中国人偉大だわね　中華料理の人気ランキング　1位餃子　2位炒飯　3位麻婆豆腐 [無断転載禁止]©2ch.net YouTube動画>2本 ->画像>19枚

好きな中華料理は？ という調査に対して、総合ランキング1位は「餃子（ギョーザ）」で82.2％、2位は「炒飯（チャーハン）」で69.7％、
3位は「麻婆豆腐」で60.9％、4位は「エビのチリソース」で55.3％、5位は「酢豚」で53.1％という結果でした。

1位餃子
2位炒飯
3位麻婆豆腐
4位エビのチリソース
5位酢豚
6位中華そば・担々麺
7位シューマイ
8位チンジャオロース
9位小籠包
10位春巻

11位中華まん
12位中華焼きそば
13位ホイコーロー
14位杏仁豆腐

https://news.nifty.com/article/item/neta/12225-170510011379/

焼き餃子な

唐揚げがない
立て直し

中国は糖尿病大国。糖尿病になる食いもんばっかだわ

これって日本式中華料理のランキングじゃないのか？

周富徳は糖尿病だった

近所の中国人と作った手作り水餃子はうまかった

青椒肉絲最高

餃子は出雲満州の冷凍６０個入り買ってる。あれが一番うまい。

>>5
日本で取ったらそりゃ日式だろうな。

>>9
いつも満州

日本でいう餃子は焼き餃子
中国では水餃子が一般的で焼き餃子はあまり好まれない

ラーメンの佐野実も糖尿病

餃子は宇都宮に限る

北京ダックが食べたい

中国共産党は信用ならないが、
中国人の一人一人を見れば、まともな人もいる。

偉大なのはここまで定着させた陳建民やろ
戦後まもなくの時代に中国から日本にやってくる先見の明とバイタリティもすごい

中華料理は意外とめんどくさい

こうやって見ると中華料理最強かなと思わせるラインナップだわ

中華料理だけは嫌いになれません
無かったら生きていけない

3割うまいっ！
これぞコッさり！
うまい…美味すぎる…

猿の脳ミソって超高級料理なんだろ?食ってみたいな

ランキングに入ってるメニューで好きなのはないな
あいつらなんであんなに油ギトギトなのが好きなんだろう

油淋鶏が無い

中華料理はガチ

なんで一々中国人崇拝すんだサルども

なんだかんだ言って油は必要だからな

油淋鶏とか海鮮炒めとかも美味いよね

なんで家庭料理がないんだろう。
あれが家庭料理なのか？

麻婆豆腐より麻婆茄子が好き

青椒肉絲とかいう最強のピーマン料理

>>26
嫌いでも良いものは良いとみとめる、それが出来ないで無条件で全否定なんてのは愚の骨頂ですぜ

中華料理には勝てないわ
世界中で人気だろ

http://www.xinshipu.com/zuofa/117780

>>26
料理の技法を認めてるだけで中国人を崇拝してるわけではない

偉大なのかなぁ・・・原型作ったのは中国人ではあるけど更に旨みを昇華させたのは日本人だし
別に中国人がいなくてもいずれ開発されてたかもしれない

青椒肉絲は最高
中華料理屋で食うと本当にたまらん

中華料理限定のランキングと
中国人の偉大さとは関連がない

中華料理は韓国が起源。
これが動かぬ証拠。

拉麺が無いのでやりなおし

>>36
さすがにこと料理に関してあの国に勝る国はない
日本もグルメの国だなんだ言われてるけど中国人の食にかける思いは世界一
中華料理の歴史は即ち人類史に値するからな

１４位まで全部中華料理か
すごいな！

酢豚が５位なのは納得できない
確かに餃子像前とチャーハンには負けるけど
麻婆豆腐とは同レベルだろ

中国は焼き餃子より茹で餃子ですけどね

たまにガッツリ食べたくなる

棒々鶏と油淋鶏と麻婆茄子とおこげと担々麺がない

最近気付いたんだけど中国は偉大だ
歴史でも経済でも文化でも日本より上にある
厳然たる事実なんだから受け入れるしかない

>>1
お前絶対わざとやっているだろ

というヘタリアのあるページを思い出した

おまいら
中華料理と中国料理
区別できてないだろ

>>42
ああ、おかわりもいいぞ…

チャンポンとかカステラとか好きだな

>>40
ラーメンは中国人曰く日本変えすぎて別もんって感じらしい。
中国人観光客が日本で食いに来るからな。

>>47
しかし今の中国は文化大革命で歴史のほとんどを捨ててしまったからな。

はっきり言ってジャンクフードではあるが旨いのは確か

ラーメン
焼き餃子
天津飯

京酱肉丝だな
薄い皮で肉味噌と刻んだネギとか青唐辛子を包むやつ

卵とトマトの炒め物
なんか、お母ちゃんの味って感じがする

ホイコーロー
油淋鶏
麻婆豆腐
これだけでローテーションいける

宇都宮の餃子はラーメンチェーン店並みの不味さ。
絶対に許せない。

八宝菜系が好き。ご飯、揚げそば、チャンポン、焼きそば何にかけても美味しい
東野の頭にもかけれるし万能

陳建一の父ちゃんは偉大ということか。

>>47
言い回しですぐ日本人ではないとバレる
下水油でも飲んでろ

こんなものをいくら並べられても自分の好みは変わらない

>>39
もう韓国ネタわかんなくなっちまったよ
5000年前の壁画だっけ？

>>63
兵士の訓練してる様子だったはず

餃子「天さんは置いてきた」

油淋鶏ないとかにわかしいねーな？

うちの会社の中国人日本に来て初めて焼き餃子食べてもう焼き餃子しか食べれない体になったらしい

偉大なのは中国大陸という土地だろ

玉子とキクラゲの肉炒め

炒飯も本場とは違うの？

エビマヨに敵うものなし

>>12
単に残った餃子の処理として焼くのがメジャーなだけで別に好まれてないわけじゃないぞ？

エビチリは中国にないぞ
元になった料理はある

>>60
此はホンマやな〜他の支那人は知らん…

>>73
マヂで？

>>6
陳建一もだな

中国と日本の中華は最強だけど
その他の国の中華は全然美味くないよ

>>36
日本の中華料理なんて日本だけだろ
多少は外国でも日式ラーメンとか食べられるようになったとしても全世界にあるチャイナタウンの前でも微々たるもんだろ

>>58
チェーン店の方が美味いくらい、スーパーの安いの焼いたレベルだよ

>>75
マジ
陳建民が乾焼蝦仁を日本人向けにアレンジしたのが今のエビチリ

青椒肉絲が好き
ピーマン苦手だったのに大好きになったわ

かに玉が無いぞ。

だが中国共産党は糞である

>>80
知らなかったわ
レスあり

中華料理接待でも使い易いから良いね
韓国料理は在日扱いされて以来使ってない

中華料理は美味い
無くなっては困る

韓国のエサは気持ち悪い
この世からなくなっても全然かまわない
むしろ消えろ

フードコートの華になってほしい

>>85
ザイニチ扱いくわしく

春巻きって安いやつしか食ったこと無いから俺の中では確実にランキング外だわ
でも美味いの食っても感動はしなさそう

>>80
まあ発明したのシナ人だしシナ料理の括りで良いんでね

これ全部日本流中華の人気ランキングだな
本場の中華食ったらクソ不味いからな

>>63
2000年代の韓国最先端技術で描かれた壁画やで

チリソース自体中華じゃないし
エビチリって生粋の中華料理じゃないよな

肉野菜炒めは名前で損している。

中華丼がないとかそれでも日本人かよ

中国人は様々な食文化を生み出した古代の大陸人に感謝しないとな
間違っても自分たち現代中国人が発明したとは思わないことだよ
古代の文化をパクってるだけなんだから

回鍋肉
青椒肉絲
餡かけチャーハン
韮玉
中華はこの4つでエエ

>>1
青椒肉絲が入ってない

油と化学調味料の味

>>1
韓国のベストテン
�@チャジャン麺�Aマンドゥ(餃子)�Bタンスユク(酢豚)�Cチャンポン�Dチャーハン�Eカンプンギ�F麻婆豆腐�Gエビチリ�Hユサンスル�Iキス麺
かな
餃子とタンスユクは同率かなとは思うが
タンスユクは中華屋のメニューのイメージだが
餃子は中華屋の他に粉食屋や食堂でも出されていて消費量の面で餃子を
上にした
日本だとランクされそうな野菜炒め、レバニラ、チンジャオロースー、回鍋肉は食べてるのを見た事が無い

シナそば、無いんだな。

ダントツ1位は味覇だろ

チョンのランキングとかいらんわ、ボケ

>>36
多様性ある原型作ったから偉大なんだろう

麻婆豆腐は日本人男性が考案した
そんなに昔じゃないよ

ちょっと昔食った四川風麻婆豆腐の味が未だに忘れられないんだわ

中国人｢焼き餃子、エビチリ、中華丼が中華料理だって？嘘乙｣

中華料理は偉大だわ
けっして中国本土では食いたくないけど
中国の政治のおかげでどんどん有能な中華料理人を輸出してくれて助かるわ

>>105
四川省の料理じゃね

>>76
ラフィーネアルファってサプリ飲めばOK

海老マヨ、焼き餃子、ラーメンは、日本料理

>>105
それ、エビチリな。

ラーメンはソウルフードとして有名だよね

今日の昼飯は行きつけのラーメン屋でチャーハンと餃子
チャーハンのスープがまたうまいんだ
のどかな昼だった

>>105
痘痕がある婆が作ったのが麻婆豆腐だぞ？

麻婆豆腐の万能感は異常

これは偉大だといわざるをえない

麻婆豆腐は中国発祥だけど麻婆🍆って
日本のアレンジ？

麻婆春雨が入ってないとか…

ラーメン

陳健民が偉大なんだろ

天津飯がないのはおかしいよな

日本が独特な文化を築けたのも
中華という華やかな文化が隣にあったのが大きいと思う。

焼き餃子とか中華丼とか冷やし中華とか回鍋肉とかエビチリとか天津飯とかラーメンとか最高だよな
さすが中華人民共和国67年の歴史

>>123
しかも嫌になったらすぐ手切れるからな
やっぱり日本海って偉大だわ

人口が多く、世界各地に中華街が形成されるわけで
その中心が中華料理

>>123
それは言えてるね、日本に文字（漢字）を伝えたのも中国だしな、その気になれば力ずくで支配する事もできただろうに
それだけに今の中国の時代錯誤的な帝国主義ばりの横暴ぶりは腹立たしいというかかなしいというか
昔の中国って偉大だったんだなと思う

>>123
独特の文化を築けたのは島国だから
文化はほっといても伝播するもの

エビチリは日本生まれの中華料理では。

唐揚げと、鶏とカシューナッツ炒め、コレさえあればなんぼでもビール飲める

油淋鶏、麻婆春雨は？
中華は認めざるを得無い。

>>129
源流は支那やろ、その亜流が日本でハッテン場しただけで
本家エビチリよりも、エビマヨが美味いわ、あれもなんぼでもビール飲める

>>118
甘い麻婆豆腐は日本発祥では。

>>122
バリバリの5番バッターだもんな

麻婆春雨はまじで美味い

中華料理の起源は朝鮮大王朝ニダ！！

>>127
元は返り討ちに遭ったのにどうやって力ずくで？

中華料理は味付けがどれもこれも同じすぎる。
油を大量に使う割にはコクもないし。
分かりやすい味だけどね。

ラーメンは？

>>132
エビチリは陳建民が日本人向けに改良したレシピのひとつだよね。
他には回鍋肉や陳建民が日本人向けに改良したもの。

原型は中国にあっても日本にあるものは中国には存在しない。

豚まんだよな

>>1
餃子て、中国では水餃子が一般的だぞ

>>141
さてはおめー関西人だな？

海外映画でよくテイクアウトしてる箱に入った麺は焼きそばか？

偉大なのは昔の中国人
今のは偽物だし

>>47
せやな。

でも中共以降は政治がジャップにも劣っとるやんけｗｗｗ

豚肉とキクラゲの玉子炒めはマイナーなんだろうな。好きなんだけど。

中華屋とは餃子、チャーハン、天津飯の店だと思ってる

>>145
本当にこれは言えるな
昔の中国と現在ではあまりにも違いすぎる

とういかこれらは、日本風中華料理だろ　現地だとちょっと違うぞ　似たようなのはあるけどな

>>85
韓国料理なんて出されたら一切、手つけんわ。

真っ赤っ赤、マジェマジェの最底辺やろｗｗｗ

>>129
味付けが中国由来

>>85
中華接待はいいね
半島は無いわ

天津飯がない

日本で独自の発展を遂げたとして源流となった
文化にリスペクトをもつのが普通だと思うよ

おいおい肝心のシナチクはどうしたどうした？
やり直せやｗｗｗ

>>137
そのメンタルは改めたほうがいいぞ
時代が全く違う、こちとら揚げ足の取り合いをしたいわけじゃないんでね
ある事実を受け入れて考えなよ
さらに言うと元寇で攻めこんできたのは大部分が高麗の兵

朝鮮料理だけは無理

韓国料理なんて無くても誰も困らんけど、餃子、チャーハン、麻婆豆腐とかの
中華料理が無くなったら非常に困る。日本に根付きすぎてる

昼はマーボー丼だったけどマーボーカレーというのも試してみたい
なんでもゲームに出てきたらしい

>>4
油！油！炭水化物！油！だからねえ
だから美味いんだろうけど

日本食も炭水化物は取りすぎなんだけど油は少な目だからまだ多少マシ

中華丼と野菜炒めが旨い店教えろ

>>3
唐揚げって中華料理なの？

毎日食ってないよ
中華料理の殆どは貧困食

>>36
ないない
和食と中華って方向性は真逆だよ？例外もあるけど中華は基本、油と火の料理だから
旨味についても医学的に発見したのは日本人だってだけで出汁文化は中国にもイタリアにもフランスにもあるにはある
和食ほど出汁にやたら注力した食文化は珍しいだろうけど余所も皆無じゃないよ

>>41
新しいものはあまりバンバン生み出してないけどね中国人

中華は美味いけど毎日食ったら早死する（ヽ´ω`）

もちろん、元の中華料理も凄いんだけど
それを日本人好みの味に改良した陳建民がマジで偉大だと思うわ

そのうちどこぞが起源主張してくるぞ

現地では昼間は、鉄製の取っ手がついた鍋に　ごはんに何かをかけた
ぶっかけめしを歩きながらスプーンで食ってるぞ
で、朝は天津関係をがっつり食ってる　餃子は焼きより
蒸しがほとんど

>>168
蒸しより
水餃子だろが

>>52
北京で食った油そばみたいなのも美味かったけど日本のラーメンとは似ても似つかないなあ
屋台で食うようなのも中国のは日本のほどガッツリ感はなさそう

>>73
元々は無かっただけで今は逆輸入されて出す店も増えてるみたいだよ
まあローカライズ地に日本を経由したってだけで作ったのは全部中国人ではあるんだけどね

>>162
唐揚げ→からあげ
唐=中国の意味で中国風の揚げもの

つーか日本人が食ってる中華って陳兼民のさんのアレンジばっかりだね・・・
焼き餃子普及させたのは周富徳なんだっけ?

>>85
チャイナ服の店員さんのお店がいいです。

色んな料理を発想してくれて本当にありがたい

なぜか炒飯餃子セットを扱う店が少ない。何故?

エビチリ、酢豚て日本で作られたんじゃないの？

日本と韓国じゃ中華料理が食文化として
確立されてる
餃子、豆腐、チャーハン、麺料理と独自スタイルで
人気がある

青椒肉絲のおかげで小さい頃から好きな野菜ナンバーワンはピーマンだわ

昔の中国人は今の台湾人？

>>159
中華料理が無くなったら日本人も絶望する人は大勢いるだろうけどイギリスなんて滅びかねない
文革でだいぶ亡くしたとはいえ中国4000年の試行錯誤は伊達じゃない

韓国朝鮮はなあ…太古からミソッカスだった最貧地域にまともな文化が育つわけもないし

朝鮮王朝の料理人がシナ人だったﾆﾀﾞよ。

>>24
１票投じます

>>150
上海のホリデーイン泊まった時、朝はバイキングだったけど
日式炒面、日式炒飯って表示してあった
これは日本式ってわざわざ強調するのがどっかの国と違うなと

青椒肉絲みたいなあっち風料理名が一般的になったのは
クックドゥウが出てからだよな

中華料理は偉大だな。
共産党は糞だがな

冷やし中華うまい
中華最高

全部日本で独自進化したものばかりじゃねえか

>>93
そうだよ
本場のエビチリはトマトソースじゃないし
トロミなんてついてない、唐辛子炒めみたいな感じ

玉子とトマトの炒め物がない。

>>187
まあ、日本でとったアンケートじゃそうだろうね
よだれ鶏とか、水煮牛肉とかうまいけどね

爆肉喰いてえ！

ウンチクかざしたがる雑学ヲタ
わらわら湧いてきてﾜﾛｽ

どんな料理でも
日本に馴染むよう進化して当然やっちゅーの

ご家庭で簡単手軽な野菜炒めなんかも、元々の源流は中華なんだろうな
というか炒めるという概念が中華

韓国面に堕ちかけてる人が多いな
こんな所にまで日本の名前を捩じ込んでマウント取らなくてもいいのに

>>190
名前が不味そうで嫌だ
名前変えてくれ

レバニラがない

中華料理は美味いね

>>183
80年代はまだまだ日本と交流が少ない時代に
反日が何かしら起きていた騒動に
和食の店は看板には日式と書いていたよ
お寿司もまぐろが高くて白身のにぎり寿司に温かいシャリで出されてた

陳建民「私の中華料理少しウソある。でもそれいいウソ。美味しいウソ」

近代中国で唯一の文句無しの偉人

中華粥

6位はラーメンでいいじょのいこ

中華料理っても日本人が好むのは四川系な
広東系は日本人の舌には合わない
全部甘い

丸○屋のヤツでね
メインを大量挽き肉と大量ネギにして豆腐を添え物にする配分で作ってね

ゴハンに乗せると幸せがあります

日本には四季があるから

人肉万頭

エビチリにケチャップ入ってるとかwww

やっぱ食べる頻度的にも、鶏唐

>>202
八宝菜なんかは広東系に入るんでは

>>203
やるやる
ソレ用の少量パック挽き肉も冷凍ストックしてある
ショウガやニンニクの微塵切りも入れてもいいな

中国人はあれだが中国料理はリスペクトしてるよ

殆ど日本生まれの中華料理じゃん。

「好」

ただコレを追求しただけのひたむきさ

炒飯なんてほとんどのヤツはまともな炒飯食ってねえからこの高評価なんだろ。
お前らが食ったのは「焼き飯」。炒飯はもっと油ガンガン入れてメシを炒める、いや
感覚的には揚げる料理だ。炒飯の方が本格料理だが、偉大な一般家庭料理と言えるのは
焼き飯の方だという不幸

日式ラーメンの起源は中国アル！と言わないだけでも某国人よりまともに感じる

ここまで上手くアレンジする日本人すげー

だわね？

まあ、中華を源流としてるメシも日本ではかなり多いけども
中華も汁蔵人交易で中央アジアからインドにかけてかなり混ざり合ってる支那
メシを炒めるのはどうも中央アジアからの輸入っぽい感じ、その大本もピラフ的なものなんじゃないかな？
よく知らんけどｗ

パーコー麺は中華？

北方餃子はたまに行く

>>1
元々中国に焼き餃子なんかねーだろ

>>89
卵巻の春巻超うまいじゃん

「中国は仮想敵国！」と言うとるネトウヨですら
- 中華料理なしには生きていけない！
と言うとる。況やおまいらときたら！（意味不明）

そういえば中国人は何が好きなんだろ？

中華料理屋に手伝いに行ったけど何でも油通ししたり油使う量が異常すぎて食えなくなった

地溝油

中華料理って日本人向けにアレンジした料理だろw

俺様が好きな中華料理の順位はこうだ

1位 餃子
2位 チンジャオロース
3位 麻婆豆腐
4位 ホイコーロー
5位 酢豚
6位 炒飯
7位 シューマイ
8位 杏仁豆腐
9位 小籠包
10位 春巻

酢豚にパイナップル入れる偉大さ

中国人が下半身親日なように、日本人は胃袋親中だね

>>222
エロビデオ

>>89
生春巻き美味いだろ

度々、名前が挙がっている『陳 健民』がすごすぐるw

中華料理を日本国内で簡単に手に入る食材でアレンジ。

中華料理を日本人の口に合う様に味付けをアレンジ。

ここまでは並の料理人でも出来るだろう。

しかし、たった一代で日本という国の食文化に深く根差し、すっかり日本全国の一般家庭にまで、中華料理を普及させた功績は料理人として
もはやエース級などではない、立派にバケモノ級だ！

普通、こんな功績、
真似しようとしても、真似出来ないよw

中華料理なかったら人生の三割くらいつまらなくなってる自信あるわ
派生して日本料理になってるものも多いわけだし

唐宮の黒胡麻担々麺はサイコー

上海でラーメンと餃子を頼もうと思ったんだが
メニューを指さしながら注文したら「エッ？本当にいいの？」みたいなリアクションがあったが
気にせず待ってたら、ラーメンとスープワンタンみたいなのが両方来た。
何がいけなかったんだろうか。本来メニューだと焼き餃子だと何て書いてあるんだろう。

>>29
家で餃子作ったことないのかよ
哀れだな

?奇日本：日本發明的中華料理【ビックリ日本：中国にない中華料理】

>>5
会社にも本場の中華は日本と違うからって一々言うやついてめんどくさい。
皆分かってて言わないだけ。

一人だけの功績という驕りはどうなんだろうな
受け入れる側に寛大さと普及させる努力がないと無理なわけだし
その料理人一人で各家庭に普及して回ったわけでもあるまい

どこで食ってもハズレが少ないという安定感もあるよな

中国人関係なくね？

>>5
中華料理って日本で中国風にした料理だからいいんじゃね

アメリカとかイギリスでまともなメシ食おうと思ったら中華のテイクアウトなんやろ？？

宮爆鶏丁と嵌頓の甘いチャーシューが好き。
あっちのピーマンって辛くて美味しいよね

>>1
酢豚
中華春雨
ホイコーロー
マーボナス
天津飯
シューマイ
肉まんジャージャー麺
冷やし中華

想像してみればいい
今の日本の食から
叉焼・メンマが消える
拉麺が消える
炒飯が消える
焼売・水餃子が消える
春巻が消える
天津飯・中華飯が消える
麻婆豆腐・麻婆茄子が消える
エビチリ・青椒肉絲が消える
かき玉スープが消える

確かに
ハムやチョリソはあるかも知れない
パスタ・マカロニはあるかも知れない
ドライカレーやピラフはあるかも知れない
オムライス・カレーライスもあるかも知れない
ハンバーグ・ステーキもあるかも知れない
カツレツ・エビフライもあるだろう

でもだ・・・
中華メニューが無いことがこれだけ（一部だが）損失が多いことに気がつく

四角い紙箱とフォーチュンクッキーの入った

>>245
逆に最も消えて差し支えがないの南鮮餌

>>234
そもそも小麦粉で練った物を焼くというのは有り得ない
うどんでもパスタでもたっぷりのお湯で茹でろと書いてある。わざわざ少量のお湯でムラだらけに加熱するなんて狂気の沙汰
要するに中国にそんな物は存在しない
メニューにあるとしたら日式餃子かな

1位　エビマヨ
2位　鶏のから揚げ
3位　天津飯

>>248
え、名前知らんけど焼売みたいな小籠包みたいなのを焦がしたのあるやん？
食べた時に中のお汁がピュっと出るやつ。
あれも日式のものなの？

>>250
焼売や小籠包は蒸し料理だし、最後に焦げ目付けただけじゃないの

【ネトウヨ訃報】安倍晋三首相「韓国は大事な国だ。日韓交流を盛んにする基礎づくりをしっかりやっていきたい」【ソース産経】
http://hitomi.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1497124484/

>>206
トマトケチャップは中華料理には必須だろ。
マヨネーズも同様。

1位　ニラレバ
2位　ニラ肉
3位　ニラ玉

ラータン好き

>>227
パイナップルは中国４千年の果実。

焼き餃子は日本料理ですよﾎｯﾎｯﾎ

唐揚げでも、よりジャパンローカライズが加速したモノよりも
まぁ、それはそれで美味いんだけども
中華料理屋で出てくる、塩コショウを振り掛けて食う、フリッターに近い感じの唐揚げが良いな
アレ、もうちょっと広く浸透してほしいくらい
チャイナハウスすけろくの唐揚げみたいな、甘辛いネギダレを付けて食うのも美味い

青椒肉絲
https://cookpad.com/recipe/2732602

ピーマンは中国４千年の野菜。

>>250
台式じゃね？

ぼ、棒々鶏はランク外か・・

>>86
つうか朝鮮料理は不味い中国料理といった風情で、食材から調理からほぼ影響下にあると思う

但し徹底的な魔改造済み

>>3
これ

>>26
清朝末期から中華人民共和国はクズだが、それ以前はそれなりにリスペクトできる

>>262
っていうか、中華の残飯をヒントにチョンが作り上げたのが南鮮餌やろｗ？

おいおい天津飯がないとはどういうことだ

宮保鶏丁ないとか何なの？

餃子は満洲族つーか遊牧民系の食いもんでないかい

中国に存在しない日本の中華料理

焼き餃子
ラーメン
焼売
豚饅
レバニラ炒め
天津飯
麻婆豆腐

美味い中華料理屋のチンジャオロースとか味付けが絶妙で感動するわ
あのシンプルな調理工程と味付けでここまで違うんかと

まあ中国人に天ぷら教えたらキュウリの天ぷら作ってたつーから

４０００年の伝統を駄目にした張本人は誰？
そいつらこそ弾圧すべき

チキン南蛮て発祥どこだ？

>>274
宮崎県(´・ω・`)

日本の中華で美味しいと言われる四川料理のほとんどは陳建民が日本人の味覚に合わせて考えた料理だからな

産業革命が起こる以前は間違いなく中国は世界のトップだった
食、医学、薬学、建築、工学、芸術、、、中国の歴史調べてると改めて思うわ

近代中国ってどうしてこうなったんだろうな、イギリスのせい？

>>5
本場でも良い所で食えばかなりの旨さだぞ
蘇州出張中の忘年会会場の料理は定番料理のオンパレードだったけど
どれもかなりうまかった

>>275
は、はい

最近行ってないんだけど
横浜中華街どうなの？お客さん多いの？

神奈川に住んでた時は
シーズンに一回は使ってたけど

>>277
それ言うたらアラビア文化圏なんかも一時期すごかったやん？

満州餃子が一番好き

ラーメン・餃子・半チャーハン・セットは王道

本場四川で辣子鶏（ラーズージー）食べた事ある人居る？
翌日の肛門の具合教えれ
現地の唐辛子はこちらより美味いの？

適当な炒めものにオイスターソースやら混ぜれば中華って言い張れる所が偉大だな

中華料理も韓国料理も日本が改良した奴が結局うまい

文化の混ざり合う地域で新中華が生まれて
それがまた中華の伝統を広がりのあるものにしている

宋の時代以前は蒸し料理とかで
宋の時代になってから中華鍋で薄く切った野菜を炒める
現在の炒め料理が主流になったとか
大量の薪を消費し、砂漠化が加速したとか

めしなう

上海のお姉さんペポカボチャの料理がすごい、ハロウィンカボチャで有名だが食べ方にびっくり、あつめにぶつ切りしたら、１０分ぐらい蒸し器にかけると、そうめんのように、水きりして、フライパン、サラダ油で炒めだし醤油で味付け完成

>>289
確実に脂肪に蓄積されるな

中国の餃子から、ロシアのペリメニ、イタリアのラビオリとシルクロードをたどっての餃子の兄弟を食べまくってみたい。

今の支那人は偉大だった頃の支那人ではない

韓国の酢豚は基本が甘酢餡を衣にくるんで
揚げた豚肉にかける
甘酢餡に細く切った野菜が入っていて日本の
野菜ゴロゴロと揚げた豚肉感を甘酢餡で絡める
それとは違う

古老肉と糖醋肉の両方が酢豚あつかいされてるけど別料理なんじゃないの？

見知らぬ中華料理屋に入った時には
炒飯を頼めばその店の度量技量が測れると思ってたが
ちょっと違ってた。

正しく示されるのは「日本式の天津飯」なんだと

梅蘭ﾔｷｿﾊﾞ喰いたい

天津飯が無いやり直せよ

>>297
あれ美味い？

近所の麻婆丼がクッソ美味い
あの中華屋は俺が死ぬまで絶対に潰れないで欲しい

イタリア料理の方がうまい

>>18
最後に一つの鍋でパパッと合わせるの多いからお手軽に見えるけど、そこに行くまでの下ごしらえや準備は大変だよね

>>301
それは絶対無い

フカヒレの姿煮とトマトと卵炒めと崎陽軒を入れてやり直して欲しい

>>303
世界的にイタリア料理の方が人気

コンビニで鉄鍋のジャン立ち読みしてたら中華料理食べたくなった

>>36
中国之食文化シリーズ見れ！

でも所詮はアジア人だからな
日本人と同じで模倣ばかりの猿真似人種だよ

同じ中華でも地域ごとに全然違うから少し探して見当たらないからと>>257や>>270みたいに
ウリジナルを主張するのはみっともないからやめろよなｗ

バブルの頃はイタ飯とか言ってイタリアンが流行ったらしいが何が美味いんだ？

>>305
世界など知らん
日本でどちらが評価されてる？自明の理だわな

天津飯がランク外とは…

中華こそいろんな種類の一品料理をみんなで分け合って食べたいのに、一人ではまず実現不可能。ボッチには一番厳しい料理だな

食事で誇れる事があるってのはいい事だ。

木須肉大好き

中華料理屋の火力でチャーハン作ってみたい

>>110
あのコマーシャル最近CSで頑張ってるな

寿司考えた日本人の方が偉大やろ

焼き餃子はもはや日本の伝統食だろ

日本の餃子、炒飯、麻婆豆腐が好き

女の股で作る餃子

餃子も麻婆豆腐もエビチリも
中華風料理であって、
中華料理ではないな。

本場の中国料理というものを食った事ないから
中華料理とどれほど違うのか分からんやね。。

>>308
は？欧米の食文化のほとんどがアジア発祥やん
穀物を粉にして固めるのも、それからパンやビールを作るのも、チーズ作るのも、
ブドウを酒にするのも、米を煮たり炒めて食うのもアジア発祥だからな？

謎定期

中国での外食は危険！中国の地溝油がやばい　下水から作る「下水油」（観覧注意） - NAVER まとめ

中国で社会問題になっている、地溝油（下水から作る食用油）
結構な確率で使っている店が多いみたいです。
毒性も強いし、怖いですよね。
特に、小型の飲食店、屋台などが使っている確率が多いらしいです。あまり屋台では食べないほうがいいかもしれませんね。

炒飯はもちろんのこと、回鍋肉と麻婆茄子と餃子も並んで神
あとエビチリと小籠包もな
酢豚はｲﾗﾈ

何かに包む系は騎馬民族の保存食だから
これ別なら日本人はちゃんと日本のラーメンは別物って認識に立たないとダメだぞ

>>328それは間違い
農耕民族にもそういう料理はある(日本の饅頭など)

中華食堂のメニューだな

ラーメンがいい

なにげに唐揚げも中華料理なのな

食うことに関してはな

レバニラ食いたい
セブンの春巻がうまかった

タイやベトナムと中華の料理は似たものに見えるが、和食はそれらとは路線が少し違うように感じるわ
大きく違うってわけでも無いから今一表現しづらいが

豚肉でのチンジャオロースが最高
中国の子にもらったニラと卵と芝海老のむき身しか入ってない水餃子が異常にうまかった

>>332
中国に唐揚げなんかねーから
馬鹿は死ね

炒飯より白飯の方が美味しい

>>337
酢豚に入れる豚肉も一度揚げるんだが

ラーメンじゃねえのか国民食呼ばわりしといて

中華丼か天津飯かで迷う

横浜中華街、寿町、麻布で食った限りでは、中国から来た中国人が作った中国料理は
俺の口には全く合わないのが分かった
やっぱ昔ながらの街の赤暖簾の中華料理屋や、味の素の中華料理の素みたいのなんかが俺には一番

天津に天津飯は無いならランク外

>>171
唐揚げは中華じゃねーよ

>>234
煎餃
その他に、主にスナック感覚で食べられる小ぶりで日本の餃子のように皮が薄い焼き餃子（煎餃、jiānjiǎo）も屋台などで売られている。
また煎餃自体が大括りでの焼き餃子の意味になり、水餃子の再利用としての焼き餃子はむしろこちらで呼ばれる。
中国華北の専門店ではほぼ水餃子のみであるが、屋台などでは多量に水を使わないことから、焼き餃子をメニューに採用することも多い。
日本の焼き餃子と同じく蒸し焼きで、水は使用する。


水餃子の再利用として焼き餃子もあるけどちゃんと焼き餃子っぽいのもある、らしい

冷やし中華など中華料理ではないわ！

>>36
原型作るのがどれだけ大変か分からないのかよｗ
パクリ朝鮮人並みの頭だな

>>231
中華料理じゃ無く中国料理ねアレンジされた方を中華料理と呼ぶのが一般的

犬をベトナム、韓国、台湾、中国深センで食べたが
深センで食べたのが一番だった

餃子と焼売って双璧みたいな雰囲気だけど
実際には餃子が圧倒的に上だから

>>47
当たってるのは経済だけ
あんだけ無茶できるのはすごい

山手線ゲームじゃないんだからさ
北京ダックとか唐揚げとかフカヒレとか鮑とか岩燕の巣とか入れようよ

やっぱり王朝のあった国は贅沢のレベルが違うから食も発達しまくるな。
日本は武家支配が長くて良くも悪くも質実剛健。
美食文化も面白みにかける。

中華ちまきが食いたいけどスーパーに売ってねえ

辣子鶏LOVE

テス

レバニラ炒めでビール飲むのはさいこーだよな

>>289
高校生まで若返ったら貪りたい

うまいところのエビマヨが好き
ただ中々ない

>>1
餃子は日本と中国のは殆ど別物だろ

>>266
在日ッチョンの餌もそうやん
放るもんを食えるように味付けで誤魔化して煮込んで焼いて
まぁ〜苦労したんやで〜

>>171
その事と唐揚げが中華料理かどうかは全然関係無いだろ

>>362
モダン焼きみたいなネーミングじゃないかな
舶来物を唐物と言ってたなごりというか

アメリカでの事だが、餃子専門店がたくさんあってメニューは50種ほどもある
皮の種類と餡の組み合わせにトッピング
つけダレは鶏出汁の効いた温かい甘めの醤油味で刻んだ薬味に生姜
あれは良かった
日本でやればうけると思うんだけどな

>>21
満州
青木亭
ふくさや

餃子は水餃子に限る
焼餃子は皮を落として出直してこい

支那は広いから○○は中国には無い等と軽々しく決めつけると後で恥をかくぞｗ

油淋鶏と鶏肉とカシューナッツ炒めが好き

>>367「外国では豆を甘く味付けしない」「外国では餡子は好かれない」とか2chで良く言われるけど、
中華食材店行ったら豆の甘煮の缶詰とか、小豆餡入った菓子とか普通にあったからなｗ
こいつら海外の事知らないで適当な事書いてるんだろな

ラーメンチャーハンセットとかお好み焼き焼きそばセットの関西人と同じレベル

>>359
美味いところのエビマヨは2000円近いというね

鶏肉飯

人肉料理！

ラーメンと中華そばって同じなの？

> 1位 餃子
> 2位 炒飯
> 3位 麻婆豆腐

この３品は、日本の中華料理店で食べる場合は普通に美味いが
中国の料理店で食うとすげー不味いから注意しろ。特に炒飯と麻婆豆腐は地雷すぎる。

殆どが在日中国人が編み出した料理だろ。

今日の飯ナウ

中華は実際食べるまでわからないのが不安であり楽しみ
和洋食は見た目通りの味で安心

焼き餃子は邪道なんだってね！
カルフォルニア巻みたいなもんだ　どっちもうまいやね

青菜の炒めもの

餃子に何の罪も無いし、餃子は大好きだが一位ではない。

出来た頃に中国なかった

リンチーリンがいいな

チャーハンに合うラーメンが減ってる

キムチも中華料理よ
四川省の漬物を朝鮮人がパクっただけ

中国人が作ったもので、ダメなのは共産党だけだからな

本格派の厚い皮の餃子より、みよしのの薄い皮の餃子が好き

外国語一切しゃべれないのに外国で店開く商魂はすさまじいと思う

中国人が経営してる中華料理店で食ったときの話

厨房が見えたんだわ汚ねーのなんのってびっくりしたわ

それ以来中国人がやってる店は入れなくなったわさ

>>376
安心しろ
本場の中華でもそれらは不味いから

鶏唐揚げの甘酢あんかけなら毎日でもいけるｗ

>>52
ラーメンは旨いけど中華料理じゃないよｗ
ってのは中国人みんな言うな
んで面白いのは韓国人と中国人と話してて
韓国人が「東京で一番多い食い物屋は中華料理屋なんだろ？ｗ」
って中国人へのご機嫌取りなのか味の植民化的な意味で揶揄してたら
当の中国人が「殆どはラーメン屋だからね。あれは中華料理って名前の日本の料理だよｗ」
って笑ってて
韓国人バツ悪くなっちゃってた
その韓国人も普段は悪い奴じゃないんだけど
韓国人から見て中国人てやっぱ特別なんだろうね

>>1
中華なら回鍋肉だろ

中国人のお姉さんに四川料理の店に連れてかれ、
ナマズみたいな鯉みたいな骨がすごい白身の魚が
真っ赤な激辛スープにぶっ込まれた鍋食べさせられた

美味しいと思うにはおいらの経験値が無さすぎた

棒々鶏

そこは本場、天津飯だろ。(´・ω・｀)

>>386さすがにそれは言いがかりだろう
料理なんて大抵よそのものをパクってる
和食もタイも中華もな。四川のと調理法や味が同じだと聞いたことは無いし

なぜかラーメンが中国起源にされてるw

ラーメンの起源は中央アジア
中国もパクってきただけ

ていうか今の中華人民共和国は文明圏がそのまま国家になっちゃってるからなあ。ほかの国の料理とかと簡単に比較できないんだよ。

>>400
中国の他に、インドや日本も大体同じじゃね？
東南アジアはそれらの影響を色々と受けてるイメージ

>>386
中華料理
→残飯が奴隷（チョン）の餌
→美味いニダ！
→完全コピーしたニダ！（劣化再現）
→鮮餌

cookdoの成果

中国人留学生が作る餃子が美味かったから作り方聞いたら猫印の缶詰使うんだよと教えられた