
辛いから汗をかくせいだと思ってた。
プデチゲも直訳すると部隊鍋という妙ちきりんな名前に
韓国人でも二日酔いで唐辛子たっぷりの鍋なんか食わんよ胃が受けつけん
すまし汁みたいなの飲むと聞いた
サルサソースは「ソースソース」
サハラ砂漠は「砂漠砂漠」
そもそもキムチを食いたくない
あの赤いツユが食欲をそそらない
風邪引いたらサムゲタン食べると治る
これ聞いた時出所はまた美味しんぼかと思ってたわ
ラーメンとかうどんに入ってるの邪魔で仕方ないんだよな
なんで入れようと思ったのかわからん
焼肉屋ではそれしかないから頼むな
まあ、ほかに口の中さっぱりさせる漬物があったならそっち頼むが
浅漬けでもピクルスでもらっきょでもなんでもいい
昔ながらの中華思想だと伝統のある店とか流派ってゴミ？
だって昔ほどいいって事は末裔って価値ないんでは
あんこトンカツなんてあんこ入りパスタライスに比べたらはるかに食える
昔ほど良いってことになると原始人は料理なんてことはできなかったんで
手に入る食糧をただ食べるだけ。今なら市場で買ってきた野菜とかはまるかじり
肉とか魚はまあ焼くのがせいぜいだろう
縄文時代くらいだと焼きかたや味付けが上手かったりしてみんなから
一目置かれたひとがいそうだ
食事くらいしか楽しみがなさそうだから重要な存在だったのでは
ギャグの要素も強い漫画だから何年もスレが続くんだろうな
連載当時は真面目に読んでるが時代と共に突っ込みやすい漫画なんだよな(笑)
白身魚に味は無い（>>444）などと言い放ってしまう
ド底辺ゴキブリ貧乏人であることがバレた美味しんぼスレ住人が
何言っても説得力皆無 >>444はスレ住人の大半から理解されない孤高のバカ舌だから 美味しんぼの何年か後にトリビアで食えるアリがいるって紹介されたんだよな
ハンバーガーの食べ方もわからないなんて雄山は馬鹿じゃないのか？
むしろ普通に手に持って食べる以外の食べ方があったら教えてほしいわ
スパを茹でる時にかき混ぜるのには箸を使うんだが
そのまま使って洗い物節約みたいな。
フォークってよく見ると詰まるんだよね
カスが
チーズなんかがとくに
よほどきちんと洗わないと気持ち悪い
>>688
俺もずっと箸だわ
フォークとか食いづらくて仕方ない
今日もチロリン村行ってこよっと >>687
あれは「こんな下賎なものの食い方は知らん！」アピールだろが 昔はバナナをフォークで食う流儀があったからその類も
↑
ナイフとフォークで
マナー教室で手を触れず食う作法を教えていたとか
なぜハンバーガーが「下賤な」のかわからないな
日本や中国、フランスなどで古来からないからかな
冷やし中華も昔からはなかったから中華料理じゃないと
もしおフランスで100年ほど前からハンバーガーが存在したら
「おおこれはハンバーガーじゃないか」となりそう
18世紀にイギリスでできた（ポーカーをしながら食べるため）って嘘だよな
サンドイッチ。具にハンバーグを挟んだのがハンバーガー
誰でもやるよな
話ちゃんと知らないか、読んでないのか？
宇多が美食倶楽部で目をかけられてたとか
それで美食倶楽部突然やめて始めたのは板前でも小料理屋でもなく和食ですらなかったとか
初期ツンデレ雄山が素直になれなくて叩いた憎まれ口だぞ
根底には洋食蔑視ファーストフード蔑視はあるが、「下賎な」みたいな評価は
「目をかけてた弟子が美食倶楽部を捨てて選んだもの」に対する嫉妬、悔しさ紛れの関係者への憎まれ口アピール
ラーメン食っただけで絶賛された中期以降の雄山なら、本当に食い方知らないかもな
「まあ！ちゃんと１人でハンバーガーを食べられたわ！」
「さすが海原雄山氏ね！」
マクドナルドが一時的に落ち込んでもあの手この手で浮上してくる企業努力をカリーはどう見てるんだろうな？
ハンバーガーの食べ方を知らないであの年齢まで生活する方が難しいな
山にでもこもってたのか
>>689
お前も食通ならこの味がわかるはずだっ！
つ【しいたけヨーグルト】 中国の雑なお菓子に「うわっすごい中国人すごい」って馬鹿みたいに感心してるのに
アメリカ人が主食にしてるハンバーガーを知らないなんて馬鹿じゃないのか
中国のお菓子なんてただあんこに皮をつけてあげてるだけじゃん
それよりもハンバーガーの方が腹持ちがいいし、味付けとかも大変だよ
>>710
さすがに主食は小麦だと思う
前菜にフライドチキン、主菜にビフテキ、デザートにハンバーガーとかそんな感じじゃないかな ラジオで聞いた話だけど、ある人がホームステイに行ったら
今日はチキンナゲットよとなるとチキンナゲットだけ。とかコーラとポテトチップスだけ。
とか刑事コロンボ見ててもろくなもん食ってない。あれで生きていけるっていうのは
身体の構造が相当丈夫なんじゃないか
>>711
それ、あれだろ
主食といっていいのかわからんが
最初から最後まで食卓に居続けてるのはポテトだな？ >>712
おまえもカップラーメンしか食ってないじゃん >>708
間違い？じゃあ君はわさび抜きの鮨を
わさびを溶いた醤油につけて食べるのか？ >>708
ネタによって量変えられるから乗せたほうが好き
マグロとイカの適量は違うし ワサビが好きなんだよ！
イカの寿司にショウガがはさんでるのは聞いたことありませんが
ハンバーガーも意外と栄養食じゃないか？主食の小麦とメインの牛肉、トマトやレタスまで同時に食えるという
ダメです。イカの刺身はショウガで食べる、そういう決まりです。
ポテトはいかがですか？てのは炭水化物も摂ったほうがいいですよ。という心づかいなんだな！！
>>724
うるせえ！ル・キャナルのオーナーも鴨は血のソースで食べるんだべらんめえと言いたかったろうよ！ >>723
どっちの料理ショーで言ってる料理人が居たな イカだけ刺身で食うならワサビ、ご飯にぶっかけて食うなら生姜が好きだな
納得と絡めるなら醤油だけが良い
スーパーで売ってる寿司だとネタの上にショウガ乗ってるやつあるな＞イカ
ツメ塗ってるやつかな
イカはワサビだなあ
生姜は基本的には青魚
ピザや餃子は手軽に食べれる栄養食と褒めていたがハンバーガーには厳しいな
>>726
あれって周りの客に受けてたのは日本人だから醤油に慣れ親しんでるからじゃ？とか思ったわ
フランス人に食わせたら否定しそう 昔のアメリカドラマに出てくる一匹狼刑事の家の冷蔵庫にはよく冷凍のピザが入ってた
>>691
それそれ
その頃のトリビアはわりと知られてるようなことでも紹介して出演者がわざとらしく驚いてたんだよな アメリカにはTVディナーってのがあるって小学校のとき何かで読んだ
電子レンジで温めるだけのものだが当時の日本ではまだほとんど普及してなくて夢の食べ物だったな
>>732
ハンバーガーは1個じゃ量が少なすぎるからなあ。餃子だって8個セットなら使ってる
肉はハンバーガーのパティの倍以上必要だよ。 ハンバーガー1個で満腹感を得る方法は
手掴みじゃなく皿の上でナイフとフォークで食べる
要はゆっくり食って満腹中枢を満たせばいい
>>737
今くぐるとまだあるみたいだけどそうみたいだね 日本のピザは高いよな
外国人から見ても旨いが高いってね
ドミノピザなら1枚買えば2枚無料のキャンペーンをしている
2100円のMサイズを1枚買えば実質1枚700円くらいになるからそれくらいがちょうど良いな
>>742
まあぼったくってると言えばそれまでだけど、チーズが日本じゃ欧米より
高いから仕方がない。 拾い
ドミノ2枚追加
持ち帰り半額は多くの店が追随（むしろドミノが後発か）だったけど
さすがにこれは他はやらないね
宅配でも1/3の値段なんだよね
マクドや牛丼と並ぶ価格破壊だけど特に注目されない
高校時代ピザ食べ放題行ったら、最後は気持ち悪くなったなあ。腹一杯くうもんでないね。
アメリカ人ってまず味覚中枢がおかしいとしか思えない。あんな量で食べてたら
なんでも飽きる方が先だろうに。
下賤で食べ方も知らないものだけど名称とかピクルスを使うとかいう知識はあるんだ
結局、本当にハンバーガーのこと知らないということにしたのか
シェーキーズのピザ食べ放題は昔よく行った
それなりに美味かったな
小麦粉アレルギーで衣が食べられない人もいうかもしれないしな
衣をはがして食べてもいいんじゃないか？合コンということであれば自分一人の都合で
会場変更を申し出にくいという事情もあったかもしれないし
小麦粉アレルギーの人間なら天ぷら屋行く時点でかなりアホ
自宅で素揚げやれよ
寿司でネタを剥がしてシャリを残す知恵遅れもいるからな
刺身頼むとか思いつかないんだろうか
自宅なら好きにしろと思うが店でやられると思いがけず視界に入った時にキタネってなる
半額はつらいし2100円欲しい
じゃあ原価率がゲロ安なピザを3倍にしてやるかってことですな
適正価格は700円だろう
個人で行くなら当然行っちゃだめだが、付き合いで断れない場合もあるだろ
食い物遠慮するか問題にならないものを別途頼むか、だなあ
付き合いでいかなければならないような関係者の会合でそんな食い方するほうが損になると気づかないのかと
職場の飲み会ならともかく、合コンでしょ？セックスしたくてうずうずしてるんだから
天ぷらかぁ、衣は食えないけどはがそう。その後セックスするぞ！って女子も気合入ってたかもしんないじゃん
>>701
初期雄山大好き
中盤以降の妻とSMプレイを息子に見せつけて息子を拗らせたくせに聖人面してる雄山嫌い 合コンの場で店を追い出された先祖はコロモを持って家に帰り、そのまま自害してしまったのです
コロモ隠された乙女は帰れなくなるというのが定番だからな
雄山って（劇中では言及されてないけど）おそらく戦前生まれだろうに
食べ物粗末にしすぎ
海原雄山が人におごってもらっておいて料理が気に食わないから席を立つというのが
考えられない
普通の飲食店でも他の人が残したのを見るともったいなくてしょうがない
>>774
まんまを原作者が実体験でやっててそれを自慢げにブログに書いていた。あれは笑ったなあｗ
本編よりよっぽど面白かったわ。世の中には本当に非常識な人間がいるものだとよくわかった。 美味しんぼ初期に日テレだったかでラーメンを作中通りに再現してたことがあったな。
竹使って麺打ちしてるシーン憶えてる。
教育テレビの男の料理だったかで、シャブスキーをカリー自ら作り喜久蔵が微妙な顔して食していたなあ。昭和の話だが。
難波大助って昭和天皇狙撃犯の名前なんだが、何でその名をつけたんだろ
カリーにとってはヒーローなのか？
>>752
発泡酒みたいなクソ不味いものを
ビールの代用品などと言ってうまいうまいと飲んでる
おまえみたいな貧乏人貧乏舌底辺ゴキブリ日本人は
偉そうなこと言えないなあ >>774
ゴキが店に一匹いたってだけでその日の食材全部廃棄させるんだものな
そりゃ聞けばイメージ的に食欲ダウンで営業云々かもしれんが
科学的にみたらそれで人体にどう悪影響あるだって話だよ
本編ではゴキが食材食った形跡はなかったわけだし 【12日まで】500円を貰える春のばらまきキャンペーン開催中です
① スマホのApp Storeから「プリン(pring)」をインストールする
② 会員登録を済ませる
③ 下図の通りに進む
④ コードを登録 [5gAYSz]
これで五百円を貰えます
スマホを使ってセブンATMからお金を下ろせたり（キャッシュカード不要）便利なアプリですので是非ご利用下さい >>778
でも難波だからなあ。
デブで不細工で傲慢で嫌な奴 トビ豚はキャラクターの魅力がどこにあるのかわからん
というか魅力的なキャラとして描いているつもりがあるとさえ読み取れない
トビはカリーの中では理想の若者
豚はカリーの中の平均的関西人
カリーが老害で偏見の塊になっている証拠がこの二人
農薬で虫も鳥も食わない畑の野菜（あったらお目にかかりたいが）→不自然だ
銀座の厨房でネズミはいざしらずゴキブリさえいてはいけないはずなのに
国立がんセンターが築地閉場でネズミ来襲と戦々恐々だったそうだ
実際は付近の飲食店に散らばったそうだが
>>784
カリー的には図々しいけど憎めない奴なのかも えっ？
トミーｗ
さすがにあれを出世させるためにたいていの不愉快を背負うキャラなんだろうね
>>787
うちの畑は農薬使ってるけど
猿や鹿が来襲してきて全滅寸前だぞ
去年トウモロコシは全部鹿に
カボチャは全部猿に食われた
鳥もくるぞ
電気柵つけた ､ ‐;､
_,..rｰ' ｀``ヾヽ`､ﾉ i,, ､
i､|` ⌒ヾ ､`､／ ノi ‐'ｿ
ﾄ､/ =｀ヽ //／__ ヽ ￣ヽ
'ｧl! / ､､ i 〃, ‐､ ヽ |‐､ヾ ｀)
{i/,ﾉ | r=---‐ｧ |__{. { ､､ il>′
{/ ,ﾉノ !|..:::. .:'）ﾉ li; } l/ lヽ
r''v‐'- .,,`＿::_＿,. -‐''iノ 丶｀ヽ
|{i ト ､;::: :::::;>‐<:::::: ;ィ′`''i ヽ, l
l>,i l ￣ ,:::l;:'￣l |、 ヽ |! |
O'ri!l | ､;/ '/ `O ,!ﾉ /
|＼ヽ -===-‐ /ﾉ! く ｣' >>126 人が手塩にかけた作物を収穫するのは異常に楽しい
l｀`ヽ､＼ 'T'' /／! _ﾉﾉ
|;;|｀`'〒,ヽ ＿,/'i'´ |､
,. ィ|;;`;;,､_|;;;;;;;;;|||;;;;;| _,.|└;_
,.. ィ"i l ヽ'､ ;;;;;;;:;;;;|||;;;;;;'／;//;;;ヽ、
─-､‐''"´;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;ヽ,` ｀`'''-､;○／;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;`''ｰ-=＝'''ヽ、 >>791
獣の中にも雄山みたいな食通とトミーみたいに何でもありなタイプがいる >>791
自宅の畑に狼を放ってみてはどうか。アメリカでは成功してるとか。 ニュー・ギンザ・デパートも破産で板山社長が一家離散ですって！？
山岡さん、消費税を下げる様に角丸副総理に頼み込みましょう！
ネズミは築地市場を閉鎖する前に何とか退治できなかったのか
もう使わないのだから大量に毒入りのエサをまくとか
スタンド能力に目覚められても困るし
虫食いの能力は強烈だったな
角丸副総理のエピソードそして
初登場の話しを教えてください
電子レンジを親の仇のごとく嫌ってた山岡が、IHの炊飯器やレンジを「使い方次第ですよ」とか言ってたのは笑ったな
両方電磁調理器な上に、電子レンジでどれだけ下拵えが楽になったか
>>787
食ったネズミが大量に脇で死んでる米とか 厨房にゴキブリがいないのは不自然だ
人間にも害のある薬品を使っているなと難癖つけそう
>>807
あのザル設備を公開して検品してると開き直った会社が凄いよな
ペヤング >>802
初登場3巻「昼メシの効果」からし蓮根の話。まだ山岡が無頼な時代。 副総理が興味を持つことを想定して弁当食べてたのか？
政治家とも癒着しているが警察とも癒着しているぞあの記者
今の時代だと東西新聞もニュー・ギンザ・デパートも美食倶楽部も全部ヤバいからな
副総理と繋がっていれば死ぬまで安泰よ
熊本に就いていた頃の思いでの一品がカラシ蓮根だろう、という読みだったか
古くから政治も警察も省庁ネタも、悪く言えば記者とのズブズブの癒着によるリーク情報で記事ができているからね
年金未納問題の時なんか、メディアは誰から○○は未納があると情報を仕入れていたんだかな
まあ、記者クラブ開放は良かったんじゃないの
こいつの過去のブログ見たら村本絶賛しててワラタ
やっぱキチガイボケサヨ爺だわ
しかし亡くなった谷口はこいつとの仕事断ったそうだが英断だったよ
誠実な仕事の歴史にミソが付くとこだった
お前ごときの勘違いカス爺が谷口さんみたいな偉大な作家を偉そうに語るなハゲ
鼻血云々はやり過ぎたろうが、日本が不自然に福島の放射能関連を隠しているしな
批判云々抜きにして、どんどん続き描いて欲しいわ
美味しんぼのアニメをAbemaTVで見たけど爆笑したわ
雄山「この中から美味しい子牛を選べ」
士郎「俺はこの子牛だ！」
雄山「お前はやはりわかっておらん」
士郎「お前ならどれを選ぶんだ？」
雄山「私はこの中から選ばない、みんなオスだからだ！ワハハハ！」
なんじゃそりゃあ～wwwwww
お前があえて選べと言っときながらwwwwww
伝説の回やねｗ
完全に脳障害だと思う
「この中」と前提があるから選ぶのに…
>>820
まああれだ、この中から選べで1から4まで選択肢があって正解が5とか
今まで一正解10ポイントだったのに最終問題が10000ポイント。みたいな？あれだ。 >>820
コラ素材にもよく使われるな。「この囲いの中の女は全員非処女だ」とかｗ >>819
「福島は放射能まみれ！危ない！」とでも描いてほしいの？ >>824
むしろ究極VS至高のパスタの時でも原発の危険性語ってたのに
それを無視して「福島の食べ物最高ｗｗ」とか出来ないだろ
普通に食べ物だけのストーリーだけで続けてくれても俺は良いけど
重油タンカー事件やらシナの海域無視～国内養殖の流れの昨今だと
批判まみれの内容にはなりそうだけどな 中学受験なんかであるみたいね
この中から選べ→選択なしが正解
「正しいものを選べ」ならともかく
「この中から選べ」で正解がないのは
おかしいだろう
人に教える資格無いというか
新スタートレックであったな、中佐に昇進する試験でどういう方法をとっても乗組員に犠牲が出る
犠牲が出ても指示できたら合格。みたいな
バカみたいに厳しい現実から目を背け
「アンダーコントロール」などと知恵遅れ丸出しのヨタを垂れ流す
知的障害首相は一日も早く死刑にするべき
福島は原発推進派のせいで死の土地になった、それが現実
>>827
つーかそれを突っ込むディベート能力が無い山岡にイラ立つわ 採用面接で、上司に従うのを優先するか、困ってる仲間を助けるのを優先するかって聞かれたら沈黙で良いんかなw
>>832
取り敢えず上司優先しとけ
何かあっても上司のせいにしとけ >>820
士郎「雄山！この中からと言ったよな！この中ならこれが一番いいと思ったんだ！」 雄山の意地悪クイズに引っかかった山岡が未熟なだけ
雄山は一切悪くない
その中から選ばなかったら選ばなかったで山岡を馬鹿にするよ雄山なら
天ぷら職人の時も
｢俺はこの中から選ばない、最高の職人を知っている｣
って言っておけば良かったんだよ
山岡「一番の名人はこの中にはいない。もう一人いる」
雄山「何？誰だそれは」
山岡「あんただよ雄山。悔しいがあんたが一番の名人だ」
雄山「うわっはっはっ、とうとう認めおったわ！！士郎、味のわからん奴らはほっといて
わしと一緒にこい。お前がまだ知らん店を教えてやろう」
天ぷらの時雄山の選んだ職人が耳だけはいいけど、ほかがてんでダメで不味い天ぷらだったらどうすんだろう？
ラーメン兄弟みたいに片方は麺だけ、片方はスープだけ。みたいに。
雄山て本当にスペシャリストなんだろうか
みずから腕をふるったのってクリ子にアイスクリーム作ったくらいしか記憶にない
選ばれなかった職人たちがかわいそう
ちゃんと日当もらえたの？
>>846
進藤たちが引き抜かれたときに魚を捌いてる 山岡がお返しに出したとろろ昆布の吸い物は前にも出てたな
>>844
正直、単なるディベート大会や弁論大会になってるレベルの対決も少なくなかったし
というかレスバトルレベルまで堕したものもあったぞ どんな分野でも評論家なんて口だけ偉そうなことを言って
いざ自分で何かをやらせようとすると全然ダメなものだ
山岡の方がそういう意味では自分で調理しているのでまともだ
俺の記憶じゃ雄山が自分でこしらえたものは
ゆうこにアイス
職人不足でも魚捌き。は上記の通り。
あと冷やし中華対決で雄山が自分で作る言うて出したからそれもはいってるな
ちなみに新藤引き抜き話でのシーンで引き抜かれた店に山岡が訪ねたら
進藤が座席に包丁だけ出しておいてたけどあれなんの意図的意味なんだ？
山岡は理解してたみたいだけど。作為あるにしたって客に包丁だけ出すってどうかしてるやろ
｢俺の料理にケチつける奴はメッタ刺しにしてやる！｣という決意
山岡｢分かった、帰ろう(ｶﾞｸﾌﾞﾙ｣
味噌汁とご飯を手間のかかるやり方で他人にやらせておいて山岡にもてなしの心だ何だと説教するのは無いわと思った
さすが海原雄山氏だ、自分では何もしないで他人に感動を与えた！
玄米を温湿管理して精米して食っていた独身時代の山岡
夫婦になったクリ子→ザラザラ「あれお米（精米）がないわ」
>>862
新聞記者なのに米不足を知らないなんてね 昨日のダウンタウンDXでワニの刺身が出てきたが「微妙」と言われてたな
>>859
木村がそんなものしか出せないような薄給でこきつかう雄山 だって近頃の鮫の刺身は新鮮さを優先し臭みを極限まで抑えているからね。
本来アンモニア臭さのある山間部でも食べられる保存の利く魚ってんで食べられてたものが
完全に別物になってる。
>>858
カスはひどいよな。
山岡はんのも確かに美味いんや・・
しかしこれは正直比べ物にならん・・
ならわかるか 栗田ゆう子目線なら全て納得できる
君たちも脳みそを洗って海原雄山氏は無条件に素晴らしいと考えられるようになりたまへ
ああ、美食倶楽部とかいう料理屋のおやじ
ありがたがるほどのことか？
>>870
脳みそをよーく洗う必要があるな
海原雄山氏こそ芸術家にして美食の鬼
色々矛盾を感じたとしてもそんなのはまあおいておけ むしろ当代随一の芸術家にして美食家の雄山先生の薫陶を受けられるのだから月謝を払うべき。
あの立派な風貌の海原雄山氏と冴えないチンピラ社員の山岡
比べるべくもない
山岡は偉大な芸術家である雄山先生の単なる遺伝子保存装置だからな。
山岡って容姿的には雄山にあまり似てないよね
つまりお母さんて微妙にアレだったのかな
山岡が何やっても褒めない
負けると慰めるどころか義父の方が上だったわねｗと何故か糞みたいなドヤ顔でdisり
発奮させてるつもりなのか？ただの糞女にしか見えない
具合が悪い時に山岡が心づくしで作ったものもウダウダ言って食べない
雄山が作ったものは私のために・・・と涙流して食う
山岡は何が嬉しくてこの豚と一緒に住んでんの？
>>878
さすが海原雄山氏の息子に嫁に来た女だ、舅のことをよくわかってる 飛沢が病院食をけなして弁当持ってきたことより、病院食を作った本人がいるのに弁当を喜んで食べようとしたクリ子にムカついた
結局、日本酒に合わない料理というのは考えられないっていうのは山岡さんのひいきの引き倒しなんかねどうなんかね？
ここにいるグルマン達に聞いてみたい
てめぇら味皇さまには文句言わないくせにどうして海原雄山氏に文句たらたらなんだ！
>>885
猿蟹合戦の話思い出した
あのおっさん好きだわ >>886
味皇＝陽一が好きなだけのぼけ老人
雄山＝キチガイ >>883
せんべい食べながら日本酒飲んでるけど特に味が合わないとか言う事はないよ。
というか酒に合う合わないって極端すぎるよ。 辛味
茄子の芥子漬け
甘み
ゆべし
これらは日本酒に合う
>>891
一時期鰻重はご飯と飯が別に出てくるって店も多かったから作者が早とちりしたんだろうね 鰻丼が鰻重より美味い理由わからんが、鰻重の方が鰻丼より鰻が多くて高い
さるが懲らしめられ逃げていく → かにの家族に謝罪し仲良く柿を食べて終わる
ちなみにＯＰで猿に殺されてしまっていた母親かにですが最近は怪我はするけど無事という・・・
>>865>>867
エイと鮫は塩コショウを効かせてフライか唐揚げにしてみ
アンモニア臭さが無くなり滅茶苦茶旨いから
高温の脂で揚げる食い方以外は臭さが残りオススメしない >>882
酒の細道シリーズには色々と描いてあったような
個人的にニンニクを使う料理、脂の強いステーキや焼き肉、クリームソースを使った料理には合わないな
これらは酒か食べ物のどちらかの味がぶっかり、互いに味が分からなくなる
ニンニクや脂には焼酎がいいね 雄山がつべこべ言ったら中国人か韓国人連れてくれば「日本人にうまれて恥ずかしい」
と頭をさげるよ
タイのグリーンカレーとか蕎麦がきとか結局、日本酒に会わない物があったな。
>>886
味王のじいさんは旨いハンバーガー食ったら車いすで爆走するほど喜びを表現するけど
海原のじいさんは手が汚れただろ！とか嫌味しか言わないんだもの 鮫の刺身は感触が微妙みたいなことは美味しんぼでも書かれてたな
>>904
あれは手づかみでご飯食べる地域の人への侮辱だわ 包み紙から取り出して食べるからだと中川は思っただろうな
中川！お前が食べさせてくれないから汚れてしまったではないか！
>>911
回らない寿司で無理に箸使って崩しながら食ってる残念な奴多いよな
しかも逆さにできないからネタでなくシャリに醤油つけてる、w ネタに醤油付けることを知らない(シャリに醤油付けるものだと思ってる)奴たまにいる
そう言えば某回転寿司チェーンでは
お手拭き1枚限定って書いてた
ガリに醤油付けて拭うとかの所作もあるらしいよ
まあ好きに食えってことよ
俎板カウンターに並べるなんて最近やったことなんだから
>>916
取った後ひっくり返すのが面倒くさいのよ 江戸時代は寿司がデカかったのが食いにくいから小さくして二個ワンセットになったと
チコちゃんから教えてもらった。ということは本物の寿司はデカイ食いにくいものでないとおかしい
山口県岩国市では通常の三倍はネタの大きい寿司屋がある
値段はぼったくりレベルで味もネタが大きければ美味いというわけでもないが
>>914
口の中で解けるくらいのちょうどいい寿司だと箸でつまむと壊れちゃうんだよね 美味しんぼの世界だと何が何でも昔の作り方じゃないと本物じゃないんだよな
じゃあデカイ食いにくいのじゃないと寿司じゃない 小さくまとまって安易に食べやすくするなんて邪道
それを認めたら安易に旨味が出せる味の素なんて死んでも認められないじゃないか
江戸時代の握りずしは今のサイズよりもはるかに大きかった。
酢は赤酢だった。
暖簾で手を拭いて出る、んだっけ？
その前にお茶で手を洗って
>>928
銀五郎のガチガチ握りですぐ崩れちゃうなんて
最初にいた社用族っぽい客はどんな取り方してたんだろうな >>929
と、思って昔ながらのものを出すと
何故それで出したと海原雄山に
突っ込まれる。 つ かいじ寿司
これ地元ローカルのスーパー「オギノ」の惣菜コーナー発祥って凄いよな、最初にやり始めた社員歴史に名前が残るレベル
>>934
良三「蕎麦はネギとワサビで食べるのが決まりなんだ！」
これで済んだんでね？ 米を炊いて出すなんて邪道だろう。さすがに脱穀はしないとアカンが
玄米をくちゃくちゃ食べるのが米の本来の味がわかる唯一の方法じゃないか。
>>904
味っ子は美味しんぼからヒントを得たって寺沢も言ってたからなあｗ 葉山の根付きの鯖はさぞ美味いんだろうな。鯖の刺身自体は昔から関鯖とかあるけど。
でも寄生虫問題はどちらも付いて回るんだろうなあ。
食あたりするわと豪快に批判した雄山も本来なら鮭のときと同じように批判しても
不思議ないくらい同じ危険度なんだけどな。
味付けなんかしたら素材本来の味がわからなくなるから出汁なんて邪道
塩、醤油、味噌なんて邪道
アニサキスが食べるのは美味しい証拠。人間も喜んでアニサキスの入った魚を食べよう！
柿ミイラは初孫を見た祖父並みに甘いとはよく言ったもんだ。
砂糖の甘さは不自然だからな
菓子対決で両者干し柿だったら読者キレるよな
>>951
うるせートリコロの続きを早く俺に見せろ 美味しんぼ369「ごめんなさい、私もナルト巻き苦手なの」
次スレのスレタイ案
というか、雄山の謎を解いて丸々パクッた士郎が問題あると思うの
>>950
もし干し柿を出したのが究極側だったら
私は腎不全だ。ドライフルーツは食べられないよ。
↓
いや審査員の一人がそうだからといってそれで失格にするのはどうか？
↓
料理が人の上に立つことは許されません
で究極側失格 おまいら基準で菓子なんかだしたら
どうせハッピーターンとかうまい棒とかルマンドだろ
なぜそこで本物のナルト巻きを作ろうという発想にならないのか
そんなだから具のアイツはいつまで経ってもノンケなんだよ
>>959
今年の8月で森永チョコフレークがなくなるから買いだめしてる。 チョコのコクが全然違う。古いお菓子がどんどんリストラされるってのは悲しい。
ぬーっとしてぼーっとしてすいません
森永ぬーぼーはネーミングでアウトなんだっけ
昔の方がよかった。って昔はニッポンにない食品も多かったぞ
今の方が色々あんじゃん
究極の菓子は昔ながら(約1万年)のどんぐりのクッキーです
農薬がどーのは知らんがリンゴやみかんは確実に昭和の時代のがうまかった
栄養が減ってるのなら、平均身長とかが伸びてるし、小学生とかの体力測定の結果も伸びてることの説明がつかない
栄養価は下がっても体力向上のトレーニングが進化してることは大きいんじゃないのか
効果的に効率よく体力つける方法や器具もあるわけだし
あと現実問題でいうなら日本はもう移民多くてハーフも多い
小学生のハーフは体力あるだろうからそいつらが平均あげてるかもしれんこれマジで
>>969
基本的に現代は子供の体力落ちてるぞ
ここ10年の中で1番を記録したとかいうニュースあったからそれだと思うけど
ここ10年であって長期的に見るとがっつり落ちてるからな、親世代よりは確実に低い >>970
トレーニングは食事7～8割、トレーニング内容2～3割の世界だから栄養価が落ちるとトレーニング内容がよくなった分のプラスよりマイナスのほうが大きい
もちろんトレーニングしなきゃ食事7割の部分は一切意味がないからトレーニングありきの話だけど
栄養が減ってるのは過度のダイエット信仰が原因
筋肉をつけるとスタイルがよくなるんだがそれを知らない女の人が多いから肉と糖質を減らしたがる
男は筋力と基礎代謝が落ちて、でもご飯はおかわりしたりするから糖質過多に陥って太る
女は女でスキニーファットが増加していてダイエットが原因でそうなってるのに更なるダイエットに傾倒してタンパク質が減って体重は落ちるのに見た目が太って見える
大学の時トレーナーのバイトしてたけど女だからって女の人にあてられるんだけど説明するのに苦労したよほんと
説明してもまっちょはいやだで思考停止してる人はどうにもならない
女が多少鍛えたところでマッチョになるかよ・・・トップモデルなんか筋トレと節制の生活でタンパク質は十分にとってるのに 究極の菓子は子供の頃に駄菓子屋で食べた麩菓子や黒棒やヨーグルトみたいなものだ
駄菓子屋が好きで毎日のように通っていた
麩菓子と黒棒は今でもちゃんとした店で買って食べている
麩菓子って進化がないよな みそ汁の具を菓子にする発想いいんだけど味が砂糖味しかないとか
芋ケンピもそう ああいうの時代がとまってるというか。
麩菓子なんかチョコでコーティングしたほうがもっとうまそうなのにな
黒棒は今でもうまい
黒棒名門がいいな。レンジで温めてもうまい。バター塗ってもうまい
黒棒はスーパーで不人気だからいつでも買えるのもいい
本作じゃコンペイトウが駄菓子の上位らしいが。作中に出てる原材料みたらけっこう添加物はいってなかったかあれ
>>965
地獄先生ぬ～べ～は読み切りのときはぬ～ぼ～だったけど森永から
クレームきてぬ～べ～になったんだよな。 >>974
普段忌み嫌ってるはずの添加物とか着色料が入ってたと思う
なんでこんぺいとうだけ特別扱いかと カリーは無茶苦茶いい加減な奴だからな
だからブレがハンパないのよ
同巻収録で否定したり肯定したり信念も矜持もないのが丸わかり
>>971
スポーツの世界記録は更新され続けてるし、世界で活躍する選手も増えてるじゃん >>979
そりゃあ昔の子供は水も飲まずに炎天下でうさぎ跳びしてたから記録を出す前に壊れたのさ >>979
スポーツも道具、トレーニング、競技の技術とあらゆる面で科学技術の発達の恩恵をめちゃくちゃ受けてるんだから専任の競技者の記録は伸びるさ
昔より今のほうが正しくて効率のいい道筋が作られてるからいい記録を出しやすい
でも大半の子供はスポーツに向いた食事の管理やトレーニングを受けて育つわけじゃないし
50m走を一つとったって体力測定を受ける子供の大半はスパイクを与えられて、トレーニングを受けてるわけでもない なぜコチニールが昆虫由来だといけないか説明がないんだよな
>>968
数値的にそれはあり得ない。この数十年の方が糖度が大幅に向上しているから。
結局昔の味の方がよかったという記憶なんだよ。昔はすっぱかったり固かったり
あまりうまくないものの中に時々糖度が高いいいものがあって、それが記憶に
なってる。そういうのを交配改良で平均化させた品種が現在のもの。 あの筋肉もりもりな内村航平は偏食で有名で栄養バランスもめちゃくちゃだぜ
>>985
極論言うと現代はタンパク質の摂取量が少なくなってるから
タンパク質大量に補給できるなら食事面ならそこそこ
体力や体格を伸ばすのは結局肉なんだよね
内村は野菜嫌いの肉好きﾀﾞﾛ
アスリート向けの食事管理ってタンパク質の増量が結構なウェイトを占めてるから
夜一食と言えども肉1㎏とか平気で食う内村はタンパク質の摂取量が多いんで実はスポーツ面では悪くないっていう 論点がズレてるよな
みかんやリンゴ、ひいては(作中の言及を借りれば)野菜がマズくなって栄養も減ってるという話だろ？
野菜食わない人間の名前挙げてどうすんだって言う…
最近の生産者の努力で農作物のレベルは上がってるようだが、
どーも 美味しい＝糖度が高い って方向に偏ってる気がする。
大根にリンゴ並みの糖度なんて要るか？
いらんな ピーマンも苦味少なくなってるけど苦い＝まずいわけじゃないんだから
トマト何ておまいらおっさん世代じゃ嫌われ者野菜の一つだったのにな
いまじゃ人気者だもの
ニンジンも今はエグ味がなくなって子供が嫌いな野菜ランキングを相当落としているらしい。
エグ味は農薬によるものと言うのが雁屋理論だよ。糖度だけでなく栄養価や
育ち度なんかで具体的な指標化はされてるからそれを比較してしまうと
雁屋理論はまったくおかしくなるって話。
美味しんぼは科学的に物事を検証しています！
↓
雑草を枯らす農薬が農作物に何の影響も与えないと思うかい！？
mmp
lud20191010230044ca
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