最強のラーメンは煮干しラーメン、次点は海老ラーメン　家系ｗｗｗ次郎ｗｗｗ [無断転載禁止]©2ch.net->画像>21枚

こってりラーメンの雄『天下一品』や『ますたにラーメン』など、人気ラーメンチェーン発祥の地でもある京都。チェーン以外にも多くの人気店がしのぎを削るが、観光客や出張の際に便利なのが「駅前エリア」だ。
京都駅から徒歩2?3分のエリアには、京都ラーメンのルーツとも言われる『新福菜館』（1938年創業）と『本家第一旭』（1953年創業）の2店が軒を連ねている。
■朝5時から食べられるすっきりラーメン
この2店の特徴は「朝ラーメン」。深夜2時まで営業しているにもかかわらず、開店は朝5時。 喜多方や築地などでも可能だが、朝ごはんとしてラーメンを楽しむことができる。
■醤油味スープとたっぷりの青ネギ
色は濃い目の醤油味だが、見た目よりすっきりした味わい。しかし、奥深いうまみが広がる。チャーシュー麺かと思うくらい、薄切りのチャーシューがたっぷり。
これがスープのうまみを吸って、滋味深い。麺は加水率が低くぷっつりした歯ごたえのストレート麺。もちもちの多加水麺と違っておなかに貯まることもないので、たしかに朝食にもぴったりだ。
ひと口サイズの餃子は、6個入りで250円。量も価格もお手頃なのが嬉しい。
■東京で京都ラーメンを食べるなら『新福菜館』
第一旭は支店を出していないが、お隣の新福菜館は、東京の麻布十番や秋葉原でも食べることができる。スープの色がさらに黒い、いわゆる「京都ブラックラーメン」というスタイルだ。
こちらも見た目よりずっとあっさりした味わいで食べやすい。ただし、東京の支店は「朝営業」はしていないため、要注意。

http://top.tsite.jp/news/buzz/o/29317602/?sc_int=tcore_news_recent

ぬるぽ

ガッ

日の出らーめんはどう？

海老は美味い店がない

メンマらーめんにキムチのトッピングが1番
日本の家系とんこつは無理

海老ラーメンってさ
チャーハンに付いてくるスープ位のサイズでいいよね

最初の1口2口は旨い！その後がクドくて拷問でしかない

しょうゆラーメンって滅多な事じゃ食わないけど、魚介系だけは美味いと思うわ

鶏白湯らーめん

にぼらや

ますたに出身のあの…何で店だっけ？
そっちのが美味え！

津軽ラーメンってことでいいんだな?

煮干しとかクソまずくて食えねえよ

煮干しなら伊藤

魚介系はマジでありえん

永福町系大勝軒好き

青森市の煮干しはまじうめぇ

なぜか環七のまぐろラーメンを思い出した

魚介系ラーメンは池沼の食べ物って、死んだ婆ちゃんが遺言で言ってた

大阪の六三六よく行ってた

喜久蔵ラーメンでも食ってろ

ラーメンはラ王

北海道でエビラーメン喰ったけど俺の口には合わなかった。

最近の濃厚煮干しは何回食ってもそんな美味いと思わないなあ
海老はダメだ口に合わない

文龍

煮干しラーメンといえば、船橋の赤坂味一だな
マジで最高にうまい
煮干しガツン系が好きな人は騙されたと思って食べてみてくれ

天下一品が一番だろ

日本人なら醤油塩味噌だよね
醤油にはメンマ、塩にはキムチ、味噌には唐辛子

海老系はだいたい生臭いよな

山岡家スレ

>>11
ほそかわか？

神奈川で煮干しの美味い店教えれ

煮干しはここ5年ぐらいで伸びてきたイメージ

京都はラーメン激戦区

にぼじろう

煮干はわかるが海老は…

煮干しも美味いけどやっぱり節系かな。

一時期、玉五郎でよく食べたが食べ過ぎて飽きた。

海老スープはどこの食べても同じ味過ぎる

第一旭って、昔は直営とフランチャイズがあったと記憶してるが無くなったのか。

二郎スレもコピペもさっぱり見なくなったな

アレルギーとかあったらたまんねぇよ

海老ってずいぶん昔登戸のハスミでよく食ったわ

煮干し（いりこ）だしならうどんの方がうまいな

>>32
稲田堤駅前のてのごい屋だな。

行ったことないけど。

煮干しと言っても煮詰めたような灰色のドロドロしたスープはちょっと…

富山に行ったときブラックラーメン食べて2度と食うかって思ったけど、数ヵ月してめちゃくちゃ食いたくなるのな
海老ラーメンって初めて聞いたわ

千葉にある海猫

魚介系は臭いし後味が気持ち悪い

海老が好きなだけだろ

40過ぎてから初めて海老ラーメン食ったけど完全にハマった
海老粉末追加して、必ずスープまで飲み干す
他のラーメンで毎回これはできない

田舎の漁師町の下品な海老ラーメンなんか食いたくないけど
中華料理屋のエビソバはうまいよ
芝エビサイズのむきエビがいっぱい入った五目あんかけそばみたいなやつ

凪ってどう？

埼玉の大海軒はすきだわ

第一旭本店はまじ美味かった
20年くらい前は夜勤明けによく行った
今は知らないが
チェーン店は別物だし

二郎や天下一品のスープなど臭くて食えない
旨いとか言ってる奴は、よほど臭いに鈍感なんだろうな

海老ラーメンの店に海老模型あると思ってよく見たらザリガニやったわ

イチカワは麺がいまいち(´･ω･`)

>>47
富山ブラックラーメンと名古屋台湾混ぜソバは地元の人気店でも食い切ることが出来なかったラーメンだった…
エグすぎる

いろいろ浮気したけど最後はくるまやラーメンの味噌に帰ってくる

台湾まぜそばはスレチですか？

ラーメンスレには自炊厨湧いてこないから平和だな

あの濁ったうんこスープマジまずい

>>53
臭い

やたら煮干しを多くすれば美味いと思ってる
伊吹、宮元、その他

煮干しは時々無性に食いたくなる

>>61
スレチじゃないと思うよ、あのヤバイ食いもん東京にも進出してんだろ？
マジェマジェして飯ブッコミマジェマジェ

もう、ずっと青葉だわ
色々食うが、青葉にもどるわ

>>55
朝一に新福並んでたら、第一旭でライスとチャーシュー麺喰ってたな、結婚して朝飯出るようになって行けないが喰いたい。

シンプルな醤油ラーメンでいいです

毎日のように家系と二郎ばっか食ってると普通のラーメンが薄く感じるようになって困る
こないだ友達と有名な醤油ラーメンの店に行ったが「濃いめ」で頼んでも薄く感じて自分の舌がバカになってるとわかった

東京はジャンクのラーメン、ハンバーガーどころか天ぷら蕎麦トンカツ、居酒屋と美味い店が多すぎて
クッソ羨ましい嫉妬

もちもちの木

>>53
昔に比べて味が落ちたと思う
ただしょっぱいだけになった
俺はもう行かない

>>56
ラーメン食うために並んでる奴ってくさそうな男ばっかりだし

煮干しはハズレ行くとまじでひどいからな

>>71
やっぱり味覚がおかしくなってしまうんだな
俺は二郎のラーメン食って一度食えばいいや…ってなったよ

伊藤あれば他はいいや

家系は臭すぎてだめだった

ただ、魚粉入れりゃってのは外れ煮干し

>>72

愛知ならまだましだろうが・・・

こっちなんかな・・・

もちもちの木

>>62
麺は自分でも作れるけど、さすがにスープやチャーシューに時間かかりすぎ、材料多すぎだね。
ただ、中華麺用の小麦粉でピザ生地作ったりして楽しめる

http://goo.gl/0fN9cJ

>>77
毎日異様に濃い味のもんばっか食ってると素材の繊細な味がわからなくなる
反省はしてるけど濃い味が美味すぎてやめられない

iine

海老蔵ラーメン

家系ラーメンはただの餌

>>85
そのうち病気になってしまうぞ
自分の身体のこと考えて控えたほうがいいぞ

早死にで苦しまずぽっくり逝けるならいいが
たぶん苦しむぞ

港北の阪急にあった新福菜館はかなり前に撤退したね。本店とすこし味がちがった記憶が。

尾道ラーメンとかそれ系じゃないかな
たいして旨いとは思えないが(´・ω・`)

>>71
おまおれ

鯖節やアゴは？

煮干しラーメンって、凪みたいなやつ？
言うほど上手くないと思うが

>>72
風来坊と矢場とんが銀座にしかないから気軽に食えない…

ダイエットとトレーニングをしながら二郎を食べるジレンマ

無鉄砲の系列店の豚の骨は2度といかねぇ
店内もラーメンもクソ臭い 夏場の公衆便所思い出したわ

仙台のエビエキスたっぷりの美味いラーメン屋が思い出せん。

玉五郎は美味すぎる

お前らラーメン食う前に仕事しろ

ラーメンそのものが獣臭くて食えない(-"-;)
お前らよくこんなもん食えるよな？……信じられん(>_<)

浅草の弁慶一択なんだけど、まずいかな

臭いとんこつは食えなくなった。魚介系食べるようになったな。

海老臭いのは勘弁

海老だしは、ちゃんとした店でないと臭いまずい
安易に行ってはだめなのだ

>>1の２店ぜんぜんすっきりじゃないだろ。それに福のほうはなぜ客がいるのかわからない
ふつうのラーメンなら第一旭だろ

自家製麺伊藤が好き過ぎて困る

ドロドロの節系っての？
アレは旨いと思えんが・・・薄口の煮干しラーメンは旨いと思うよ

>>60
わかる

大阪 高槻 八海山 美味しいよ

魚介系だしのラーメンは大嫌い
あんなの食うのは子供だけだよ

豚骨が臭いとかふざけんなｗ
おまえの方が臭いからｗ

九州の田舎町のラーメン屋から漂ってくる
豚骨の匂いこそご馳走の香りなんだよ

ラーメンってもうネタ切れだよね

あきひでとか無鉄砲とか、ほんと関西人にはがっかりさせられるわ
ふつうのこってりらーめん

>>110
>おまえの方が臭いからｗ

ワロタｗ

にぼ次郎はひどかった。。。大き目のにぼしが上に２，３匹のってるという
ほんとにただのにぼし

ああいう魚介系ラーメンて理解できないが、そんなにうまいのか
俺は味噌かとんこつ醤油しか食わん

魚介系はマズイと思う
まじで

>>101
京都三条の三好オススメ

一度行ってみたいのは幡ヶ谷のあそこかな

とんこつは生ごみの匂いがする　とくに久留米ラーメン

天下一品ゲロマズ
なんであれが人気あるのかわからん

>>115
だし文化がわからないのか？育ちはしょうがないと思うけど
せたがや行って合わないならどうしようもないな

しかしながら九州のラーメン屋で
醤油ラーメンを注文すると
豚骨ラーメンよりも１００円くらい高いのは驚きである

魚粉やめろ

>>34
井出のあっぱれ屋超うまい

>>121
ラーメンのは濃厚に偏りすぎてダシっぽくないかな

>>34
京都は観光客が食べる物が無いからね
ホルモン焼肉とラーメンですかね？ｗｗｗ鴨川周辺

京野菜とか笑うしかないでしょ

ラーメンの最強はとんこつ

そしてとんこつラーメンのNo1は、大砲ラーメンだろ(´・ω・｀；)

煮干しとかカツオとか海鮮系は無理
マズイ

京都のラーメン屋って、10年くらい前と比べると知らない店ばかりになってるな。杉千代や芳眠は無くなったの？

湯豆腐って何だよｗ

新福菜館はチャーハン屋やろ

エビラーメンといえばトムヤムヌードル

京都もブランドのメッキが剥がれてきてるんだから
「無理すんなよ！」って言いたいね

青森で食ったけど合わなかった
ラーメンとは違う何かって感じ

>>58
は？ぶちのめすぞコラ

幸楽苑、日高屋が至高

チャルメラ豚骨バリカタで十分

青森は煮干し系ラーメンだらけになってしまった
味噌カレー牛乳ラーメンはいまいちで広がっていない

しかし、どこから始まったのだろうか
青森？長尾から？

魚介は複数の出汁使って生臭みのない淡麗系がいいな
濃厚煮干しだのえびそばだの臭くて戻しそうになる

>>136
(catv?)に言われても面白く無いから・・・

スレタイから凪しか思い浮かばなかったんだが、お前ら物知りだな。

豚骨のイメージとして博多みたいな白濁スープや醤油豚骨が人気あるけど
小法師みたいな澄んだ豚骨ベースの醤油ラーメンが好き

魚介の旨味はむしろ超好物なんだが
ラーメンという料理の特性に甘えて
悪いニュアンスの魚臭さまで濃縮して開き直ってる店が多すぎる

新宿にある海老つけ麺が好き

野菜の出汁だけでとったようラーメンとかないのか
イトメンのちゃんぽんめんとか、いまどきエビとしいたけ

生身を見てる旦那もかよw
バカ夫婦wwwwwwwwww

板橋の沼のある公園の前の煮干しラーメン食ったけど一回食えば十分だな
普通にうまいけどリピートはない

なんだかんだ昔ながらのシンプルな中華そばがうまい 具はメンマのり卵ほうれん草ナルト
余計なものはいらない
透き通ったスープに細い縮れ麺 これがベスト

ダレトク見ていて誤爆してもうた(~_~;)

ボリュームある濃厚系だしとけばバカな通気取りはコスパ高！とか行ってほめてくれる

>>144
個性出さないと売れないってのはあるんだろうけど
煮干し前面に押し出してる店はハズレ確率70%だわ(俺調べ)

鰹節

>>141
だまってろゴミ

新潟で美味い海老のラーメン食えるとこ教えろください

(catv?)に言われても面白く無い？
はぁ？
ガイジかてめぇは

>>20
六三六は調味料入れないとうまくないよな、入れて普通になる

煮干しおラーメンはもう頼まない

>>154
>>156
なにムキになってんだよｗｗ(catv?)ｗｗｗ

ID:mlq32Bav0

メルシー行きたい。卒業以来２０年近く行ってないわ・・・

煮干やカツオ粉入れただけで魚介系ってな、クソ不味いからいれんなよ。

豚骨が臭いとか意味分からんかったけど
養豚場の匂い嗅いで理解した

豚骨もにぼしもうまいけど丸亀いっててんぷらとうどん食ったほうがはるかに満足できるんだよね
ラーメンなんか食うよりうどん食ったほうがよっぽどいいわ
チャーシュー２枚トッピングで２００円とか馬鹿みたい
とり天１５０円でくえる

>>149
ラーメン発見伝って漫画で
昔ながらのラーメンなんて今じゃやる気のない寂れた中華屋でしか食えないし食ってもマズイ
昔ながら風味の店でも昔よりよっぽど旨味の濃厚なラーメン出してるって言ってたよ

>>17
まるかい？

魚介の風味があってもいいけどさ・・・
それが強すぎると嫌なんだよなぁ

（´･ω･`)元日雇い土方で今はナマポの者ですが

煮干か大阪日本橋の玉五郎？でしか食べたことないや

昨日作った極煮干素そば


ぶっちゃけ店で食うより安い旨い

>>162
じゃあうどん食ってろよ
二度とラーメンスレ来んなよ

>>87
灰皿で提供されます

>>167
美味そう

でも魚介かぁ・・・

魚介系って好き嫌い分かれるよな
俺は大好きなんだけど、メシ友がことごとく嫌いで行けない

>>146
それコンソメスープになっちゃうよ

>>171
飯くらい一人でIKEA

おいおい、煮干ラーメンって言ったら

寿がきや一択だろ

第一旭は方南町と明大前にあったのに無くなっちゃったな。
美味しかったのに。

凪は煮干しの味が強すぎ
五ノ神はエビの殻の味が強すぎ
どちらもほどほどにして欲しい

煮干しなら田無のくれはがうまいよ 替え玉もたしか30円とか

>>174
味噌煮込み1択

煮干し系のスープにとこつラーメンの麺の組合せは
まずかった

>>158
キモッ

中野のさいころ

集団ストーカーの静岡県がついに本性を表したな

豚骨醤油しか食った事ない

武蔵小金井のニボシらーめん美味かったなあ...

>>180
>>182
もうやめときなｗ

拳らーめんラオウが一番だな

煮干ラーメンは魚くさくてダメだわ。

つけ麺の魚粉もいらなくね？釣りのエサ食ってるみたいなんだよな。

エビなら新宿の五ノ神製作所だろ
美味すぎ

>>170
旨いけどお前さんの嫌いな液体煮干だぞｗ
魚介系ラーメンは袋麺並に家で手早く作れるもんだから店で食うもんじゃないわな
ド豚骨とかは家で作ると1日掛かりだから店で食う方が早いわ

>>181
2週に1回は通ってる

末廣ラーメンってどうなん？新福菜館の流れらしいけど

煮干し推ししてるラーメン屋ってどこも臭みがするくらい濃いんだよな。
旨味として加えるんじゃなくて、煮干し舐めろってくらい推してくる。
味というより、押しの強さに引いて不味く感じる。

魚介系のあのジワッと広がる後味が生臭くて無理

変な話
俺以外にも魚介ダシが苦手な人が結構いることを知って
安心した

煮干しは店内の匂いがな
食えば旨いんだが

さっぱり系の煮干しは旨いけど濃厚系の煮干しは不味い

>>189
食わず嫌いはイヤだから
>>167のラーメン食べてみたいね

見た目が美味しそうなんだがね・・・

ラーメン横綱で魚介禁止にしてほしい

関西人は魚介系を食べ慣れてないから俺を含めて周りの奴は苦手だよ
魚介系好きなのは関東に多い感じする
美味しいのは第一旭でも本店だけだろ天下一品も店によって味が違いすぎるから自分の舌に合う店なら美味い

イトメンのチャンポンめん最強ということか

>>199
結局さ？
魚介ダシとラーメンって合わないんじゃないの？

俺の知り合いで魚介ラーメン嫌いな奴多いし・・・

０時かぁｗ
IDが変わったわｗ

最強は和歌山ラーメンだな

海老料理大好きなのに、海老ラーメン苦手だわ
理由はよく分からん

京都駅前の第一旭は行列ができる。支店はあるけど店ごとにスープ作ってるから本店は旨い。
新福はあんまり並ばない。支店でもおんなじ味だからわざわざ地元民はいかない。

にぼっしー可愛い

鶏ガラ醤油の細麺

>>201
とにかく魚介の臭いがダメ
東京に行った時に関東出身の奴に美味いって連れて行って貰ったラーメン屋が魚介系で最悪だった

入ってはいけないラーメン店

・店内が黒基調
・店員が黒Tシャツ
・頭にタオルを巻いている
・煩いほどの威勢の良さ
・壁にヘタウマ文字でウンチクが書いてある
・変なマニアが付いている
・TVが置いてない
・新聞雑誌が置いてない
・「食べ方のお勧め」みたいな押し付けがましい張り紙がある
・やたらと並んでる
・隠しメニューがある
・厨房から部下を怒鳴りつける声が聞こえてくる
・食っている所をチラチラ見てくる
・麺類（と餃子）しか置いてない
・カップルが居る

>>205
いい加減第一旭厨は新福菜館厨と和解しろよｗ

入ってよいラーメン店

・オッサンオバサンの夫婦でやっている
・カウンターの色が赤
・テーブルとその椅子が結構適当
・お店の外にサンプルがある
・壁にメニューが適当に貼ってある
・壁にビールのジョッキを持った水着のポスターが張ってある
・昼時はしょっちゅう電話が鳴ってる
・昼飯食ってるサラリーマンとか作業着のオッサンが居る
・ＴＶとか新聞雑誌がおいてある
・お店の床がけっこうデコボコ
・お店の外にある換気扇が結構デロデロになってる
・変なマニアが付いてない
・食券じゃない
・カップルが居ない
・並んでいない

>>85
まさに今なってるよ。
二郎と家系を高頻度で食べてるうちに、どんどん味付けと脂が過激になっていった
今まだ20代だけど肝臓で異常値出る体だ。早いとこ手を引いた方がいい

家系は麺がなぁ
お店のスープに俺が適当に茹でた生麺を入れて食べたい

ラーメンライスが食いてぇなぁ
減量中だから食えねぇ

どうせお前らアメリケーヌスープ飲んだことないんだろ

京都は薄味ｗ

ラーメンの味は濃いよ

>>201
鰹出汁・鯖出汁・あご出汁なんかを上手く使ってる淡麗系は美味い
濃厚煮干しなんかは個性出そうとしてエグ味や生臭さを残してる店が多いから無理な奴は無理
豚骨でもわざと臭くしてる店と臭味を抑えてる店あるし
魚介出汁が悪いって訳じゃない

京都で一番旨いのは山科にあるラーメン天 本店。
キムチも食べ放題で旨い。昼間はギッシリになるけど行列はできない。
地元民は行列してまで食うと店に迷惑って遠慮する。
ラーメン藤の流れをくむ京都豚骨醤油の最高峰と思う

>>218
魚介系ってだけで端から拒否する友人に是非読んで欲しいレスだな

京都系の「たまり醤油」に「九条ネギ」のコンビは好き

伊吹は大泉学園にあった時に何度か食べているんだが
そこまでだったかなぁ…と

確認しにもう一度行きたいのだが
今度は微妙に遠くて路線的にも乗り換え面倒くさくてなかなか行かれん

>>219
山科なら夜鳴きやかなぁ〜先代の店が古い時はよく行った

>>184
武蔵小金井なら鶏白湯のばふでしょ
と思ったら閉店してたのか…残念
あそこのラーメンは一時凄くハマって食べていたのに

一時期黒椿にはまってた

煮干しラーメンか。
江古田の三四郎
新座の魁花
淡路町の潮とか

康太が入院して死んだってマジかよ？
先週のラーメンスレに書いてあったんだが。。。
病気になってるだろうがさすがに死にはしないだろ

>>197
ちょっと前に流行った鶏白湯鰹そば


これも丸鶏からじゃなく鶏手羽ともみじからお手軽鶏白湯作って鰹出汁と合わせたものだけど鶏より鰹の風味が強く出てる
結構簡単だからやってみ？
鶏白湯と鰹出汁と鰹油に醤油がベースだから

>>51
痛風まっしぐらだなw

家系掲げてる店でうまかった試しがない

ここまで佐野ラーメン無しとかお前ら全員味覚障害

あごだし
ぢゃないのね

みんなラーメン好きだなー
年1くらいしか食べないな

家系とか王将のラーメンにすら負けてると思う

毎日毎食ラーメン食いたいくらいラーメン大好きなのに実行すると死ぬというから恐ろしい
神様に一つ願いをかなえてもらうならラーメン食えば食うほど健康になって寿命が延びる体にして欲しい

塩ラーメン推しってここには全然いないのな

魚介系は生ゴミ

>>209
まくり家が大半当てはまるわ

夏に京都行くんだけどどこが一番うまい？
四条周辺な

ブタ系のラーメンは臭いがダメ

>>26
美味いし量もガッツリで良いよな

海老は好き
海老のだし汁も好き
海老風味が入ってるラーメンは大嫌い

煮干しラーメンは好き嫌い分かれるな　俺は大嫌い　　つけ麺も認めない

にぼじろう

煮干し系か家系しか食ってねえわ最近

京都人早くこいよ

塩煮干しがうまかった店が、リニューアルでメニューからなくなった…

舎鈴の海老つけ麺うまい
海老はオイルが別皿で来るから自分で味が調整できていい

うるせえデブ

やっぱなんだかんだ言って魚介トンコツに回帰してしまうな
そこに炭火焼きチャーシューが入ってると文句なし

錦糸町の鯛ラーメンうまいの？

だから禿げるんだよハゲ

川越本駅近の頑者だな

あと神奈川の平塚に仕事で行ったこ

彡 ⌒ ミ
(　・ω・) なんだと？

神奈川の平塚に仕事で行った時に
とんこつ醤油で美味い店あった
名前が思い出せん○三とか何とか

俺は、結局チャーシューが美味けりゃなんでもいいや派

そんなことよりサンマーめんなるものを食べたら
サンマが入ってないんだよ
なんだあれ？ダシがサンマなのか？

家系って書いてあるとすっげー助かる。絶対行かないから

美味けりゃ煮干でも豚骨でも何でもいいんだよ

健康志向のラーメン屋ってないのかな
塩分控えめ、化学調味料無添加、PFCバランスにも配慮みたいなの
ダメか、マズそうだもんなw

鶏ガラ＞牛骨＞＞＞豚骨＞＞＞（超えられない壁）＞＞＞煮干し

>>255
そいつは良かったな。
オレはラオシャン行って後悔したわ。
地元民はこれこそ湘南の味とか言ってたが、とにかく酸っぱくて食うのが苦痛だったわ。

ラーメンスレには必ず昔ながらの醤油ラーメン厨出てくるな

>>236
麺や翔＠西新宿オススメ

ラーメンに煮干とか論外だろwwww
論外だから他の出汁使ってんのに

海老はスープの匂いでダメだった。
大勝軒も無理。
女性向けの意味の分からないラーメンも無理だった。
家系が一番！

家系ってなんであんなにドカスカそこら中に立ってるの？
すげえ近場で立ってこともあるし
あんなのでなんで儲かるんだろう

こんな連中ばっかりだから世間から豚の餌呼ばわりされるんだろうな

お店のトンコツラーメン食べると腹が痛くなる。
家で自作するとそうならないけど、お店の豚骨ラーメンと何が違うんだろ。

>>265
瀬戸内は結構昔から煮干し出汁が一般的だった
もちろん現在ほど洗練されてない、どうにかしたら味噌汁の味噌抜きみたいなしろものだったが
あの香りに郷愁を覚える人は一定数居るんだぞ

家系好きは自己主張の強い馬鹿が多い

ワンタンメンで天下とれる店はよ

>>271
家系好き→×
ラーメンラーメン言ってるハゲデブ→◯

>>5
一幻

>>41
なんだか寂しいよな

札幌だから味噌なんだけど小樽のあっぱれ亭が好き。

>>272
神戸にはある
ラオタが見向きもしない大衆中華屋

あえて名は秘す

札幌の煮干しラーメンなかじま
レモン汁みたいなのを入れて食べるとかなり美味しくなる。こいにぼ食べてみたいな

いつからか、DQNの金儲けの手段＝ラーメンになってしまった。
流行に乗じて、煮干ラーメンだと？ふざけんな。扱い方を知らな
いから、必ず臭くて苦いスープになる。メルシーを見習え！

家系、次郎は肥溜めラーメン

伊藤は赤羽はくさいんだけど豊島のはうまい

なんで？

さっぱりしたのは好きだけど追加で魚粉とか濃いのはだいたい腹下す

ラーメンを料理と呼ぶことに抵抗ないわけじゃないが
これほどスープ・出汁・麺が自由で拘れる料理ってのも他にないよな

ミシュランみたいな権威に縛られることも無いし、値段もほとんどの店はリーズナブル
楽しい食い物だ♪

海老は、その必要性をほとんど感じないからな
敢えて海老はないな

どっちも通ったけど新福に落ち着いた学生時代
見た目と味のギャップが良かった

海老もいいがやっぱ澄んだ鶏塩かシンプルな丸鶏醤油だな
豚骨？イラネ

蟹ラーメンはよ
甲羅とか焼いて出汁とったら超美味いんじゃね

焼糞ラーメンでも食ってろ

家ラーメン食うと半日胃がもたれるんだけど食べてしまう
次郎は不味い上に強烈な下痢に襲われる、もう見るのも嫌だ

ぶっちゃけ喜多方ラーメンより美味いラーメンはないんだよなあ

>>144
お酢をほんの少しだけ入れると魚独特の臭みとか
だいぶ和らぐよ

名古屋駅新幹線口の方の煮干しラーメン88がうまい

>>98
えび助

>>167
アクくらいとれよ・・・

煮干しうまいよね

>>279
こいつなにいってんの？
昔からだろW

豚の餌に必死になるなよ恥ずかしい

ラーメンは東日本だな

トンコツ白濁一択

最近は冷凍の水がいらんラーメンしか食ってないわ
店舗で最後に食ったのはもう半年以上前だ

>>96
わかる

鶏ソバとか広東麺のが好き

美味しい煮干ラーメンと言えば青森だろ。
http://niboshikai.com/
http://gurutabi.gnavi.co.jp/a/a_529/

最強は鶏塩ラーメンなわけだが旨い店はおそらく日本に数店舗しか存在しない
ほぼ存在しないと言い切ってもいいレベル
他はなんでも大差ないので一番当たり外れのない味噌ラーメンでいい
たかがラーメンにこだわっても意味が無い

煮干し最強は潤だと思ってたが青森系も捨てがたいんごねえ

埼玉北部から群馬南部の最高峰を教えやがれ

海老ラーメンはうまかったけど毎回食うもんじゃない
煮干しもそう、魚粉入れてるとこは論外
天下一品か家系の塩とんこつが無難

天にまします 我らの父よ 願わくばみなを
あがめさせたまえ みくにをきたらせたまえ
みこころの天になるごとく地にもなさせたまえ
我らの日用の糧を今日もあたえたまえ 我らを
試みにあわせず悪より救い出したまえ 我らに
罪を犯すものを我らが許すごとく我らの罪を
も許し給え 国と力と栄えとは限りなく汝のもの
なればなり アーメン

どうかどうか 神様 創価学会より
チビを御守り下さい
エクセルシオールカフェ赤羽東口店に
天罰あらぬ事を
(全バージョン転載可) キリスト教が嫌いな
他の宗教の方 他のバージョン使って下さい
創価学会の行っている非人道行為が
なくなりますように悔い改めよ創価学会
海外の政府の方 日本の闇を暴くのだ
日本では俗称 集団ストーカーなるものが
行われている
ドトールコーヒーは創価学会だ
倫理もなし タックスヘイブン 創価学会
不幸が起こって創価を信じると収まる 野蛮人のやるような行為 だれか英訳して海外掲示板に貼ってくれ
創価学会脱会方法 http://park5.wakwak.com/~soka/dakkai.htm
人間やめますか 創価学会やめますか
日曜日、13日の金曜日コピペ休み 1日2時間位とする
連投キー っtっgっっt

有名店で食べたことあるけど猫缶食ってるみたいだった　苦手(´・ω・｀)

うどんでも食ってろラーメンはとんこつ以外認めない

煮干しにも限度あるよな
多くの人が指摘してるように、やりすぎて猫の餌と勘違いしてしまうのもあるよな

豚骨って
うんこくさいよね

>>143
博多豚骨一蘭 一風堂見たいに原価が安ければ分かるけど
喜多方ラーメンは太麺でバラ肉の厚切りチャーシューが5枚も入ってるからね一蘭 一風堂が太麺でバラ肉の厚切りチャーシューが沢山入ってたら ただでさえ行列が出来るのに今の５倍くらいは行列出来るだろうね

ラーメンで魚介とか煮干しとかバカじゃねぇの？

仕事帰りの深夜にこっそり食べる無敵屋のラーメンがたまらん

確かに博多豚骨一蘭 一風堂見たいに
昔ながらの醤油ラーメンは原価が安かったからねだけど今のラーメンは博多豚骨一蘭 一風堂見たいな原価が安くて美味しいラーメン作る技術がないから
化学調味料沢山入れてバラ肉の厚切りチャーシュー沢山入れてる店が沢山増えて採算取れなくなってるよね 無敵屋もバラ肉の厚切りチャーシューが三枚も入ってるよね

>>263
>>315

>>312
かいりゅう　とかいう店のとんこつは本当に臭い
一人で行ってたら残して帰っていたと思う。

ニボニボ好きな人はいつか青森市に食べにおいで

魚介系大嫌いです

>>17
うん。それは間違いない。

>>236
塩好きだぜ
練馬のはないち
和光市の樹真
新座の魁花(塩にぼし)
江古田のyahman(塩つけ)

新座のぜんやもまあまあ

>>312それうんこや

あと銀座の伊藤も煮干しラーメン食べによく行くわ

駅から近いのは赤羽の方なんだがね…
赤羽のは結構並んでるから
並んでない銀座の方についつい通ってしまう
王子神谷の方も何度か行ったが駅から遠い上にバスだから頻繁には行かれないね

>>281
北区豊島の方が直系の店舗(弟？)なんでろ
赤羽とか銀座とかチェーン店化してるのは確かちょろっと本店で修行しただけの親戚が勝手に始めたやつ

>>45
�dクス。
行かないけど。

味に深みがないとうまいと思わないわ
つけ麺も魚粉ラーメンって感じでクソ
煮干しラーメンも何件か回ったけどクソ
味が単調すぎ
俺がいままで食った中で一番うまいラーメンはとんこつ醤油ラーメンで、とんこつベースにあごだしが入ってるやつ
他にも色々使ってるんだろうが旨味の応酬がやばい

>>103
河原社長が作る博多豚骨一風堂は凄いよね30年以上前から臭くない豚骨で
原価も安くて綺麗な店を博多に出店してる96年に東京進出して原価の安い
昔ながらの醤油ラーメンを滅ぼした今では原価が安くて高い一蘭 一風堂を
お金かけて東京から追い出そうとしてるけど今だに出来ない

>>326
確かにあごだしはうまいね 新宿で博多豚骨龍の家 一蘭以外に唯一行列が出来る店ラーメンたかはしはあごだしスープなんだけど五島うどんや博多うどんの味にそっくりで美味しいよ！

次郎って誰だよカス

煮干しを粉末状にして入れるだけの即席煮干しラーメンはかんべん

東京で煮干しなら高円寺の太陽がコスパ最強

時代はベトナムフォー
日本ラーメンはカロリー高杉の豚飯

朝っぱらから糖質dionが暴れおる

俺的に、
こってり系の煮干しラーメンなら凪

凪よりあっさり系の煮干しラーメンなら 八王子の圓だな。

近所にしば田って煮干系と鴨出汁のラーメン屋がある
並んでるの見ると二郎で並んでる連中と変わらん

ラーメンの好き嫌いで相手をdisってるのって、やっぱり近親憎悪？

一幻うまいよな〜
家の近くにほしいわ
もっとエビだしのうまい店出来てほしい

京都なら無鉄砲だわ

魚大好きだけど、魚介系ラーメンは好きじゃない・・・一切食べなくていいくらい
特に魚粉みたいなの盛られると厳しい

何故なのか

永福町の大勝軒だねｗ

難点は量が多すぎんだよなぁ・・・小盛作れよ・・・

年中行列出来てて、商売上手だから同じ手間で座席ひとつ使わせるなら多い金額取りたいのは解るけどさぁ・・・
気軽に女と食いにいけねーんだよなぁ

>>17
青森のラーメンしょっぱ過ぎるし
本来、青森なら焼き干しラーメンを
研究開発するべきだろ

青森県民だが、浅虫とかで出してるしじみラーメンはスゲー旨いぞ！
しじみの出汁にチリチリの麺が絡んでめちゃ旨い！
が、中毒性はないからわざわざ食べには行かないけど。

>>294
わざと言ってると思うんだけど、あえていうと灰汁じゃないんだなこれが

>>341
あさりもシジミもいいダシが出るからうまいよねｗ

東京でも一時あさりは流行ったなｗ

木久蔵ラーメンは？

松韻

>>71
死ぬで？

煮干系は八王子の圓くらいがええ、濃厚煮干しはダメだわ

>>218
長崎平戸に観光で来る人達が大氣圏で
あご出汁ラーメン食べた時にみんな口を揃えて今までこんなに美味しい魚介系ラーメン食べた事ないって言うらしいよ

>>次郎

どこのラーメン屋の事？
特に有名でもないよね？

>>80
ホント、アレ腹立つね
豚骨に魚粉入れただけとかね

鶏ガラ

煮干しラーメンは、玉五郎が好きだけど、何回も行きすぎて最近はあまり行ってない。
だいぶ前につけ麺の麺が変わった気がする。前の方が好きだった。

田舎ものには申し訳ないけど関東にはうまいラーメン屋が多い
うちの方だと能登山ラーメンだな

新福菜館不味くね？家族揃ってからいからい言いながら食べてた

舌がバカになるしプリン体の固まり

俺昔ラーメン板で東京の意識高い系のハシリ麺屋武蔵は九州の和食料理屋のパクリって言って凄くたたかれたけど
どうやら俺の意見が正解だった見たいだね九州がよく使うあご出汁をトビウオ出汁って言ってるからね九州の和食料理屋のパクリってバレるのがよっぽど怖かったんだろうね

>>17
東京で食べるなら、浅草のつし馬。うまい。

シチューみたいな天下一品

玉五郎より煮干しラーメン88うまい

>>349
看板屋が間違えて次郎→二郎になったのは有名な話。

とんこつよりは煮干し系の方が好き

魚粉を持ち上げる奴は味覚障害
どこがいいのあれ

>>268
お前の言う世間ってどこよ？

>>347
圓はマジで美味かった！
伊藤と圓と永福町大勝軒があればいいや。

煮干しはラーメンではなく「蕎麦」

ラーメンは「鶏ガラ」or 「豚骨」

煮干しソバはラーメンではない....

八戸あたりの煮干しラーメンは美味しいな

>>365
これだけ多様化したラーメンにおいて『何々でなければラーメン』ではないとかアホかｗ

言えるとしたら麺と油が入ってないことぐらいだわｗ

ラーメン不毛の大阪からするとおまえらのラーメンテンションがいみふ。

>>365
もともとの中華そばからして煮干しなどの魚介と鶏ガラのスープだが

家やジローが比べる対象になる位にメジャーなことに驚き

八王子ラーメンは上手い
刻んだ玉ねぎがどっさりでぐううま

カップヌードルが好きです
っていうと味覚障害扱いですかそうですか

セアブラノ神が近所でうまいと思うけどにぼ次朗の方がクセになって通ってしまってる

煮干しラーメンにはまってた時は伊藤か伊吹によく行ってた
今はまた家系に戻ってる

煮干しとか雑魚じゃん

サッポロ一番塩ラーメン牛乳仕立てにかなうラーメンはなかなかない

魚介系って言うから頼んでみたら魚粉載ってたから一口も食べずに出てきた。

>>376
どういう事？　スープを牛乳で作るの？ｗ

ちょっとうまそうだから今度やってみるわｗ

>>367 >>369
魚介類の味がするのはいいんだけどさ・・・メインの味なのはどうかなとは思う。

山口においしいにぼしラーメンあるよ。

>>378
普通によくやられるアレンジ
カルボナーラみたいになる

家系、味は好きなんだが、
食べた後一日中胃がもたれるのがな…

二郎なら平気なんだが…

http://www.kagaya-foods.co.jp/tsugaru.htm

これはマジうまい

あるラーメン店。そこは行列のできる人気店として有名だった。
しかしそこのラーメンは、化学調味料たっぷりのスープに、豚の脂が一センチも膜をはって浮いている。さらに、冬場でもさほど湯気が立たない。湯気は脂
の膜が包んでしまうので立ちにくくなっているわけだ。

常連の客は、ニンニクや胡椒を鼻がまがるほどぶちこみ、汗をだらだら垂らし
て飲み込んでいく。主人のおじさんは顔色の悪くなった常連客と並んで記念写
真を撮る事がある。壁に飾られたポラロイド写真は既に五十枚以上はあった。

「みんな死んじまった。」おじさんは真新しい写真を指さした。
「この人は肝臓ぶっこわして、ついこないだおだぶつだ。」
「こっちの人は入院してるが病院抜け出してウチに食いに来てるから、もうじきだろうな。
ウチみてえな高カロリー　高蛋白　食塩過多　化学調味料過多のラーメンを週に
四回も五回も食ってみろ　尻からラードが出るぜ。脂肪肝だって診断されたり
身体に蕁麻疹が出たりそれでも懲りずに食いに来続ける奴は写真に残す事にしている。」

「これだって全部じゃない　俺の知らねえとこで死んじまってる奴もたくさん
いるわけだ。」 おじさんはさらに続けた

「それでもな　この辺じゃこういう味じゃないと商売にならねえんだ。
　手間隙かけていいもん作っても味にヒステリーがないと売れない。
　身体に良くて美味いものを目指したこともあったが　それじゃ店がつぶれちまう。
　結局　毒じゃなきゃ美味いって言われないんだ。憶えてももらえないんだよな。
　変な連中だよまったく。銭払ってまで毒食いたがるんだから」

おじさんは指に挟んでいた煙草を床に捨て最後に呟いた。

「外食してもラーメンだけはよせよ」

>>239
第一旭本店か無鉄砲行っとけ
花園にある親爺って店も普通に美味いぞ
せっかく京都に来るなら一風変わった味で伏見区にまする玄屋って酒粕ラーメンも美味い

ラーメンの完成形
『家系ラーメン』

>>239
一乗寺近辺は激選区でイッパイあるしスープ系とか調べて自分好みの店に行くのもアリ

魚介系っていうけどさ、
介入れてるところってあるの？

すっきりした魚介系のラーメンにチャーシューたっぷりとか、スープが肉臭くなる残念な予感しかしないんだが

にぼしラーメン
岡山で有名なとこで食ったことあるがにぼしのダシは出てないし
にぼしのザラザラ魚粉が気になったしいまいちだったな
醤油豚骨と合わせてたのかな
ダシがあるにしても完全に負けちゃうんじゃない
塩とか薄めの醤油がベースのほうがいいのかな

横綱が劣化して途方に暮れてた時に
上位互換のうま家に出会った
なんで不味くしちまったのかね

干したホタテ

煮干しはもう飽きた
維新の冷やし煮干しラーメンは最高だったな
アッサリ系なら地球の塩
魚介豚骨ならうめや
つけ麺ねら樹

山形の酒田ラーメンはイマイチだったな

庶民はエビ入れておけば満足だろｗと言ってる気がしてならない

>>388
介は甲羅を身につけた生物
海老塩ラーメン旨い

>>17
最高

煮干しって貧乏臭いよね
トンキン人にはお似合いだよ

最近しじみラーメンにハマってる
クセになる

鶏ガラ醤油ラーメンはいまや絶滅危惧種だな

>>102
一択ではないけど旨いよな
門前仲町のしか行ったことないけど

>>402
浅草で食べてみ
門仲は不味い

かいりきやって京都発のラーメン屋が
近所に出来たけどどうなの？

鯛しおラーメン(ｽｼﾛｰ)

>>404
ネギフリーダム、タクアンフリーダム

しじみは◎。
煮干しは&#10005;。うどんでも食ってろって感じ。
海老は問題外。クドすぎ。

>>388
ホタテの乾物やムール貝なんかで出汁取ってるとこもあるぞ

週末東京行くんだけど
東京駅か秋葉原、原宿辺りで
海老ラーメンの美味しい店ってある？

来来亭のチャーシュー麺で満足やわ

鶏＋野菜出しが好きだわ。

最強のラーメンは元祖長浜屋
あんなクソまずいラーメンは他にはない
週3回行ってるわ

>>399
たぶんお前の想像する煮干しラーメンは>>397だろうけど
青森煮干し系は激ニボ超濃厚

中華三昧のしょうゆが好きなんだけど、
ああいったのは自作は難しいかね？

これでもかと煮干し入れたやつとか
ドロドロ豚骨やドロドロ鶏に煮干しぶち込んでるやつとか正直美味くないよね
ヲタクが悪い方に向かってるパターン
ドロ系は好きだけど最近はちょっと方向がおかしい

>>413
ひらこ屋か

青森は、個人的には味噌カレー牛乳ラーメンのイメージ

名古屋大須に八王子ラーメンの圓があるよ。
数ヶ月ぶりに食ったけど以前よりクドさがなくなってよかったと思う。

>>72
なるほどなあ
そんなこと言うのは中部出身者と山国のやつくらいだぞ

>>414
今ベルクで買ってきて食べてるよ
うまかっちゃんの次に美味しいラーメンだね

>>418
食べログみたけど看板もメニューも同じみたいだね。
（のれん分け？）

でも、なんで大須なんだろう？

名古屋のラーメンというと、
味仙の台湾ラーメンとスガキヤのイメージが…

オ…オロチョン…

煮干しはもう古いだろ

今は鮮魚系ラーメン

>>423
大行列作ってる意識高い系のハシリ麺屋武蔵やラーメンたかはし最高だよね？

ラーショのネギチャーシューは銀河系で一番うまい

>>415
ラーメンと言うのは元々安い原価で技術をきそうゲーム見たいなもんだからね そのラーメン店主の気持ちは分かるね ワケわかんない組み合わせだけど客の気持ちをつかみたいって必死なんだよ だけど
世界最強のラーメンは安い原価で安っぽい細麺で今どきモモ肉のチャーシューなのに
物凄く値段が高い博多豚骨一蘭 一風堂だよ
何でかって言うとお洒落な渋谷の
ねーちゃんから日本有数な呑み屋街六本木で飲んでる親父たちや外国人からも絶大な支持をうけてるからね

数十種類の野菜を組み合わせてしかも豚骨の嫌な臭いがしない博多豚骨一蘭 一風堂 原価が安くて高いのも分かるよね元々一風堂は博多で85年に出来た時は一杯400円珍しく博多に若い女性が行列を作った感動的なしゅんかんだった
そして博多豚骨一蘭は93年に引き継ぎで吉冨社長が受け継いだけどこれも
博多では珍しく博多に若い女性が行列を作った感動的なしゅんかんだった当事450円の安いラーメン 博多は流石ラーメンの本場って言われるだけあるでしょ！

海老ラーメンなら上野のジパングがうまかった

海老の出汁はちょっとクセがあってイマイチ

>>20
六三六はつけ麺の方が美味いよな

>>430
むさし大阪で食べた事あるけど美味しかった凄くお金かけてても天下一品見たいに見た目が不味そうには見えるけどラーメン不毛の場所にしては美味しいと思うよただ大阪はラーメン以外にも美味しい食べ物が沢山あるからね
他の安くて美味しい食べ物食べた方が大阪人にとっては無難だね

王将の味噌ラーメンがうまい
味噌はニラさえいれれば大抵いける
日本ラーメンもうまい
魚介系の塩かな
でも量少ない
まあスープ代わりだと思えば許せるレベル

>>432
富山にも王将あるんだ？
王将は地域別で味が違うんだけど
京都出身の出張で来る人達が口をそろえて博多の王将は一番
上手いって言ってるよ

>>365
意識高い系淡麗煮干しラーメンって、日本蕎麦食ってるみたいだよな
850円くらいなら蕎麦屋へ行く

魚介出汁は嫌いじゃないが、煮干しの濃いのは嫌い
一時期の脂こってりとか二郎系の山盛りとか家系の乳化醤油豚骨とかと一緒で、
ブームになると似たような味が増えて、差別化のためにどんどん味が極端になって結局不味いラーメンになる

>>433
博多じゃ無いけど
宗像市の国道3号沿いの王将は閉店していたぞ
美味しく無かったな

>>433
上手い
じゃなくて
旨い

では？

>>435
確かに魚介系で九州以外の店で行列が出来るのは九州のあご出汁の新宿たかはしと意識高い系のハシリ自称トビウオ出汁の麺屋武蔵位だからね
味の素のほんだしとは大違いでしょ
九州の和食料理屋はどんな料理にも
あご出汁を使上手いからねパクんないでね(笑)
後になって九州のあご出汁よりも
本州のあご出汁の方が上手いって
いつもの用に言わないでね
パクりの本州糞土人(笑)

橋本の小川流のチャーシュー麺たべたい

>>436-437
キチガイに餌を与えないでください

>>440
何でですか自分は間違った事殆んど言ってませんが？

二二|　|二二二二二|　|二二二二二|　|二二二二二|　|二二二
＿＿|　|＿＿＿＿＿|　|＿＿＿＿＿|　|＿＿＿＿＿|　|＿＿＿

　　　　　　　　　　　　　　　　ﾋﾟﾗｯ
　　　 |　　　　　　　　　 |　　＿＿＿＿人　　 　　　　　.|
　　　 |　　　　　　　　　 |　　|　　 _,-っ/∩＼ 、　　　　 |
　　　 |　　　　　　　　　 |　　|　／ ﾆ⊃ |ノ""＼ ヽ　　　|
　　　 |　　　　　　　　　 |　 / /　ｒ））ﾌ/　　 　　＼＼,　 |
＿＿_|＿＿＿＿＿＿__|_ノ /　ﾉ ノ´| ●　　　● ヽ人,_|＿＿＿
　　　　　　　　　　　　　　 /　　/ 　　|　 (_●_ )　　　　 ミ　
　　　　　　　　　　　　　 /　　/　　　彡、 |∪|　　　　 ／　 やってるクマー？
　　　　　　　　　　　 　〈　　ｲー―――　ヽノ　　　ィ-- 、
　　　　　　　　　　　　　＼＿＿＿＿　　　　　　　　　　　ヽ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 |　　　　　　　　　|　　|

>>419
地域は書けないけど関西人だボケ
東京は全国の美味いもんが普通に食える場所だと思ってるよ
例えばこれからの季節でいうなら鱧あるやろ
鱧の上モンは京都→東京に真っ先に出荷されるしな
ラーメンなんて大阪も神戸もウンコすぎる
京都和歌山は別だけどな

>>72
あれだけ東京のトンカツ不味いのに
愛知のトンカツはどんだけ不味いんだよ 何しろ東京の殆んどの店は市販の
トンカツソースを使ってるし
たまに自家製のトンカツはあるけど
辛すぎて市販と変わんない
しかもトンカツ固いじゃん

いろいろ住んだけど
平均的になに食っても旨いのは新潟
ラーメンもそうだし割と何でも
値段もたいがい安めだし

たんたん亭系列で支那そばはどう？
かづ家とか、定期的に食べる。

魚臭いラーメン嫌い
魚粉？とかアホかと

>>444
あートンカツか
トンカツ美味い店とか結構あるやん東京
檍とか
檍は気に入らない？かなり美味いと思うが
ほとんどの店は〜とか言うけど、安いラーメン屋等の飲食店は業務用使いまくってるやろ
何いってんの？

>>445
新潟も美味い店多いなぁ
朝から飲めてへぎ蕎麦食って

>>448
いや俺は名古屋のみそトンカツ食べた事あるけど少なくとも衣もおいしくて
1000円位だったけど柔らかった記憶があるけど俺の勘違いかな

>>450
名古屋味噌県民ちゃうって>>443でレスしてんのに会話ができない人なん？
悪かったな相手して

大塚のこの煮干ラーメン旨かった

>>451
あんたの言ってる意味が分かんないけど少なくとも東京のトンカツは東京人も自覚してるけど不味いって事は覚えといてねそれとソースも市販のソースだらけ何だよ しかも９割以上の店は
トンカツが固い じゃあね&#128075;

>>453
はいはい、じゃあね東京のトンカツ屋は不味いと東京人は認識してるんですね
グルメすな
名古屋の
＞いや俺は名古屋のみそトンカツ食べた事あるけど少なくとも衣もおいしくて
＞1000円位だったけど柔らかった記憶があるけど俺の勘違いかな
どこだろうね、味噌カツ好きですか否定してゴメンね、店くらい書こうね
東京のトンカツ屋は市販ソース使うとかホンマかい初耳や

だからまともに会話のキャッチボール出来ないんだから
この糖質丸出しのdionに構うなっての

>>454
ごめんなさい調べて見たけど関西人なんだ？じゃあ関西も東京と同じく殆んどの店が市販のトンカツソースなの？
違うよね 関西のトンカツそんなに不味いの？俺はてっきり関西は東京見たいに市販のトンカツソース使ってないと
思ってたしトンカツも東京見たいに硬くないと思ってたな ただ俺は大阪でトンカツ食べた事はないけど

>>455
ホントだ
頭おかしいなコイツ
オマエが正しかった、安価打たれてたから返レスしたけど
店を書けと言って書けない時点でID抽出するべきだった

>>457
いやいや俺はてっきり大阪のトンカツは東京の不味いトンカツよりも美味しいと思ってましたけどまさか東京よりも不味いとは思ってませんでした
凄く勉強になりました
誤解をうけるような事言ってすいませんでした 大阪勉強します

うまい　ラーメンショップ　うまい

まぁトンカツと糖質は置いといて
愛知に来て有名店を周ったけど、ラーメン店はトンコツだろうが混ぜそばだろうが魚粉だらけやなココ
インスタント感覚のスガキヤもトンコツ風味に魚粉＜うまかっちゃんに魚粉混ぜたような食いもん
塩ラーメンの名店＜魚粉
一番気持ち悪かった台湾まじぇまじぇソバ＜太麺、辛いミンチ、魚粉、驚きの生ニラ生卵、刻みネギのコンボ
　
愛知で美味かったのは飛騨高山ラーメンだなぁ

>>460
俺は名古屋で美味しかったラーメンは
スガキヤだな何でかって言うと原価が
安そうなわりには昔ながらの醤油ラーメンよりも美味しいじゃん

>>443
地域かけない関西人って愛知県でくさ

煮干しラーメンは臭いからやだなあ