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1名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ]2018/07/31(火) 17:34:31.68ID:ccpht+LC0?2BP(1931)

「マック超えたい」蘭州ラーメンの野望、日本でも大行列

中国北西部の甘粛省蘭州市が、名物ラーメンの海外進出に取り組んでいる。習近平(シーチンピン)政権が提唱するシルクロード
経済圏構想「一帯一路」に便乗し、目指すは「世界一のファストフード」だ。

蘭州ラーメンは牛骨と様々なスパイスで作った澄んだスープと手打ち麺、そして煮込んだ牛肉を具として添えるのが特徴だ。
これらの作り方をセンターで学ぶことができる。数日間の短期体験から1カ月の住み込みコースまであり、2006年の開設後、
約3万人が学んだ。



ハンナさんは蘭州大学で中国語を学ぶ留学生で、同級生のキルギス人のアイリさん(26)と一緒に受講した。アイリさんは「故郷の
両親に中国の料理を味わってほしくて、蘭州ラーメンを勉強しようと思った。麺もスープも複雑で難しい」と話す。

金味徳は今年から海外出店を本格化させた。4月には東京・六本木に日本1号店を出店。オーストラリアにも店を構え、米国とイタリアへの
出店計画を進める。喬さんは「蘭州人は2日出張するだけで故郷のラーメンの味が恋しくなる。それだけ人の心をつかむ力があり、世界で
十分戦える」と話す。

創業約60年、蘭州ラーメンの老舗「馬子禄」は昨年8月、東京・神保町に初の海外店を出した。3代目の馬汀さん(41)は開業直後の
東京店を視察し、客が長蛇の列で開店を待つのを見て手応えを感じた。今年は香港とシンガポールへの出店を予定する。「いずれも
美食の街だ。競い合って味を磨き、蘭州ラーメンを世界ブランドに育てたい」

https://www.asahi.com/articles/ASL765WQWL76UHBI030.html
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2名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ]2018/07/31(火) 17:34:50.02ID:ccpht+LC0
参考画像
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3名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ]2018/07/31(火) 17:35:07.71ID:ccpht+LC0
馬子禄【東京 神保町】
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極【池袋】
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火焔山【池袋】
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金味徳拉麺 【六本木】
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ザムザムの泉【埼玉 西川口】
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東珍味小籠包【横浜 中華街】
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大秦【大阪 日本橋】
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4名無しさん@涙目です。(茸) [NO]2018/07/31(火) 17:36:41.11ID:jbwW1ulT0
らんじょうらーめんの麺でパスタ作ったら絶対旨い

5名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2018/07/31(火) 17:37:41.53ID:eJa0pJ/g0
見た目は悪くないな
でも食券でないなら少し残念

6名無しさん@涙目です。(catv?) [US]2018/07/31(火) 17:38:06.51ID:5szkrYDO0
牛骨は味がしつこいからあんまり好きじゃないのと、中国の牛がプリオン病リスク管理ができてる気がしねえ。

7名無しさん@涙目です。(dion軍) [PL]2018/07/31(火) 17:40:51.23ID:2G5BTjjP0
昨日もこのスレ見たぞ

8名無しさん@涙目です。(兵庫県【緊急地震:福島県沖M5.4最大震度4】) [FR]2018/07/31(火) 17:43:42.73ID:ExyYdS/I0
この赤さは俺受け付けないわ

9名無しさん@涙目です。(庭【緊急地震:福島県沖M5.4最大震度4】) [US]2018/07/31(火) 17:44:17.86ID:otFyeg980
牛肉100%という名のミミズに対抗して
牛骨という名の反体制行方不明者を使用

10名無しさん@涙目です。(庭【緊急地震:福島県沖M5.4最大震度4】) [US]2018/07/31(火) 17:44:21.75ID:oUk5GbK60
何と何を比べてんのや?

11名無しさん@涙目です。(チベット自治区【緊急地震:福島県沖M5.4最大震度4】) [EU]2018/07/31(火) 17:44:50.86ID:Iw3QF55Q0
重複
中国人「このラーメンでマクナルを倒すアル」 蘭州ラーメン 日本にも侵攻中
http://2chb.net/r/news/1533003540/

12名無しさん@涙目です。(愛知県【緊急地震:福島県沖M5.4最大震度4】) [US]2018/07/31(火) 17:44:51.13ID:rqnY6j740
パクチー抜きに出来るんだったらいいんだけど

13名無しさん@涙目です。(アメリカ合衆国【緊急地震:福島県沖M5.4最大震度4】) [DE]2018/07/31(火) 17:47:07.09ID:t8LC/ybd0
冷静になってみろよ、ラーメンなんて正直どこも変わらへん

14名無しさん@涙目です。(茸【緊急地震:福島県沖M5.4最大震度4】) [CN]2018/07/31(火) 17:47:09.25ID:5mxjOYFF0
>>12
パクチーまずいよな

15名無しさん@涙目です。(山形県) [US]2018/07/31(火) 17:47:43.10ID:jup9eOKO0
肉が八角臭くて食えたもんじゃないよ

16名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [KR]2018/07/31(火) 17:49:51.63ID:7LIkA9G00
本場のラーメンは美味そう
食べてみたいな

17名無しさん@涙目です。(禿) [US]2018/07/31(火) 17:51:24.69ID:bAhEUKPa0
全然違う食べ物に勝手に敵視されて、マックも困惑だろ

18名無しさん@涙目です。(庭) [US]2018/07/31(火) 17:54:16.68ID:USSAYoxQ0
これで30円とか凄いよな

19名無しさん@涙目です。(空) [GB]2018/07/31(火) 17:55:39.16ID:PtZm+0Xt0
400円以下ならいけるな

20名無しさん@涙目です。(茸) [US]2018/07/31(火) 18:00:13.17ID:0bcnmX2c0
>>1
重複
中国人「このラーメンでマクナルを倒すアル」 蘭州ラーメン 日本にも侵攻中
http://2chb.net/r/news/1533003540/

21名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]2018/07/31(火) 18:00:57.06ID:dmPmWy+f0
牛肉ダメな自分には無理だな

22名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US]2018/07/31(火) 18:01:47.98ID:GidUHFVC0
30円なら食ってもいいな

23名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ]2018/07/31(火) 18:17:14.36ID:+QW5vcdB0
コレで中国の拉麺の流れを汲んでるのか?
完全に日本の拉麺の真似事じゃん

24名無しさん@涙目です。(禿) [ニダ]2018/07/31(火) 18:21:33.95ID:Z/p3b2qn0
辛そうだが子供が食べても大丈夫か?

25名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [CN]2018/07/31(火) 18:24:30.97ID:VInhoMug0
そこら中に出来てる台湾ラーメンある中華屋かと思った

26名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ]2018/07/31(火) 18:24:56.88ID:1VyOdvb70
ラオシャン食いたくなってきた

27名無しさん@涙目です。(千葉県) [FR]2018/07/31(火) 18:26:23.01ID:90Amisz/0
中国でラーメン食べた事あるけど自分で食べるラー油みたいなのとか色々入れて自分好みの味にするスタイルだった
美味かったよ
中国だと屋台で500円くらいだったけど日本だと店が六本木だし1000円くらい取られるのかね?

28名無しさん@涙目です。(禿) [US]2018/07/31(火) 18:48:41.11ID:BaNoKkaT0
>>1

好みが分かれそうな外見

29名無しさん@涙目です。(茸) [US]2018/07/31(火) 18:49:00.79ID:Ygk/eYkA0
ええやんけ

30名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]2018/07/31(火) 18:49:10.70ID:XAtcO3K+0
ラーメンとマックじゃ層もだがそもそもコンセプトが全く違うだろw

31名無しさん@涙目です。(東京都) [KR]2018/07/31(火) 19:30:37.10ID:lvPojDh60
相手が有名どころならどこでもいいんだろこいつらはw

32名無しさん@涙目です。(千葉県) [US]2018/07/31(火) 19:32:47.90ID:1Zm7XTBg0
普通に美味そう

33名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2018/07/31(火) 19:34:11.95ID:IdzIIVUM0
>>1
あらうまそ

34名無しさん@涙目です。(バングラデシュ) [ヌコ]2018/07/31(火) 20:00:46.79ID:C1CMvR+I0
中国に旅行に行った時の話だが車の中から風景を眺めていると料理屋の店の前で厨房服きた料理人がハナクソをすかした感じでほじりまくってた
一瞬「えっ!?」ってなったがどうやら中国では人前でオナラをすることやハナクソをほじる類は普通の事らしい
それから一泊した次の日、また別の場所で料理人みたいなのが人差し指第二関節あたりまで鼻に指突っ込んでたのみて旅行からかえるまで中国での食事を摂るきにならなかった
それ以来中国人が作る料理はいっさい食べない事にしているm

35名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [KR]2018/07/31(火) 20:01:59.79ID:b2rKYOoE0
>>14
糞不味い
あれっ、下水の香りだわ

36名無しさん@涙目です。(埼玉県) [US]2018/07/31(火) 20:03:50.46ID:TM77r2Jm0
>>1
どんなに美味くても清潔でないものはダメだ
大丈夫なのか?

37名無しさん@涙目です。(富山県) [CN]2018/07/31(火) 20:08:06.83ID:bjC8EwhV0
ことごとく赤いのどうにかしろよ!

38名無しさん@涙目です。(dion軍) [FR]2018/07/31(火) 20:12:28.34ID:ln3b3/Ay0
餃子なら戦えるかもね

39名無しさん@涙目です。(栃木県) [ニダ]2018/07/31(火) 20:13:54.20ID:uxF0NjK40
日本初上陸!蘭州ラーメン「馬子禄」の物語

@YouTube


40名無しさん@涙目です。(福岡県) [DE]2018/07/31(火) 20:15:12.99ID:aJ7eEpbG0
食べてみたい、福岡で無いかな

41名無しさん@涙目です。(栃木県) [ニダ]2018/07/31(火) 20:17:20.72ID:uxF0NjK40
【すすれないTV】中国の蘭州ラーメンが○○すぎてすすれなかった… をすする 神保町 馬子禄【飯テロ】SUSURU TV.第848回

@YouTube


42名無しさん@涙目です。(dion軍) [US]2018/07/31(火) 20:17:28.14ID:+d3QOzzj0
辛そうだな
蒙古タンメンもそうだが赤いのがダメだわ

43名無しさん@涙目です。(catv?) [US]2018/07/31(火) 20:20:06.38ID:SRHw3zW20
くるまやのネギ味噌でいいや

44名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [ニダ]2018/07/31(火) 20:22:25.72ID:q3FAlxrg0
海外の麺って出汁の深み弱いイメージ
台湾ラーメンとかフォーも薄い

45名無しさん@涙目です。(栃木県) [ニダ]2018/07/31(火) 20:22:50.50ID:uxF0NjK40
【神保町】ラーメンの祖先蘭州拉麺「馬子禄」日本初出店アル

@YouTube


46名無しさん@涙目です。(大阪府) [ニダ]2018/07/31(火) 20:23:18.91ID:ljA6hmkW0
んー・・・これならチキンラーメンでも食ってた方がマシかな・・・

47名無しさん@涙目です。(dion軍) [US]2018/07/31(火) 20:26:17.69ID:vX2wm79K0
3割うまい

48名無しさん@涙目です。(香川県) [ニダ]2018/07/31(火) 20:28:15.24ID:ymPRB0ni0
中国のラーメンは塩っ辛いだけで不味い

49名無しさん@涙目です。(福島県) [US]2018/07/31(火) 20:47:09.72ID:+Ac7VorH0
平麺が美味しそう。

50名無しさん@涙目です。(家) [MX]2018/07/31(火) 20:50:33.19ID:8iEz43e30
でも、お高いんでしょ?

51名無しさん@涙目です。(西日本) [CN]2018/07/31(火) 20:56:49.34ID:oiBhguxP0
BSE

52名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2018/07/31(火) 21:00:02.50ID:uFjAKJgS0
一度食べてみたいなw
夏場だから多少塩分多いほうが旨い
近場は西川口か神保町か池袋か・・・明日行ってみようかな

53名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [CN]2018/07/31(火) 21:02:39.56ID:a1xeOiHg0
こいつらラーメンを日本麺とか言うてるけどお前ら発祥だって。支那蕎麦って言い方が正しいんだから。

54名無しさん@涙目です。(dion軍) [ニダ]2018/07/31(火) 21:12:31.45ID:iZ6AvihX0
とりあえず食ってみたい画像だな

55名無しさん@涙目です。(栃木県) [ニダ]2018/07/31(火) 21:13:48.06ID:uxF0NjK40
モチモチ「蘭州ラーメン」相次ぐ出店のワケ

@YouTube


56名無しさん@涙目です。(兵庫県) [US]2018/07/31(火) 21:18:31.47ID:B81vP9g70
これが本場のラーメンアルよーとばかりに日本上陸するのは大歓迎

57名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]2018/07/31(火) 21:18:31.94ID:pxyiXcpZ0
人肉入ってそう

58名無しさん@涙目です。(栃木県) [ニダ]2018/07/31(火) 21:25:47.98ID:uxF0NjK40
21日でできる! 中国手延べラーメン
@
@YouTube


A
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B
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C
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D
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E
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F
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59名無しさん@涙目です。(栃木県) [ニダ]2018/07/31(火) 21:30:21.98ID:uxF0NjK40
本物の拉麺、ラォメン(動画内では「ラーメン」と申しましたが、こちらが正確な発音です)!!

@YouTube



「手延べ」が拉麺。
包丁や機械で切ったら拉麺では無い。

60名無しさん@涙目です。(茸) [BE]2018/07/31(火) 21:31:24.30ID:XoEeJvsx0
マックと戦う前に
日本のラーメン屋に駆逐されると思う

61名無しさん@涙目です。(栃木県) [ニダ]2018/07/31(火) 21:36:24.32ID:uxF0NjK40
秋田の「稲庭うどん」も拉麺製法。

@YouTube


62名無しさん@涙目です。(栃木県) [ニダ]2018/07/31(火) 21:39:11.43ID:uxF0NjK40
海外の反応 ハワイで大人気!讃岐うどんのお店「丸亀製麺」外国人に受けている理由!「5つ星にふさわしいお店」

@YouTube


63名無しさん@涙目です。(栃木県) [ニダ]2018/07/31(火) 21:41:00.88ID:uxF0NjK40
【海外の反応】「ロンドンで一番のレストラン!」イギリスでうどんが独自進化!欧州の人たちを魅了する讃岐うどんとは?【ココデミル】

@YouTube


64名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2018/07/31(火) 21:44:12.95ID:j9TfmCJh0
うまそう

65名無しさん@涙目です。(兵庫県) [ニダ]2018/07/31(火) 21:45:48.52ID:9p4j1EnT0
ハン→バオ↓バオ↑

66名無しさん@涙目です。(空) [FR]2018/07/31(火) 22:12:57.52ID:1DJbb0Lw0
スガキヤには勝てまい

67名無しさん@涙目です。(大阪府) [FR]2018/07/31(火) 22:13:54.37ID:JKgvKqW40
>>1
定着しなそうだけど旨そう

68名無しさん@涙目です。(大阪府) [TW]2018/07/31(火) 23:29:42.89ID:EgWB9uiK0
どうして辛くしてしまうのか

69名無しさん@涙目です。(栃木県) [ニダ]2018/08/01(水) 00:17:49.93ID:TVbKrn/H0
普通に美味そうだな。
栃木にも進出しろ。

70名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]2018/08/01(水) 00:32:34.40ID:cjP6BU4P0
>>68
同意

71名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2018/08/01(水) 00:37:02.61ID:aw8pQ7hj0
美味そう。さすが中華やな。

72名無しさん@涙目です。(茸) [US]2018/08/01(水) 05:44:59.72ID:ZpCvE2lJ0
長く空家だった大きな元和食料理店が台湾ラーメン店になっていたが和風建築の外見に中華の飾り付けはかなり違和感
なんか複雑な気持ちになった

73名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US]2018/08/01(水) 16:28:17.51ID:Nx56wcgh0
辛そうだな

74名無しさん@涙目です。(空) [RU]2018/08/01(水) 17:54:52.45ID:EvvxYAf70
いいね
宮城にきてくれ

75名無しさん@涙目です。(台湾) [CN]2018/08/02(木) 20:00:22.56ID:NI4ONcd10
これあんまうまくないよ
中国なら重慶小面とか担々麺とか四川系が鉄板

76名無しさん@涙目です。(岐阜県) [ニダ]2018/08/02(木) 23:01:16.88ID:pLuaddBQ0
>>1

よく判らんが、ラ王の塩にネギに謎肉にタミヤエナメルのクリアオレンジでいいのか?

77名無しさん@涙目です。(神奈川県) [GB]2018/08/02(木) 23:04:20.39ID:/NGkniNt0
見た目はうまそう

78名無しさん@涙目です。(埼玉県) [US]2018/08/02(木) 23:05:04.21ID:sCeYXtNA0
ふと昔「中国の拉麺って刀削麺が基本」と熱く語ってた奴を思い出した

79名無しさん@涙目です。(静岡県) [US]2018/08/02(木) 23:06:32.18ID:Ox7JsLAg0
中国のラーメンって食ったことないけど見た目は日本人が好みそうな感じだな
どんな味なんだ?

80名無しさん@涙目です。(catv?) [US]2018/08/02(木) 23:08:12.89ID:GzfqBDXU0
ん?ん?と思ったけど普通にうまそう

81名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [CN]2018/08/02(木) 23:20:55.20ID:l9W6By8o0
客の殆どが中国から出稼ぎに来てるニーハオ

82名無しさん@涙目です。(島根県) [JP]2018/08/02(木) 23:57:45.66ID:lDOiAlmU0
げぇっパクチー入れてるよ…カメムシラーメンじゃねぇか


lud20180803103002
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中国人「火蟻、日本にバラまいたアルよ」
中国人「日本に迷惑かけてすみません!日本人は素晴らしい」「この恩は絶対に忘れません」 許した!
中国人、爆花見へ。 「日本に花見に行くアル」のつぶやき3倍
中国人が一方的に日本に憧れているわけではない! 中国人「日本人も中国を羨む時代が訪れた」
中国人「日本に来たら老人 50中年おっさん ばかりだ」ゾンビランド ジャパン
中国人「日本に来て一枚25000円の肉に驚いたが、食べたら理由が分かった」
中国人「なぜ我々はこんなに日本に押し寄せてるのに日本人は全然来ないの!人気の旅行先は韓国だって」
中国人「日本に甘党と言う言葉も有るが、何で日本人は甘い食べ物好きなの?」
中国人「日本に中国人増えてるのに何で中華料理店減ってるの?」
【ヘル朝鮮】中国人「韓国のいいところがわからん」「皆日本に行く」
中国人「もはや日本に羨むことなど何もない」
成金「やっぱドイツ車だな」 中国人メカニック「日本者の方が燃費も価格も安いアルね」 成金「…」
ネットの中国人「小日本!抗日!南京!」 リアル中国人「日本人デスカ?日本スキデス(笑顔)」 どっちが本当の父さんなの…?
日本人「骨のない肉が美味しい!」 中国人「骨のある肉が美味しい」 日本人ガキかよ… [271912485]
日本企業「中国人を雇ったら物凄く優秀。年収1000万以上出すから優秀な中国人が欲しい」 日本人「」 [無断転載禁止]
中国人「日本は社会福祉が手厚すぎる! 外国人にも給付金や手当があるなんて」
中国人「なんでこの飽食の時代に日本人は鯨肉食べるの?」
中国人「中国人はこの漢詩をみんな暗記するんだよ」→日本人「あーこれ知ってる」→中国人「!!!!」
日本人「俺たちはアジア人じゃない!!」 中国人「俺たちはアジア人であることを誇りに思う」この違いww
【朗報】中国人「武漢人だが日本に無事入国できた。中国人よ安心してくれ、日本は唯一の友好国だ!」
JAP、馬鹿だった…タイ旅行の中国人「日本は多くのチャンスを失いました。みんな日本に行きたかったのに」 [271912485]
中国人「日本に行ったら日本人がいまだに財布持ち歩いて小銭ジャラジャラやってて驚愕w土人かよ…」 [271912485]
日本政府「日本は中国人観光客が日本に来ることを心待ちしております!」→中国人「行かねーよバーカ」
日本人「日本にはヤマトタケルや牛若丸という歴史上の英雄がいる(ドヤァ」中国人「女装で騙し討ちなんて、英雄のすることではない!」
【ナマポ】 大阪で中国人夫婦が1000万円詐欺 母国でマンション持つにも拘らず日本に来て生活保護
「象牙が欲しければ日本に行け」 世界的にも珍しい合法市場に中国人殺到
日本に来たはずなのに・・・中国人観光客が「ここは日本じゃない」と感じる場所
中国人「これがウイグルの首都ウルムチです」→横浜並みの街並みで現実を知らない日本土人卒倒
【新型コロナ】マラソンに参加する舐めプの日本人に中国人「これは武漢よりマズい」
中国人「日本人の清潔さは異常。毎日風呂に入る。」
中国人「何で日本人はそんなにコーヒー飲むの?」
中国人「日本人でいるのはそれほど楽しい事ではない」
中国人「日本は経済大国なのになんで大きな車乗らないの?」
中国人「日本の難点は地震が心配でよく眠れないこと」
中国人「日本がコロンビアに勝てたのはなぜか」
中国人「日本人は変態だ!こんな物を食べるなんて!」
中国人「日本人をリスペクト」
中国人「なんで日本人は風呂に入るの好きなの?」
中国人「日本は移民するには最高の国」
中国人「日本はまるで別の星から来た国」
中国人「刀削麺は日本で食べたほうが旨い」
中国人「日本の天津飯は美味しい!」
中国人「我が国の農業は日本より50年おくれている」
中国人「日本人って韓国人みたいだね」
中国人「日本人は中国人の末裔」
中国人「なんで日本人は死を恐れないの?」
中国人「日本は小さいのになんで・・・。」
中国人「ネットでの買い物は日本ではかなり不便だな」
中国人「何で日本人は金持ちなのにバイクなんか乗るんだよ」
中国人「なぜ日本の女子高生はオシャレなのか」
中国人「なんで日本人はタマゴを生で食うんだ?」
中国人「日本人はなんで三国志が好きなの?」
中国人「日本人の子供の教育は恐ろしすぎる」
中国人「なぜ日本人はアメリカを恨まないの?」
中国人「日本人は清潔を通り越して潔癖だ」
中国人「我々中国人も日本ではVIP待遇」
中国人「中国人より日本人の方が餃子好きじゃね?」
中国人「日本人が生でウニを食ってるの信じられない!」
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