2022/04/23
遅れ遅れの誕生会
酔っ払って公道で迷惑行為
https://vimeo.com/709470131
場所はここ
参加者はハヤシシタＴシャツ着用の4人
＋撮影者TOMATO氏（林下清志の第三嫁候補）
※動画、閲覧できなかったら言ってください。最近使い始めたばかりで良く分からないので。 今、深夜ふわしてるけど、昨日と同じ場所に居る？(爆)
さっきのふわの時、部屋に居なかったっけ？
明日も捌きの修行あって朝が早いんなら、普通は早寝するでしょ？
ホントにやる気あるの？
平塚駅の濡れないエリアからの配信
1度帰宅してオスモグラのエサ作り
テロ朝からはその後また番組やらないかのオファーはずっときてる
満喫宿泊で採算とれるのか？のコメに
今のところは無給 そういう意味では採算は取れないが技術を身につけ将来に生かす意味ではプラスになる、みたいなこと言ってた
店やる前提みたいな口ぶりだった
多分配信は満喫の安くなる時間帯までの暇つぶしっぽい
明日も6時 ショートスリーパーだからうんたらかんたら
また辞めるのにちょうどいい口実作りやすい事言ってるね
ただの試用期間かなんかでしょ？
採用されなかったらカッコ悪いもんね
まだ２日程度なのに、もう辛くて辞めたくて仕方がないというのが伝わってくる
眉間の深いシワは角材で殴られたからできたそうなw
包茎手術もしているから、自分は身も心も傷だらけなんだって
>>8
私も昨夜の配信観てましたが、「番組のオファーはずっと来ているが、断っている」という発言に違和感を感じました。以前何かの動画で「（オファーはあったが）沖縄時代に反社と麻雀しているのがバレてなくなった」って言ってたような。 >>14
・反社と麻雀
・子供食堂
・公道での迷惑行為
等はテンプレに入っていませんね
これも“意図的”ですか？ >>15
せっかく貼っても見ないなら要らないよね
例えば>>13
前スレのテンプレに見てればこんな書き込みにはならない
今ここに残ってる人は悪口言いたいだけの人なんだろな >>14
追加したんだ
で、公道での迷惑行為を入れないのは何故ですか？ そんなに文句言いたいなら、仕事できる人がもう1回立てたら？
>>19
立てるわけない
スレ立ててテンプレも貼ったのにイチャモン着けられたのに何で立てなきゃならんのよｗ >>20
ああ、ごめん
❌イチャモン着けられた
⭕イチャモン付けられた >>19
激おこですね
16 名無しさん＠ｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰ！ 2022/05/14(土) 09:45:16.09 ID:BiLOMnhL
>>15
あなた様はかなり賢い方とお見受けしました
色々文句出てるし賢い貴方が素晴らしいスレをつくって下さい まだ雨…
とツイート、また「今日は雨でお客さんも少ないから、鯖が終わったらあがって下さい」的なのを期待してそうw
>>19
ここまで言われたら二度と立てないよねー
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
758 名無しさん＠ｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰ！ sage 2022/05/04(水) 01:35:51.75 ID:7ejtMcZc
あんだけエゴサしまくってたら5ちゃんも引っかかるだろうしね
下手したら自分でスレ立てしてんじゃないの
761 名無しさん＠ｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰ！ 2022/05/04(水) 07:54:51.66 ID:gpauAYzf
>>758
あるある
どぞ！とかね
しかも1000間際に突然現れてスレだけ立てたりね
つーかスレ立てなんて数秒で簡単に出来る事をやたらとやってやったアピしてて草
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑ >>25
それでイチャモンつけてんのか
恐ろしく粘着質だな、引くわ >>26
前スレ立てた人に大口叩いたんだから、イチャモン()付けられないスレ立てればいいだけなんだけどねｗ >>30
1．好きな方
2．両方
好きにすればいいよ
遊び場が増えて良かったねーｗ >>29
ありがとう！
ずっと見たかったので感動してますw 次女のブロ見たけど、旦那と二人の子供と次女のプリ画像が載ってた。
旦那の画像は初めて見たけど、家族全員、スーパーホワイトフェイスで見てビックリした。
二人のおチビちゃんは可愛いね。
禁酒しているはずの林下清志がビールで乾杯
masahiro umino 2022/05/15公開
デトとハイケの送別会にビッグダディ現れる！！代々木
満足！
2022-05-15 06:38:05
https://archive.ph/loLNL
>断酒中でなければ
>「これとこれでビール二杯飲んでから、>ゆっくりたべようかな」
>ということになりますね。
>もちろん飲みませんでしたけどね。 >>40
飲んでる方は髭あるし髪の毛も長いから
過去の動画なんじゃないかな？
上げてる日は同じだけども 社員寮で迷惑配信
https://vimeo.com/711422066
2022/05/17 夜 めしや大磯港の社員寮から ふわっち 配信
隣室の住人が壁ドンで「うるさい！」の意思表示
林下清志氏は2022/05/12から「めしや大磯港」にて魚の調理技術を教えてもらっています。
当初数日間は東京から通っていましたが、その後、無料で社員寮に入ることになりました。
めしや大磯港の従業員さんは早朝3時からの勤務もある模様。朝早くからの出勤に合わせて早く寝ている人にとっては、林下氏の配信は騒音でしかないと思われます。 ■YouTube「ビックダディ14チャンネル」を始めた理由を語る林下清志氏
2019/08/01公開
③【男と男の対談!!】雅!!ビッグダディの器の広さを知る!!
https://vimeo.com/711473642
ヤ○ザとの親交がバレて、以前から話があったTVの「ビッグダディ再び」が無くなったので、これもまた以前から話があったYouTubeを始めた。ただし、あくまでも林下氏の一方的な言い分にすぎません。
「一般人でもヤ○ザでも一緒にいて面白いヤツは面白い。不愉快なヤツは不愉快。何の違いがあるんだろうと思う」の下りは、破天荒を気取り、アウトローへの憧れが隠せない林下氏らしい発言だと思う。
ビックダディ14チャンネルとは？
・2019/02/01から開始。
・林下一家の出演は2020/05/31が最後。現在はチャンネル名も「ニッポン投資アカデミー」に変わっています。
・ビッグダディではなくビックダディと名乗る。
・チャンネル所有者は林下一家が何かと世話になっていたK氏。
・伝法院通りの「裏話付き10分1000円」のマッサージ店のバックもK氏。この店は2015年初夏から2016年初め頃まで営業。なし崩し的に廃業した。
>>41
ご指摘ありがとうございました
>>40
・うみの氏が2022/05/15に公開した動画タイトルは「デトとハイケの送別会にビッグダディ現れる！！代々木」
・林下氏が2022/05/13に更新したブログには「今月の六日に友人と千駄ヶ谷で飲んで以来」
1）代々木と千駄ヶ谷は目と鼻の先。
2）5/15現在の林下氏は丸坊主で口髭も剃り落としている。
3）うみの氏の動画と林下氏のブログ画像の服装が同じ。
1,2,3を考え合わせると、うみの氏の動画撮影は5/6と判断するのが妥当と思われます。つまり、うみの氏の動画は「林下氏が禁酒宣言を破っている証拠にはならない」。
《参照》
この1週間！
2022-05-13 09:03:47
https://archive.ph/3MDX0 昨日も今日も魚拓がServer Errorなのでスクショ
休日
2022-05-20 14:32:43
水曜日は"痛快ビッグダディ"のプロデューサーだった方とのデートをでしたが、数年ぶりの再会にも関わらず気楽に愉快な時間を過ごすことが出来ました。
サプライズで連れて行って貰ったお店が、これまた当時のディレクターがやっているお店だったんです。
まさかのまさかのですよ。
プロデューサーが江ノ島にいることは知っていましたが、彼までもが近くに住んでいるとは思いもしませんでした。
結婚したと聞いてはいましたし、奥様がお店をしていることも聞いてはいましたが…
まさかのまさかのですよ。
お店で食べた魚の煮付けは抜群に美味しかったです。
江ノ島の人間であるプロデューサーとゆっくり散歩しながら、色んな話をしました。
我々はある意味、戦友でしたからね…
嬉しかったのは
「さて帰ろう」
そう思ったタイミングでディレクターから
「まだ江ノ島にいますか、合流しませんか」
という連絡があったことです。
そこからコーヒーを飲みながらまた三人で雑談に華を咲かせましたね。
途中で我が家のグループLINEの電話を使い、音声をスピーカーにして娘らも会話に参加させました。
本当にのんびり過ごして部屋までおくって貰い、余韻に浸りながら御飯を食べて…
1時間ほど配信をしたら、もう寝る時間は2時間しかあらませんでした。
木曜日は早朝2時に港での仕入れ見学の予定ですから…
まあ、爆睡で問題ありませけどね。
はい、左様なり♪ 
晩御飯終了！
2022-05-20 17:47:45
今朝は早朝2時から、大磯港には居る船からの魚の仕入れを見学させて頂きました。
ほんの少しだけ魚の仕分けを手伝わせて貰うのですが、これが楽しいんですよ。
もちろん、単純なことしか出来ませんけどね。
3時ぐらいになると度は板長と小田原の市場に向かいます。
そこでも結構な数を仕入れますから、一日で使う魚の量が半端ないですね。
市場でカツオを仕入れているのも見ましたし、店に戻ってタタキを作っているのも見ました。
しかし店から撤退する時に、まさかそのタタキを頂くとは全く予想外でした。
「これは賄い用に仕入れたから持ってって！」
と言って大きな柵を1本頂きました。
部屋に帰ったら直ぐに切って…
頂きました！
タレは卵の黄身ベースで作り大葉とミョウガをのせて頂きました、タタキはこれで食べるのが好きなのですが美味しかったです。
その他にも、釣りに行って来たお客さんから
うっかりカサゴ
を頂いたのでカマを煮付けにしました。
めんどくさいのでタケノコ、人参、ゴボウ、コンニャク、インゲンも一緒に煮ちゃいました。
魚の煮付けとかいいダシ出るだろうにと思ったら、野菜も一緒に煮ないのは勿体ないなという発想になりました。
自分一人の分ですから機能性重視ですね。
あとは刺身のツマを作る時に大根の葉は捨てられるので、本日はそれも頂いてきて漬物に使いました。
お陰様で豪華な晩御飯となりました。
さて、今夜は早めに寝るとしましょう！
早朝2時からの始動が二日続いただけで出しまった疲れを、疲れのうちに抜いてしまわないといけませんからね。
「それだけで疲れるなんて、ほんと歳だなぁ」
と我が身の加齢を味わっております。
はい、左様なり♪ 充実！
2022-05-21 09:58:31
https://archive.ph/s89Q4
友人の板前さんから
「修行は厳しかったけど、賄いが楽しみで耐えられた」
という話を聞いた時に
「それで耐えられるものなのか」
率直にそう感じたものです。
具体的に厳しさの内容を聞いてからなので
"賄いがあったから耐えられた"
は、笑いを取りに来てるなと…
ですが本日のランチ見学のあとに
めしや大磯港
で賄いを頂いた時に「あるかもあるかも」と思ったのです。
前回客として食べに来た時も真鯛が美味しくて
「オカズとして食べるのをやめよう」
と思って、単品扱いで食べました。
まあ、御飯用には小皿がいくつもついてますしね。
口の中で御飯と混ぜるのが勿体ないと思ったんですよね。
でも次はオカズとして頂きますけどね(笑
広告を表示できませんでした
今日のカサゴの煮付けも絶品でした。
昨夜たまたま吾輩もカサゴの煮付けをつくりましたが、完全に違うものです。
当然ですけどね。
修行先ではすごく親切に対応して頂いているので、賄いが美味しいから耐えられるとかではないのですが…
朝2時に大磯港に入ることなど、全然苦にならなくなるでしょうね。
(今朝2時前の大磯港)
船からあがった魚の仕分けを手伝わせて頂くのは、これまたワクワクして楽しいんですよね。
今は簡単な作業しか出来ませんが、いずれ魚の目利きも少し身に付けたいものです。
修行も10日ほどになりますが毎日が吸収吸収の積み重ねですよ。
何も出来ないところからですからね…
でもまだお酒は一滴も飲んでおりません。
そこは維持していこうと思っています！
はい、左様なり♪ 2022/05/21 6:00
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総合 213位
パパ部門 13位
豪勢や♪
2022-05-23 10:54:08
https://archive.ph/fKSwg
「清志さん、食べるなら持ってって！」
と、板長からトラフグのぶつ切りを頂きました。
唐揚げでも美味しいですが、頭に浮かんだのはやはりオジヤです。
昆布をひいた鍋にぶつ切りを入れてアクを取りながら出汁をとって、御飯をいれてコトコト煮ます。
味付けは一切せずに、塩も入れません。
溶いた卵とネギを入れれば完成です。
ポン酢だとトラフグの出汁がおとなしくなるので、お醤油をポトポト垂らして食べるのが好きですね…
しらす漁船の大将からも
「しらす食べる？」
と声を掛けられ
「いいんですか！」
以前も生しらすを頂いたのですが今回は釜揚げも
頂いたので、すぐに店に戻って大根の葉を貰って来ました。
お刺身のツマを作る大根から葉をごっそり切り落としたばかりでしたからね。
あとは百円均一で黒ゴマを買ってきて
大根の葉
釜揚げしらす
大根細切り
黒ゴマ
で1品作りました。
これ、大好きなんですよね…
そしてこれまた頂いたカサゴの塩焼きと、今夜は魚づくしで幸せでした。
明日はGWの振替でお休みなので定休日と合わせて、お店は二日間お休みです。
吾輩は系列店に見学に行かせて貰おうと思っていますが、板長がいないので朝の漁港は行こうかどうか迷っているところです。
さあ、お腹も膨れたし散歩でも行ってこようかな♪
はい、左様なり♪ 中華丼からのぉ？
2022-05-24 03:35:32
https://archive.ph/b1rlt
本日は夕方から系列店に行く予定なので、昨夜は朝までYouTube三昧でした。
ある意味至福の時間でもあります。
2時間ほど寝てから、コーヒーを飲みながら生配信でリスナーさんに遊んで貰いました。
その中でブランチを何にしようかなという話になった時に
「中華丼にしましょう！」
というアドバイスがあり、吾輩の胸にズバッとささりました。
ただ…
絶賛切り詰め生活中の今は、野菜を何種かとイカ、海老、ウズラの卵などを揃えるのは厳しいなという思いも浮かびました。
そのタイミングで同じ方が
「それか麻婆豆腐丼はどうでしょう」
とコメントをくれたのです。
吾輩は
「中華丼はかなり響いてたんだけど、麻婆豆腐丼をとの連投には萎えるな…」
的な返しをしましたが、すぐに
「いや、麻婆豆腐丼の方が安く済むという拝領かな」
と、思い前言を撤回しました。
毎回参加してくれるリスナーさんも、吾輩の節約生活を知ってくれてますからね。
早速、散歩の帰りに材料を買って麻婆豆腐丼を作ってみました。
不満なく頂きました！
調味料は百円均一で揃えたものの、それだけで六百円余り使ってしまいましたが…
ここから何日かは、この調味料を使ったものだけで過ごせばいいのだと気付きました。
それこそ中華丼だって、鍋用の野菜セットを二百円ぐらいで買えば作れます。
何種類かの野菜を切って売ってるやつです。
「見た目を良く作ってブログに載せよう」
なんて下心がなけれは、それなりに出来ますよね(笑
さあ、少しゴロゴロしてまた配信しよう！
はい、左様なり♪ >>50続き
2022/05/24 19:30
アメブロ総合ランキング 252位
>>54
「拝領」ではイミフですから「配慮」の間違いですね
書きっぱなしで一切見直さないというのも考え難いので、見直しても気づかないんでしょ
はいりょじゃなくて、はいりょうだと思ってたんじゃない？
漢字の間違えが尋常じゃない
>>56
確かにねー
罹患率（リカンリツ）をラカンリツと思い込んでいた人だから何があっても不思議ではない そして中華丼！
2022-05-25 03:01:42
https://archive.ph/VEV0l
本日のブランチは昨日候補から失脚した中華丼にしました…
炒め物用の刻み野菜と百均のアサリ、合わせて税込192円で出来ております。
アサリは煮汁も使えたので貢献度は高かったですね。
冷蔵庫にあったネギと卵も使っておりますが、それでもまあまあお安く出来たと思います。
味の方は…
写真だけではわからないでしょうから、言い切りますが
「美味かったです！」
ブログを読んでくれている方々は確かめようがないですからね。
言ったもん得です。
明日はまた早朝2時に港なので夜更かしは出来ませんが、今日も空き時間があるので
「さーて、何をしようか」
状態です。
とりあえず一息いれたら生配信はするでしょうが……
ちょっと疑われるような書き方をしてしまったので、もう一度言っておくとします。
「中華丼美味かったぁ！」
はい、左様なり♪ 絶賛節約生活中♪
2022-05-25 10:41:54
https://archive.ph/wLxxk
百円均一に行ったら芽ひじきと乾燥小エビがあったので
「頂いたシラスがあるし、晩御飯は和風の炒飯にしよう」
と決めました。
卵もネギもあるし、これでよしとスーパー部門に降りたら餃子が10個で84円じゃないですか。
買いますよねこれ…
トップバリュー様々です。
そして部屋の近くのドラッグストアに行ってみたら、大きめのガンもどきが3個で80円でしかも0%引きのがありました。
買いますよね、これも…
結果、豪華な晩御飯となりました。
和風の炒飯は冷蔵庫にあったものを使ったにしても、米抜きで考えると原価は百円ないと思います。
芽ひじきも乾燥小エビも1/10も使ってません。
モヤシなんか19円でしたからね。
まあ炭酸水を三本買ったのでそこに200円ちょいかかってますが、本日もまあまあ上手に過ごしました！
はい、左様なり♪ 画角と色彩と盛り付けに拘ってあれこれ手直ししてめっちゃ冷めてそう
湯気が立ち上る料理画像を一度も見たことがない
チャーハンの周りにもやし飾ってもねー
チャーハンはチャーハン
もやしはもやしで別に盛り付けた方が美味しそうだし食べやすい
一人分なんだよね？一回で食材使い切る癖やめたらいいのに
消化で体疲れそう
>>64
ワロたw0%引きは定価よねwそれくらい元値が安いって意味？ 0%引きは多分30%引きとか50%引きの書き間違いじゃないかな。検索してみたら業スーなんかで3個入り88円で売ってるらしい。
うちの近所のドラックストアの食品も激安。納豆3個パックで30何円とかだった。クリエイトってチェーン店。
さあ、ゆっくりして御飯にしよう♪
2022-05-26 05:22:03
https://archive.ph/FN9Dj
修行に入って半月ですが、とても濃厚な日々を過ごさせて貰っています。
今朝も2時に大磯港で定置網漁で捕れた魚の選別作業をさせて頂き、そこで仕入れた鯵8kgを捌きました。
(これから捌かれる丸鯵です)
そしてカマスを捌き鯛を捌く作業が終わる頃には9時をまわっていました、一日のうちにこれだけの数と種類を触らせて頂けるなんて本当に有り難いことです。
魚が違えば捌き方も違いますからね。
(捌かれるのを待つスズキと真鯵)
港に入った時にはまだ登っていなかった太陽が、あっという間に高くなってしまいました。
包丁の使い方に関して、板長は褒めてくれますがまだまだ出来上がりに無駄があります。
もちろん板長もそんな事は承知の上で、この日数にしてはということだと思います。
チャンスは毎日くれているので気を抜くことなく、ひとつひとつのテーマをクリアしていこうと思っています。
一日が終われば修行の日が一日少なくなるのだということを常に忘れず、明日もワクワクしながら修行に臨む所存です！
はい、左様なり♪ ナメロウ
2022-05-27 03:56:00
https://archive.ph/WVWGo
本日は小鯖を8kg捌かせて頂いたあとに、鯵を捌いてナメロウを大量につくりました。
つくったと言っても調味料やネギ、生姜などは板長が投入してくれたので吾輩はたたいただけですけどね。
用事が出来てしまいランチ営業の見学をせずに上がらせて頂くことにしたのですが、帰りにそのナメロウを大量に持たせてくれました。
戴いた瞬間に
「これは人生初のナメロウ丼だな」
と思ったわけです。
そしてもちろんこれが美味しいわけですよ。
調味料の使い方を見ていたので自分でもこのナメロウに近いものが出来る筈です。
それが本日最大の収穫かもしれません。
写真のナメロウ丼なら三杯は作れるぐらい持たせてくれました。
板長、ありがとうございます！
残しておいて晩御飯ではつみれ汁で頂きます！
楽しみです！
はい、左様なり♪ 意外にある、あるある！
2022-05-27 06:25:37
https://archive.ph/HJenY
用事があり一旦都内に戻ろうとしたら町田で電車が止まってしまい、どうやら復旧まで数十分かかりそうです。
「電車はこういう事があるからな」
と思いながらも、しばしの電車内生活を如何に過ごそうかとブログを開いてみました。
電車が止まっている理由は線路内に立ち入った人がいるからだということですが、急を要することがあって移動している人は気が気ではないでしょうね。
そして今、運転再開が更に三十分遅れるとのアナウンスがありました。
少し長めのブログになりそうです。
ではでは…
吾輩の今の状況でもお伝えしますか。
(誰が興味あるんだという声もおありでしょうが)
吾輩は今、将来へのステップアップの為に神奈川県の大磯港でお魚の捌き方の修行に来ております。
二十代前半をホネツギの内弟子で過ごした経験から結構につらい修行を覚悟して臨んだのですが、諸先輩方が本当に親切に対応して下さり逆に恐縮然りの日々です。
まずは形からと頭を丸め髭を剃り、お酒もこの三週間全く飲んでおりません。
初日からお手本も見せて頂き、実際に魚も触らせて頂き、しかも言葉でも色んなことを教えて頂いている中で
「むしろ形から入って良かった、この形は最後まで続けよう」
とあらためて決心したのです。
朝は2時に港に行って定置網漁で上がったお魚を仕分けする手伝いをさせて貰っています。
今一番量が多いのは鯵ですが鯵の選別は難しいので、自分のような素人には手が出せません。
せいぜい鯖の大中小、カマス、鯛、いわし、フグを振り分けるぐらいです。
そしてそこで板長が仕入れた魚を捌かせて貰う作業に数時間を要するので、そこへの集中力をじっくり高めていくのにこの選別の時間がいい具合に作用します。
魚によっては三枚に開いたり背開きにしたりですが、大体いつも9時ぐらいまでかかりますね。
匹数にすると結構な数ですが…
毎日それだけの魚を捌かせて貰えるとか、修行をお願いした時は思ってもいませんでした。
有難い環境です！
板長に昨日「出来るようになって来た」とお褒めの言葉を頂いたばかりですが、今朝お店に来た漁師さんに
「まだそんなものなのか、何日経つんだよ！」
と、激励のお言葉を頂きました。
き、きびしい……
さすが漁師町ですね。 >>69続き（バカみたいに長いｗ）
板長と魚を捌いていると、毎朝必ず誰かが来てずっと板長と話をしています。
誰も来なかった日など1度もありません。
多い時には三人四人の方が板長の包丁捌きを見ながら談笑しています。
いつもニコニコしていながら常に勢いのある板長の周りに人が集まるのは、男としてよくわかります。
あの時間を過ごして、気分よく一日の生活に入っていくのでしょう。
因みに電車はまだ動いておりません。
予定の復旧時間は過ぎておりますが
「警察の現場検証が長引いている」
というアナウンスだけで今回は復旧時間については言及しておりません。
日によって鯵であったり鯖であったり、カマスや鯛、イサキなどを用途に合わせて捌かせて貰っています。
そして9時過ぎぐらいから休憩を頂き11時からのランチまで散歩をしたり散策をしたり、時にはウトウト……
ランチには雨の日でも傘をさしたりカッパを着たお客様が、開店前に10数人並ぶ盛況ぶりです。
ほんの少しお手伝いもしますが殆ど見ているばかりの吾輩は、先日開店前に従業員の方同士が
"いかにして効率を上げるか"
という会話をしているのを聞いて申し訳ない気持ちになりました。
そんな現場に見学者然として立っているだけでしたからね。
電車はもうすぐ動くそうです。
ランチ営業の見学後には系列店のディナー営業を見学させて貰うこともありますし、ランチ営業の見学の途中でも社長さんから
「一緒にお昼ご飯にしましょう」
と声を掛けて頂き抜けることもあります。
後ろ髪をひかれる思いもありますが、声を掛けて頂いたら必ず伺います。
それはそれで有難くも至福の時間となりますからね。
夜は帰ったら風呂に入って生配信しながら、リスナーさんに相手をして貰うか散歩です。
ふわっちの生配信ももう数ヶ月になるので常連さんも増えましたし、どんどん癒しの時間になりますね。
そしてまた早朝2時港集合に向けて爆睡します。
修行期間はたった二ヶ月ですので覚えられることには限界がありますが、親切に教えてくれる板長に少しでも評価されるように精進しようと思っています。
そして三年後四年後、再会した時に
「様になって来たな」
と思って貰えればなと…
電車、動き出しました。
令和4年5月27日 15:20
はい、左様なり♪ オフィシャル外されていた時は「金にならないならつまらない」と言う理由でほとんど更新していなかったアメブロ のオフィシャル復活した途端にこまめに更新する林下清志氏
文字通り「現金な人だなあーｗ」
将来へのステップアップがうまくいくといいですね！！
>>71
お疲れさまでした
ありがとう！ >>70
>修行期間はたった二ヶ月ですので覚えられることには限界がありますが、親切に教えてくれる板長に少しでも評価されるように精進しようと思っています。
>そして三年後四年後、再会した時に
>「様になって来たな」
>と思って貰えればなと…
BDシリーズ終了後、3年も4年も続いた仕事あったっけ？ 仕事できないんだから飯誘われた位で中抜けするなよw
仕事覚えられない上に目先の欲を捨てられないって重症だろ…形から入ったとか普通の人が毎日当たり前にやることをさも偉そうに書いてるけど空気読めなさすぎ
寮に入れてもらった辺りもそうだけど世話になってる身分で厚かましすぎないか？
使い慣れてない言葉並べて言い訳してるだけとしか感じられない
>>75
なんの仕事も一緒
忙しい時、仕事できないヤツにウロウロされたら足手まとい もう5月も終わっちゃうけど
凸の新店舗はどうなったのかな
新店舗のための修行じゃないの？
直送の美味しいお魚食べれますよ！的な
>>80
そうなんだろか
5月開業の予定が遅れてるだけ？ >>81
ある程度の規模のチェーン店とかショッピングセンターに入っている店舗は毎月検便が強制ですよ。 >>83
・飲食店従業員の検便には法的義務はない
・保健所の指示があった場合は検便を実施しなければならない
・飲食店が入る施設や飲食店の自主的判断で、従業員に定期的な検便を実施していることが多い
あなたが「いや違う。飲食店の従業員には法律で検便が強制されている」と言い張るのであれば、それはそれで結構です。あなたと言い争うつもりはありません。 法律で定期的な検便が義務付けられている施設
>・毎月検査の義務がない場合でも、食品製造、保育、介護に関わる施設は毎月１回以上検査しているのが一般的です。 >>85
義務が無いならトコトンやらないのがダディ流。 昨夜、寝る前にTwitter覗いたらふわっちやってた
視聴者の数だけチェックしたんだけど52人しかいなかった
ふわっち始めた頃に比べると激減してるね
そりゃあ最初は物珍しさと興味本位で人も集まるが、つまんない配信なら飽きられる
日曜午後、天気は良くてかきいれ時なのにずっと配信してるようだね
チラ見した時はランキングだかで上位になったとか浮かれてたコジキモシ
小銭が稼げるのかな？
店は本当に下働きだけなんだね
こんなの無給で2ヶ月続けるの？
従業員でもないし、調理や配膳は出来ないのだろうか
日曜は魚の仕入れがないので休み
水曜は店の定休日
要するに週休2日
今日はずっとふわっち三昧
たった今の視聴者は32人
カンパチの照り焼き
2022-05-28 15:35:05
https://archive.ph/sbKxJ
本日の賄いで頂いたカンパチの照り焼きは感動する美味しさでした…
今の段階ではあれ以上の照り焼きはないと、本気で思っています。
「あの時のアレは美味かったな…」
と、これからも思い出すだろうなという食べ物に出会ったのは初めてです。
学生時代に同期とバイク二人乗りで遠出をした時に、雨も降っていたし国道沿いの喫茶店に入った時があります。
季節は忘れましたが熱々のコーヒーで温まり、自分はもう1杯飲みたかったのですが
「でも先を急いでいるからな」
と口に出さずにいました。
そのコーヒーが凄く美味しかったんですよ。
すると同期の方から
「このコーヒー美味いな、もう1杯飲んでから行かないか…」
そう言って来たんですよね。
「美味いよな、もう1杯飲もう！」
と言って飲んだコーヒーがありました。
もう味は覚えていませんが、今でもたまに
「あの店がまだあるなら行ってみたい」
そう思います。
今日の照り焼きはそのコーヒー以来の感動でした、携帯を持参していなかったので写メを撮れなかったのが心残りです。
朝早くにカンパチを釣ったからと持って来たお客様がいました、きっとその照り焼きだと思います。
そのカンパチとアラも頂いたので今夜の晩御飯は煮付けとお刺身です。
汁物は昨日頂いたナメロウをつみれ汁にしてみました、量があるので御飯は食べませんでしたがお腹いっぱいです。
お肉もすきですが最近は専ら魚になりましたね。
お肉は量が食べられませんが、魚はまだまだいけます。
それにしても今日の照り焼きは抜群でした…
はい、左様なり♪ アメブロランキング 272位
煮魚パッサパサじゃん
刺身も分厚すぎだし何学んでんの？
どうしたらこんなに照りのない煮汁もない出来になるの？
>>89
よっさんや火薬より少ない
よっさん昔感激のあまり
本当にビッグ・ダディなんですが?って聞いたら逆ギレされてブラリされたらしいよ
本当に器が小さいやつだな キモシの煮魚って煮汁が全くないカサカサか、
薄くてシャバシャバかのどちらか、極端なのよ
それで魚料理屋の下働きって何見てるんだろうね 捌く以外は触らせて貰えないのか
というか、実家では煮魚食べてないの？
母親の煮魚もパサパサだったんだろか？
自分は子供の頃、母親が煮魚作ると煮こごりが楽しみだったな
相変わらずの駄文だね
コーヒーの感動の思い出が季節も味も忘れるレベルw
エアだから追及しないで by歯抜けさん
学生時代の同期が友達とツーリングに行った話が羨ましくて羨ましくて､､､
休憩時間♪
2022-05-31 01:05:48
https://archive.ph/zg5ED
午前2時になると定置網漁の船が大磯港に戻って来ます、我々はここからの参加ですが漁師さん達は一体何時に出航してるんでしょうね。
船から降ろされた大量の魚を、まずは仕分け作業です。
吾輩は素人でもわかり易い鯖やカマスの大小であるとか、鰯などしか手を出しません。
今一番数の多い鯵などの仕分けは難しすぎて、とてもじゃありませんがチャレンジ出来ません。
修行中に覚えられる気なんかしません。
種類も多いですし、大きさ以外に特別に脂ののった鯵も別にされます。
漁師さんであってもまだ経験の浅い若い人の仕分けは、たまにやり直されているわけですよ。
自分なんかが手を出せるものではありません。
仕分けられた中から板長が仕入れた魚を裁かせて貰うのですが
「今日はどの魚だろう」
と楽しみな瞬間でもあります
本日は鯖50匹余りを捌いた後に、姿造り用のカマスを捌かせて頂きました。
煮焼き用とはまた違う気を使いますが、それはそれで任された感があって有難いものです。
そして鯵のナメロウを作って午前の部は終了、ランチまでの休憩に入りました。
包丁を研いだあと、缶コーヒーを飲みながらくつろいでおります。
今日はランチに知り合いが来てくれるので、それも楽しみです。
皆様も是非 めしや大磯港 に定食を食べに御来店下さい。
お待ちしております！
はい、左様なり♪ 相変わらずブログの公開時刻と実際の公開時刻が違う
>>102の記事は午前10:06に公開したが、夜中の1時頃から書き始めて一時保存をしていたらしい
ブリカンパチはまちってよくもらうから思うんだけど寄生虫大丈夫なの？
この厚さの生刺し身食べるって結構怖いと思うんだけど
冷凍してない魚なんだよね？
歯無しでよく噛まずに飲み込むように食べてるからアニがいたら怖いわね
一度痛い目にあえば分かるかな
これ、夜中の1時に書いてんなら何時の話をしてんのよって感じよね
こいつの叩いたなめろうなんてアニサキスとは比べ物にならないくらい怖いわ
生食ものは真面目にやめて欲しい
しかしナメロウってカタカナで書くの変だよね
今、ブロ見たけど、カレーの煮付けって何？（爆）
画像にカレイの煮付けが載ってた。
誤字って事か？
定食を賄いで食べれるんだってさ
定食の画像見たけど、美味しそうだね。
店に来た客が鯵と鯖を間違えたらしい？
だけど注文する前にメニュー表を見てから頼むから間違える事は、まず無いと思う。
はい、左様です！
食事とは
2022-06-01 06:46:04
https://archive.ph/oBQRY
昨日、賄いでカレイの煮付けを頂きました…
他に小皿も充実してるので
「これでは白御飯が足りない！
でもこれ以上食べられない！」
という葛藤と闘う定食です。
結局また煮付けはオカズとしてではなく、単品としてじっくり頂きました。
様々な意味で"加減"がいい煮付けで、大変美味しく頂きました。
この鯖のフライは朝に自分が捌いたものです。
このフライを食べながら
「鯵のフライ、美味しい…」
と言ってたお客様がいましたが、鯖でございます！
そして吾輩が作ったナメロウです。
まずは御飯に生シラスと生姜をのせてお醤油をかけて半分を食べて、残りはナメロウと大葉をのせて頂きました。
完食です！
何度か賄いで定食を頂いてますが
「この定食は"また食べたい"と思うなぁ」
と、いつも思います。
その土地でその時期に捕れたお魚を食べる…
栄養素に振り回されたりカロリー計算に惑わされたりではない"食"に対する"本当"がある御飯っていいですよね。
肉体のみならず健全な精神をも養われるような気がします。
一日に必要なビタミンとミネラルどれぐらいであるとか、へったくれだとか、そんなものはさっくりとした知識でいいですよね。
あとは自然に委ね従えば、大まかに言って正解だと思います。
今はおおまかどころか、はっきり間違った食生活をしている人も多いですからね。
昔のお母さんは、さっくりとしかも正解の御飯を作ってくれていたのだと思います。
春は春野菜が主体の食事なので身体の状態も春野菜の栄養素に傾き、しかしやがて夏になれば夏野菜に傾き…
そうやって不安定に保たれるバランスが、少々のことではバタリと倒れない健康をつくるのではないでしょうか。
気持ちもね……
はい、左様なり♪ 貼り乙です
相変わらず長いのに中身のないこねくり回した文章だね
＞「この定食は"また食べたい"と思うなぁ」
と、いつも思います。
思うなぁと思いますってなんだよ
ビッグダディ、息子が1700万円の借金を作って失踪 家族が力を合わせて返済中
6/2(木) 6:15配信
https://archive.ph/YSArg
息子の借金を返済中だというビッグダディ
太平洋を望む神奈川県の大磯町。港の防波堤に腰をおろした男性が、釣り糸を垂らして遠くを眺めている。ビッグダディこと林下清志さん（57才）だ。『女性セブン』記者が声をかけると、驚きの言葉が返ってきた。
【写真】修業に励むビッグダディ。ザルにはいった魚を手際よく袋詰めする
「なに？ びっくりした～。借金取りかと思いましたよ（笑い）。これ冗談じゃなくて、いま本当に借金返済中なんです」
ダディの人生は激動の連続だ。これまで7度の結婚と離婚を繰り返し、元妻たちとの間に総勢10人の実子がいる。彼を一躍有名にしたのは、2006年から約7年間家族に密着したドキュメンタリー番組『痛快！ビッグダディ』（テレビ朝日系）だった。『痛快～』の放送終了後、テレビ番組に引っ張りだことなり、2014年4月からは情報番組『バイキング』（フジテレビ系）にコメンテーターとしてレギュラー出演した。
タレント業を精力的にこなす一方で、沖縄県に移住してジンギスカン屋を始めたかと思えば、バーの店長として上京するなど、仕事も住まいも転々とする流浪の人生を送ってきた。そして現在、たどり着いたのが大磯町のようだ。
「実はね、次の仕事が決まっているんだけど、その条件が“魚をさばけること”なんです。あそこ（港にある飲食店）で修業させてもらっているんですよ。修業期間は2か月と考えていて、その間は無給。いまは修業先に住む場所も面倒をみてもらっていて、1日400円くらいで生活しています」（ビッグダディ・以下同）
次の仕事は飲食業で、経営まで任される好条件での採用が決まっているという。しかし、なぜ借金を背負うことになったのか。
「それは……うちの息子が金銭トラブルを抱えたまま逃げちゃったんです。総額1700万円。息子とはおれも連絡がとれていなくて……結果、おれたち家族で尻拭いすることにしたんです」
金銭トラブルになったのは三男で、2年前から林下家で一気に1700万円もの借金を背負うことになったという。最初の半年ほどは子供たちから月3万円ずつ集めていたが、ダディが2020年12月に都内のステーキ店に就職してからは、長男と2人で返済するようになった。
「長男はコンビニの正社員なんですよ。社宅に住んでいるから、一時期はおれもそこに転がりこみました。もちろん、社長さんに許可をもらっていましたよ。おれの分の家賃も光熱費もかからない。だから、2人の給料のほとんどを返済に充てることができたんです。これまで毎月51万円ずつ返してきました。それが今年3月から37万円になった。だいぶ楽になりました」 >>112続き
https://archive.ph/o5Bwe
だが、現在のダディはステーキ店を辞めており、無収入。それでも返済は滞っていない。
「今年の4月から、四男も長男と同じコンビニで働き始めたんですよ。おれはいま無収入だから、年内は長男と四男の2人に返済を頑張ってもらうことにしています。その分、来年からはおれひとりで返していきます」
現在借金は700万円を切り、来年の11月には完済予定だという。借金を作った張本人である三男とは連絡がつかない状態が続いているが、もし彼が家族のもとに帰ってきたら、ダディはどうするのか。
「おれはアイツのせいで迷惑を被ったから、おいそれと許すことはできない。でも子供たちには、“帰ってきたら迎えてやれ”と伝えています」
テレビクルーの密着が終わって9年経つが、林下家は相も変わらずドラマチックだった。
※女性セブン2022年6月16日号 >>113
>おれはアイツのせいで迷惑を被ったから、おいそれと許すことはできない。
迷惑を被っているのは物心つくかつかないうちからテレビで晒された子供たちの方がでしょ（ただし父親そっくりの出たがりは除く） >>113
本当かなぁ～
本当だとしても何で長男と四男だけなんだろな
独身で定職がある次男と三女は、なんで協力してやらないんだろ？ 37、51とか端数がいかにもな感じ
1700万も定かかわからんが…
てか、家族が返済する義務ってやはり連帯保証人か？
抱えるとしたら三男コンビニ出店しくじり、違約等のヤラカシかなあ
返済優先のはずなのにステーキ屋クビ、日雇いにも行かず、種子島エア移住ネタ
自分だけ遊んでんだから言うほど逼迫はしてないだろ
記事、改めてよく読んだけどなんか変
なぜキモやそのきょうだいが借金返すの？
全員連帯保証人なら分かるけど…
家族一体協力って美談にしたいの見え見え
額面は盛って、三男がとんだとか言うのもたんに転居しただけでは？
種子島ネタに続いて三男借金ネタ
そうでもしないともう取り上げて貰えないしね
この記事、読んで思ったけど、テレビの続編を目論んでる！？
放送初期の設定と重なって見える気がする？
推測だけど、年内に続編がありそうな気がする！？
>>120
同じこと思った
つい先日、BDシリーズのプロデューサーとディレクターに会ってるし（>>46>>48参照） お得意の仕掛け？でも三男借金は全く笑えないしネタにも出来ないような…
ただのコンビニ店員芋源なんていくらも稼げんだろうに返済メンバーにされてんのか
関係ないタピやゴリラも借金返済に協力？そもそもこの一家にそれだけの返済能力自体あるわけないんだか
キモが言う次の仕事ってデコ店のことかな
経営までまかされる好条件での採用
条件:魚をさばけること
>>123
馬鹿な話だよね 魚が捌けて経営が出来んのかって話
どうせデコあたりと組むんだろうけど
懲りないよねぇ
ふた月ばかりバイト以下の下働きでいきなり経営って… 今後の展開予想
修行は投げ出して逃走
なんとか店は始まるが、買って来た刺身と煮付けを出す
その後はいつもの赤ワインでビチョビチョのやつがメニューに復活
そしてなんの店だかわからなくなって終わる
粘土買って魚つくらなきゃw
赤ワイソオムライス
ガーリｼクライス
セｼトドリンク
手書きのメニュー表も楽しみw
謎のキャラクター 刺身君みたいなのコネコネしだす
暇ゆえに大量生産 店内は客よりごみ粘土で満員に
生魚なんか足早いからこいつにはムリ
また、まかないまかないの自家消費で破綻
魚をさばけないと出来ない料理を出す店を魚をさばけない人間に任せる
その上経営の経験も無いのに経営まで任せる
いったいどういう人なんだろうな？
そのお魚の店も子モグラの餌場にされるんだろうなァ
雇われですら食いあさってたのに経営者ともなればなおさらだろう
出資した人、丸損にならなきゃいいね
というか
雇われ店長とどこが違うの？
出資者（オーナー）が別にいて、店の経営を任されているだけなら雇われ店長じゃないの？
昨日はふわっち配信もアメブロ更新もなし
女性セブンの記事の宣伝もなし
なんだっけ、昔わざわざ週刊誌の編集だかに、俺がGO出したら掲載してヨシとか
偉そうに指示出ししてきたとか嘲笑われてたよね
>>135
より重い責任を持たされるんじゃないかなと思う
雇われ店長みたいに叱られたりクビになったりじゃ済まないだろうな
もしかしたら、また借金増えるのかも しらす丼にありついてホームレスが汚い歯むき出して笑ってる
残ってるのも虫歯みたいだし、とても1700万円の借金の保証人になれるような甲斐性があるとは思えない
本日も修行の日
2022-06-03 01:42:33
テーマ：日常
https://archive.ph/OoDyT
今朝はですね…
魚の仕分けが終わって捌きに入っていたら休憩の間際に板長から
「朝ごはん食べます？」
と声をかけて貰って、数時間前に水揚げされたばかりの生しらすたっぷりで丼一杯頂きました！
朝御飯は必ず食べる主義の吾輩ですが、しかしそれから既に8時間経過してますので有難くガツガツ頂きました。
そして残りの休憩時間で生配信をしたのですが、リスナーさんから息子の一件に関しての質問が沢山ありました。
ですがそれはみな初見のリスナーさんからばかりなんですよね(笑)
常連のリスナーさんは気をつかってくれて、あまりその件については触れないわけです。
そんな常連のリスナーさんに囲まれていることを有難いと思ったり、一方で息子の件について質問してくる初見さんにも
「世間ってこんいうものだよな」
と思ったりの配信でした。
さあランチ営業の時間だ！
はい、左様なり♪ 常連さんが気を使うというより、（どこまで本当の話か分からないが）息子が借金作って行方不明だなんて話をべらべら喋る父親が狂ってるでしょ
この歯は何本抜けてるの？きったないなあ
こんなの見せられた客は食欲無くすでしょ
常連はウソだと思ってるからｗ
額にしらすつけてる？
>>140
自分からベラベラ喋っといてよく言うよ
これって嘘だから色々突っ込まれると困るから聞くなって解釈でいいの？ 騒いで欲しくて有る事無い事べらべらやったのは火を見るより明らか
典型的な炎上商法じゃんｗ
いっぱい燃えるといいねー(棒)
日雇いの仕事をするより、無給でもご飯を食べさせて貰って寝床を提供してくれる生活の方がいいんだろうね…
自分から三男借金失踪ネタ売っておいて
配信で初見から質問コメばかりが来たって嫌味ブログわざわざ書くの意味わかんね
初見で数上がってこそ小銭稼ぎができるというのになんという言いよう
毎度だけどかんじんなこと、不都合は伏せるから
見ても新たなことはさほど出てこないだろう
鯖大漁の日
2022-06-04 00:57:03
https://archive.ph/spV90
午前１時45分に店に着いたらもう板長が店内にいらっしゃいました…
大概自分の方が先にいますし時間もまだ15分前なのですが、何となくやらかしてしまった気分での挨拶となりました。
やがて定置網漁の船が港に戻る音が聞こえ、我々も出動準備に入ります。
定置網とはいえ捕れる魚はその時々に依って違います、本日はかなりの割合が鯖でした。
「清志さん、今日は延々と鯖を捌く日ですね」
と板長に言われ
「そうなりそうですね」
そう応えながら和やかな雰囲気の中で手を動かしました。
実際に捌いた鯖の数は170匹で、時間にすると3時間余り…
板長の設定した終了時間を大幅にオーバーしてしまいました。
そしてイサキ、大きなメダイを捌いてからランチ前の休憩となりました。
昨日からランチタイムはホールではなく厨房になったので、新たな楽しみが増えました。
煮方、焼き方、揚げ方を間近で観察出来ますからね。
さあ、少しのんびりしよう♪
はい、左様なり♪ >昨日からランチタイムはホールではなく厨房になったので、新たな楽しみが増えました。
>煮方、焼き方、揚げ方を間近で観察出来ますからね。
歯抜けさんがホールウロウロすると客からクレームつくのかな？
厨房は観察だけ？調理は？
店側も絶対触らせたくないでしょw
てかホールに出てたの？
調理の修行に来たのに？
口ではへりくだっていても態度がでかいのは変わらない
古くは源の高校の柔道部で部長に並んで腕組んで見ていたり
芋煮会に招かれた存在で主催者みたいな挨拶したり
金をちょろまかす雇われのくせして店長ヅラで一族に肉食わせたり
どうせ魚を捌くしか能がないのにホールに出てチヤホヤされたかったんじゃないの？
コロナ助成金がたんまり入った凸の資金がこいつに使われませんように
「テレビでおなじみのビッグダディ」が客寄せになるかと思ったんじゃないだろか？
ホールでの効率化のくだりあったけど参加してなかったんじゃないの？昼のピーク時には帰ってるし
厨房に入るならホールのときみたいにボサッと突っ立って眺めるだけじゃなくて洗い物とかゴミの処理とか頑張ってほしいわ
洗い物ごみ処理整頓って店やるんなら最低限できなきゃいけないことだし下働きの人がやることだからね
せっかく誰かが口利きしてくれてお客さん扱いで研修させてもらえてるんだからい盗める要素は盗んで肥やしにしてほしいけどこの人って上辺だけ飾るから基礎や基本のことなんて俺流って言い訳して覚えようともしないんだろうなぁ
>>150
次男の会社にも行ってたね
どんな態度だったか記憶にないのが地味に悔しいw 今夜配信、初見の借金コメ多し
常連はそんなこと聞かない、初見は聞くからどーたらと文句ばかり
よっさんの麻雀には出るのか？の問いに
仲が決裂？したことがあるので出ない
物理的にも今は出れないとか何とか…
3つ子が来月20歳になる
三男失踪してるのでなんでこさえた借金なのか知らない、記者に聞かれたから正直に答えただけ
いちいち聞いてくるやつは記事を読んでないのか、となぞの決めつけ
失踪してるなら捜索願い出しときなよ。奥さんのところへ今すぐ走って息子が申し訳無かったって得意の土下座しなさいよ
>>154
何でこさえた借金かも知らないのに代わって返済？
嘘もここまで辻褄合わないと惨めだ 怖っ
何の借金かも知らずだったんか！？わからんまま支払いとか有り得ん
おはよー。今、思ったけど、この借金の話、彼女さんの話と何処となく似てる気がしない？
やっぱり話題作りかな？
失踪してるんじゃ無くてビッグと音信不通なだけ？
それと月51は言わなきゃ良かったね？
それから、今のビッグの生活費は誰が見てるの？
昨晩配信内容追加
コメで連帯保証人じゃなきゃ支払い義務発生しないのカキコに対し、家族だから親だから子供の不始末の尻拭いをするだけ
保証人とかどうとかは関係ない
返すことによって三男が帰ってきた時に
迎え入れやすく？する、家族はここまでしたんだぞ、みたいなこと言ってた
なんか男気見せてるつもり？
ここはながら聞きだったから表現は違ったかも
でも三男、子供もいるしいい歳だよね…
あと、ごく普通の勤務時間だろうにすごくダルそう
怠けのツケがかなりきてるんだろう
今日は系列店に行ってどうとか言ってた
毎日無給のお魚屋さん、忙しいんだとさ
都内で子供食堂→嘘でした
種子島で料理長→嘘でした
息子の借金→？
なんの借金かもわからないのに払う人なんていないわ
親だからと思うなら一人で払えばいいのに
記者に聞かれたからって自分から売ったんでしょ
そうじゃなきゃこんな内輪な話出てこないわ
コンビニの正社員ってそんなに稼ぎいいの？
四男は正社員かバイトか知らないけど、年内は二人で返済なんて無理でしょ
てか修行後は好条件の職に就くのが決まってるのに子供達だけに頑張らせるの？
来年からは俺一人で？
稼げてるといいねー
帰ってきたときに云々て三男はもう自分の家族がいるのに何言ってんだと
借金理由も分からないで肩代わりとか有り得ないでしょw
しかも1700万もの大金www世の中お前みたいにみーんな○鹿じゃないからこんな話を鵜呑みにしないよ
有り難し！
2022-06-06 04:22:27
https://archive.ph/64Ghv
昨日は定置網の漁が無く仕分け作業もなかったので、朝5時から板長に刺身の切り方を教えて頂きました。
完全なマンツーマンの指導をして貰うという、豪華な時間を過ごしたのです。
日曜日ということもあり午前10時にあがらせて貰ったので…
たまたまランチを食べに来ると連絡のあった友人三人と、自分も一緒に食べようとそのままお客さんとして並びました。
10時過ぎにならんだ我々は9番目でお店に入りましたが、入りきれず30人ぐらいの方々がまだ並んでいました。
大繁盛店です♪
自分と友人三人は共に
カマスの塩焼き定食
にしました。
大きなカマスがプリップリふわふわに焼けていて、とても美味しかったです。
久しぶりに会ったのでランチ後も一緒に時間を過ごし、夕方からはなんと吾輩が勉強に行く系列店にまたまた来店してくれました。
有難いことです！
持つべきものは江戸川区と東東京市と横浜市の友人ですね(笑
さあ、いいリフレッシュになったし更に修行にの熱をあげるとしますか！
はい、左様なり♪ >持つべきものは江戸川区と東東京市と横浜市の友人ですね(笑
東東京市なんてどこにあるの？
少なくとも東京にはそんな地名はないよ
>>166
彼の脳内には友達も東東京市もあるんだよ ノドグロ
2022-06-06 14:07:52
https://archive.ph/nFHIV
本日は板長からノドグロを頂きました、それも
「これはいいノドグロだ」
と、魚の見方の解説付きで一番いいノドグロをくれたんですよ。
自分でもいろいろと魚を料理してみたい気持ちは有り余るほどありますが、このノドグロは恐れ多い気持ちが余ります。
焼いて食べてもみたかったのですが煮魚の煮汁を教えて貰っていたので、今回は躊躇わず煮付けにしました。
最近はお刺身を切らせて貰うようになったので…
いつも捨てている端っこの部分を頂いて来て、漬け丼にしました。
本日の御飯は貰い物と半額の野菜で、合計300円ぐらいで出来ています。
そして豪華で美味しいわけですから満点ですね。
さあ、とりあえず起床まで2時間をきったので食べて寝ます。
みなさま、本日もお疲れ様でした！
はい、左様なり。 >最近はお刺身を切らせて貰うようになったので…
オソロシイ
この人が触った魚なんか絶対に生で食べたくない
タダでも遠慮する
これだけの量を食べてすぐ寝られるってすごいな
早く身体壊せば食中毒の被害が出なくていいのに
>>172
修行前の配信で、腹減ると寝られないから今から牛丼食って寝るって言ってた
ちゃんと一食分食べて寝るのが習慣みたい >>173
これじゃあ太る一方だね
腹めっちゃ出てるもんね
収入がなくても借金払ってないし
衣食住が安定してるから
キモシにとっては都合がいいね 新鮮なノドグロをダディ流マックロ煮付けにしたかったんだね
なんかちょっと前に栄養計算とかカロリー計算とかある程度ざっくりでいい、昔のお母さんはそんなの気にしてないけど昔の方が正解とかって言ってたよね
科学技術が進んで食品の栄養分析とか食料が豊富になって栄養バランスのいい食事ができるようになったのも長寿の一因では？
身体の発育が良くなって平均身長が今のほうが高いのも栄養のおかげだし、逆に栄養悪かったり過多だったりすると病気になるのなんて常識だよね
栄養バランスとれた食事を食べて育つと身長伸びたりするんでは？身長とかあと知能にも影響するかな？
栄養バランス悪かったり過多だと太ったり肥満だったり成人病になったりするんでは？太るよね？太っちゃうよね？太らないの？？
へー栄養バランスって適当でいいんだ、ふーん
太ったり痩せたりするとガンにならないとか、いろいろと独自理論持ってるよね
もじゃこ丼爆誕！
2022-06-07 13:48:00
https://archive.ph/a8TnY
今は部屋に戻ってもゆっくりするのはほんの束の間ですが、それでもやはり食事はONとOFFの切り替えに重要な時間です。
御飯をつくりながら少しずつ疲れを自覚し始めて、食べながらその増幅を満足感に変換していくんですよね。
朝2時から定置網漁で捕れたお魚の仕分け作業をお手伝いしてましたが、商品にはならないお魚もあるわけです。
その中にモジャ子とかワカシと呼ばれる、ブリになる前の小さな魚がいます。
同じ魚のハマチとかブリがあんなに美味しいわけですから、小さいからと言えどもワカシも美味しくない筈がありません。
そう疑問を持ちながらも、なかなか言い出せなかった"これ、貰ってもいいですか？"を昨日は遂に言えました。
なんと
「鯖もどうですか」
と言ってくれて、もちろん遠慮なく頂いてきました。
人間、時にはずうずうしくあるべきですね(笑
めしや大磯港からは刺身のツマ用大根の葉を頂いて来ました、完全に貰い物で晩御飯を済ませようという算段です 。
少し大根本体が多めについているのがまた嬉しいところです。
鯖は塩焼きにしました。
板長からこれも頂いたアカアシエビと、家にあった油揚で海苔とたたき梅を巻いたものも一緒に…
さて食べ始めると
「何から何まで美味ぇじゃねぇか！」
そうなったのですが…
あれ？
「本日メインのワカシのフライがない」
となり、慌ててキッチンの隅に忘れられていたフライを持って来ました。
本当にすぐ色んなことを忘れます、忘れたいことはなかなか忘れないのにね。
フライの感想としては、やはり鯵とか鯖にはかなわないなという感じですね。
でもクセがないので尾もおとして、卵とじの丼ものにして紅生姜なんかのせたらきっとバケますね。
よし、明日も頂いて来よう！(結局そこか
はい、左様なり♪ >人間、時にはずうずうしくあるべきですね(笑
普段から十分すぎる程ずうずうしいでしょ
自覚がないなら終わってる
ホントだよ 奄美でも小豆島でもずっとじゃんね
しかも子モグラがうじゃうじゃいた分さらにタチが悪かった
こんなゆるゆる生活が後の飲食店経営に繋がるの？魚、さばけるのが条件ってのもなんか笑う
自分で作った料理に絶賛するとかホント気持ち悪い
他の人に誉めてもらうもんでしょうに
しかも絶賛するようなシロモノじゃないし
>>179
もじゃこ丼爆誕！ジンギストン爆誕！マンプラ爆誕！ そこにまさに食いもんがあるわけだからな
売れなくて金にならなくても、捨てるなら、賄いで、とか言って、文字通り食っていけちゃう
そりゃ、努力しないわな
身銭を切ってなかったり、本気じゃない奴は
ホント飲食はある種蟻地獄
1500円とかで売ってるものをテメーでちょちょっとすりゃ200円とかで食えちゃうんだから、ほんとに嵌まり込むまで本人気づかなかったりする
ドリンクとかも飲み放題みたいなもんだもんな
自制が効かない人はできないね
かつてのドリムじゃ客よりも飲んで酔って挙句に配信だとかで店放ったらかし
提供フードは業スー仕入れ
それなのにまた店長返り咲きたいとか言ってたな
そういや、ペッシソってご無沙汰だね
一時期アホみたいにつるんでたのに
また謎のパーティーで料理作ってたな
なんの集まりなんだ？あれは
異業種交流とか投資セミナーみたいなもんかる
