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雁屋哲の今日もまた（旧名 美味しんぼ日記） ：
http://kariyatetsu.com/ 前スレ
美味しんぼ386「勝手にするといいわ!」
http://2chb.net/r/comic/1613341534/ 美味しんぼの残した五大害悪
・豚肉で癌が治る
・鶏肉でボケが治る
・ドライビールは不味い
・化学調味料は悪
・アル添日本酒はまがいもの
今動画サイトで「愛の納豆」やってたから久しぶりに見た来たけど
この嫁さんも物凄いモンスターやな
好きな物だから嫁さんが食べるのは認めると旦那さんは妥協してんのに
それに付け込んで嫌いと言ってる旦那さんにも食べるのを強要するとか酷すぎだろ
愛があるのは夫側なだけでこのマンさんには全く感じられないわ
雄山「スレを立てた奴は誰だぁ！」
雄山「ありがとね！」
周大人｢わたしはスレを立てた
>>1に3000万貸す｣
サヨの癖にたいじん読みでターレンと言わないのが気にかかる
>>13 ボンヤリした味ばい
今はオンラインで寿司漫画やってるな
きゃあ 変態！って目玉焼きにソースだかケチャップだかの人向けの一言だったと思うけどよくここまで生き残ってるなあ
アメリカ人は何にでもケチャップをかける
初めて食う異国料理にもケチャップをかける
中川｢厳しい試験(大好き雄山クイズ)に合格する必要があります｣
コロナ禍＋接待とか会食が発覚次第ボコボコに叩かれる風潮になったし、美食倶楽部も厳しいだろうな
お持ち帰りやお取り寄せグルメに参戦するか？
美食倶楽部の従業員にコロナ感染者が出たらどうするのか
ゴキブリが出たくらいで臨時休業するくらいだから、一ヵ月くらい休業するのか
緊急事態宣言中に政治家が夜間会食してクラスター発生していた美食倶楽部
ケチャップとマヨネーズは味が強いから、素材の持ち味を上手く殺して
くれて良いんだよなw
自分は子供の頃カツオの刺身が超苦手だったから、マヨネーズぶっかけて
カツオの味を殺して腹に流し込んでたわ。
相撲部屋のちゃんこ鍋に飯という食事に慣れない外国人力士がケチャップをかけて何とか食っていたという話もある
力士の時は都合よく力持ちが良かったのに、ババアの時は力無しがいいという
ダブルスタンダードだよ！
雄山｢ハンバーガーとフライドチキンとホットドッグをケチャップで煮込んだアメリカちゃんこだ！｣
横綱｢アラ鍋食べたい｣
>>29 オーストラリア産のグローパー鍋で我慢汁。
日本に愛想を尽かす人たちの行く先が決まってオーストラリアなのは何で？
人種差別のないパラダイスみたいな国だと勘違いしてるから。
実際はオーストラリアも白人主導の国なのに。
つーか、中学か高校の地理で、「白豪主義」って習わなかった
人達なのかな？ｗ
そういうのは教師が雑談風に話すのは良くても他国の政策の是非を学習指導要綱に書けるもんじゃないからな
オーストラリアって、すごい反日なんじゃなかったっけ？
ネトウヨ的には反日じゃない国なんてないだろ
一人でも日本嫌いで声の大きいのがいたら認定なんだから
豪州の危険生物と言えば鮫と鰐だが、かの地ではこいつらを食うのだろうか？
>>36 さんはポーリン・ハンソンのことを言ってるのか
世界の殆どの国は親日でも反日でもないのにな
サブカルや趣味関係で興味持つ奴以外は関心もない
我々だって経済水準が日本と同じくらいだと言われるフィンランドとかの印象聞かれても
「福祉が充実してるんだっけ？」
くらいしか言えんやつが大半だろう
>>28 力士初登場の時は、力持ち三人がこねるのは途中までで、仕上げは親方がやってた。
ほうとうばあさんの時は仕上げまで全部やってばあさんと差がついたわけだから、
別に矛盾してないぞ。
明日もう一度ここに来て下さい
俺が本物の象の尻を食べさせますよ
良くも悪くも力士うどん初回で出た話は
「後がない人間の熱意は凄い」「もう途中までなら延ばせるようになった」
「こねるのに足で踏む必要がない」くらいだしな
引っ掛かるのはクリ子の「美味しい物を作るのに力が必要な場合もあるのね」
みたいな発言か
うどんって一晩寝かせてコシを出すのがキモだろ、力の強弱はあまり
関係ないｗ
うどん三銃士を連れてきたよ
大山｢実業団所属の柔道家です｣
大馬｢未来のプロレス界を背負うプロレスラーです｣
大谷｢万年幕下｣
>>9 オクラの回も嫌がらせレベルのオクラ料理を出して「私が好きだから好きになってほしい」だったな
>>47 そういやうどん界隈にも長井所長みたいなキャラいたな
上客の京極さん招いての会食中にいきなり
「おのれっこの雄山の味覚と嗅覚を試そうというのかっ！」と叫びだす雄山
作法もへったくれもないよね
自分の下の名前をけっこうな頻度で名乗る
雄山ってギャルみたいだよな
>>44 うどん捏ねるのに足で踏んで体重かけるくらいだし力はあるに越したことはないんじゃないか
ただ生地の適正な水加減を感知する繊細さはそれ以上に重要だって話で
>>51 もうあの世界ではそういうキャラとして認知されてるから周りも面白がってそう
「おっ海原雄山が吼えてる」
「生雄山は迫力がありますな」
みたいな
ちょうど「アントニオ猪木が闘魂注入ビンタするのを生で見たわ」的な感覚
そう言えば雄山の一人称ってわたしでもわしでもなく雄山であることが多いな
特に激昂してる時
たしか京極さんとの食事会だったと思うけど雄山の擬音でムオッってのなんか気になったな
「雄山」っていうか「この雄山」じゃね？
自分で自分にTheをつけて名乗ってる感じ
雄山は自分のことを名前呼びして大物ぶってるんだろうけどほんとガキみたいでみっともない
ゆうざん「なに！食材が売り切れだと！？」
「はい、読売新聞が買い占めまして」
「このかいばらゆうざんにも売れないのか！」
「はい！」
でも陶人に師事する前の美術大学生時代からそう名乗っているんだよな
本名かは不明だけど仮に号だとしたら弟子の頃から名のるのは妙じゃないか？
後世に残さないでも全然困らない究極のメニュー達
庶民は作れない食べれないものが多くそれは文化に根付かないものばかり
逆に後世になくなれば困るのが
カレー ハンバーグ ラーメン 餃子 オムライス
大原のいう究極メニューの概念でいえばどっちが正解なのかと
食文化だけじゃない。経済的にも家庭的な面においても
最初期の大原の言うコンセプトからすると
「王侯貴族や将軍など時の権力者が残したメニュー」＝「後世に残すべき人類文化の究極」だからな
平民貧民の食い物は眼中になかったと思われる
まあ山岡が関わってからは「市場価値に囚われない美味の追及」になったし、
日本巡りのあたりになるともはや郷土文化の方がメインで味は添え物になってるな
本当の究極はそういうものでいいんじゃないのか
王侯貴族の飯なんて絵にかいた餅だし庶民にとっては
ママ「今夜は手間暇かけたカレーよ。ジャワとバーモンド2種類いれたわ」
ガキ「やったぁ！明日はハットトリックだ！」
ママ「今夜は僧侶も抜け出して食べたくなるっていうﾌｧｯﾁｭｰﾁｮﾝよ。」
ガキ「はぁ？ｶﾚｰニシロ」
大衆食ネタは折に触れてやってるけど大抵は究極至高関係ない人助けや番外ネタだったり
対決だと「一見普通のメニューだが素材は一級品」「現在では入手困難な昔ながらの云々」
「神経症レベルの尋常じゃない手間暇がかかった料理」とかになるケース多いしな
その辺は意識高い系グルメ漫画だから仕方ない部分ではある
後に日常食やB級グルメ漫画が多数世に出たのもそういうタイプの作品への反動もあるんだろう
アニメ版での最終回。原作ではタバタの披露宴
雄山側の披露宴メニューは家庭で育ったメニューまんまだしてたが
子供にとって親が作ってくれたもの買ってくれたものの味は大きい思い出
もし雄山の提案で新郎新婦がインスタントや冷凍食品などで育ったいうたら
雄山どうすんだろ。呆れて対決なしになるかもな。けどわが子にとってはそんな親を愛してるんだよ
後期雄山なら理解できそうだがこの回の雄山ならまだそこまでには至らないのかも
初期ならブチ切れまくるだろう
ペヤングでも親が愛情もって育ててくれたら
親子の間の絆は深いんだよな
まさに雄山とママの関係そのもの
>>66 仏跳醤は日本の新聞社が記録しないでも中国で誰かが記録して後世に残してくれると思うんだ
いまでこそペヤングは全国区だけど
連載時の時系列では関東ローカル
塩分が高いものは嫌という中松警部のような人がいるとペヤングがカビてしまう
>>75 トンカツにタマゴ綴じは止めろぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉッ！
>>74 カップヤキソバでいえばペヤングはノーマルｻｲｽﾞだと塩分3.6
高いほうだけどほかのヤキソバに比べたら
アラビアン焼きそばは3.1グラム
一平やソース焼きそばもだいたい3.6くらい
一番やばいのがＵＦＯ 1食塩分5.9グラムで1日の推奨塩分接種ほぼいってるから
雄山「主を出せい！」
中川「先生、美食クラブの経営者は先生ですよ」
UFOはヤキソバンのころは結構好きな味だったけど最近はなんか風味というか味がなんか苦手になっちゃったな
一平ちゃんかペヤングは好き
この作品の初期に出てきたポークソテーってなんだろう？トンテキとはどう違うのかと調べたら洋風の味付け、洋風ソースだとポークソテー、和風の味付け、和風ソースだとトンテキだった
なんで？
ビーフステーキはどう転んでもビーフステーキなんだからポークステーキでいいのではないかと思った
美食倶楽部の近くに美少女倶楽部みたいな風俗店ありそう
社長｢先生、この後は隣の方に…｣
政治家｢ふふふキミも好きだねぇ｣
雄山｢わたしもお供しますぞ｣
>>80 ビフテキだと響きからして旨そうだがポクテキだとイマイチだからさ…
ポークソテーとポークチョップはどう違うのと思ったら、骨があるかどうかだった
ビーフステーキの略称がビフテキなら
ポークソテーの略称はポクソテでいいのに
>>83 でもビフテキのほうが御馳走感があるんだよな
どっちが縦だか横だかわかんない肉って絵面が浮かぶ
焼いてないのに焼きそばだと！
ペヤングふざけるな！
女将をよべ！
>>67 まだ、一番読者から役に立つのが
東西新聞文化部名物の奴か…
ビフテキはビーフステーキの略じゃないし
フランス語のビフテックがなまったものな
>>89 あんたどうやら、うなぎを食べたことがないらしいな
>>95 下手くそだから蒸してしまう関東人
その点関西はちがいまんな
上手上手に焼きあげる
by東西新聞政治部副部長
>>79 UFOは陽気なエスカルゴの時が好き
カップラのコロチャは塵糞あれでキムタクに殺意を覚えたわ
確か女子社員の発案だっけコロチャ
やはり女は糞だな
このスレってフォークの背に御飯を乗せて食べるのが上手い人ばかりだよね
山岡「うなぎは炭火でないと…」
くり子「まあ！ガスで焼いたうなぎのしっとりしてること！」
雄山「ガスに含まれる水分、それをうなぎに馴染ませる職人の努力の賜物だ」
>>87 あれってスゴく高いだろうな、1辺10センチの立方体とすると1キロの
塊だからなｗ
ビフテキって昭和の頃のマンガで出てくるすごく美味そうなもののイメージ
ドラえもんのきんつばみたいな
>>105 和菓子
つぶあんを寒天でコーティングし四角く固めたもの
厚さ2cmくらいで5cmくらいの正方形か直径5cmの円状
外見は白、表皮が薄くアンコや小豆の粒が透けて見えるのもある
>>106 山岡の恩師の父親が孫へのお土産に持ってきてたな
究極の菓子対決の第2弾がもしあったなら2回目は和菓子対決きただろうな
究極側は和菓子といえば餡子なんだ！って固定概念に縛られてしまう
助っ人は脱サラした和菓子職人暖雪男
至高側は餡子に拘らない和菓子もってくる
とうぜん雄山勝利
暖雪の店に和菓子とはなんなのだと問答仕掛けるところから始まって
最後はは梅干しと鰹節が和菓子で活躍する対決になるだろう
令和の世になってもいちご大福で皆びっくり
陶人｢なんと？苺が丸ごと入っておる！｣
京極｢これはうれしい不意打ちや！｣
雄山｢ぬぬぅ…！｣
カリーがアンテナ低いから仕方ない
ハラミでカルチャーショックになるくらいだしね
最近はフルーツ大福もちらほらみかけるようになったな
いちご大福が登場したのは1980年代後半
コミックスも15-20巻くらいのころ
あの話三谷も三谷でいちご大福食ったぐらいで考え変えてんだよな
あの程度で考え変えるぐらいなら花村の言う通り新しいものに挑戦してみるべきだわ
後年生まれた商品や技術で初期の美味しんぼ叩く奴多いよな
流通や冷蔵技術、ガス、電気調理機みな進歩しているのにな
トマトがいい例、桃太郎トマトで美味しんぼのトマト話否定する奴は
ほんとバカだと思うわ
今の流通技術なら豆腐に旅をさせても風味落ちないかもしれんな
>>116 サンドバック相手に俺つええができれば満足だから仕方ないだろ
その後で鏡の前に立って涙を流しての繰り返しまで想像してやれよ
昔は、ハラミなんて出してる店も少なくて、普通のロースやタンなんかより
安い庶民の食い物だったから、カリーは知らなかったんだろうよ。
まあ、通ぶってるくせに、フランス料理のパヴェットステーキ（ハラミ肉
ステーキ）も知らなかっただろうがｗ
>>116 ＞後年生まれた商品や技術で
これ、鉄道路線板にも多くいるわ
なんでこんなルートにした
当時の技術や当時の人口分布と説明しても
建設時に100年先まで予見できない奴等が悪いと言い出す
厚生省の決めた牛肉の部位名は12酒類しかなく
カルビなんか何処の部位を出すのかは店が勝手に決めているんだよな
チコちゃんに教えてもらった
その情報はどうか分からんけどチコちゃん自体はあんま信用せん方がいいぞ
カリーも真っ青のデマ流布装置だから
肉じゃがの起源とかとっくに創作だって確定してる説を再現ドラマ作って流したり、
複数の説があるものは明らかに信憑性の高さよりTV映え優先で答え選んでたりするし
チコちゃんで言ったのは
農林水産省の食品小売品質基準の11部位
>>123 はっきりしない諸説ならまだいいがデマだってデマ流した本人が認めてる説まで普通に流すからアカンわ
たい焼きも元祖を主張する店の宣伝そのまま流してたがもっと前からあった資料出てるし
お茶の人「なんやただのくず桜やないか」
山岡「まあ食べてみてください」
お茶「くずが多いだけやな。うちでは使えまへん」
あんたら社会のクズだね、くず餅買うていきんさい
将太の寿司だと審査員が葛の快感でアヘ顔集団トリップ
「クズとカスで美味しいものを作るなんて遊び心があっていい」
とか初期の頃だったら言いそう
>>103 縦を積み増すんじゃなくて巾を削ればいいやん、縦か横かわからんくなるでｗ
山岡｢子供の名前をクズ士とカス子に決めました遊びがあっていいでしょ？｣
上級国民「このステーキは縦か横かわからないなｗ」
下級国民「このステーキは縦か横かわからないな・・・」
結局大江アナは地位や金が好きな上昇志向強い女で、モヤさまも踏み台でしかなかったんだなあって
がっかりした
クリ子みたいでいいじゃないですか
｢美食倶楽部代表クリ子です｣
はもはや規定路線
>>138 TV局に就職してる時点で成り上がりたい目立ちたい意識の権化か
他には行けないんでコネ入社した上級国民かタレントの子息だぞ
そんなことに憤るあなたは 本物じゃないと何事にも憤るカリーと同じ
>>142 目立ちたい意識が金に負けてトロフィーワイフ落ちにガッカリなんだろ
栗田家はまだ鶏飼ってるんだろうか
昔近所で飼ってる家があったが通りがかると臭うし朝は早朝からうるさいしで結構迷惑だったわ
クリ子の祖母が卵と鶏肉代を請求してたのは何だったんだろ
>>148 クリ子家か近所でブロイラーでない鶏を分けてくれ。という所に
肉や卵を有償で渡してたんだろう。
かなり後になってまたオマチばっちゃんに鶏肉貰いに行ってたよね
その頃はクリ子の家の鶏は全部シメちゃったんだろうか
工場長「出荷しますよ」
ゆうこ「出荷って？」
山岡「ころすんだよ」
ゆうこ「・・・・ひどい」
オマチ「さぁさぁオマチのニワトリだよ。処理するからねぇ」
ゆうこ「処理って？」
山岡「ころすんだよ」
ゆうこ「・・・・食べるの楽しみだわ」
山岡「・・・・」
>>147 東京都だけど昔同じ思いをしていた
あと時々逃げ出して捕まえるのが大騒ぎだった
栗田家はビールって名前の犬も飼ってたよな。
あれも食っちゃったのかな？
あの時点じゃまだ親子の和解という問題が残っていた
そのための仕掛けが金上だったはずだが既に雄山が唯一神となった世界では金上など強敵どころか雑魚に過ぎなかった
孫に懐かれてやに下がってる雄山なんぞ見たくなかった
事実上連載が終了して5年以上経ってるのに
なおスレが伸び続けるような人気漫画だからな
結婚あたりの時点では作者が辞めたくても辞められまいて
岡星
☆☆★★★(2）
店主が暗いし常連のうんちくがうざい
入りにくい
たまにカウンター席で寸劇
食材当てクイズが辛い
豆腐と水の三択を当てるなんて9分の1じゃん
しかも水道の水はわかるなら6分の1だしこれでまぐれ正解者が出ないって
豆腐は風味の違いと言ってると理由言ってないしな
>>162 1話以前に栗田と出会なわければ
山岡は独身のまま雄山と和解出来ねえだろ
>>161 ビールかあ…
まあ、ちくわってつけるよりはマシか
そろそろほとぼりが冷めて連載再開じゃないか
みんな原発の事忘れてコロナ一色じゃん
明後日はアイドルマスター高槻やよい生誕祭
もやしパーティーに海原を呼びたい
あのときの豆腐はできたての豆腐だったのだろうか
温度管理するのも難しそうだ
短時間で銀座の腕利き天ぷら職人をごそっと集めてくる谷村なんだから
豆腐くらい社に職人呼びつけて作らせるだろ
雄山「私の納豆生涯無料パスポートを使えなくした奴は誰だぁ！」
>>168 しょうもない批判
正解者の数が多ければともかく たったの二名で理由を明確に言えたのは山岡のみ
クリ子は豆腐は風味の違いだけだけど その前の水は理由もちゃんと答えていたし
山岡一人で担当なんてのは論外だから 他に候補者が出なければ選ばれるのは
特におかしくない
谷村｢花村くん全問正解だ！なぜ分かった？｣
花村｢あみだくじです！｣
>>176 「作りたてじゃないと味が落ちます。
わたし東西新聞まで作りにいきます」
てんぷらあげるのに上がり音きくのは大事だが
そんなんタイマー設定でやっといてもいいんでね
そこまで時間の差もないし1秒の違いが味に左右もしないだろ
漫画そばもんで蕎麦の調理職人がタイマーが鳴ったからといって
蕎麦を鍋から出す奴はいないと描いてあった
あくまでもタイマーは目安でその日の天候や鍋の温度で微妙に違うらしい
どちらの天ぷらも美味しそうに食べる富井副部長。
あのコマで終わったらハッピーエンドだったのに。
>>181 そういう不精をする奴がこのマンガで認められるとでも？
ヘチカンの野郎なら仏の目にはどっちも同じって言いながら雄山の勝ちにする
一番怖かった時期の雄山なら孫は雄山を見て泣き出していただろう
向かって来る孫を杖でドスドスドスドスドスドスドスドス
>>182 食激のソーマもそば職人なのに寒い所でいつもどうりのそば打ってたな
>>190 ジャンプの古い作品では包丁人味平のラーメン編でも同じ内容をやっていた
>>191 韓国に続いて日本も唐揚げ屋が増えているよ
雄山に下の名前という認識はないと思われる
雄山こそ正々堂々と名乗る本名みたいな感じ
豆腐と水の試験はもし正解者が何人も出たらその中から面談なり更にテストなりして選ぶだけだろう
一斉試験はいわばセンター試験みたいなもんと考えればおかしくない
富井「当てずっぽうでした！へへー！」
みたいなんだったら正解でも落とすだろそりゃ
雄山がDQNネームだったら笑える
この海原黄熊（ぷう）を試そうというのか！
>>197 「こんな名前をつけられたから自分の息子にも同じような恥ずかしい名前をつけてやる！」
↓
命名 花形見 鶴
だったよな
朝食対決の卵で黄身は生で白身だけを固まらせるなんてできるんか？
>>203 半熟卵と温泉卵を同じものだと思ってないか
だいたい鼻血は出るかもしれないし
原発事故は、あったのは事実なんだから
関係あるかもしれないだから
関係ない。とは誰も断言できまい
原発事故の影響で何万人も死ぬはずだったのに
そんなに死者が出ていないのがご不満な様子
あの鼻血が原発事故のせい
と元市長？が信じてるならそれは多様性を認めるという点では認めないとな
絶対原発事故と関係ない！
とは誰も証明できないんだし
震災関連と言えば、大阪で処理される震災瓦礫が岩手のものだったにも関わらず
カリーがロクに調べもしないで「放射能汚染されてる」とか書いて
当時知事だった橋下が「何言ってんだこのバカ」みたいな顔でコメントしてたのが面白かったな
>>209 お前が5歳の女の子をレイプして山に埋めた事が絶対にないと誰も証明できないのと一緒だな
ステーキ宮て120gのハンバーグの小さいことに驚いた
120gでこれならボクサーに与えた赤身の肉80gなんてほんのひと口やろ
>>212 どんなにかつらむき頑張ってもそれは無理だろ
カリーはコロナワクチンも危ないと言って打たないのかな
最近感じるんだけどこの頃何でも関連性持たせるのは悪い癖だな
人間なんていくらでも状況で変わる
で一貫性がないとダブルスタンダードって貶す
>>215 そしてお前らはワクチンの副作用が大きいとわかった途端に手のひらを返すのな
山岡｢コロナが中国のせいだなんて言いがかりもいいところだ｣
栗田｢証拠はないけど日本のせいなのは確実なのにね｣
>>212 監督とフロントが悪い
ユースからの生え抜きを無駄に放出するし
>>211 いやいや刑務所にもう5周年入ってるからさ
でつべきのアバリイがあるよ
>>220 刑務所に入る前か後にやってないとは証明できないだろ
はい論破
ワクチンもどこのメーカーが一番良いとかこだわりそうだ
それでせっかく手配したワクチンも特定のメーカーだけ在庫の山になる
栗田が雄山君とか言い出して山岡と雄山を和解させたい方便だとしても気持ち悪かった
栗を食べたいと所望するも勘違いから息子の嫁と不倫してしまう雄山
美味しんぼ 究極の女体盛り
ご期待下さい
>>161 犬の名前に「ビール、ちくわ
猫の名前に「炭酸」
狸の名前に「具」
究極vs至高、キャンプ飯対決か…
JKが作ったカレーが良いです
まあ代用品とはいえ「この皿使わせてやるよ」がご褒美になるって認識だからな（エイ対決より）
あの時エイ料理習いに行ったシェフが
「唐山唐人先生のお皿ですか……私どもはフランス料理ですのでシンプルな白皿の方が」
とか言ったらどうなっていたんだろう
領子｢ねえ雄山、ダッシュでタバコ買って来て｣
雄山｢はっ奥さま(ぐぬぬあの女狐め)｣
藤田淑子も亡くなったなあ
みんな存命のうちにスペシャルでいいんで
山岡の結婚式は描いて欲しかった
>>233 俺がシェフなら
「こんな高価な皿をいただいていいんですか」
と言う。
ただで教えろとは言わんなんて言いながら皿を見せられたら、普通そう答えるだろ。
>>236 あれ雄山の物言いだとどっちでも取れるよな
というか「皿を使わせてやるからうちの若いもん（仏料理未経験）を仕込め、あとお前の代表作のレシピを教えろ」って凄まじい傲慢よな
ちゃんと金銭での謝礼はしたんだろうか
>>235 パッと思いつくだけで
雄山、大原、陶人、京極、小泉は死んでるな
>>237 雄山の名前を出せば殺人未遂犯が釈放される世界だぞ
むしろ涙を流して雄山に感謝するレベル
>>237 傲慢というよりそれだけの価値を認識してるって事では？
インゲン国宝よりただの土焼きの方が価値が高いなら国宝の意味ないな
まずは味の素で検証することだよなにもかも
エビスが本物
加工肉はダメ
はちみつに添加物
ゆうこがまさに奇跡の包茎だ
【何もしない人=年がら年中授業中寝るか漫画を読んだりして遊び呆ける事しか能がなく
肝心のテストの時等は全て人に尻拭いさせても平気な人間のクズ
筆記用具すら持ってこない小学生レベルの学力の池沼の分際で
さらに不正がバレて高卒の資格を剥奪された"自称一生芸大志望"(笑)とぬかす
自分のケツもろくに拭けない所詮は口先だけの身の程知らずの出来損ないwwwwwwwwww
けんまするのは大歓迎！！www鎌倉由比ヶ浜在住『大場雄太』ほど批評家になる】
自分がバカにされないことに意識を集中する。
これが劣等意識がもたらす「引き下げの心理」なのです。
部下の行動、妻の言動、何かのコラムに批評することで
「自分の方が偉いんだ！凄いんだ！」と自分で確認しなければ、気がおさまらない。
だから、良いところより、批判することにのみ、すぐに意識が向く。
なぜ、人を誉めること、よい所を認めることにこれほど、ある人は抵抗感を持つのか。
誉めないまでも、一つの考え方としてとらえる事ができないのでしょう。
演劇や舞台の批評文ばかりを見て、あの舞台はキャスティングミスさ、
台本の流れが問題さと、退屈と苛立ちにアグラをかいて、人を批判するより、
一生懸命作っている演出家や出演者の方が人生を楽しんでいるし、心からの友達も多いはず。
何もしない人ほど批判精神ばかりを育てて、人生を孤独にする傾向があるのです。
批判ばかりがクセになると、自分の小さな行動に対しても「くだらない」「意味がない」
と自分にも批判精神は向いてしまい、自分の前向きなエネルギーまでもが枯渇します♥
最近は皿をIPADにしている店もあるみたいだ
人が使った画面だと抵抗があったが考えてみれば皿だって同じだ
山岡｢職人の手から直接食ってこそ寿司が味わえるってもんだｶﾞﾌﾞﾘ｣
職人｢痛てッ！｣
サバ寿司はシャリ押してるから空間ないけど
あれはどうなんだろうなCT的に
銀五郎の寿司もまぁシャリ握りがああでもそこまでまずくもないやろ
それこそ宇陀の50円バーガーと一緒 十分食える
あの素材使って50円なのに返すほどまずくなるもんかね
だからあれは山岡が仕込んだ桜なんだよ
宇田ほどの腕前が選んだ食材なんだし不味いわけがない
ワールドバーガーが紙粘土っていわれるくらいだからそっちのほうがよほどまずいんだろう
美味しんぼの一般大衆は味にうるさい時とそうでない時の差が激し過ぎる。
ワールドバーガー食い慣れてる客だからこそコレじゃない感が強かったんじゃないか？
そうならそうでターゲットの客の好みが全く分かってないって話になっちゃうけども
｢ええいなんだこのハンバーガーは！女将を呼べ！｣
バイト｢女将なんかいねーよ！おっさん頭ハッピーセットかよ」
A5牛とフォアグラのバーガーてのを食べたことあるけと確かにパンの印象なんて残ってないな
だからと言って返品したりはしないが
逆に高いバーガーになるほどバンズの存在感なんてジャマになる
バンズの味とか歯ごたえが前面に出てくるとか嫌だろ
女将は調理の責任者じゃないから女将を呼んで叱りつけたところで何にもならないよな
>>254 テレビや企業クレームと同じあな
受け付けにいうたって対応はマニュアルだし上につなぐこともない
当人に言わない限りなにもならないがそれができない
アニメで荒川旦那の寿司屋の話が丸々カットされた謎
さらに世界味巡りのカメラマンに荒川旦那を使わなかった謎
雄山「見ろっ手が汚れてしまったじゃないか！ボクのママを呼べっ！」
後者に関しては、四角関係のために未婚の新キャラが必要だった。とメタ的な理由を出してもいいが、
そもそも味めぐりの企画を持ち込んだのと金城選んだのが二木まり子なわけだし、
荒川の方が明確に技術が上でもない限り、荒川を推す理由も特にないだろう。
>>253 パスタもそうだけど、小麦の味を殺すヤツは殺すっていうのが通底してるな
俺もバーガーにしろ餃子にしろ具が命だから割とどうでもいい。ラーメンは細麺の加水少なめならベストだが、それよりスープが美味いかが重要。
すし握り「あいよ！コロナも心配ない次亜塩素酸水で炊いたシャリを使ってるよ！安心安全だよ！」
鯛料理対決は究極対至高ではありません
作中では究極対至高の一戦として描かれていますが
スピリッツ本誌では鯛料理対決→究極対至高卵→究極対至高野菜の順に掲載されており
究極対至高の単行本収録を早めた結果
究極対至高卵→鯛料理対決→究極対至高野菜と掲載されてしまい
後に究極対団社長の話で単行本読み返した原作者が勘違いして究極対至高に入れてしまったのです
その証拠に鯛料理対決では究極対至高の一言も出てきませんし
お馴染みの審査員も週刊誌記者たちも出てきません
どうか騙されないでください
鯛料理対決は究極対至高ではありません
くけけーーっ四六時中ずっと酒を呑んでいればアルコールでコロナは近寄れないってね！
鯛はからあげにしてほしいな
からあげ対決なんでなかったんだ
今の時代なら人気ブームだからからあげ戦争だで
宇田｢ブームに乗ってトラフグのから揚げを数千円で販売してるのですが全然売れません…なぜだ？わたしには分からない！｣
肉体労働の後は何でも美味い！
美食クラブは来た客に穴掘りでもさせるべき
政治の接待許さん政治家嫌いいいながら
政界の人間が会員なってるし
雄山の危機では副総理か誰か政治家の接待で使われてたし
中国チン副主席招待だって遠まわしにみれば政治的接待だし
雄山もしっかりダブルスタンダードの二枚舌だな
富井とどっこいどっこい
今まで食べた中で一番美味かったのは中学校の頃部活帰りですごくお腹が減って
家に帰ってトンカツを食べたときだ
人間はいつもそんなもん
会社なんか朝令暮改は当たり前
最近やたらダブルスタンを攻撃する風潮はどうかと
こないだ５年ぶりぐらいにマックでハンバーガー食ったら
バンズが昔と違ってるなと感じた
故阿部譲二が生涯で一番美味かったのは
香港の留置所で朝飯で出されたエビの殻から出汁を取ったお粥だと答えている
>>267 アニメの一休さんで足利将軍に肉体労働させて粗食を与えて美味いと唸らせる話があったな
>>266
山岡「数千円で本物のトラフグの唐揚げが作れるわけがない。偽物は客に見抜かれるんだ！」
↓
宇田「おかげさまで一人前3万円～のトラフグの唐揚げが大好評です！」 >>272 日本どころか香港でも逮捕されているのか
>>257 荒川さんを使うくらいなら師匠の木曽先生の方が良いだろう
酢豚にパインはなぁ。パインはもともと甘いから加熱してもダメ
それこそアップルパの話のそれ
つまりだ。酢豚に酸味のあるリンゴをいれるとどうなんだい
酸味リンゴが加熱されちょうどいい甘さになってうまくなるのでは
酢豚とリンゴの全面戦争だ！
シャケ缶の中骨だけを集めた缶詰が好きだったが最近見かけない
シャケ缶を買って中骨だけを取って後は捨てる。これが最高の贅沢ではないでしょうか
健在ならストロング系チューハイも切って欲しかった
あんなのは工業用アルコールに添加物を混ぜたのに過ぎないとか言って
>>279 酢豚にパインはもちろん料理にフルーツ入ってるの俺は受け付けない。
許せるのは甘味のないアボカドだけ
>>282 >>284 アスパルテーム、アセスルファムKという人工甘味料が必ず入っている
カロリーゼロの清涼飲料水にも多く使われているが
いろいろ問題視されることでも有名
問題視を打ち消す説も多く飛び交う
お騒がせな物質
カリーが飛びつき批判を繰り広げるに違いないネタだよ
>>282 >>284 酒の良し悪しというのは値段で決まるもんじゃない。
どんな安酒でも飲むシチュ次第で最高級のシャンパンをも上回る体験が得られる。
それが酒の良いところさ。
>>289 ラズヴェルの漫画か
最近ではステーションバーか
一串600万の奴、やりたいことはわかるけどあのサイズのマグロなら大トロのいいとこだけ切り取っても10串分くらいは取れるよね
>>289 嫌な男にもったいぶって勧められた酒が最高の思い出になるのが美味しんぼ
朝四時まで残業して食った吉野家は最高に美味かったな。そんな時間だからか玉ねぎがほぼ溶けてるくらいとろとろで肉は味染み染み。最高の一杯だった。
そのブラック会社に辞表出して、帰り際見上げた空の色も最高だったな！
服部先生：これは日本で売られている果物って
甘いでしょ
海外のはあまり甘くないんですよ
日本のフルーツってすごい海外で
賞賛されてるんですね
ムッシュ：レシピはねそのレシピが作られたところで
取れる食材をもとに作られてるんですよ
だから日本で取れるもので作ってやっても
それじゃ全然おいしくないわけ
あとカニカマも叩いて欲しかったけど叩くまでもなく論外という扱いだったんだろうか
https://recipe.yamasa.com/blog/1908subuta_2 一個90万円のパイナップル
キャビアかトリュフ以上の値段
それに加え味も昔のパイナップル
日本のパイナップルみたいに改良されてない
日本のパイナップルだと甘すぎるといった横浜中華街の
料理人の話を聞いたことがあるような気がする
日本の甘すぎる ちょっとデザートみたいになる
中国のはそんなに甘くないと言っていたような気がする
実際海外のパイナップルを使った加工品を食べましたけど
味はやはりちょっと違う。ヨーロッパ品種はクールな感じ。
甘くない。さっぱりしてる。ヨーロッパ人は果物好きで、
果物の独特の芳香を種類別して官能する事に基づいて果物も
品種算定する。
だからやっぱりそういうヨーロッパ人が作った匂いのやつになってる
日本のパイナップルはやっぱり日本人の感覚で作っててそういう知識が無いから
元の果物特有の芳香はあまり重視されず結果失われてる。
食べた時、その芳香を良く感じるようになってないから素人が食べるとパッと気づかない。
ヨーロッパ人が食べてもまったく残ってないと言っているものもある。
そういう元のシャキっとしたヨーロッパ系のパイナップルは日本ではもともと
売れない。日本で作ったら土壌・製法を知らない等でちゃんと出来てない可能性もある
日本のパイナップルは必然的に酢豚で不味くなるようになっていた。
当たり前・まず日本人はフルーツをヨーロッパ人みたいに食べない・さらに自分好みに
改良する ここに来た中国人はちょっとここではさすがに無理 もともと偶然でパイナップル酢豚を作った
それが時代を経て世界どこでも通用するというのは無理 そんな運はこの世に無い
フランスでコンクールする系の料理人が
現地で取れる食材の違いによって
コンクールに落ちるという事は基本的な
要素でそこまで（審査で）見られる
という事をよく言う
今ではその系の料理を知る素人の人でも
それは常識の知識として入ってる
産地の違いを重んじる文化
ヨーロッパは有名だが世界のどこにも存在し
ちゃんと地主がその作物を管理している
世界中の学問が詰まってきて環境学や生態系保全
全ての要素が密になり食べ物の扱いも変わってくる
昔は取れる季節によって食べ物を変えた（今ではスーパーで年中同じ魚を食べる等の話）
昔人間はいつも自然が先でそこで食べることも含め生きていた
その結果だから今でも自然が人間の食を決めている
人間の世界では環境汚染によって食文化が失われたこともあった
環境学・生態系保全学
自然が人間の食べ物を決定している
人間が自分で色々なものを追求する
追求が完全に過ぎたという事は自然が完全に人間の食を決めたという事
>>292 というか酒飲める年齢になった息子に親がグラス渡せる関係って言うほど険悪じゃないよな
ガチ不仲の親子ならあり得ない
>>296 自称金上親子の恩人を接待した料亭でカニかまが出て来て
ここの料理人はどういう神経しているんだとか呆れていたシーンがあったような
>>289 アカテン教師梨本小鉄の最終回で似たような台詞あったけど誰も知らないだろうなｗ
>>305 毎日看守から殴る蹴るの暴行
飯は一日薄いお粥だけ
>>306 イーピンを拳銃で撃ちぬいて白にするシーンしか覚えてない
アメリカ料理といえばあめりか寿司
あめりかの素材でつくたものこそ一番いい
冷やし中華は日本で生まれたものだから
別に中国の調味料でないとダメだって理屈はあてはまらないんだよ
雄山の詭弁に翻弄されやがって
あんなのでマウントとられるんじゃねえよ
>>312 ナポリタンに使うケチャップはイタリア産じゃないとダメ！みたいなもんだよな
むしろナポリタンとか日本のケチャップじゃないと本物じゃないよなあｗ
年配の記者にゴム鉄砲なんておかしいよ
口で注意すればいいのに恥をかかせやがつて！
究極至高対決に出てきたパスタ屋だと普通にメニューにナポリタン入ってそう
パスタ屋｢本場イタリアでナポリタンや明太子パスタを学んで来ました！｣
>>306 上に向けて唾吐くと虹になったシーンは憶えてる
>>316 では聞こう、ナポリタンのナポリとは何なのだ？
ナ・ポリニヨン伯爵
14世紀に初めておま○○した人
美味しんぼのパスタ屋ってカルボナーラの奴とか信とかろくでもないのばかりだな
あと嫁とケンカしてパスタ捨てたバチ当たりもいたっけか
>>313 >>316 これでも喰ってろ
>>320 専門店ではないが肉団子スパゲティを出した
96巻の滋養軒はまともだろ
そりゃ実在の店と架空の漫画の店じゃ扱いも違う罠
銀五郎やトンポーロの店主みたいに客に包丁もって殺しにかかる店はリアルではない
豚バラ煮込みを何時間かわかんないけど待ってくれる客がいるのが驚きダヨ
大して美味しくもない名物に並んで買う人間は多いから驚きでもない
豚バラ煮込みと言って出してるのに、これは本物の東坡肉じゃないと
責められる店主が気の毒だった。
山岡「この牛丼は偽物だ。本物の牛丼じゃない」
バイト店員「吉野家で何いうてんですか」
雄山「このカレーは本物か？カレーとはそもそもなんだ！」
店員「ココイチですよここ。神保町あたりでそれ聞けばいいんじゃないですか」
ゆうこ「あなたはこの商品が環境に配慮されてるかどうか認識してますか？」
店員「トラウデンかよおまえ！」
雄山が追い込んだカレー屋は暴行傷害多数で893を半殺しにしたこともある凶暴な柔道使い
一歩間違えれば中川ごとカレーの具材にされてたぞ
何とか蕎麦とかいった辛味大根蕎麦も美食倶楽部値段なら数千円とられるんだろな
美食倶楽部は一食千円二千円の差を気にする層が行くところじゃないだろう。
年会費いくら。都合が会わなくて1回しかいけなくても返金はしないよ。とかそんな感じだと思う。
アホみたいに高額な会費払って、なおかつ一食分づつの料理代金を取られると思う。
腕利きの料理人を十数人雇い、なおかつ美食倶楽部の設備の維持費とか考えると
会費が高くてもそんなにウハウハ儲かってるというわけじゃなさそうだよね。
>>325 ラーメンハゲが言う、奴等は情報を喰っている
中華街以外では冷やし中華の店や鮨屋でも同じ
>>324 戦中後のすいとん記事に営業妨害とクレームつけるガイジも追加で
>>333 あの土地と建物の経費次第やろね
維持費だけでも相当なものだろうけど
銀座であの料理人数で対応するほどの規模だと
賃料やローンがあった場合えげつない
雄山が超人になり過ぎて脱税でも何でもやり放題って気がする
今連載あるならコロナは扱いだろうし
美食倶楽部も大打撃で経営やばいとか
そこに山岡がなんとかするとかありそう
あるいはもう和解しまくって山岡が経営に参加するとか
なんか漫画のご都合主義でコロナはない世界ってことにされそう
っていうかそういう設定の漫画も多いよね
>>334 「情報を食っている」と揶揄してるが
それってまさしく”ブランド”だよね。
>>20 料理王国のほうがおすすめですよ。
まずは川畑女史の料理から、
>>338 新聞記者なのに時事に疎い夫婦が薬局店員に
「今はどこに行ってもマスクはありませんよ」
とか言われるエピソードとかあったかもね
布のマスクは全く意味がないんです！とか怪しげな専門家が出てきて断言しそう
どこのウイルスかは触れず政府叩きと日本の民度の低さを嘆くのがメイン
「マスクに鼻血が…」
「放射能の怖さがようやく分かった様だな」
トミー｢マスクを忘れて人ごみで咳き込んだだけなのに皆わたしのことを白い目で見るんだ…わたしは日本という国が嫌になったよ｣
チャゲアンド雄山「ギフハブ製のオゾン発生機だ！オゾンを体内に取り込むことでコロナウイルスと人間を死滅させることができる」
カリーが既に権威
なのでカリーに逆張りする漫画が平成には多数生まれたな
魚河岸三代目とか味いちもんめとか
農薬使ってない野菜は毒だとかカリー批判したくてちょっと考えたらおかしい話に飛び付くバカ漫画家いたなあ
相手の立場を考えずに極端なことをでかい声で言う奴
どの方向の主張でも社会不適合者
あの漫画家は原作にない話盛って原作者とケンカ別れして
新潮とコアミックスに別れたときに新潮側に行ったんだっけ？
コンシェルジュでカリーの他に宮崎駿や野党議員揶揄して
妖怪の飼育員で習近平揶揄して妖怪餓鬼を韓国人にして九尾の狐を中国の尖閣侵略に例え
最後のレストランで東條、ムッソリーニ、ヒトラーを擁護した
根っからのネトウヨ漫画家だから
ネトウヨってネット上でのみ過激な発言して、現実世界では何も出来ないって人のことじゃなかったっけ
ちがうよ
嫌いな人に対して適当に使う定義の曖昧な罵倒語だよ
パヨク同士の仲間割れでもお互いのことをネトウヨと呼んでそう
安倍政権時代にパヨクのtweet漁ってた時があるが
ちょくちょくマスコミをネトウヨ呼ばわりしてる奴がいたよ
モリカケの真相を安倍に忖度して公表しないとか本人至って大真面目に
パヨクってなに
ネトウヨってなによ
韓国中国排除思想がネトウヨてのはなんとなくだが
パヨクは反日思想なんか
ネットで気に入らない奴を罵倒する時の記号だから元々の意味はどうでもよろし
>>359 左翼活動家がツイッターで絡む際の挨拶の言葉にパヨパヨチーンというフレーズが何度もあったことによって
パヨパヨチーン＋サヨクでパヨクという言葉が出来た
そして元女性アイドルが左翼活動していたがクズ連中に辟易し手を切った際に左翼活動時代の暴露手記を出版する
タイトルが、さよならパヨク、これが決定打となり左翼の蔑称がパヨクになった
右も左も過ぎれば等しく害悪だよ
最近は愛知リコールのアレとか右の暴走も目立つし
これは正義だからで法律蔑ろにするようになったら思想家としてはおわり
>>359 この手の話では右翼、国家社会主義、全体主義、民族主義、神道を混ぜ合わせてトンデモないことを言い出すのがいる
武道館のコンサートで時間に余裕があるから靖国神社に行った話をしたら
右翼扱いされてラーメン、餃子、焼肉、キムチは二度と食べるなと言い出す左巻きで懐も頭も貧困という人がいる
そしてスマホでギャラクシー使っていることを知ったら右翼がサムスン使うなとまで言い出す
スコッチウィスキーを馬に例えたシーンはウマ娘やってる今ならわかるな
いまあの話をやると
「この◯◯はウォッカのような女らしい味」
とか混乱を招く感想が出るのだろうか
>>368 スコッチわかりにくい
ウマひとつですね
>>368 いくらなんでもタケシバオーはわからんだろｗ
ダビスタでも出てこない
>>287 みりんでわった本直しは否定していなかったからそれを炭酸水で割ったものと予想しておく
>>373 ところで今の若者にとってのオグリキャップやトウカイテイオーって
90年代の競馬ブームの頃の若者にとってのタケシバオーやシンザンみたいなものなのでは
うまいだればかり使って料理する女は彼女にも嫁にもしたくないね
そんなの料理上手ていわないんだよ
俺はそういう横着を許さない
味付けはさしすせそ
刺身醤油、醤油、酢醤油、せうゆ(醤油)、ソイソース(醤油)
>>373 №1はカブラヤオー
ターボ師匠にスタミナを10倍備えた無敵馬
サイレンスススズカなんて目じゃあない
>>380 年代の話をしとるんだ
ハイセイコー、カブラヤオー、TTGなんてシンボリルドルフの10年前でしかないじゃないか
？？エモン「先生！天ぷらなんてユーチューブで見て学べばできますよ！」
？？エモン「先生！寿司なんてユーチューブで見てやればできますよ！」
？？エモン「修行なんて時間の浪費ですって先生。無駄に10年浪費してｺｽﾊﾟ悪いっしょ」
雄山「まずは野菜を食べろ
？？エモン「はぁ？しねよくそが！」
>>366 韓国製のブツって結構国内に入ってるんだよね。
お菓子とかも韓国製と気付かないで買ったことあるし
工具も韓国製だったなぁ。
まぁそのうち品質では日本製、値段では中国製となって
どっちつかずな韓国製品のニッチが消滅しつつあるんだよね。
常にバーンバーンバーンバーンバーンだもんね… ってコラ！
美味しんぼの登場人物に日本人はいませんでしたいませんでしたいませんでした
いや朝鮮の文化は中国由来だろう
そう言ったら日本文化もそうなっちゃうけど
>>314 本物を言うならナポリタンという名前で最初に日本で作られたのはケチャップ使ってなかったんだがな
アメリカ人は何にでもケチャップをかけるという伝説はほんとなの
そういうけど最近はなんにでもチーズのほうがよく見るな
自分がチーズ嫌いだから目につくだけかもしれん
雄山「わたしのチーズハットグのチーズを雪印にした奴は誰だぁ！」
トランプはウェルダンのＴボンステーキにケチャップだったろ
トランプはアメリカの一般大衆の親父を演じてたからそれもわざとやってたのかも
ほんとは隠れて美食してたのかもよ
西洋人は何にでもバターを使う
まさにバターのひとつ覚えだ
うどん屋に再就職した情けない元力士がヤクザ殺る時はやたらカッコよくなってたのは草
ラーメン二郎対決とか家系対決とかもやって欲しかった
ご飯にツナマヨって食えないんだよな
同じようなもんでもツナサンドは好きなんだけど
雄山「マヨネーズの代わりにオヨネーズのCD買ってきた奴は誰だぁ！」
雄山「どこで買ったのだ？」
昔ご飯にマヨネーズやったときは不味いと思ったのに今ツナマヨは好きになってるもんなあ
あとたこ焼きとかにマヨネーズもｳｴｰって思ってたけど今は大好きというか欠かせない感じだ
あーたこ焼きもいけるわ
麦の粉モノは大丈夫なんかな
山岡｢マヨネーズを持ってきてくれ｣
女将｢料亭にあるわけねえだろぼけ｣
雄山｢YOUTUBEはじめました。雄TUBEです。初回ゲストはTUBEさんにしました。」
｢中川っ！百万回グッド押せ！！」
>>420 そば50枚の中松警部やお櫃おかわりの人は二郎のラーメン何杯食えるのだろうか
中松「まずい！くさい！なんだこれは！豚の餌くってるんじゃねえんだぞ逮捕だ！
ジロリアン「トンコツマーラー」
ジロリアン「トンコツマーラー」
中松「やべ。宗教だったか」
「ばあちゃんのユーチューブが大好評だってよ！」
「さすが美味しいぼ！」
横浜の高級ホテル、ニューグランドホテルで作ったのが最初だった
から、安直にケチャップなんかじゃなくちゃんとしたトマトソースを
使って作ったはず。
そういや、昔の喫茶店でスパゲティと言えばナポリタンかミートソースだったなあ
>>426 「わしを何だと思ってる！グダグダ言わずに初卵の卵黄と玉締め圧搾のゴマ油と霧島の黒酢で作れ」
スパゲッティのことをパスタっていうのはおかしい
パスタはスパゲッティの上位概念であって
パスタのうち細長い麺状の物がスパゲッティ
>>437 スパゲッティ・ナポリテーヌ（フランス経由で入ってきたメニュー）だから
「ナポリタン」ではないな、めしばな刑事タチバナでもネタにされてた
それが町場の洋食屋に広まる際に米軍の代用食の「ケチャップ和えスパゲティ」をヒントに
ケチャップ代用に加えて茹でたて麺のウケが悪かったから茹で置き炒め麺になったとか
うまければいいんだよこまかいことはどうでもいい
めしくうのに由来なんか気にししないだろ
アルデンテも良いけど、
茹でおきの麺の絶妙な歯応えも捨てがたい。
ちゃんとしたトマトソースを使ったパスタはフレッシュな旨さ。
だが、口の周りをケチャップだらけにして食うナポリタンも最高に美味い。
>>424 ツナマヨは醤油をプラスしてこそ真価を発揮すると思う
雄山「ではきこう、士郎の士とは何なのだ？」
クリ子（さすが海原雄山氏だわ、多分自分で考えた名前を、忘れるなんて）
>>445 かたやきそばみたいなあんが乗ったスパゲッティかと思ったら全く違うものだった
回転寿司のラーメンを食べたがそれなりに美味しかった
名古屋圏の喫茶店メニューでトマト味あんかけのだろ
「ミラネーゼ」とか「カントリー」とか呼ばれるやつ
カリーは俗物の癖にカタワなガイジで反日のクズそして恥を知らないダブスタな塵野郎
生きていて楽しくないだろうに
>>452 う～ん キミとどっこいどっこいくらいかな
美味しんぼって原発事故に嵌まらなくてもどの道EM菌だとかホメオパシーだとかの疑似科学に嵌まって
自滅する運命だったと思う
>>454 EM菌とかにははまらないと思うよ
推進したり推薦しているのが自民議員だから
雄山なかんか所詮陶芸家なのにそれが何食通ぶってあの世界で君臨しているのが解せん
健康指向と美食は両立しない
美食のためには健康を犠牲にしなきゃならないこともある
どっちも立てようとするとどっちつかずになって主張が曖昧になる
>>460 外国の人を招いたときに大豆ミートを具にした麻婆豆腐とか作りそうやな
半日というより現在日本の様々な事象に異議を唱えたいのだなということは分かる
連載開始当初はバブルで浮かれた日本人とか意識低い系の日本企業とかカリーでも突っ込めるところが多々あったが
今となってはもう無理だな
>>465 そういう意味じゃ日本味巡りってコンセプトは悪くないし、大事な文化なのはわかるんだが…正直出てくる料理にあまり魅力が無いというか…大きな声では言えないが是非食べてみたいとはならないのよね…
>>466 ありのままの郷土料理ださないと
へんにアレンジしてこれが郷土料理ですっていわれても地元怒るやろうし
だいたいが日常のお惣菜なんだよああいうの
だから漫画としてみるとクソつまんね。あくまで料理ドキュメント漫画だな味めぐり編は
からやま「こりゃ雄山オマエの負けじゃな」
雄山「なんだと！俺よりとっくりの値段が安いくせになんた゛！」
薔薇の朝露とかカツオにマヨネーズとかだから試してみようってなるんであって
味めぐりって郷土料理名だけあって野菜と魚ばっかりで食欲出ない
>>472 出てくる料理は、くいしん坊万才レベルだからな。
くいしん坊万才も、大塚周夫さんがナレーションをしてたら
もっと視聴率をとれたかも。
そりゃ日本は肉食うの明治くらいからだろ
郷土料理はそれ以前からあるものだから野菜や魚メインになるのは当然
がんもどきだってそもそも鶏肉に味を近づけたものなんでは
>>468 美味しんぼで面白いところって毒の部分だからなぁ
平然と料理をこき下ろしたりゴミカス呼びしたり
このスレでは批判されるがネタになるのもその辺だし
それが味めぐりだと実在の取材先が絡む手前、どうみても旨そうじゃない料理でも褒めちぎるから面白みがない
>>464 昔カリー原作の漫画で、超巨悪の親玉がなんと天皇だったという
トンデモねぇのがあったよな、反日って言うより無政府主義者っぽいｗｗ
>>477 ただそう言うぶっ飛んだ設定の方が漫画にして面白い、と言うのは事実だよなぁ。
それをリアルに持ち込むとキチガイ扱いされるけどw
味めぐりで出された郷土料理を地味で味気ないと富井が
味の素をぶっかけて食ってこっちのほうがうまいって言ったら
作り手がブチ切れて鎖鎌持ち出して富井を斬りつけて逮捕されるとか
それくらいぶっとんだものにしないとなぁ
>>477 カリーの世代は親から国を信用するなって言われて育ったから
そういう傾向になることが多い
>>481 国を信用しないのはいいけど、それがなぜか「他国を信用しろ」に繋がるのが頭おかしいんだよなあ
それも中国や韓国を
大躍進の頃に中国を大絶賛してた世代か
｢中国のものなら何でも良いと思い込む、老人病の始まりだぜ！｣
>>482 自国を貶めて他国を上げる人は基本信用しない
福沢諭吉も学問のすゝめの中で同義の話をしているよ
自国をより良くするために他国から勉強するのは大いにすべきだが自国をバカにして他国を上げるのは知性が低い人間がすること
「日本人という、訳のわからない人種が」
反捕鯨の話での山岡のセリフが、カリーの日本人観をよく表してる。
>>482 そんな大した話じゃない
単に隣の芝生は青く見えるってだけ
地理的に近く 文化風俗に関係性がある東アジアが対象にし易かったんだろ
オーストラリアも対象だったけど
とりあえず自国に無批判なのも自国を絶対視なのも ファッションじゃなく本気なら
だいたいは頭がおかしいってことは確か
単純な価値観じゃないと精神が耐えきれなかったくらいに弱いでな
中国生まれの自称日本人がオーストラリアでお隣の韓国人からキムチもらうとかもう訳分かんねえな
>>477 影の総理や
日本政府だったり
宗教的に日本支配する一族や
誰もが婚姻関係を結びたがる
古代からの名門の家とかはあるが
天皇家は無いから
>>477 天皇制を問題視した漫画かな
石森章太郎のアシスタントが描いた本
運動部所属の主人公が試合前の君が代斉唱しないところから始まる
雁屋哲は天皇嫌いだからな
昔とはいえそんなのを書くから海外に逃げないといけなかったんじゃないか？
逆に右翼以外で天皇好きの人なんか居るの
多くの国民は無関心なんじゃね
だろうな
廃止した方がいいだろ
あいつら簡単に出歩けないんだろ？
不自由だよ 体のいい軟禁じゃん
でも天皇制を廃止すると元皇族を政治利用しようとする勢力が必ず現われるな
元天皇を首相の座につけようとか企んだりとか
天皇制廃止しようとする奴らって、大抵が自分がその立場にすり替わろうと考えてる連中ばかりだよね
北の将軍みたいな感じになりたいんだろうな
日本で天皇制を廃止して共和制にしても元天皇が大統領の座について
それが世襲されていくだけだと思う
箸の先しか濡らさないのが作法だと偉そうなこと言いながら
手をケチャップまみれにしてハンバーガーを食べる雄山。
カワイイな
雄山「わたしをカワイイと抜かす奴は誰だぁ！」
雄山「美食倶楽部へ来なさい」
雄山｢かたい黄身にケチャップをかける、それが決まりなのだッ！｣
中川｢きゃあ変態｣
味染み染みの固茹で味玉を出すラーメン屋があるんだけど、逆に新鮮で美味しい
江戸前の旬「きちんと解凍された冷凍マグロはプロでも見分けがつきません」
雄山「ほう、これはメバチマグロの生か。やりおるな」
>>500 せっかく肉に合わせたパンを調達したのに
最後に足したピクルスのせいで台無しという噂
>>495 廃止じゃなくても、先帝陛下が退位されて、現天皇陛下派と秋篠宮殿下派に分かれて争っている愚かな皇室ファンが、ネット上にはたくさんいるようだね。
尊皇派は、そういう区別はしない。
これにはシナ朝鮮の陰謀があると思います。
>>477 そんな漫画は無い
男組は影の総理
男大空は寿羅木家という天皇家もどき
野望の王国は白川天「星」
風の戦士ダンは日本政府
マンガ日本人と天皇はあくまで現実について意見を語るだけで黒幕とかじゃない
と思ったらあったよ
黒鍵（くろのキー）が昭和天皇をラスボスにしちゃった作品
黒鍵
原作・雁屋哲、作画・叶精作という、ビッグネーム同士がコンビを組んで執筆されたサスペンス劇画。1977年にビッグコミック
【あらすじ】日本の特権階級によって構成され、日本を影から支配する秘密結社「D機構」。新聞社社長の伊達はその秘密を暴露
しようとするが妻とともに「D機構」の刺客によって暗殺される。伊達社長の息子、伊達丈治は辛くも国外へ脱出、ジョルジュ・ダン
テと改名しピアニストとなる。世界的ピアニストとして成功を収めた丈治だが、両親の仇敵「D機構」への復讐を忘れてはいなかっ
た。ピアニストとしての修行の傍ら、暗殺者としての殺しのテクニックも習得、凄腕のピアニスト兼殺し屋として成長していた。天才
ピアニストダンテとして日本に戻った丈治はその名声を武器に「D機構」のメンバー（政財界の大物たち）に接近、奇抜な暗殺テクニ
ックを駆使して次々と血祭りにあげていく。志を同じくする盟友で記者の大草五郎らのサポートを受けながら「D機構」の中枢へ接近
していく丈治。そしてついに丈治と大草は「D機構」の首領、”総裁”の正体を知る。それはなんと、今上（昭和）天皇！！
クライマックスは、丈治と天皇の直接対決。ジョルジュ・ダンテとして天皇主催の園遊会に招かれ、御前演奏を披露することになっ
た丈治。丈治の復讐は達成されるのか！？
ソーセージに味噌汁が文化部から批判あびたわけだが
マツコの知らない世界のおかず味噌汁の世界で
プレゼンの家庭の人気みそ汁上位にソーセージ味噌汁があった
富井のセンスは決して間違ってはなかったんだな
まぁ味噌汁なんてインスタントで十分
わざわざ朝から出汁とってやるとかコスパ悪い
ソーセージ味噌汁はトマト人の嫁
トミーは焼売味噌汁だった筈
そうか。けどシュウマイみそ汁も豚汁の変化球になりそうだから
べつに悪い感じはしないよな
そもそも味噌ラーメンがおかしいんだから
あんなのＯＫしてる限りはだいたいの具材いれてもＯＫやろ
野望の王国をこのスレで勧められて読んだが暴力描写がすごすぎて
最初なかなかなじめなかったが途中からハマって漫画喫茶で一挙に読み進めてしまった
ただ今もう一度読めと言われても躊躇してしまう
>>515 原作と絵が共に違うがサンクチュアリなんかもハマりそうだな
サンクチュアリも読んだことがあるがあれももっと過激にした内容が野望の王国だ
今ではとてもじゃないけど連載できない
>>512 和洋混淆の回でトミーがソーセージと焼売入りの味噌汁を紹介してた
男組の作画は誰だったっけなと思ってWiki見たら
カリーがのりこえねっとの共同代表に名を連ねていてちょっとびっくり
まぁ政治信条的にはドはまりするんだろうけど
>>479 むしろ味めぐりに出てきた郷土料理（）って
化学調味料入れまくりやからなあ
化学調味料はまだいいんじゃね
添加物がやっぱよくないわけで
そのへんも検証してほしかったな
避けて通れないいじょう。どっちがリスクあるのかを
子供の頃親戚の家に遊びに行った時に野望の王国が1冊だけあったんで読んだけど
なんか死体を棺桶でコンクリ詰めにするシーンだけ印象に残ってる
>>515 え えらいことや…… せ 戦争じゃ……
>>493 皇居が一般開放されたとき、たまたま居合わせたんでせっかくだからと入ってみたが
周りにいたのは右翼左翼関係ない一般人ばっかだったぞ。
天皇陛下と会うときは車いすの人でも持込車いすは使えなくて
向こうで用意された車いすに乗り換えるくらいだから武器の持ち込みは難しいだろう
>>520 もう死んじゃったうちの爺婆、田舎でカリーの好きそうな昔ながらの農家やってたけど、
（作る野菜は旨かったし卵も平飼いの鶏から毎朝摂ってた）
食卓には普通に味の素常備してたわw
刺身の醤油に少量振り込んだりトマトに振ったりしてた
そもそも農薬使わないと野菜は毒になる
品種改良前の昔ながらの野菜なんて毒の塊
昔ながらの農家って素朴に天皇崇拝してそうだけどその辺はどう折り合いつけるんだろうか
まあ休載して数年経つ漫画の話題を続ける俺らもたいがいだが
政治や思想は玄人どうしでもっと熱く語れるスレがありそうなもんだけどな
農協がわるいんですよ。じゃないのか
農家が農協の支配下になく自由に作れたら利益もでるんじゃないのか
農協にはいらず農業やると村八分な世界なんだろ
このスレは平和な方だよ
懐かしの漫画はごく少数の常連だけでスレを回しているのが多い
しかも内容がつまらない
カリー、花咲、スピリッツ編集はまだ美味しんぼ続ける気あるのか？
キッチリ終わらせればいいのに
今連載するとコロナあつかってまたやらかしかねないしな
絵柄は仕方ないにして脚本のほうは初期みたいな話を作ればまだいいんだがな
ウーバー「ウーバです。注文頂いた唐揚げ弁当です」
山岡「この唐揚げの肉はブロイラーだ。こんなまがい物食えたものじゃない。作り直せ」
店主「うちの店の唐揚げにケチつけやがって！飛沫感染させたろか！おらぁ！」
？？「やめないか」
ネットが普及するまでは誰もかれも批判する知識すらなかったのにな
なんだこのUber Eatsは！？
女将を呼べ！
追加っすね、アザーッす
本村の牡蠣がいわばUber Eatsだな
雄山なら「バイクよりヘリの方が早い」というだろう
>>538 知識って言っても当時の背景を鑑みず 拾った情報を未検証で宣うだけで
批判の為の批判がほとんどだけどね
忌み嫌っているパヨクと全く同じ傾向なのに 同族嫌悪を晒しても恥じないし
酒に等級があったり
味の素が石油から出来たり
貿易障壁があって輸入不可だったり
まだそんか品種や農薬、肥料は無かったり
塩が専売品だったり
昭和を知らない人間の批判は滑稽だねえ
生け簀の魚が生〆よりも美味とかの反論も後だしジャンケンに過ぎないし
>>534 は？このスレも君と俺とオリジナル雄山クリエイターしか居ないんだが？
>>548も含めてこのスレは俺一人の自演なわけだが
有吉と夏目が結婚とかなんだよ！
今夜は黒い枝豆と本村めしの炊き込みご飯にしたるわ！
雄山「わたしの暗殺をゴルゴに依頼した奴は誰ﾀﾞｯ…！ ﾊﾟﾝ ﾄﾞｻｧ」
クリ子｢うっせえうっせえうっせえわ！いつも同じ服限界です！｣
雄山｢こしゃくな娘だ私の妻より一枚上を行くとは｣
士郎｢俺が本物のワークマンをお見せしますよ｣
美味しんぼ世界もクリコのいない世界に書き換えられるのか
雄山「平行世界で私より美味いもの食べてる奴は誰だぁ！」
聖人は仔牛踊りで店を荒らすような真似は決してしない
人事部長だけがトミーのポンコツをわかってたのにクビにできないとは…
ただトミーみたいなキャラは組織には必要だよ
あの文化部には要らないと思うけど
総理「雄山とやら、儂が頼んでもクラブで食事はだめか！」
雄山「とんでもない！私は権威に滅法弱いんでゲス！どうぞ！どうぞお食事を、お願いします！」
>>567 マンガとしては要るけど、組織としては要らないと思う。
トミーもあれで副部長だもんなあ
自分よりいい給料もらってんだろうなあ
トミーは部長代理まで行ったから年収1500万ぐらいかね
民間の部長代理じゃ大手といってもそこまでいかんだろ
朝日新聞の４０代平均年収は１２００万円
役付はさらに増える
そんな話を聞くともう新聞とNHKの料金は1200円でちょうど良いと思う
または全部の新聞紙が読めるサブスクを作ってくれ
雑誌なら何年も前から何10冊と読めて500円くらいのサブスクがある
転生したら美食倶楽部のスタッフだったらどうしよう。
おまえは転生したら美食倶楽部で昆布かじったと冤罪うけたゴキブリだよ
>>569 だからその漫画上と同じ位置づけだよ
仕事ができる人間は押しが強くて内向きには横柄になりがちなものだけど
そういう人ばかりだと組織はギスギスする
だから冗談の対象にできたり多少disっても問題ない人は
程よい空気感を作るのに必要
学校だとここの住人が進んでクラスのいじられ役になって醜態を晒したことで
他の同級生達がいい感じになったことを思い出してくれると実感が湧くだろ？
とはいえ、普段は無能でも会社や個人の危機には成果を出す山岡と、
トラブルメーカーな上にフォローは他人任せでしかも酒乱で会社にダメージ与えるトミー
そら、事件にならない普段は有能な面があるのかも知れんが、
漫画見る限り2人の評価は逆じゃないとおかしいレベルだと思うわ
そもそも松川に言わせると文化部自体が東西新聞の盲腸だからな
人間国宝の作品の写真を左右逆にして載せる時点で文化部の副部長失格だろｗ
マツ｢男女のトミ子ーwww｣
トミー(鼻ピクピク)
>>582 松川も偉そうな事を言うほど有能じゃないけどな
山岡の人脈と人たらしの才能は普通に有能やと思うがな
>>587 一記者としては有能だろ
部下や家族の管理能力に難があるだけで
山岡はタレントになればいいんだよ
山岡が格付けランキングでればどこぞの連勝男より
もっとガチな連勝をやってくれるだろう
音楽も絵画も盆栽も肉も魚もなんでもまかせてくれってかんじ
>>589 推測で記事を書くいい加減なところがあるけどな
>>588 ハマちゃん系社員だから 実質的な扱いは給料以外は特別待遇
東西新聞社に就職できたということは、
トミーは多分一流大学だろう
弟は出来が悪かったんだろう
ガムも買って貰えず、お前は小麦でも噛んでな！
と出来のいい富井さん、ばかり目をかけられていたんだろう
>>597 荒川夫妻の披露宴の料理も弁当といえば言える
あとなんかあったかなあ
小学館の漫画アプリ、マンガワンに登場、1巻だけ期間限定無料公開
コメント欄が反日パヨク云々と脊髄反射するコメントばかりで頭がクラクラしてきた
>>598 トミー弟、建築会社の社長なんだろ、大学に行けなかったと嘆いていたが
早めに引退して会長にでもなれば時間できるから
そっからでも大学行けば良いだろうと思ったことがある。
【1個2900円】横浜の中学校で初めて「給食」の提供開始 おかずが冷たい「ハマ弁」から呼び方が変わっただけという声も [和三盆★]
http://2chb.net/r/newsplus/1617509059/ https://news.yahoo.co.jp/articles/b3425f8c1f8be13c0243342405536e89e0ce7374 海原雄山が究極の給食を作るようにすればいいのでは
私立学校で一流料亭の弁当が出ますよと宣伝すればそれだけで入学者が殺到する
>>602 そんなの関係ないよ
経営者ってことは会社が潰れたら大変だけど天下の三大新聞社の一つに勤めていればかりーの脳内では絶対潰れないんだろ
三河｢次回の究極至高対決はシチューかけご飯かおでん定食で予定しているのですが…｣
>>602 う～ん ゆとりおやじのいかにもな受け取りかただなぁ
あの弟は大学に行けなかったこと自体に拘っているんじゃなく
兄貴と同じ愛情を親から受けられなかったと 大学の件を通して感じてたんだよ
今は兄弟を同列に扱おうとする傾向は当たり前だけど 昔ほど長男偏重が強く
戦後の価値観で育った世代だと長兄が無条件に優遇されることに不満があった
そういう一昔前の価値観への実感が薄いゆとり世代以降だと 大学に行きたかった
って額面上の不満だけで判断したんだろうけど
とんかつとハンバーグしか食えない偏食男が
とんかつ大王の店にいけばいいんだ
山岡はなんでそこを紹介しなかったんだよ
雄山「美食倶楽部にリトルグルメ信者を入れた奴は誰だぁ！」
真山｢夜はカレーととんかつとハンバーグを順番に出してくれ｣
真山夫人｢ならば問おう、カレーとは何なのだ？｣
真山「クサいカレーを出してくれ」
真山「クサヤ並みのやつを」
お金持ちの奥さんは何故ああいう格好限定なのか理解できない
夫は普通に背広姿しゃないか
女性蔑視？
結婚するまで夫の極端な偏食知らないなんてことあるのかね
一緒に旅行に行ったこともないのかよ
真山さんはタイカレーでもLEEの辛さ30倍でもとりあえずカレーだから食うのかな
>>611 食戟のソーマでクサヤカレーがあったぞ
コンテスト会場を異臭にして観客席が阿鼻叫喚
実は知っていてある程度我慢できると思っていたが想定以上の偏食で山岡に助けを求めた
クリ子とは同じ玉の輿サークルで顔なじみ
とんかつとハンバーグしか食えないって
給食はじゃあどうしたんだ
食わずとんかつ弁当とハンバーグ弁当だけか
そんなのとんかつハンバーグクソ野郎てあだ名つくで
野菜もくわず豚肉と牛肉だけじゃ栄養素かたよるわ
そう生きてられたな
気になることがあります中松警部とブラックさんが
いつ初めてあったのか
理由は14巻のぼけとつっこみの話しで自分が山岡なら
中松警部にたのんですべっ太をぼこぼこにします
私立学校のエスカレーターで弁当ありの学校だったのでは
食べるのに夢中で他人の弁当などあまり気にしたことがない
>>618 幼稚園から高校まで弁当持参する私学の名門校
親の帝王学とやらに食育は入っていなかったのか？
とんかつハンバーグしか食えないんじゃ
会食とかでフランス料理のコースとか出たら詰みだろw
というか食事のマナーすらちゃんとしてない奴が帝王などと…
偏食でなくても持病やアレルギーで会食しない財閥当主とか実際にいたわけだし
ボクサー｢とんかつだけを使った絢爛豪華なフランス料理フルコースを作ってください｣
>>619 文化部の食べ物大会で顔合わせくらいはしてるかもだが
親しくなったのは合同披露宴のときじゃないかな
トンカツで80キロカロリーだっけ？をクリアしようとしたら衣だけになりそう
>>627 むしろ衣がネックだな
肉の部分は大豆ミートで誤魔化せるのだが
前菜の豚足からひれ肉、チャーシュー、最後に豚の脳みそというコースを考えてみたが
あの人はトンカツの形を変えただけで拒否反応が出るみたいだったな
>>630 話を見りゃ分かるけど、あの家政婦は母親の宗教つながりだからなあ
元々そこまでスキル高くなかったんじゃね？
創価は食事はない感じだから
食事が絡む新興宗教が何か気になるな
トンカツとカレーとハンバーグが作れればもっといろいろ手抜き料理が作れそうなものだが
単にお相伴する家政婦の食べたいメニューだったんじゃないかな
あの話の疑問点は
山岡はベーゴマメンコは下町（？）のガキに揉まれたというが、
あいつはあいつで海原の若旦那で相当なボンボンなわけだから
どこで接点を持ったのか。
ベーゴマで遊ぶ年のころは、
まだU山が本格的に成功する前だったのかな。
美食倶楽部って、あれ敷地内に雄山の自宅も併設してるよね？
トンカツよりカレーで攻めた方が、料理のバリエーションがあったと思うが
カリーとしては、豚肉のウンチクを語りたかっただけなんだろうな。
若社長は面子はできたんだから友達と駄菓子屋くらいは行けただろ。
とんかつなどの偏食の他に餅太郎くらいはいけんじゃね？
クッキングパパスレが無くなったからここに聞くけど
ママが料理上手くなったのっていつからなん？無料漫画1から見てるんだけど下手すぎだろ
>>632 新興宗教が食事に口出ししたら、怪しげなサプリメントとか自然食とかになりそう
真山｢うまかろう安かろう亭のラーメンしか食べられなくなっていたんです｣
>>7 追加
スキヤキは牛肉を不味く食べる調理法
日本酒と蕎麦は合わない
白ワインと生牡蠣は合わない
カレー勝負で海原雄山が作ったカレーって、本場と比較するとスパイス過多で、
今どきのスパイスカレーを先取りしているよな
>>641 ＞スガキヤは牛肉を不味く食べる調理法
に見えた
>>633 トンカツが作れるなら揚げ物全般
カレーが作れるならハヤシやシチュー
ハンバーグが作れるならミートローフあたりが作れそうだけどね
カレー作れるなら肉じゃが
ハンバーグ作れるならメンチカツもね
>>632 食い物絡みの戒律って基本的に特定の肉魚NGみたいなのになりがちだし、
単に家政婦が食事に一切興味ないひと昔のイギリス人みたいな奴だったんじゃないかな
あっちの連中って日本人の感覚ではあり得ないレベルで毎日平気で同じメニュー食い続けるらしいし
（最近は移民も増えて変わってきてるらしいが）
そもそも社会人になるときに重要なのが学歴なだけで、社会人になって
更に自分がトップ張ってるのなら学歴は関係ないからな
まあ高卒の建築会社の社長と、大卒の新聞社副部長だと
後者を上に見てるのがカリーだわな、ある程度のレベルなら
明らかに生涯収入前者の方が高いだろうに
>>641 すき焼きはマズい肉を美味しく食べる調理法なんだよな
わざわざいい肉をすき焼きにする必要はない
鍋対決で「スキヤキこそ鍋料理の王さま」と言ったトミーに賛成
近年、近畿大学が養殖に成功したクエを、どんなもんかと鍋にしてみたけど価値観変わったわ。確かに鍋の王様かもしれん。
横綱の言う事は間違いじゃなかったヤザンのくせに。
それは関東風のすき焼きで山岡が自分で作った時には関西風のすき焼き作ろうとしてたよね
松川に早々と野菜入れられて関東風にされちゃったけど
すき焼きいい肉でやってもそこそこの肉でやってもうまいんだが
すき焼きは甘ったるくて好きじゃない
何であんなに砂糖を使うんだろう
煮物とかこんな甘い味付けで飯が喰えるか！とか思ってたけど年取ると割と平気になる
ガキの頃豚肉すき焼きしか食べらせてもらえなかったから豚丼とかもいまだ好きじゃない
肉は牛だ！
>>634 料理のことで叩き込まれ始まったのは中学生になってから
>>645 毎回1スレで1回は必ずわたモテスレと誤爆するのは仕様ですか
君には三毛さんの弁当を毎日食べる刑を与える
美味しんぼのすき焼きの話しを語りましょう
山岡は独身最期の夜にすき焼きを食べた
夫婦別姓の回でも関西風すき焼きが出てたし、実際はそんなに嫌いじゃないんだろ。
ブラックがすき焼きに入れた牛脂を振る舞ったことがあったな
牛肉の良さを100パー引き出すって、結局塩ふって焼くのが一番なんだよね。
ただそれだけじゃあまりにも寂しいから
すき焼きとかビーフシチューもあった方が良いだろうと思う。
クリ子ママも糞めんどくさいやつだったなあ
押し掛けて持論を展開
>>665 焼肉なんてタレの味だもんな
食レポみればようわかる。口に入れてすぐうまいっていうのはフェイク
肉はかみしめてなんぼ。すぐうまいっていうのはタレの味
明らかに理不尽さを自覚的にネタやギャグ扱いされてる大原や、贔屓は明らかなものの
作劇上ヘコまされることも間違いを突き付けられることもある雄山と違って
「夫婦とはこういうものでしょう！」と大上段から振りかざして、誰からも反論されない
クリ母って実は一番やべー奴感ある
そして物語が進むごとに母に似て来るクリ子
うるせえ
タレつけて焼いた高い柔らかい脂身の旨い肉が好きなんだ
タレつけないとくえないっていうのは本質的に焼肉がすきじゃないんだよ
すき焼きも関東風は割り下、関西風は砂糖と醤油の味だからな
極端な話、肉ならなんでも同じように食えるのがすき焼き
>>672 砂糖と醤油で肉を炒りつけるのが関西風
多分割り下で煮込む関東風より肉の味がはっきりするのかな？
自分は関東人なので関西風のすき焼きは食う機会がないんだよなぁ。
刺身に醤油をつけて食べるみたいに牛肉にタレを付けて食べるというのは分かる
単にカリーが砂糖の甘さが嫌いだから砂糖の甘さに頼る料理全般を
化学調味料に頼る料理並みに全否定しているんだと思う
砂糖を多少なりとも肯定したのって味巡りの長崎回くらいだろ
焼肉屋ではタレを使わず塩か胡椒を降りながら焼いてから喰う
よっぽどいい肉じゃないと塩胡椒のみで食い続けるのはツラミがある。
部位によっては臭みもあるしやっぱりタレは必要だと思う。
>>675 自分も関東人だけど関西風は良くも悪くも砂糖の存在感が凄い
直接ブッかけるから当然ではあるけど
回転寿司にいくと醤油とシャリにベターという甘さを感じる
関西風すき焼き食べたことないな
とはいえ関東風もうちでやると最初は焼いても割下だぶだぶにしちゃうからその後のは焼いてない感じでこれはなんなんだろうって思いながら食べてたな
>>671 至言だな
塩味無しだと肉は全く旨くない
>>677 キンメの煮付けの話をまずは読もうか
中華そばの命って話
麺でそこまで味が決まる？
ラーメンの命はスープなのでは？
おまえはブロッケンマンしばいてラーメンにして食ってろ
雄山「むう、クリ子のまんこの味が変だ！」
クリ子「さすが海原雄山氏だわ！妊娠したの、もちろんあなたの子よ！」
今街中華でカニチャーハンとか蟹の入った料理を頼むとほぼカニカマで代用されてるな
蟹と言ったのにカニカマを使った奴は誰だー！
>>686
貴様は知らんだろうが菊池桃子はロックミュージャンとしての顔も合ったんだ
ラ・ムーと言う名前をご存じないか 照り焼きも蒲焼も邪道、白焼きだけ食ってろと言うことか
>>691 雄山「では本田美奈子のバンドは何か答えてみろ！」
女の華って話なーんか納得いかねえなあ
別に俺っ娘でもええじゃねえか
結局女は女らしくという古臭い話よ
>>695 士郎「俺がMINAKO with WILD CATS を知らないと思い込んだのがお前の敗因だ。」
士郎「究極のサウンドを求める人間なら自然とたどり着く答えだ」
塩でいいじゃん、って言うやつは料理全否定なのわかってんのか？
美味い肉は塩でいい→滅多に食えないものを下手やって味壊したくない、だろ？
もし高級肉をいつでも食えるなら絶対味変したくなるっての
>>697 というか男女関係なくあんな態度の寿司職人嫌だわ
女だからじゃなくて単純に接客がなってないって話にしかなってなかった
>>698 雄山「ふっ、士郎め（ウイキペディアで調べたくせに）」
>>705 焼肉はタレ、ラーメンはみそ、天ぷらはつゆ、すき焼きは関東風が好みだからソザイ族じゃないな。
雄山｢しゃぶしゃぶは糞だがノーパンしゃぶしゃぶなら行ってやってもよいぞ(ﾜｸﾜｸ｣
吾輩が結婚したら披露宴の食事は
ククレカレー
にんじんたまねぎの粉末ダシと醤油玉子いため
大根の煮物
ぜんまいの煮物
やきそばＵＦＯ
かぼちゃの煮物
サッポロ一番塩ラーメン
どうだおまら。うまそうやろ
>>704 士郎「本田美奈子ファンはお前が思った以上にいるのさ」
>>708 雄山「言うまでもない事だが私は至高のノーパンしゃぶしゃぶ以外行かぬぞ」
中川｢先生！美食クラブの仲居をノーパンにしてみてはいかがでしょうか？チヨがすでに準備しております｣
>>694 うなぎはたまに泥臭い、ワサビ醤油じゃごまかしきれない時がある。
濃厚な甘辛だれなら泥臭さすら包んで良い匂いに変えてくれる。
すいません
栗田さんは経験人数どれくらいだったんですか？
「ふむ。出来のいいマンコだ。ちゃんと鮑の味がする
チーズ臭の腐敗な匂いもしない。マンコ自体の香りと味が明確だ
ほぉ。いいマン汁があふれ出てる。
マン毛もおごったな。直毛でない本物の生えたマン毛でなければここまでの
鮮やかなマン毛は生えてこない。
このクリトリスはよくできている。ちゃんとオナニーで鍛えたクリトリスだ。
男に舐めさせず自分の指だけで仕込んで育てた本物のクリトリスよ。
このマンビラもなかなかだ。清潔を保ち常にケアしマンカスの手入れをしっかりしなければ
これだけのマンビラの感触はえない」
「能書き
>>715 つまり「素材の味が一番わかる」というのを無条件にベスト扱いするのが愚かだという話だよな
素材の味とか言い出した時点で料理否定してんだからダメだろ
美味しんぼ古代編
土器を焼き、他人の獲った鹿やドングリに文句をつける縄文式雄山
素材の味最強ならこんなに多種多様なタレやソースが進化してきたことが説明つかんしな
塩だけかけて食ってりゃいい
黄河やガンジス川みたいに水質が悪い国の料理は、マスキングするためにスパイスまみれになる。それは仕方のない事。だからこそ生まれた素晴らしい料理は沢山ある。
カレーや麻婆豆腐が無い世界なんて俺は嫌だ
>>725 まあ大南や中松警部はまさにそれやってるんだけどな
中松はそれで喧嘩になった
いい肉は塩コショウだけで焼いたものが一番うまい
まあそりゃ美味いんだろうけどさ
本当にほかにどんな調理をしたとしてもそれが一番なのか？
思考停止ではないのか？
という思いはいつもある
>>725 そもそも素材の味最強とか
現実でそんな事言ってる奴知らないんだが
肉は塩、塩コショウという調味料使ってるし
刺し身だって醤油やワサビ使うわけで
ふん何が素材だ、山を丸ごと焼いて鹿でも食ってろってんだ
「山に放火したとして、自称・陶芸家、飲食店経営の男が逮捕されました。取り調べに対し鹿の肉がどうこうと意味不明な事を述べており、責任能力の有無も視野に入れながら慎重に取り調べています。さて続いては…」
あの基地外エピソード何か元ネタがあるのかな
いかにも中国っぽい話だけど
究極対至高のバトル漫画みたいになってからつまらなくなった
究極対至高もエイやサメ、カレー、オーストラリアで虫食ってたあたりまでは好き
結婚後の味巡り対決はダメだな
デビュー前からのファンだけど別に発狂してないよ。
もともと「結婚したい」「子供が欲しい」ってよく言ってたし、
仁に振り回されるのは馴れてるし。
あんな奴だけど好きなんだからしょうがない。
型に嵌らないのが士郎だしね。
プライベートはゆうこが支えればいい。
私達は士郎の究極のメニュー＝魂を支えるから。
その魂は私から子供へ、子供から孫へと受け継がれていくし、
そうやっていつかゆうこのDNAと混ざり合うから。
それが私ととゆうことのEternalだし。
>>728 おとつい、割と上等なラム肉を食べる機会に恵まれたが
塩胡椒の類じゃいくら上等なラムといえど臭みを感じる。
ジンギスカンのタレはそれをうまくカバーしてくれるし
インドのマトンカレーに至ってはスパイスのおかげで
クセのあるマトンですら芳醇な味わいに変化する。
そもそも血抜きすらせず熟成もしてない獣の肉なんて臭くて硬くて食えたもんじゃない
あのジジイの話は与太決定
エスキモーは野菜食べられない関係で生肉からそういう栄養を。
みたいなのをマンガで読んだことあるな
中国で山一つ燃やして生態系すべてを破壊したただ焼いただけの料理に
山岡は何も言わず中国のスケールの大きさに負けたみたいな感じだった
どう考えても焼け具合を1匹1匹確認していくうちに肉が冷めてしまうと思う
>>740 ラグビーのときに羊肉をけなしてたモブの台詞だっけ
まあ自分を歓迎するために山一つ焼いてくれたっていう自慢だろうな
鹿肉料理作るだけなら鹿を捕まえてきていい塩梅に焼けばいいだけだし
得意料理は何と聞かれて焼き肉と答えたらそれはただ焼くだけだと突っ込まれた
自分的には美味いたれを何種類かかって調味料にこだわって焼いているつもりなのだが
とんかつ大王の話さ
老人ホームで暮らすまで年取った二人が
再び店なんてやっていけるのか？
昨日、フジテレビのノンストップでおにぎりの海苔はパリパリかしっとりかで
投票やってパリパリが勝った。
カリーがこの結果見たら味のわからないかわいそうな人が多いとか思いそうｗ
この作品は美味しんもん食わせてやるわ！って喧嘩の仕方なのがいいよね
日本人の99%は味がわからないんだから食通だけに狙いを定めたら店潰れるわ
だからトップバリュが今まで続けてられんだろ
>>747 元々、繁盛してた店をだまし取られてやむなく入所しただけで
本人のやる気も腕も落ちてないと自負してるし
何より店立てた本人が無料でプレゼントするつもりなんだから
よしんば失敗したり当人が体調崩して続けられなくなっても何の問題もない状態だし…
>>752 あの夫婦が仮に50代ならそれも通じるんだろうけどなぁ
還暦過ぎて一度隠居生活を送った老人が強がりで『店さえあるならまだまだ若いもんには負けんよ』的な事を言ったからって、
いきなり不動産押し付けて商売しろって言う方も正直常識を疑う部分はあると思うよ
いや、俺もあの話好きだし漫画だからあれでいいとは思うけどさ
いきなり店用意されるのは重いよな
断れない空気がｗ
実際にやってみて体がついてこない、しんどいってパターンもあるし
「ロシアの金持ちに招待された時、オホーツク海に焼夷弾を、落としてくれた。焼け死んだクジラの中でちょうどいい焼け具合のが一匹くらいいるんだ」
まあ本人への意思確認もなしに店建てて「これはあなたのです」とか
プロポーズ成功前提でサプライズ用意して断られるアホ外人みたいなノリではあるよな…
>>754 従業員雇ってほとんど経営者に連れて徹するとか
頑固職人みたいな人だからずっと現役で動いていたほうが調子がいいのだろう
問題は一度休んで楽を覚えてしまうとなかなか再始動は難しい
>>755 雄山「その体験から美食倶楽部に焼夷弾を撃ち込めば至高の料理が出来ると思ったのか貴様は！」
腹にダイナマイト巻いて特攻するって言ったのは近城だっけ？
>>759 仕入れとか仕込みとかはみんな任せて目だけ描くマンガ家みたいにカツ揚げだけ専念するとか
焼夷弾って海の中で燃えるんか？
テルミット？だっけか、確かに水かけても消えないらしいけど
女性名にひらがなプラス子が多いのは理由でもあるの？
>>762 中橋「いいかい、学生さん、1000円をな1000円をないつでも出しなよ
それが人間えら過ぎもしない、貧乏すぎもしないちょうどいいくらいってとこなんだ」
>>762 王さんの店にいた清蒸専門の料理人みたいだな
トンカツ大王の記事、もともと文化部への投書が発端なのに
何で山岡かクリ子が書かないんだろ
ソルトピーナッツのときはなにがきっかけだったんだっけ
>>769 美食に飽きたおっさんが木の実ばかり食ってたから
冷静に考えると、潰れそうなジャズ喫茶店主が作る美味いバタピーで美食家のジジイをまいらせて秘蔵の手記公開権ゲット話って意味不明な展開よな
まあ面白いからいいけど
お持てなししたいけど肉が無い…そうだ！嫁解体して料理しよう！
これが美談になるなら山一つ焼くくらいわけないわな
長船という名前があるのに
長船と雄山の組み合わせで一度見たかったな
究極
>>772 神様をもてなすために焚き火に飛び込んだ兎がいたんだよ…
ああいうスタバとは真逆の銀座の裏通りみたいな雰囲気のある喫茶店が
好きな人もいるのか
>>777 今時って法律で全面禁煙じゃないのか？
あれ、ちっちゃい店はいいんだっけ？
>>779 客席面積100㎡以下かつ資本金5,000万円以下で、
2020年3月31日までに開業している店舗に限る。
昔ながらの焼肉屋、中華屋、喫茶店など
当店は喫煙可能店なので未成年の入店、お子様連れは入店できませんって貼り紙してある
漫画喫茶も構造上でトイレが喫煙室の方にあると禁煙席利用したくても未成年利用不可になっている
>>780 そっかｻﾝｸｽ
まあ喫煙者の常連が来れるかどうかが死活問題になる店も多いだろうから仕方ないわな
究極のタバコなら吸ってヨーシ
あとタケノコあったらどこで吸ってもヨーシ
貧乏披露宴みたいな縛り対決は面白い
養殖魚での勝負とか
ブロイラー肉勝負とか
一般的にはそういう食材で料理してるんだから
多数の現実をよく踏まえてその調理方法や工夫を
究極のメニューの一つに組み込めばおお
雄山｢信者にラーメン屋や弁当屋をやらせれば人件費を0に抑えることが出来るのだッ！｣
>>785 縛り対決と聞くと究極vs至高のSM対決を連想してしまうｗ
>>763 あの回の山岡の言い方がカリーが料理人をいかに見下しているかの証左
貧乏披露宴もなー…
落としなら松坂牛でもタダでくれる肉屋とか、身以外の部位ならタダでくれる魚屋とか特殊なコネクションが必要とされるメニューを節約料理と呼べるのか
落としのミートパイを「洋食を食べ慣れてない人にはどうなんだ」とけなしていたが時代錯誤もいい所だ
栗子の声はすごく可愛く思えるのに
チチの声は聞いてたらイライラするのはなぜ？
そもそも共通の友人がいるってだけで合同で披露宴を開くのが変
カリーが何遍も披露宴描くのめんどくさいからだろうが合同はまずないわな
変な宗教思い起こさせる
>>790 この肉は美食倶楽部に献上されたものだからタダだ、よって材料費はゼロ円
雄山「ふむ、やはり子供を産んでない二十代の女性が美味いな。三十を超えると途端に肥えるな」
>>798 むしろそれしか思い浮かばない
それ関連でない合同披露宴なんて知らない
当人同士は納得してやってるとしても招待客の方は何か知らん新郎新婦の方も祝わされたとかなったら超微妙だわな
>>802 ご祝儀払ってんだろうに訳のわからん合同結婚式見せられ料亭の親父の演説聞かされて
「今回の費用は全部会社がもってくれたから得しちゃったw」
とか後で聞いたらハァ？となるわ
間違った描写
焼き餃子は理にかなった調理で手間惜しむだけのものではない
冷やし中華は日本で生まれたので中国の調味料で作るのがマストではない
初卵が一番という屁理屈
鶏肉で認知症が治る
カレーの香りで記憶障害が回復する
豚肉でガンが治る
本土の豆腐は生ごみではない
天然の魚はどこの海でどんなエサくってるか不明で怪しい
>>805 ご飯の粒揃えて炊いたことあるが旨さ変わらなかった苦い思い出
だれだって自分の家の献立を披露宴で発表すると聞いたら嫌がるだろう
雄山はいつも人に作らせるだけで手間やコストは全く考えていない
>>797 しかも主役が6人もいるのに誰一人として関わりのない審査員'sとキャスター
>>800 献立次第だな
例えば金だせばうまいカレーは食えるけど
人の家のカレーは食えない
披露宴で雄山式献立でカレーならいいけどな
人の家のカレーはいろいろあって面白いから好き
不味く作るのは難しいしな
>>813 コクを出したいからケチャップとソースをまわしながら3回ずつ鍋に入れてと
ボランティアに来た女子高生に偉そうに指示するJRを恫喝する社民党支持者の車椅子BBA
障害者「今日はカレーを作ってもらうのでよろしくお願いします」
（高校生無償ボランティアを指差し）
甘口は甘口だけにします
私食べられないくらい辛かった
（高校生無償ボランティアを指差し）
ケチャップとソースいれてないよね?
なんかコクがないと思った
>>807 雄山「それがわからんのは舌が悪いだけだたわけめ！」
車椅子ババアがトンデモクレームモンスターなのは議論の余地はないが
カレー程度の料理で「ルーは甘口」「仕上げにケチャップとソースを入れる」ってごく簡単な指定を忘れるJKも流石に料理苦手ってレベルじゃねーわ
市販のルーを使ったカレーは隠し味なんか入れない方が美味く出来るように設計されている
自衛隊の基地祭りで振る舞う大釜で作るカレーは隠し味に紙パックコーヒー牛乳を入れている
>>816 あれ事前に指定なんかしないで後から文句付けてるだけだと思ってたが
>>815 客A「私もわかりません」
客B「私もです」
客C「私も」
客D「私もです。海原さんの自己満足じゃないですか？」
客E「そうてすよね。馬鹿馬鹿しい」
>>807 よっぽどクズ米の含有量が多ければわかるだろうが
そうじゃなきゃわからんよねあれ。
そもそもあの話本村の飯が単純にうまいのと米粒を選り分ける労力に感動したのをごっちゃにしてるよな
雄山「そもそもコクとはなんだ。言葉の意味も分からずとりあえずコクといってるだけではないか！」
初心者というより料理ににちょっと慣れてきた層ほどカレーに隠し味を入れたがる
あるところで料理会があってカレーを作ったのだがチョコレートをたくさん入れられ糞不味いカレーになったことがある
昔家のカレーが辛いっていったら砂糖入れられたけどあれはまずかったなあ
まずいっていったら親にすねられるしまいった
カレーにウスターソースかけるかけないで一悶着
実際にデパートの大食堂でカレーライスと同時にソースの瓶が置かれることもあった
高校のとき学食でカレー＋ソースを知らない人がソース入れた人にバッカじゃねぇのと言ったことで喧嘩
ウスターソースは野菜とスパイスなんだからカレーに合わないはずがない
まあおれはかけないが
カレーにそんなに隠し味は入れないよ
せいぜいインスタントコーヒーをスプーン一杯ぐらい
>>826 文化部名物食べ物自慢の「不味いもの」自慢大会に出品されてたな、それ
家カレーをどうしてもアレンジしたいなら肉をおろしニンニクかショウガに漬けてから使えば良い
ルウの味は変わらないからオススメ
カレーを家でうまく作るコツは何種類もの市販ルーの中から自分の好みの味を
探し出すことだ 自分の家は横濱カレーともう一種類をブレンドしている
ジャワカレーの辛口とバーモントカレーの辛口を半分ずつ使う
ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、肉は豚バラを圧力鍋で柔らかくしたのを入れる
水は使わずに野菜一日これ一杯を2リットルぶち込む
中濃ソース オタマ半分
トマトケチャップ 少々
コーヒー オタマ半分
バター 一かけら
ニンニク 一かけら
チョコ ほんの少し
牛乳 オタマ半分～一杯
はちみつ 大さじ一杯
焼き肉のタレ 大さじ一杯
醤油 オタマ半分
漬け込むような大量の砂糖で牛肉を煮込んだら最高に美味
>>831 朝に砂糖たっぷりの甘いカレーって友人の母親の嫌がらせだったのか、友人の家では当たり前だったのかが気になった
イオンのPBのやっすいレトルトカレーでもガラムマサラを大量に入れれば喰えるようになる
>>835 大石の変態治部煮みたい
アレを猫に食わせてたみたいだけど、塩分多いし焼き肉のタレ入れてたから玉ねぎとかニンニクも入ってるだろうな
あじの干物ガツガツ食わせたり、カリーは猫飼ったことないのかな
家庭のカレーで意外とやってないのが玉ねぎをちゃんと炒めること
飴色になるまで炒めるかどうかでカレーの味が全く変わる
ハナマサでソテードオニオン買ってきてぶちこんでるな
>>840 それ下手な奴がやると焦げ臭いカレーになるやつ
最近流行っているシャープの圧力鍋を買ったので「これからは思う存分
カレーが作れる
カレーに隠し味は何にも入れないのが一番うまいと言ってもその『うまい』は＝万人受けって事だからな
個々の好みがあるならアレンジ上等よ
うちはトマト缶で酸味と旨味足すわ
カレーにハマった時があってスパイスから作れるようにもなったけど、市販のルーから作って一工夫するほうが旨いという結論になった
>>851 どこがだよ
俺はバーモントカレーとか適当な市販のルーを使う
トッピングに茹でたほうれん草とくし切りにした生トマト まあこれはどうでもいい
ただ、ご飯は固めに限る！やわらかいのが炊けた日にゃあ泣くになけんのでカレーの日は最初に飯を炊く
炊飯器くんに合わせるとふっくらの普通のご飯になるから、水加減が難しい
おまえら漫画なみにカレーとなるといっきに書き込みに熱がはいりやがるな
今夜の俺のカレーは
エビ、みじん切りのなす、たまねぎ、にんじん。ピーマン
に固形ルーいれた野菜エビキーマカレーなんだぞ！
もちろんスパイスもしっかり10種類もぶっかけてやがった
雄山の肛門もうならせる味になったで～
雄山vs
味皇「美味いぞおぉぉぉぉぉぉ！」
雄山「食事中は静かにしなさい」
荒岩「うむ！ うまい！」
雄山「至高の料理を食べてからもう一度そのセリフを言えるかね？」
味平「うーん この香りだあーっ！！」
雄山「自分の汗を調味料に使う奴に料理を語る資格はない」
創真「おあがりよ!」
雄山「断る」
士郎「…」
雄山「…」
ゆう子「確かに海原雄山は、究極と至高のメニューの対決の時は敵だけど、それ以外の時には敵だなんて思ってないわ。尊敬しているわ」
雄山「何もしないなら帰れ」
>>856 うんこの香りは満太郎だぞ
京極ではないが
>>839 嫁の大切な飼い猫を虐待するクズにしか見えなかった
食キングの歳三にお前の料理には心が入っていないと言われ無理やり特訓されそうな雄山
何を言っても「質問は一切許さん！！」で押し進められるからな
犬猫に関しては昔のジジババは「人間様の食い残しをやるもの」って価値観が染み付いてるからな
うちの婆さん（90代）も何遍言っても飼い犬にコロッケとかやろうとして周りに止められる
>>862 中川ってさ雄山の次に偉いぐらいの立場でしょ？
雄山がちょっと事故で入院していなくなったぐらいであそこまで崩れるなんてな。
雄山が無理してでも病院抜け出そうとしたのは中川が信用できないからってことなんだよなぁと、
妙に納得が行った。
>>863 大石のは食い残しではなく生ゴミだけどな
>>864 良三なんかしょっちゅう試されてるのを見ると、中川の地位に行くまで並の苦労じゃないのは分かるのに、要人招く会のメニューすら分からないってどういうことなんだろうな
大体山岡なんて雄山に料理仕込まれたのわずか数年だろ
中川なんか本職で数十年レベル
>>858 雄山「貴様に美食倶楽部の入会資格を与えよう」
秋山醤の料理食わせてやりたい
マジックマッシュルームスープとか
>>866 雄山の代わりに中川が仕切るのは
フグの白子の代わりにタラの白子を出すようなもの。
>>866 「雄山の意向に沿う」が至上命題だから自律思考はできないんだろう
親に何もかも決められてきた優等生がいざ「これからは自分で決めなさい」と言われると呆然とするのと同じ
まぁカリスマが全て決めるワンマン企業にありがちだよなぁ。
>>866 強すぎるリーダーがいる組織はたいていそうなる
リーダーが自分みたいな強いタイプを望むと言いつつ 下からの反抗を許さないからな
それでも抗い続ける精神力がある奴かつ能力が伴っている人物が次のリーダーに相応しい
精神論は嫌われるけどへこたれない根性はリーダーには不可欠
雄山が事故で入院したの前日だろ
材料手配だって美食倶楽部の誰かがやってるのに、調理主任の中川に献立共有してないとか、組織の長として無能過ぎる
だいぶ前に飼っていた犬には普通にみそ汁の残りやすき焼きや
唐揚げなど味の濃いものを平気であげていた
それでいて20年位長生きしたからその犬それぞれだろう
さすがに今飼っている犬にはちゃんとしたドックフードをあげている
キバ子がうっかりアゴと言っちゃったのはもこっちの焼き直しだから詰らん
美味しんぼに喧嘩売った漫画多いが
相手にされてないよなあ
築地魚河岸三代目
鉄鍋のジャン
味いちもんめ
包丁無宿
音やん
他にもあったかな？
>>870 実際独立した連中はだいたい馬脚を露してるな
宇田といい進藤といい
飯にしましょう、のファッチューチョン作る回は読み応えあった
もう10年近く前に休載になった漫画の話題をここでいつまでしているの
肝臓が悪い人はレバーを食べればいいと美味しんぼで言っていたから
脳みそを食べれば頭が良くなるのか
>>882 あてにしない方がいいですよ。脳みそ食べてもちっとも頭が良くならない人がいますからね！
>>877 というか基礎が身についてるかどうかも怪しいからな
雄山の回復を確かめる回でカニ料理作った奴も、雄山は焼けと教えてたのに山岡の言うがままに茹でて失敗してるし
基本的に自前の脳みそ使えてない
>>875 またおまえか、三毛さんの手料理を1日3食1ヶ月の刑な
まあ、孤独のグルメの独り勝ちだから雄山、士郎残念
めんどくさいうんちく合戦はいらないって話だよね
俺は好きだが
雄山の孤独のグルメをやればいいんだよ
しなびれた定食に入り黙って飯を食う
けっして女将をよばず
代金はらわず店を出ることもなく
>>883 それは猿や羊、牛は人間より頭が悪いからなんだよね。
人間の脳を食わないと人間並みの知能は身につかない。
雄山雄山(オヤマユウザン)
そんな名前の人が一人ぐらいいて欲しい
雄山(心の声)｢この海原雄山にこんなものを出すとは！女将を呼べッ！！｣
雄山｢あっ、お会計お願いします…えっと、クーポン券を…いやなんでもないです｣
週刊文春
「激白！高名陶芸家で稀代の美食のＫ・Ｎの息子が語る非道なる虐待の実態」
「母親は親父に殺されたようなものだ」
「おれの青春はあいつのせいですべて奪われた」
「おれはあいつの芸術品をすべて破壊した。後悔はない」
「会社でいつもパワハラあってる」
「なにか問題あると全部俺のとこにもってくるんだ」
「妻は怪しい」
箸の先端しか濡らしてはいけないというのはどこから来たマナー？
お上品な少量盛り付けの懐石料理ならともかく、
庶民料理のラーメンとか丼物にそれは無理やろ
箸先は平安時代の貴族じゃね
武士が箸先濡らして食ってるのを見下してたりしてたらしい
もっとも平安貴族はねこまんまを食ってたがさぞかし上品に食ってたぞえ
【矛盾しまくり突っ込みどころ満載のウソしか言わないwwwwwwwwww 反日低脳民族国家中国共産党(笑)】
・南京大虐殺があったのなら、昭和40年代に南京で日本映画に中国人が大行列したのはなぜなのでしょうか
・2012年、中国が日本にお願いして建ててもらった工場を反日運動で破壊
・500Kmしか出ない日本の哨戒機に3000Km出る中国の戦闘機が日本の哨戒機に脅されたと言う。
・2010年、尖閣で海上保安庁の船にぶつけられたと言って、中国船の船体の先に穴をあけた写真を公開。
この時、民主党はモナ夫を派遣して中国に尖閣の追突ビデオを公表しないと約束。
・尖閣諸島は石油がでる前は、尖閣は日本のものと言っていたのに石油が発見されると中国のものと言い出す。
・2008年、北京オリンピック聖火リレーの長野、中国人数千人が押し寄せて日本人に乱暴、長野県警は放置
・文化大革命で、1億人殺しているが、新聞に写っている毛沢東の個所を折り曲げたりすると死刑。
・1948年、歴史上、中国領となったことがないチベットに侵攻し、チベット人120万人以上の大虐殺実施中。
チベットにいるパンダを貸出て1匹につき年1億円の貸出料を取る。
・第2次世界大戦で日本は中華民国と100回以上戦ったと記録にあるが、逃げていた中国共産党とは1回も記録にない。
中国共産党は、日本に勝った言っている。(プーチンに日本に勝ったと嘘をついている国として挙げられる)
・1937年、盧溝橋事件で両方に銃弾を撃ち込み、日本と現在、台湾にいる中華民国が全面戦争になるようにした犯人。
>>896 あの話は雄山の相手してやった山岡が偉いと思う
普通あんな口の挟み方したら無視するもん
>>901 ザ・シェフでは子供たちに必要以上にマナーを厳しく守らせる教師に対して
インド料理を出してたな
手づかみが正しいマナーと
まあその教師は幼い頃のトラウマが原因だったんだが
マナーなんて国や文化でいろいろ
それを箸の先っぽの濡れ具合にこだわるなんてダルな男
そういえば1年の頃はサチキバゆりがつるんでたんだよな
どうして決裂したのか知りたいが、まあ描かれることはないんだろうな
>>906 おまえはネズミーランドでキバ子とステーキでも食ってろ
いきなりの社長が生カキとレモンなんて食ってる動画あったけど
まさかあれをまんま客に出してたと思うと
そりゃ店も潰れるわなって思う罠
雄山「今という時では、人は料理を争いの道具としてしか使えん！妻は死にに行く運命だったのだ！」
士郎「雄山！貴様は俺の！！！！！」
ゆうこ「おにぎり・・・どうですか」
どこの娘か知らないけど可愛いよな
アニメの美味しんぼ見て、恥ずかしい料理を初めて見た
ああ言う話だったのかー
本当に恥ずかしい料理は
魚の生け作りとかいうて食えないさかなの頭をのせてるアレ
大きな皿に深く狭い窪みに少しだけしか料理が盛り付けられてないアレ
あんかけチャーハンという論外料理
シチューライス
味がないのにありがたく見せつける金箔をまぶした料理
女子大生が足の裏やお乳の谷間、脇の下、尻の割れ目でにぎったおにぎり
本当にとかじゃなくそれはジャンルが違うだろ
卓球してるところにこれが本当のテニスだつってテニスボールとラケットで殴り込んでるようなもんだ
実はレギュラーメンバーで唯一雄山だけしか泣いていない
山岡は殴られたときに涙目になる事が多い
三谷はつわりがひどいときや子供が誘拐されたとき
スケバンおばさんはサザエ全部刺身にしたときに泣いたかな？
それともお婆ちゃんが柔らかご飯食べてくれたときに泣いたかな
クリ婆がキチガイみたいな泣き声だったのは覚えてる
オヒョーオヒョーみたいな
富は朝鮮飲みしても泣いた
くりこは確か雄山に偶然町であって泣きながら抱きついた
>>916 どこかのファミレスでは天津飯にかけるあんを炒飯にかけるメニューがあったな
栗田はトンカツ大王と富豪が再会したときに泣いていたような
あと警官のキンタマ蹴って逮捕されたときに助けに来た中松を見たとき
とんかつ大王とマイダス王の合併作
カレーとんかつ大王をやればいいんだよ
最強のカツカレー
これなら偏食真山も安心して食べれる
｢真山の好物を知らんのか？クサヤで豚肉を挟んで揚げたクサヤとんかつじゃぞ！｣
>>914 中学生が新聞社に出入りしているようにしか見えない
よりによって自分達を助けてくれた自衛隊に対して恩を仇で返すバチ当たりなことを平気でする
売国奴で左翼基地外の非国民ジジイ共めがッッ！！wwwwwwwww
もはやこの老害共は神の国であるこの日本で生きる価値なしだなwwwwwwwww
よって日本政府は戒厳令を発令し、公安を使ってこのジジイ共を不敬罪でしょっぴいて
残りの人生を刑務所で過ごさせるべきであるッッ！！
チョコとんもあるから今となってはゲテモノ感も少ないな
ヨーロッパで抹茶が人気になっているようなのでもっと日本食を輸出してほしい
あんまり輸出需要が増えるとマグロみたいに高騰するぞ
ヨーロッパに茶を輸出すると代わりに阿片が輸入されてくるんだぞ
○○中華 中華○とか
中華がつく食べ物はまず中華料理じゃない件について
中国に行って中華料理くれって言っても「は？」だろうしな
日本人でも「洋食」が「日本料理」だと認識してない人もいるし
中国の料理は北京料理であり四川料理でありで総称としては中国料理なんだっけ
和風アレンジのものが中華料理だっけ？
>>947 そもそも中国語で日本語の中華料理にドンピシャな単語自体あるのかよw
雄山「料理にいちいちごちゃごちゃ難癖つける奴は誰だぁ！」
たとえ日本で考案された料理でも中華料理の材料と技法で作られたものは中華料理 by 雄山
>>949 香港で一人で中華料理店入ったら雲呑麺だけ読めたので注文した
出てきたのは油そばみたいのだった
むこうのワンタンメンってああいうやつなんだねえ
ワンタンはどっちかつーとエビ餃子みたいだった
まあ美味しかったけど
外国の日本料理店だって滅茶苦茶怪しい
ファミレス並みの日本料理だ
日本の中華料理屋で働いている中国人料理人て
どんな気持ちで偽物を作っているのだろうか
中国人｢ワタシの料理ちょっとウソある、でも美味しいウソよ｣
なんでも本場なら良いというものでもない
>>955 アメリカで成功した日本料理はロッキー青木の鉄板焼き
雄山｢へいSiri美味しい鉄板焼きの作り方！｣
士郎｢うっ！｣
雄山｢無様だな士郎！｣
雄山「料理研究家としてユーチューバーとやらになるのも悪くない…」
いまなら富井あたりが内緒でユーチューバーデビューして
東西新聞の闇をうっかりいうてしまったり
上司の悪口いうたり
山岡夫婦は夫婦で料理動画とかだしてきそうだが
そんな手間のかかる料理無理だと炎上してそう
米炊くのに粒そろえろとかくるってるわ
もこみちのオリーブ油にすら高くて買えないとケチをつける知恵遅れキチガイジがいるからな
炎上じゃ済まないだろそもそもトミーは常に炎上しかけてるのが通常運転だし
山岡夫婦の全力料理の領域動画
「ダシはしっかり取りましょう」
「冷凍食品や加工品はつかってはいけません」
「調味料は化学調味料や添加物のないものを」
「塩は専門店で」
「道具にもこだわってください」
「魚は天然のものを。肉は国産で時間をかけて大事にそだてられたものを」
「卵は放し飼いの鳥の卵を。工場生産はダメです」
「ごはんをたくときは米粒をちゃんとそろえてたきましょう」
「味の素はつかってはいけません」
それはそれで需要ありそうだ
メディアで紹介されるミシュラン星いくつみたいな店の料理人の拘りだって尋常じゃないし
（それこそ数種類の塩を料理によって使い分けるとか）
「ああ究極のメニューもやっぱりここまで拘って作ってるんだな」で終わる話
流石にケチつけて炎上させる方が頭おかだわ
美味しんぼ388「むほほ！むほほ！もひとつおまけにむほほ！」
次スレのスレタイ案を
>>964 嫁に言われてマルチの商品の宣伝とかしそうだ
それは仕事だからできるわけでさ
お客に出すものと自分で家で作る料理では違うんじゃね
家で食うのにも異常なこだわりで料理するもんかね
岡星だって自宅で飯くうときはペヤング食ったり味の素かけた卵かけご飯だで
ハワイで日本式の鉄板焼きを食べたことがあるが料理中に材料を
帽子の中に隠す手品をしたり焼き方を見世物にした演出重視の
鉄板焼きだった
>>971 宗達は「むほほほほー」だった気がするw
>>956 万豚記や紅虎なんかは本場の味をそのまま出すのが売りだったな。生山椒がしこたま入った麻婆豆腐とか流石にクセ強すぎるのもあったが。
以前パリで食べた日本料理屋は韓国人がやっているらしく厨房でハングルが飛び交っていた
中国の中華料理は東坡肉
日本の中華料理は豚バラの煮込み（しかも煮込みが足りない）
>>975 短命で終わったSバーミヤンという安いチェーンの麻婆豆腐は紅虎以上にホワジャン効きまくっていた
麻婆豆腐に関してはバーミヤンより安くて本格的だった
>>972 豚を分解してバーベキューにしたあと骨と皮を戻して元の豚に見えるような演出せんとな
>>979 そこは骨を戻さずすり身だけにすべきだろう
じゃないと槍村さんが眠れない
雄山｢冷やし鉄板焼きだと！ふざけるな｣
女将｢うるせえ！モンスタークレーマー｣
なぜ板長を呼べでなく女将を呼べと言ったのか
女将ならパワハラができると思ったのか
雄山「男より女の困った顔を見る方が良いに決まってるではないか」
>>982 クレーマーが担当者ではなく責任者を出せと言うのはよくある話だよ
むしろなぜつぐみのときのように主人を呼べではなかったのかと
>>970 岡星｢私は放し飼いのペヤングしか食べません｣
>>984 スーパーやコンビニで女性店員に向かって
女はダメだ男の店員を呼んで来いという老人を何度か見たことがある
金融機関の窓口でも男の人と変わってっていう客がいると
窓口業務やってる女の人が言ってた
若い女は信用できないんだって
>>987 それってさ、単に差別というわけじゃなくホントに女性店員に何かしでかされたってのがあるからじゃないか？
人の話を聞かない、聞いてなくても聞いているように振る舞って後々トラブルになるのってたいてい女だ。
まぁ例え文句があってもモゴモゴするだけで 後でネットでブツブツ言うだけのお前らと
人間的にはマイナスの五十歩百歩かな
>>987 若い女に怒鳴ったりすると周りから見て絵面が悪いって自覚してるからだよ
クレーマーおじいちゃん警察官が来た途端おとなしくなるの面白すぎる
コントか
https://news.yahoo.co.jp/pickup/6390881 黙れブッ殺すぞ皆殺しだ
アカは共産主義者は皆殺しだ
そこを見張れあそこを見張れ
共産主義者は見つけしだいブッ殺せ
女子供でも容赦するな殺せ殺せブッ殺せ
クズの家系を腐った主義者を絶ってやれ殺せ殺せ殺せ殺せ殺せ殺せブッ殺せ
美味しんぼ387「餃子だ！餃子のUFOが地球を襲撃に来たぞ！」
http://2chb.net/r/comic/1618723046/ 皆さんで20レスまで埋めてくださいお願いします。
最近ゆうちゃんがよく出るようになった
前は1年に一回出ればいい方だったのに
lud20250130020918caこのスレへの固定リンク： http://5chb.net/r/comic/1615977859/
ヒント：5chスレのurlに http://xxxx.5chb.net/xxxx のようにbを入れるだけでここでスレ保存、閲覧できます。
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