客が飲食店に入って刺身を注文したところ、女性店員が刺身を作っていたことにブチギレ激怒。「客をなめんな！」と言い放ち、店を出て行ったという。客は「刺身は男性の板前が作るべき」と思っていたようで、女性店員が作っていたことにブチギレ激怒したようだ。
・あなたの考えは男尊女卑です
そんな客に対して店側もブチギレ激怒。そんなクレームをつけてきた客に対して「あなたの考えは男尊女卑です」「彼女達も当店の大切なスタッフです」「もう来なくて結構」と断言し、インターネット上で注目を集めている。
・そこそこの常連か？
事の発端は、客が居酒屋「かどや」(東京都墨田区向島5-30-6)にクレームのメッセージを送信した事から始まる。この客、どうやらそこそこの常連のようだが、そのクレームの内容は以下の通りである。
・客のクレームメッセージ
「かどやさんへ 前略、向島の〇〇〇〇です。昨晩お店に行って「板さんは？」「休みです」「大将は？」「買い物です」とのことでした。「金目の刺身」を頼んだところ、いつものお姉さんが調理をしてくれました。
少なくとも「刺身」は板前の心意気。「客をなめんな!!」と思わず言って店を出ました。河岸の仕入れなら別ですが、近所の買い物は店員に頼んで主人は店にいるのが常識ではないでしょうか？ 最近、混んでいるせいか「客あしらい」が悪くなっています。
せっかく良い店が地元に出来て、友人にも紹介してきましたが残念です。知人からも「かどやは安いけどな〜」と言う声をチラホラ聞きます。宴会も金額が大きいかもしれませんが、地元で少ないお金を少しずつ使ってくれる客も大切です。「行かないことが一番」の評判だと思います」
(以下略)
居酒屋側のコメント全文は以下ソース
http://buzz-plus.com/article/2018/09/03/sashimi-gekido-news/
あの男勝りの女性板前の話
体温でぬるくなるとかなんとか
これは世界に配信すべき
日本の恥ずかしいニュースですね
この客バカだろ？刺身は板前の心意気wバカじゃねーのか大衆居酒屋だろこれw
別に女が刺身作ったからじゃないじゃん
スレタイ詐欺
>>2
ジョジョのプロシュート兄貴が女の老化が遅いのは体温の低さで見分けてたけど
どっちが正解なん その女性が板前や大将と遜色ない十分な技能があったのなら問題なかろう
俺なら醤油じゃなくマン汁つけて食いたいとリクエストするがな
高級店でも構わんけどバカじゃねーのかこの客w50後半〜60と予想
これ、女だからどうこうじゃなくて熟練者じゃない奴に調理させるなって文句なんじゃねえの？
出て来たものが実際に粗末だったとか
それをすり替えてるような気がする
板前も大将も居ないのに営業してることに怒ってるんだろ？
わしもバイトの姉ちゃんが捌いた刺身より板前の捌いた刺身食いたいけど
いつものお姉さんがどんな仕事してかわからんからなんともだけど
メッセージを見る限り性差の差別というより、
普段板前じゃないスタッフが作ったので怒った様にも思えなくもない
クレーム見れば女だから怒ってるんじゃないぞ
店側がいい加減な経営体制を女性差別の話に勝手にすり替えてる
客は板前も大将もいないことに怒ってる
小便ひってもロクに拭かねえような女が作った刺身なんぞ食えるか！
おれもいつもフロアにいるアルバイトのねえちゃんが刺身切ったなら文句言うかも
ちゃんと切れてたらキレないけどな
金目の身は柔らかいの多いし包丁さばきの差すごい出るよ
こんなかわいい娘がいるならいくよ
いるんだよな な？
＿ □□ ＿ ＿＿＿､､､
／／＿ [][]／／ ,,-―''':::::::::::::::ヽヾヽ':::::/､ 誰 作 こ
／／ ＼＼ ／／ ／::::::::::::::::::::::::::::::i l | l i:::::::ミ だ っ の
￣ ￣ ￣／ /:::::::::,,,-‐,／i/`'''￣￣￣ ｀i::;| あ た あ
―`―--^--､＿_ /:::::::::=ｿ / ヽ､ ／ ,,|/ っ の ら
/f ）,fヽ,-､ ﾉ | 三 i <ニ`-, ノ /､-ﾆニ' 」'） ！！ は い
i'/ /^~i f-iノ |三 彡 t￣ ｡` ｿ ﾊ_ﾞ'､￣｡,ﾌ | ） を
,,, l'ノ j ﾉ::i⌒ヽ;;| ￣￣ / _ヽ､￣ ﾞi ）
` '' - ／ ﾉ::| ヽミ `＿,(＿ i＼_ `i ヽ､ ∧ ∧ ∧ ∧
／／／ |:::| ( ミ / ＿＿ニ'＿＿｀i | Ｙ Ｙ Ｙ Ｙ Ｙ
,-" ,|:::ヽ ミ /-───―-`l | ／／ |
| ／／ l::::::::l＼ ||||||||||||||||||||||/ | ／／ |
/ ＿＿__.|:::::::| ､ `ー-―――┴ / ＿＿,,..-'|
/ﾞｰ､,-―'''ＸＸＸＸ `''l::,/| ｰ- ､＿＿￣＿,,-"､＿,-''XXXXX |
/XX/ XXXXXXXXXX| | ＿, /ﾉXXXXXXXXXX|
調理素人の女の人が作ったものを定価で販売したなら問題あるだろ
女の人が板前レベルの調理できてるなら問題なし
値段の中には板前のスキル分が上乗せされてるのだから
ウチのばあちゃんも女性が調理する店行くと文句言うわ
このバカ客、自分の家で嫁が作った美味しい刺身食ったことが無いんだろうな。てか、嫁が刺し身なんか捌く事考えられん悲しい家庭なんだろうな。俺なんか居酒屋の刺し身より、嫁が貰ってきた、活きの良い魚を手料理で捌いてくれた刺し身が一番うまいんだけど。実にカワイソ。
よし俺もこれ和民かどっかで言ってみっか
刺身は板前の心意気なんじゃあああ
え、女とか関係なく怒ってるでしょ？
お造りとか大将や板前がやる仕事と思うし
専門のうまいやつに切らせろってはなしで女だからなんてどこにも書いてないが
少なくともまっとうなクレームに思えた
この店は駄目だな
俺にはこのクレーム内容は『板前以外が刺身を切るな』に見えるんだが
男女は全く書いていないように思うのだが
>>14
女差別にすり替える為でしょうね
フェミキモいわー ちんこ触ったあと手を洗ったかどうかも分からないおっさんの作った刺身と、美少女高校生バイトの作った刺身から、後者に金をだしたい。チップも弾む。
どっちにしろキチガイクレーマーなんだけど老害じいさんには異常さが分からんか
なんか日本中ギスギスしてんなぁ
もっと余裕持とうや
この客は母ちゃんの料理を食べたことないのかね
もちろん嫁もいないのだろう
×女性が刺し身を作ったことに激怒
○調理師以外が刺し身を作ったことに激怒
なんかそんなんあったな
まんこがツケ場に立つなとか何とか
寿司屋で寿司職人がいなくて会計の娘が握った素人寿司を定価で出してきたら怒るだろ
吉田類に出てきそうな店だろ？
こういう店は大将もほとんど素人だろ
>>1
客のクレームをネットで公開してしまう店のモラル疑うわ >>54
でも板前さん居ないので提供できませんって言ったらそれでクレーム入れるんだろ？
クレーマーはどう転んでもクレーム付けるから気にする必要なんてないわ トンキンで安い大衆居酒屋だろうが
たいした刺身無いだろwww黙ってマグロの赤身とかサーモン食っとけやw
は？
板前が作るべきと言ってるだけで、女が作るなとは言ってないぞ。
お前らも店も正義マンきどりで何吠えてるの？
どこに女だから怒ったって書いてあんだよ
技術が未熟な奴にやらせて出すなって怒ってんじゃねえの
>>80
そもそもこれ、何で板前が店にいねーんだってクレームじゃん 腕が悪かったら女性板前だけ残して留守にするわけないからな
単純に客の偏見だろうな
それにしても板前以外が刺身を切っても別に良いけどな
よっぽど高級居酒屋かと思って調べてみたら、激安居酒屋じゃねぇかｗｗｗ
そんな所でお客様は神様ですみたいな事言ってるのか？ｗｗｗｗ
誰が切っても大差無いレベルなんだろ
安居酒屋で刺身は板前の心意気とか馬鹿じゃねぇのか
嘘松
板前が作るべきと思っている奴が居酒屋程度で注文なんてしない
ソース読むと
大将が店にいなかったことに怒ってる
気がするけど
王将でチャーハンがベタベタだと怒鳴ってた婆さんみたいだな
ただの大衆居酒屋で高級料亭並みの通を気取るジジイがアホだと思う
居酒屋ごときでどうでもいいなこれ
ところで寿司など刺身でもいいけど
女性より男性の方が向いてる説はオカルトか否か
よくある説明って一見説得力ありそうだが本当なのか？
板前も大将もいないことがわかった上で注文してる時点で何か試そうとしてるだろ
おねえさんが断ったりしたら「大将が戻ってくるまで調理しないとか客を舐めてる」とか言いそう
糞客すぎる
バイト女が汚い手で適当に切って
「醤油」と「からし」持ってきたらクレームかなｗ
手のひらの温度なんて高い奴もいれば
低い奴もいる男も女も関係無い
大体、居酒屋なんて安い材料を高く売るところ
あと悪名高い美味しんぼのせいで日本人が馬鹿になった説
ぐるなび見たら、一皿300円とかの大衆居酒屋じゃねーか
こんな店で何いきってんだか。
>>16
男の職場聖域にしとかないと乗っ取られるから 店のランクによるな
シェフが作らずにバイトが作ったらクレームだわ
この店がどんぐらいの高級店か知らんけど
この客ホッピーかやっすい二級酒のんで通ぶってるんだろw
「女性が刺身を扱うのが許せない」っていう人がいるのはしょうがない
だが「客をなめんな」と表明するのは論外 ネトウヨ的なレベルの低い行動
黙って出て行って二度とこの店にこなければすむ話
客にはこない自由がある 店には刺身を出す人を選択する権利がある
有名な板前がやってるのが売りなら分かる気もするが、普通の居酒屋なら誰がやろうが構わないなあ
たとえアルバイトでもいいから、
客商売経験してみるといいよ。
自分がキ＊ガイだって自覚無いおかしいのがイッパイいるから
>>39
それがその店の価値だろ
嫌なら行かなきゃいいだけ
クレーム出すのはお門違い UCD@ILLMATIC_UCD
この国ではずっと女性蔑視と性暴力で溢れていたし、いまもそうだ。
だけどそれを見ずに通り過ぎたこと、無意識のうちにそれに加担したことが 何度あったのだろう。
男として呼吸していることの恥辱を、いま、晴らさねばならない。
#私は黙らない0428
スレタイ詐欺かと思ったけど
ソース自体が恣意的に女性差別に持っていってるな
主人本人が刺身をやってないことにキレてんじゃないのこれ？
これを敢えて女性蔑視と捉えたほうが女性蔑視的な感覚なんじゃないの？
まんさんと飲食店のツイッターは嘘松多すぎて今回もどうせ嘘松なんだろうなと思ってしまう
>>10
お前さん下痢と水虫にワキガで多汗症じゃん 板前と大将がいないことを知った上で刺身頼んでキレるって最初からいちゃもんつけるつもりだったんだろう
男の板前さんに特別個人的な思い入れがあるに違いないな。
スレタイが悪いな
ろくに読まずにムキーッて書き込んでる奴はあうあうあーか？
ムカつく客だったから公開処刑してみたんじゃないか？
>>78
図書館とかは利用者のご意見すべてネットに上げたりしてるゾ >>119
自己正当化が激しくて支離滅裂な人が一定数いるよね 体温ガーとかいってるやつは女のほうが筋肉量少なくて体温も低いのに
なぜ体温にこだわったんっだべ
調理担当の板前じゃない接客担当が調理したからでは？
>>108
だから
普通の店？は手を氷水に浸してから、調理するよ
まぁファミレスレベルは無いけど >>1
板前が作らなかったことに腹を立てたアホ客ってだけで女関係ないのに、この店もキモいわ 普通の大衆居酒屋だよね
全く問題ないね
キチガイ客は出禁
>>130
日本料理の修行の順番から言えば後半の技術だからね >>120
そういう店には二度と行かなければいいだけだよな 俺が行きつけの居酒屋のおかみさんの料理はとてもうまいぞｗ
アホかｗ
>>92
俺もそう思う
「客をなめんな!!」は主人に対してだよな
＞近所の買い物は店員に頼んで主人は店にいるのが常識ではないでしょうか？
＞ 最近、混んでいるせいか「客あしらい」が悪くなっています。 >>39
ソース見ろ
ここ格安の大衆居酒屋だぞ
職人料金上乗せしてほしいなら高級割烹でも行けばいい >>118
普段家飲みでちまちま呑んでるジジイが奮発して居酒屋へ
そこで店の主人が調理しなかったので激怒みたいなもんかな 女将がいるような高級料亭ならまだしも、クッソやっすい居酒屋でってのが笑いを誘う
でも、お前ら入院して担当看護士が男だったらがっかりするだろ
そういう事や
>>92
それだと「店主は必ず店にいて小金使う客の為にいつでも刺身作れるようにしとけ」になるけど 安い金しか払わないのに要求多いね
まぁ要らない客でしょ
常連だったら「へぇ〜今日は○○ちゃんがやったんだ、やるじゃん。でもここをもうちょっと云々」とか余裕持てないのかねぇ
大将や板さんに無断でやったわけじゃないんだろうし
板さんも店長も居ないのを確認したんだったら刺身を頼むなよｗ
なんだよ
高級割烹かと思ったら居酒屋かよｗ
普段からこのオヤジが食ってる刺身はその女性が切ってるんだがな
>>90
俺が言いたいことをお前にすべて書き込まれてた 味の分からない奴ほど、形式にこだわる
その刺身が不味かったのか？
どうせ味の分からない、ウンチクだけの形式野郎やろ
小料理屋とかだとどうしたらいいんだ
居酒屋より高級なのに女しかいなかったりするぞ
スーパーの刺し身や寿司はパートのおばちゃんもやってるだろ
大体、文句あるならすぐ店を出て二度と来なくていいんだよｗ
こういう馬鹿って、どうしても僕ちゃんの言う事来てくれないとイヤイヤ星から来たの？ｗ
>>147
値段見合いかどうかだろ
食べログみたら客単価1-2000円の店らしいぞ
このクレーマーいれたじじい正気かよw 例えば病院にかかるときも
いつものプロの医者でなくて
入りたての研修医がでてきて
それで料金同じならなんか嫌だろ？
大衆居酒屋って酒が入るから調子に乗る奴が沢山居るｗ
ガリオタが調子に乗って中指立てて、表でボッコボッコにされてたなｗ
>>158
体中を拭いてもらえば考えが変わるかも知れない まぁ数年前の話っつってるし
今はこの勘違いジジイも来てないんだろう
出禁されたのにまだ来てたら草も生えんが
>>17
あたし女だけど…手が温かいってことだと思う
末端冷え性とか言うけど
たいてい女の子は生理んときはずっと手だけ温かいよ お姉さんが元々調理担当なら差別という言い方は分かるがホール担当とかなら客が怒るのは当たり前だと思う。
>>16
ゴルフも最初は男だけで集まって嫁の愚痴を言い合う会だったそうな
嘘か本当かは知らん >>181
だからさ
研修医療機関に行くって事はそういう事
安居酒屋でバイトが出てくるのも一緒 >>181
ソース読んでこい
店によれば担当したのは女の板前 男が作ったのと女が作ったの10回連続食べ当てたらお前の舌を信じてやるよw
>>16
でもここは安居酒屋だからな
そんな事思ってる奴は高級に行けば良いんじゃねぇのｗｗｗ
乞食男は男として価値が無いって言われてお前ら納得できんの？ どっちかというと調理人が作らなかったから怒ってる感じだな
たとえて言うなら
ホテルに行ってステーキ頼んだら
ボーイさんがステーキ焼いて出してきた感じを怒ってるんじゃないかな
>>181
病気のレベルによるだろ
軽い風邪引いたぐらいでプロの医者いらんよ 元ツイ見たら店主が「女板前」て言ってるから専門だろ
ボーイだのホールだの前提出してるバカは論破されてるな
てかソース見てから何か言えよ
>>189
あほか生理は低温期だろ
生理前日にすとんと落ちるはず
生理を契機に低温気に入らず二期に別れないなら、不妊症かもしれないので受診すべき 別に女が作ったから怒ってるわけじゃないじゃん
何で板前が買い物出てバイトのねーちゃんに調理させてんだよ客舐めんなよってことでしょ
バイトのにーちゃんが作っても同じクレーム入れるだろ
包丁一つ握った事無いヤツに限って食に対して偉そうに能書き垂れるんだよな
安居酒屋でこんなクレーム付ける男なら間違いない
常連っていっても酒も安いのしか呑まないしもともと店長や他の常連客にも嫌われてるんだろうな
女だから得する事も損する事も。
男だから得する事も損する事も。
それは男尊女卑じゃなくてお互いに支え合って認めあって生きていくって事だよね。
刺身？どっちが作ってもいいわバーカw
お姉ちゃんが調理師免許持ってるなら問題なし
持ってないなら色々問題あり
客単価2000円ｗｗｗｗ
店も店なら客も客だなｗ
底辺同士の争いｗ
>>21
こういうレスを流れでサラッとできる大人は死ぬべき >>117
これは俺もそう思う
男は雑で汚い
今魚関係の仕事してるけど元寿司屋の爺よりパートのおばちゃんの方が仕事ができるし 料理人を板前とか板さんとか呼ぶやつはたいていど底辺のクズ
でも店主のツイッターも文句ばっかりだね
性格悪そう
小銭払ったくらいで
「お客様の俺様は神様だ」
と思い上がる人間が日本人にはなぜこれほど多いのか
やっぱり日本人は品性が下劣で頭の中が土人なんだろうな
>>54
自分もそう取った
仮に単なる男女差別の意図であっても、この文章ならば板前以外だからという言い逃れも通じるだろーし >>90
これ
たかが大衆居酒屋に一体どれだけ求めてるんだよって感じ どこかの店で「何とかちゃんが心をこめて握ったオニギリ」が人気みたいなのあったな。実際は店長が握っているという…。まあいろんな客がいるから。
これ飲食にありがち
一念発起して創業
オーナーシェフ兼ウエイター
そこそこ美味いんで流行る
バイト雇う
オーナーサボりたがってどっかいく
味落ちる
客から指摘される
逆ギレ
>>7
ホモの俺でもその発想はなかった。
おぬし生粋のホモだな？ 東京はこんなのばっかり
食べ物にご託を並べると偉いとでも思ってんのか
味の違いなんてわかりもしないから、ご託でメシを食うのかね
山田うどんて女しかいなくね？
前トラックのあんちゃんがアジフライが硬いとかキレてたけど、オバちゃん軍団が謝りに来て最終的にもういいよ！って帰って行った
>>1
これ女が作ったかどうかが論点じゃねーじゃん
料理を作るべき大将や板前が両方とも席を外したら店として
料理人としてどうなのよ！？
若いのに任せるならお使いの方じゃねえの？
簡単に他人に作らせるとか板前としてのプライドはねえの？
って話だろ
まあ居酒屋だし、昔と違ってそこまでの意識持ってやってる
とこ少ないんだろ。 まーなんか知らんがそれはいいとして
飲むのは焼酎甲類にホッピーだろw？刺身なんか食わないでもつ煮込み食えば気が収まるんじゃないのか？
女は汚いから神棚とか触っちゃいけないからな
生物なんてとんでもない話だよ
>>212
でもこいつ大将も板前も不在なのが分かっているのに刺身頼んでんじゃん
バカとしか言いようがない 検索すりゃ出てくるがマグロ中とろ刺し450円とかのよく言えば良心的な価格の安居酒屋だぞ
なんでキレてんだよこの客ｗ
料理人が調理した訳じゃないものを提供してきたら
そりゃ客を舐めんなと言いたくなるわなｗ
大変申し上げにくいが、その女性が可愛くておっぱい大きければ起きなかった問題だと思う
>>54
そのクレームであっても
「なら高級料亭にでもいけよ」
と店が返してるね
どのみち客の負け なんや刺身の仕上げに経血レバーでも乗せられたんか
…大サービスやんけ！
ツイッター見たら釣られて女性差別ガーと喚いてる奴ばかりで呆れたわ
どう読んでもこの客は女性云々じゃなくて大将も板前もいないで、いつも料理作ってない見習いが刺身出したからキレたんだろ
このスレの奴らのが冷静だな
これおっさんの指摘がおかしいんだわ
ちょっと指摘ポイントを変えて
ワンオペに対して、苦言を呈して
営業中の仕入れを咎めるなら
まだ風向きは違っただろう
店の情報見たら客がムキになるのが滑稽になる大衆酒場じゃん
>>1
このお姉さんに女体盛りしてもらえるなら10万払うで。 >>2
でも女で冷え性だとそうとう指先が冷たいぞ
男より冷たい場合があるぞ どーせこの客、店主が作ったのとまんさんが作ったの、隠して出しても区別つかない癖にw
>>201
板前がやらなかった事でしょ
でもこの女の人も多分刺身切れる技術はあったんだろうね
安居酒屋なんだから板前のレベルも低そうだし
忙しい時はその女性スタッフも刺身切ってたんだろ そこまでこだわるのに
大衆居酒屋に来るって何なのか？www
>>262
＞どう読んでもこの客は女性云々じゃなくて大将も板前もいないで、いつも料理作ってない見習いが刺身出したからキレたんだろ
ごめん、どう読んだら「いつも料理作ってない見習いが刺身出した」と読めるの？ >>265
クレーム読んでみろ
板さんは？と聞いたら休みですとこの女は答えてる
自分が板前をやるならそれを伝えろよ 俺の出刃庖丁握るところから修行しなおしだな
包丁からトロロがでるように握れれば一人前
まんこは髪の毛を素手でかき上げながら寿司握るからな
>>262
いつも料理を作って無いって勝手に思っただけでしょ
刺身ブロックにしてる状態なら高いスキルなんか無くても誰でも切れるし
安居酒屋なんだから板前も高いスキルなんて持って無いだろうし 女の方が手は冷たいんだけど寿司屋はおっさん不思議ですねー
>>250
うん、バカだなw
責められるのはそのバカさであって
こじつけの男尊女卑ではない 女がどうこうなんてどこに書いてある？
それと店はこのやり取りを公開して一つでも得する事は有るんかね
べつに外食産業に限った話じゃないけど、
安い店になればなるほど、客層がタチ悪くなるのは確かだよ。
もちろん、ハイクラスの店にも嫌な客はいるよ？
でもハイクラスの店の客は少なくとも金は持ってる。
安っすい店の糞客は、金出さない金無いうえに糞なんだから
ほんっとタチ悪い
板前や大将の刺身じゃなくて
ド素人のねーちゃんが切ったからキレてるんだろ
そこそこ腕の立つねーちゃんなら怒ってないと思うぞ
お金は使いたくないけど通ぶりたいおじさんとか店としては出禁にしたいわな
臓器移植を受けに病院に行ったら研修医が執刀ってことになったらそりゃキレるだろ
その研修医が男だろうが女だろうが関係ない
>>295
こんなアホな客は金輪際お断りってことじゃね いくらクレーマーが酷くても店側がちょっとでも強気だと
店側の方を批判する、お客様は神様思考から抜け出せないやつっているよな。
>>262
そう
キレてんのは店主の方
原因が自分のラクしたいという思いだから
本人が一番よく分かってる
から逆ギレ
流行りだしても店主が変わらずずっと毎日
店にいるところは本物、潰れない
居なくなる店は大抵潰れる
体制組んで、多店舗展開まで出来た所は別 すき家とか安い飲食店にクレーム入れる輩と同じレベルの爺さんだな。
それがクソマズけりゃ文句のひとつもあるかも知れんが、どうせバカ舌でゴタクだけ１０人前のトンキンだろ
>>303
アホはともかく、これじゃまともな客も足が遠のくだろうにな >>259
その板前がいないからキレてるんだろう？
刺し身は板前が作るべきであって刺し身は男板前が作るべきとは言ってないぞ？
スマホだと表示が省略されるのか？ ああいつもツイッターで炎上芸してるしょうもない居酒屋か
この女が調理師免許持っていれば問題ないが、なんで男尊女卑にもって行きたいのかねぇ
>>1
板さんがどうこう言うような店では無かったww
基地外クレーマーは店から入店拒否されてしまえよ
ああ、女qの方が体温が高いから、刺身作らせると不味いって話な。
でもバイトに切らせたんじゃないなら問題ないと思う。
客に出せるレベルの刺身って包丁捌きが上手くないと作れない。
スーパーの刺身でも明らかにシャキッとした刺身だったり
ぐにゃっとした魚肉片だったりする。この違いは包丁と腕の差。
>>224
店側が正論かもしれんが、こんな沸点低いやつがいる店に行きたくない 店舗と客で勝手にやりゃいいじゃん
他人がどうこう言う問題じゃないじゃんw
>>281
そうやって黙ってる店が多いから客は神様だって勘違いする奴が日本には多いんだろ
海外なら罵倒されて即出禁だ 女体盛りなら喜んで食べるくせに
>>314
単純に知能が低くて文章が理解できてないだけ >>14
確かに
ソース見ると板前が作ってないとしか書いてないな これ客のクレームって男女関係なくド素人が捌いたって理由だろ
それを店側とフェミが都合良く女差別に差し替えてるだけじゃん
客も食えねぇもん出してる訳でもないのに変なクレーム入れてるとは思うけど、店側のやり方は頂けないな
板前さんが休みは確定で大将は買い物に行ってるのわかった上で注文ってことは近所への買い物ですぐ帰ってくるって言われたんだと思うんだよね
じゃなきゃ流石に店開けないでしょ、おそらくホール担当であろう店員のワンオペなんだから
それならクレーム爺も帰らないで先に刺身頼んでもおかしくない
もしいつ帰ってくるかわからない状況でまた来るわとならないで注文したならキチガイって話
クレームも内容的に店が気に入ってたからの所為で悪意は無いしこれで店側が思う所ないなら廃業したほうがいいぞ
これ日本人じゃない人が、日本文化を間違えてたパターンじゃないの？
>>312
大衆居酒屋なんて常連だけで回ってるんだよ
吉田類も一見で行くときは超低姿勢で「お邪魔させていただく」だろ
こんなクレーマー一人いなくなっても何の影響もないわ 自分で大衆居酒屋だからーと開き直るのにも引くわ
提供する料理にプライドを持ってないのか
誰が作った料理もうちは自信を持ってお出ししています！と言えないのか？
>>54
女が板前ではなかったとも書いてない。
店は別に調理スタッフとかホールスタッフとか区別してないのに、勝手に常連ぶって板さんとか呼んでたバカでしょこんなん。
老害のジジババは何を言いだすかわからんから本当に出歩くなと思う。 調理は板前がしろよ。最低でも刺し身はそうしてくれ
↓
男尊女卑だ
意味不明すぎるｗ
板前は男の仕事と決めつけてる店の方が男尊女卑だろうｗ
>>1
安い底辺向け居酒屋で何いってんだかこのハゲ
メスに切って貰った方がいいわ >>250
そうなんだよなw
結局、どっちも頭悪いんだろうな うそくせぇ
フェミに媚びた炎上商法話題性作りしてないか？
クレームは性別と関係ない内容に見えるが
どうなのか
分からん
なんでクレームのメールが流出してるんだ
こんなもん客と店の間で解決する問題なのになんで外に出てんの
客に対する制裁のつもりでやったんならクソみたいな店って評価は間違ってないことになる
>>262
じゃあ大将なり板前が帰って来るまで待てばいいじゃん
居ないの分かってるんだからさ まあ、クソ店だとは思うわ
なんで大将が買い物に出てんねんｗ 嘘やろ、パチでも打ちよるやないか？
そんで適当な言い訳で客が悪い風に平気で返せるんだから、もう潰れるのも間近やろ
>>343
それが正常
男女入れ換えて読んでみても違和感がない内容であれば問題はない 男でも、雑で下手くそな奴は多い
女で丁寧に仕事してくれるなら、女の方がいいよ
男はタバコ吸ったりトイレ行った後、手を洗わない奴が多いからな
不潔なんだよ、男は
ツバ飛ばしながらヘラヘラ喋る板前とか汚くて嫌だね
>>297
刺し身切るのに素人とプロの違いがあるかどうか知らんが
少なくとも安居酒屋でクレームつけてるようなカスに解るわけねえな 店主のツイッターもめんどくせぇなこれw
SNSとかでベラベラ喋るような店にはまず行かんけどさ
>>346
買い出しってのは知ってるみたいだからすぐ帰ってくると思って待つつもりだったんじゃねえの
知らんけど >>250
帰ってきてから出すと思ったら不在なのに提供してきたからキレたんだろ
先にオーダーしとくなんて普通によくあることだ なんだこの店擁護全開の記事。
金もらってんのかな？
店も客商売で言っちゃいけないことガンガン書いてるし。
そもそもこの客女性云々言ってないのに。
>>1
おいおい、居酒屋だよ、誰が刺身作ろうがどーでもいい話。
そもそもオマイ、あれこれいえるほどの上客か？
オマイも居酒屋でクダ巻いてる程度のアホ馬鹿だろが。
何様だと思ってるのか？？？ >>356
多少は切り口の差があるかもしれんが
そこそこまともに切れる人なら違いなんかわかんないよなw >>16
月経の前後で味覚変わる人がいるのよ
安定した味を作れないの
アガッたらどうなるか知らないけど
更年期障害で周囲に別の被害が出てきそうよね >>339
店側は「女板前が出したらキレられた」と書いてるんだけど この件に限らず、自分基準が世界標準みたいに勘違いしてる人間て結構多い
しかも信じ込んでるから他人に強要して通らないと逆ギレする既知外な
ジジィもそうだがBBAも負けず劣らず男女同病
客は、女のことを板前だと思ってなかったってことだろ
同じように調理してるのに、男は「板さん」女は「いつものお姉さん」と呼ぶ人
フェミカスを盾にした責任回避と悪いのは客という一方的な決めつけ
かどやとかいうクソ店もクソプラスも普通にクソやないか
>>363
じゃあブロックで買ってきて
母ちゃんが切って出すのは不味いんかって話になるわなw 接客業のキツさは知ってるつもりだから基本店側に付きたいけどこの店のやり方には全く同意出来ん
そもそもこんな小さいクレーム晒すようなものか？
どんだけ平和な大衆酒場（笑）だよ
これ店側が板前も大将もチャンネーもたいして変わらんって言ってるようなもんじゃね？(´・ω・`)
>>359
じゃあ刺身頼まないで待ってりゃいいじゃん
この客バカ過ぎだろ >>365
それは昔の話だろう……もうちょっと冷静に読めよ…… この場合、低料金で板前の作った刺身を食べようなんて馬鹿な客が
完全にアウト。低料金が魅力なんだろ？この店。
安い店には安い客しか集まらない。これは常識だろ。
高級料亭ならともかく、安い居酒屋だろ
そんなところの刺身に何を求めてるんだ
庭はバカしかいねえのか？なんだここの庭のアホさ加減は
職人のカスっぷり
寿司なんてロボでも握れるわｗｗ
何が修行だかｗｗ
>>378
は？
先に頼んでおくのくらい普通にあるだろ
最初の食べ物のオーダーで刺身頼んだんじゃねえの 近所の店だろうが仕入は仕入
それこそ大将がするべきだろ
それにしてもスレタイ悪意というか
スレの立てかたが糞すぎるな
ソースバズプラってだけでも糞なのに
>>379
この話、その昔の話だよ
もうちょっと冷静に読めよ 若手はジャガイモの皮だけ剥いていろというような序列のある店じゃなくて
大衆居酒屋なら、メインの料理人以外でもそれなりに調理をやってるもんじゃないの
来なくて結構はないなあ。
まあそれ以外に常連ヅラするウザい客だったんだとは思うけど
>>383
なんで？
プロが仕入れた材料を
プロと同じ道具で「切るだけ」なんだが
なにがダメなのか感情論抜きに教えてくれないか？ 高級料亭の話かと思ったら普通の安い居酒屋かよ
客の勘違いっぷりが痛々しいな
あんな温いシャリの上にネタのせてるのにダメなのかね
スレタイだけで反応したばかと
ちょっとだけソース先読んだバカと
ソース先じっくり読んじゃったバカが混じって酷くカオス
素人が注いだ生ビールなんて飲めるか！てやんでえ！
プロが注いだビールは味が違うんだ！てやんでえ！
刺身は板前が！てやんでえ！
典型的なトンキンですやん
>>385
落ち着いてくれ
この話は、最近のツイートで、「そう言えば昔こんな客がいたな」と店主が話題にした客のことだよ >>360
じゃあ帰ってきたら頼んでって言っておかないと
店としてはそんな忖度する必要ないだろ、遅いってクレーム付けられる可能性もあるのに
大衆居酒屋だしね、忙しいんだよ
このお客が１人で常連気分になってただけなんだよ この女性の技量は分からんけど、ヘタクソが切ると刺し身ってマズいのよな
そもそも居酒屋なんでしょ？
ちゃんとした寿司食いたいなら
一見さんお断りとかの高級すし屋に行けよ
女性店員は板前だったの？
仮にそうじゃないなら板前か大将に作ってもらいたいのは当然では
>>16
南浦和に黒人系フランス人で元大使館付の女料理人が店出してるけど旨かったで 店には気に食わない客を断る権利があるし、客には気に食わない店に行かない権利がある
晒すとか陰湿なことしないで当事者間だけで完結させろ
>>333
ワンオペじゃ買い物なんかに出かけないだろ、店が回らない
もし食材足りなくなってワンオペになるの分かってて出かけたら
店側の仕入れミス
出てきた刺身がどのレベルかに寄るんだけど
プロレベルとは言わずとも、ぐちゃぐちゃだったら文句言いたくもなる
スマホで写真でも撮ってればな >>415
なんで？
プロが仕入れた材料を
プロと同じ道具で「切るだけ」なんだが
なにがダメなのか感情論抜きに教えてくれないか？ 店員に暴言吐くヤツは外食すんなよ。
周りみんながメシが不味くなる。
最後の一文の意味が全く分からないが解析班の見解は？
>>412
真面目な向島かどや
@magimekadoya
店主がblack過ぎてお店の事をつぶやかない為、
お酒や本日のオススメなどはこちらから真面目に発信します！ 店側はその女性も板前だと言っている
客は板前だと思っていない
という認識の差がなぜ生まれたかだわな
>>425
筋の方向を確認して長い包丁でスっと切るだけだよな >>399
こんな大衆店にまともな客はこないと思うけど、刺身は本当に難しいよ。
綺麗に切るのは当たり前の話なんだけど、切り方によっては最初の一口目の
滑らかさに大きな差が出るんだよ。切るだけって調理にも日本料理の
奥深さがあったりするよ。実際に比較する機会があったら試してみるといいよ。
誰でも一発で違いわかるから。 もうあれだ、店主も客も己の住所を公開して、全面戦争と行こうではないか
>>425
料理人によって切り方に技術の差はあるぞ >>425
板前っていうのはなんの価値もない肩書なのか？
なら知らね お、俺はただの老害じゃないぞメール使ってクレームできるんだぞ(ドヤア
馬鹿女は嫌いだがこれには同情するわ、別にええやろ女が握っても。
まーた日本の伝統がとかほざいてる老害が迷惑かけてるのか？
大衆居酒屋で調理してんのが板前かどうかなんてねえや
コスパに合ってるなら行けばいいし
そうじゃないなら行かなきゃいいだけ
メールでクレームとかw
臆病者は、女と年寄りには強気だよなー
板さんが休みで大将もいなくて
バイトが作った刺身盛りとか
チェーン系の居酒屋でもあるまいし嫌だな
>>430
悪質なクレームを晒してくれるならいいけどこんなくだらんクレームまでブチギレて晒す程短気な店で食いたくないな >>429
感情論はいらないってあらかじめ言ってるからね？
じゃあどんな技があって
板前が切るのと
母ちゃんが切るのと
バイトのねーちゃんが切るのと
何がどう違うの？
教えてください、あと技の名前も 寿司を女が握っちゃいけないとかくだらない決まりごとが多いのよね
手の温度がとかもっともらしい理屈をつけてるけど、職人の世界に女がって昔からの差別でしかないよね
>>415
そういうのが気になるなら割烹や料亭に行ってくれ
うちは安い飲み屋なんだよって
このネット弁慶の店主も言ってるけどね その女性がちゃんと刺身切れるなら問題ないんじゃない？
大将&板前お墨付きの女性なら別に良いけど
>>436
お前の母ちゃんは
刺し身切る修行積んだんか？ >>438
どう違うか言葉で説明できますか？
お願いします >地元で少ないお金を少しずつ使ってくれる客も大切です。
客の立場でこれ言ってるのがおかしい
自分のことをお客様は神様って言ってる人みたい
>>441
ちゃんと嫁
店側が勝手に女だから差別してるんですね！と決めつけてるだけで、客は刺し身は板前の仕事だろと怒ってるだけ >>446
常連客が「板さんは？」と聞くということは、その時点で「板さん」が店に見当たらないことを認識してる。 王様のレストランのパリジェンヌが握った寿司は食えないってセリフ
今は言えるかな
>>439
刺し身切るだけが板前だと思ってんのか？失礼な話だね んまあ調理師じゃない人間が作ったんなら男女関係なく文句言うのも分かるけどな
自分は別に免許持っていないおかんや妻の料理を美味しく頂いているしそんな細かい事気にしないけど
>>14
買い物は店員に任せて店主は店に居ろっつーのはごもっともではある >>433
板前居ないって言われたらそりゃそう思うよ うちはお袋が、丸のままのカツオや荒巻鮭でも
長ドスみたいな出刃庖丁を使って平気でさばく
>>461
なぜ、調理してるのに、女を板前だと思わないのか？じゃね？ >>464
キャバクラでいうところのナンバー1がいなくて、さらにママも不在
ヘルプが常連についたから怒ってるんだろ 刺身に限らず、全ての料理は奥行きがある
焼き方、炊き方、切り方、盛り方
このアホ客が刺身を神聖視する意味は知らんが
トンキンでは刺身について薀蓄を言えば偉いみたいな風潮があるのやろう
>>224
これは数年前に出禁にしたときのパターンだろ
今回のも女板前が作ったようにみせかけるためにわざわざミスリード誘ってるようにしかみえんがな 女体盛り頼んだら男の体の上に寿司を乗っけて出してきたみたいな？
でもおまいら、黒人が握った寿司は断固として食べないんだろ？
>>446
お店の人も、その時板前が店にいないことを認めてるな >>436
おめーみたいのが格付けチェックに出たら
大恥かくキャラだろうな。 >>473
「板前いない」
ではなく
常連が「板さんは？」と聞いた マクドナルドとかケンタッキーも職人が作ったらうまいの出せるんだろ？
>>344
しかも勝手に男女差別にすり替えてブチ切れ大公開とか悪質過ぎるわな 魚屋の俺からするとキンメがどうゆう状態かによるな(´・ω・`)丸からおろして造りにしたのか？それとも仕込みで柵になってたかだな(´・ω・`)まあ女でも出来るやつは出来る
刺身の切り方とか寿司の握り方とかってさ
はっきり言って名人とバイトでもよほど極端じゃない限りどっちがどっちなんてほとんどわかんねぇからw
男尊女卑なの分かって言ってる人に対して
男尊女卑ですドヤァとか笑うんだけど
>>301
タバコ臭い男もおるだろ
つか料理する奴は男女問わず化粧や香水なんかをつける奴は失格 ブリ/ハマチの刺身を厚めに切ると、とたんに食感が気持ち悪くなる
うちのおかんがたまにやってしまうんだが
素性を明かしてる客なら暴露せんでも本人に言えばいいだろう
コミュニケーションの取れない店はトラブルが多い
>>481
値段次第だろ、おまかせで二万とかなら勘弁だけど
がってん寿司くらいなら逆に面白がって頼むわ ジャッキー・チェンのわきで作ったおにぎりがすきな人もいるからな
これはしゃーない
完全な想像だけど、この手の大衆居酒屋で「板前」分け方するのかね
たんに、調理する人が数人いるだけなんじゃねーの？
で、なぜかこの客は、男だけを板前と呼んでいた
>>484
常連ってのは記者が勝手に言ってるだけじゃねえの？ >>492
男尊女卑って話じゃないのに分かってないのは店とお前 >>54
だよね
少なくともメールからは女性蔑視は読み取れない
なんて言い捨てたか気になるけど
書かれてないあたり店側が男女差別にすり替えた可能性も捨てきれない
客も意味わかんねえキレ方するし店も態度悪いしなんかお似合い >>433
そこそこ常連っぽいクレーム爺が板前だと認識していないということはその女店員の板前らしいところを見たことがなかったってことかな
いつものお姉さんと言ってるから昔から料理を運んだり会計するだけの店員でそういう認識だったんでしょ
そんな店員が料理作って持ってきたから驚いた、と 俺が刺身作ったら縦横分からんしペティーナイフみたいなちっさい刃物で切る地震ある
板前とこの姉ちゃんが切った刺身を食べ比べさせて客が当てたら店の負けとかやればいいよ
生牛レバ（自分で焼いて食う方式）がうまいよ、かどや
>>508
クレームのメールの文面も常連っぽくみえるよ データとったわけじゃないから分からないが
女性の方が体温高いから、女性の板前に刺身やら寿司は向かない
ってやつか・・
そこまで明確に味が出るとは思わないし、それほどの舌を持ってるなら
もっと良い店いけばいいだろうにな
>>511
その説明なら理解できるかな
でも、店側は「女板前」と書いてんだよね >>255
その前に店側が勝手に男尊女卑と決めつけ晒しageてるので店側の負け
客はそこいらの居酒屋に妙なクオリティを求めただけのただのアホ >>512
自分の言葉はないのか…
じゃあ黙ってて頂いて結構です ここの店長は馬鹿で有名
レバ刺し禁止の時もうだうだ言ってた
>>1
大した店でもねーのに作りかたや味にあーだこーだ言うバカな客なんとかなんないのかね〜 この問題の論点はその女性店員が板前なのか、ただのアルバイト的な素人なのかというところじゃないのか？
>>522
まあ、この店の店主がめんどくさい人なのは確かなようだね キャバクラで男がでてきたら嫌だろ
適材適所ってのがあるんだよ
>>521
技の名前は知らないけど
ながーい包丁で繊維を壊さずに一回で切るんだぞ その女性スタッフの腕が悪かったのかどうか
食えないほど、クレームをつけるほど、腕が悪かったのか
この話には、中身がなんにもない
いつものトンキンスタイル
>>467
流石にそんなやついねえよ
板前の仕事に刺し身切ることが含まれると思ってるやつはいるだろうけど これは女性かどうかじゃなくて、板前でもない単なる店員が刺身作ったことに切れたんだろ
普段から黒アカウントで客のマナーが悪いだとか、酒蔵の復興詐欺がだとか、散々騒いでるくせに客に正論突かれてこれかよ。
常連が言うって事は普段からこの姉ちゃんは板場で包丁持ってなかったんだろうし、その姉ちゃんをツイートで女板前って言っちゃった時点で店主は多少なりとも後ろめたく思ってんだろ。
この店、豚レバー鳥刺しで話題振りまいた店だし炎上商法なのかもな。
今年の夏はどこも客の出足が悪かったから。
>>525
店側が今日板前は休みだと客に答えてるから板前ではない >>449
お前には説明しても分からんよ
知りあいにも1000円で食い放題の焼肉と高い焼肉屋の違いがわからんってやついるしこんなところでなに言っても理解できるとは思えん まーんは嫌いだが、これは賛同できないな
別に女が刺し身を作っても問題ないじゃん、腕が良くて出来が問題なければ
客は女を板前と認識していなかった
だからキレた
店は、客が女を板前と認識してない理由は女だからじゃねーのか？と思ってる
実際、客がなぜ女を板前と認識していなかったのかは不明（普段見る仕事が板前のそれではなかったのかも）
って感じ？
まあでもいい加減な対応でまーんのバイトがやったんならさすがに
俺はその時点で店出るけどな
>>538
スレタイと店側の言い分だけ見てちゃダメ かどや店主のツイートずっと見てるとわかるけどお前らが大ッキライなタイプだけどな
JKのまんこで握られた寿司が食べたいとか言ってたお前らが偉そうに語るスレ
>>539
店側も女店員を板前と認識してないだろw >>537
だから感情論はいらないってば
言葉で説明してくれよ
お前の母ちゃんが切った刺し身はクソ不味いか？ 店のツイッターみるにいわゆる女板前はいないと思うわ。雑音多すぎて読むの大変だけどｗ
女がとか関係なくね？板前も大将もいないんだろ？そら客を舐めてるだろ
アルバイトより板さんの捌いた魚食いたいのはわかる
でもしょせん大衆居酒屋だし板さんもたいしたことないでしょw
>>531
家のナマクラ包丁ならともかく
普段板さんが使ってる包丁使って
バイトのねーちゃんが同じように切れないならその理由を教えてください
感情論とか味覚の話は結構です >>552
どうしても男尊女卑に持って行きたい糞フェミ乙 店の格によるけど調理師の免許持ってない女性店員がやってましたとかいうオチだったら笑うｗ
>>528
おっさん「ミキちゃんは？」
男店員「休みです」
おっさん「ママは？」
男店員「買い物に行ってます」
おっさん「まぁいいか、ボトル出しといて」
男店員（ボトル持ってきて横に座る）
おっさん「え？」
男店員「水割りでいいですか？」
こんな感じ バイトが刺し身を切ってたから怒ったのか
そりゃ怒るわ
つーか俺だったらキレイな女性板さんが作ってくれた刺身とかそれだけで(＊ﾟ∀ﾟ)=3 ﾑｯﾊｰ
ファミレスで料理長を呼べ！とかいうほどのバカさ加減
>>557
ちょっと練習すれば同じだと思う
オレも前に寿司屋のバイトしてたけど刺し身も切ってたし卵も焼いてたし巻物なら作ってた 安い店はこういう馬鹿な客が偉そうな顔するからな
料理に自信があるなら値段上げたほうがいい
こんなスレが勢い一位なの？
ニュー速まじで終わってんなw
>>528
キャバクラじゃないだろ馬鹿
頭悪いなら無理に例え話にすんな 安ければ察しろ
店主が動かない店舗は客単価万が基本やぞ
>>446
そもそもそこまで言うのなら、板前と大将がいないと分かった時点で刺身を頼むほうがおかしい。 調理師免許持ってるやつが店いいないのは問題あるんじゃね？
これ保健所案件っぽいな
>>560
おっさん「ふざけん！」
店「男女差別だ」 >>575
大将が帰ってから造って出てくると思ってたんだろ >>383
素人じゃ無くて女板前だろ
接客担当の奴が切った訳じゃねぇだろ
キッチン担当が切ってるんだから
そもそも安居酒屋なんかバイトやパートが普通に刺身切ってるから 俺のｶｰﾁｬﾝよく刺身作ってくれるよ…(´・ω・｀)
刺身なんか技術で全然味が変わる料理だからな
食ってちゃんと引けてなけりゃそりゃ怒るだろ
居酒屋だろ？
極端な話すれば白人が握っても黒人が握っても文句いうところじゃない
>>549
てめえにはどう説明しても分からんって書いてるのになんで説明求めるの？
家で母ちゃんが切った刺身はそれなりにうまいが高い店で食う刺身よりは劣るよ
お前は違いが分からんのだろ
うまいまずい自体が感情なのにそれ抜きにしろってのは議論が不可能って意味なんだよ池沼 >>582
ああそうか
板前も大将もいないってことだからまあアウトだろうな 近所への買い物は店員にまかせろ←理解できる
刺身は板前がつくらないとブチ切れるのに、板前がいないのを確認して刺身を注文する←理解できない
ふざけるな！怒鳴って帰る←理解できない
>>565
正直バイトのおばちゃんや大学生より元寿司職人で入ってきた60過ぎの爺の方が
刺身切るの下手なんだけどｗｗｗ
ブロックまで捌いてくれてるのなら一日で誰でも切れるようになるよな >>589
そんなクレームつけるお前は男尊女卑だ！←すり替え保身乙かよ理解不能 >>587
説明できる能力がないからキレてんだろ？ >>588
お姉ちゃんが衛生のほうかもよ
知らんけど >>593
店がそういう意識高い系の店みたいよ。そりゃそういう客が集まるよｗ >>590
女といちゃいちゃしに行ったのに男が出てきたら怒るだろ
刺身頼んで刺身が出てきたのなら怒る理由ってなんだ？
食べて板前より圧倒的にまずかったのならわかるけど
食べないで出て行ったんだから無銭飲食だよね >>425
刺身の切り方は基本的な技法だけで9種類ある おまえらのかーちゃん魚捌けるのかｲｰﾅｰ
うちのかーちゃんスーパーの切り身パック(´・ω・`)
>>601
お前がやれよ
三枚に卸すとかちょっとやればできるようになるぞ >>595
理解する気がないくせに説明求めてるからだよ
お前はものをうまいと感じたりまずいと感じたことがあるか？ >>578
いや、そこまで拘ってるなら大将が帰ってきてから
今日は何がいいの？とかオススメはとか大賞のお任せでとか
その心意気とやらの一振りがあって然るべきだろ
いきなり金目の刺し身に行くか？ 常連でデカい面してる常識のない馬鹿って一番最悪だからな
客もそうだがこの居酒屋もどうかしてるな
何年も前のことを一々さらしあげてんじゃねえよ
他の客を不快にしてどうする
>>604
あたりめえだろ
腕前がもろに反映されるぞ
ちゃんとした店で刺身食ったことある？ 辞められると困るから、最近のお店は、クレーマー客から店員を守る傾向にあるらしいね。
>>1
ホモだろこのオッサン
ワシなら+1000円でもお願いするわ！
おねえちゃん板さん、ワシに大ふぐりいなり寿司をお願いします！ 馬鹿なの？それとも昭和初期からタイムスリップして来たの？
>>603
えーやだよ？なにいってんの？(´・ω・`) >>578
なんだよその無理矢理な解釈
そうだったらそもそも板前も店主もいねえことを確認する必要すらねえだろ >>581
お前馬鹿か？
料理人無しでどうやって営業できるんだよ
刺身切った女はキッチン担当だろ
普段から刺身程度切ってたんでしょ
普通に回転寿司なんかおばちゃんが刺身切ってるぞ しかし、本当に切り方で味なんか違うのかね
漁師町育ちで
毎日、刺し身か焼き魚でウンザリな子供時代を過ごしたけど
刺身の味は、熟成度合いだと思うなぁ
都会のスーパーの刺身はとにかくまずいけど
実家から送られてきたのを少し置いてから食べると美味しい！
実家で食べてたころは、新鮮すぎて醤油の味しかしなかった
>>1
これ女だからじゃなくて"いつものお姉さん"だから怒ってるんだろ
"いつものお兄さん"でも怒るんじゃない？ 単純にほかに調理する奴がいると思ったらホールの奴が調理してたのが気に食わなかったって話だろ
女性差別とは違うよな
まあ大衆居酒屋に求めるような事でもない
>>16
そう言われれば家事のプロというか職人さんって
料理、美容、クリーニング、清掃
男だよなほとんど 仲居どうのこうの言ってるやつって、この店の写真とかちゃんと検索したんか？情弱やろ
テレビで漁師が柄がプラスチックみたいな包丁で雑に切って出しても、うまーい！とかアホ面で叫んで食ってるから切り方はどうでもいいんだよな
板前や大将がいないことをしっかり確認した上で刺身を頼んで板前や大将が調理しなくてキレる……意味がわからん
>>610
ツイッター見る限り賛同してる奴ばかりだから成功したと思ってんじゃね
実際どう思われてるかは知らんが >>608
まあ所詮安居酒屋に行ってるおっさんだからな
その安居酒屋で板前とか大将とか言ってるのが笑える
そんな所はバイトの子に作らせてるだろ 店主もツイッターが本物ならキチガイ
かと言ってこの客もキチガイ
女料理人も正直まともな刺し身出したかは不明
全員アウトー！
どうしても男にやって欲しいなら金払って専属の板前でも呼べ、それが出来ないなら文句言うなよ
>>619
そりゃあ鮮度や熟成度や産地や時期やで味は変わるだろ
それに加えて、料理の腕が影響するのは当たり前だろ
そもそも刺身なんて、厚さだけでも相当味が変わるぞ でも、可愛バイトjkや若いねーちゃんなら舐めて欲しい
これは店側も問題だな
女性差別は全く関係ないのにすり替えてる
まあこんな事で怒りだす客も異常だが
誰もいないからってホールスタッフが適当に切って同じ金取られるのは嫌かな
>>608
知らねーよ
でも客も馬鹿だと思うよ
しかしそれ以上に店側のやり口が気持ち悪い >>610
安居酒屋で繁盛してるみたいだよ
そんな細かい事気にする連中なんか来なくても良いんでしょ
金がある奴ならともかく無い奴は店も選べないからな 店側のTwitter貼れよ
テノヒラクルーするやつそこそこいるぞ多分w
はっきり言って女が刺身作ろうが、客が憤慨して出ていこうがどうでもいい事なんだけど。
今の日本は“特亜勢力がはびこっている”という異常な状況である事を考慮して。
このような個人的な騒ぎのひとつでも、特亜勢力というものは
「日本は女性を差別する差別大国だ」と、針小棒大に世界に喧伝しやがるので。
この客は、嫌だったんなら、騒ぎにならないように店を出ていってもらいたかったな
>>620
そういうことです
なのに店側が勝手に曲解してこの男尊女卑野郎と晒しageヘイト メッセージを読むと。板前も大将もいなかった
男性客側は刺し身は板前の心意気と言い客を舐めるなと出た
で客あしらいが悪いと指摘している
現場をみないとわからないが客を荒く扱った可能性がある、これは客側の意見に賛成
店側は、大衆酒場であり外人もおばちゃんも作るといい、客は女性蔑視で男尊女卑であると
いう異性差別を強く主張している、彼女たちは大切なスタッフだと
出禁警告し龍亭に行けと指摘、反省責任謝罪のは一切なしで客が悪いと
ちょっと感情的かなと思う、店長は若いのか知らんが冷静に対応できなかったのかな
>>619
一応筋の方向がわからないと最悪な事になるな
下手な奴が切ったら見た目も悪い
まあ安居酒屋ならキッチンバイトが作ってるだろうけど 女っていうよりバイトが刺し身切ったのが問題なんだろ
>>644
だから安居酒屋に心意気とか言ってる時点で駄目なんだろ
そもそも個人店なら店長ルールが店のルールなんだから
それが嫌なら来なくて良いんじゃねぇの
それでも流行ってるって事は安いしそれなりに味も良いんでしょ >>646
居酒屋ってお前チェーン店みたいなの想像してないか？ 単にバイトに刺身切らすなってだけじゃん、たまたまバイトが女だっただけで
>>649
安居酒屋でも客あしらい悪けりゃクレームもあるだろ ホールのパート如きが刺身盛合せ作る訳？？
それなら家でスーパーの刺し身喰うわ
男尊女卑の意図があったのかという点を除いても客は完全に基地外だろ
金払って帰ったのかすら怪しい
小さい居酒屋でも拘る店主もいるからな
たまたまそこの大将に拘りがなかっただけだろ
そこまで怒る必要はないわな
>>652
俺も知らないけど食べログ見る限り刺し身はクソ安いと思う
食べたいかどうかは別として 刺身カットして一旦漫湖にに貼り付けてから出してくれませんか？
こういうやつはスシローみたいなとこ
もちろんいかないんだよな
あういうとこって女どころか機械なんだろ
こんな店らしい
>>542
普通の店員と同レベルの刺し身しか切れなくてもなれる板前ってどうなのよっていう意味のつもりだったすまん
たとい他のことが出来てもね
>>557
感情論は大事だろ
味が変わんなくても先入観ってあるじゃん
そこまで求めるならもっと上等な店に行けって反論は無用
そもそも自分は女性店員が板前かどうかも確認してレスしてないから これ別に男女がどうの、て話じゃないじゃん。板前じゃない「いつものお兄さん」が調理してたって怒ってたでしょ。
>>1読んだだけでも別に女が切ったからとかじゃなくてちゃんとした調理人が不在でウェイトレスが調理した事に腹立ててるみたいだけど何で店側は男尊女卑とか言ってんの？
勘違いしてんのか他の人達を味方に付けようと画策してるのか >>657
スーパー言っても下手な料理人より捌くのうまいやついるからな
一日中捌いて数こなしてるぶん、腕いいのがいたりする >>659
別にそういう店ってことだからな
そんだけの値段とってるかどうかで怒るかどうかは違うが 【ルール】
・なるべくまとめて注文してください。
・わがままは聞きません。
・声がでかい人は嫌いです。
・泥酔してる人、お客様は神様だと思ってる人は入れません。
・人数はそろってから来てください。後で来る人の席は用意しません。
・予約は一切受けません。
・2時間以内の利用制限です。ラストオーダーから30分以内のご利用です。
・ホッピー、下町ハイボールはありません。
・食器を割って謝罪しない人は出入り禁止。
・子連れはあまり歓迎してません。
どんな店かと調べてみたらこんなルールがあるんだな
よくある気違い勘違い店だこりゃ
店側が悪いと思う比重が増えた
>>595
技術ある無しは素材が同じなら身を潰すかどうかだろう
けどそこらへんはある程度の経験で頭打ちだろうから1番違うのは雰囲気じゃねーかな
板前とお前の母ちゃんが同じもの出したとして味の違いは解らないでも雰囲気でプロが作ったほうが美味しく感じるだろ？ 刺し身なんて誰でも作れるだろ。寿司じゃねえんだから
スーパーのでもどこもちゃんとしてるやん
読んでみたら女が作ったから、じゃなくて板前が不在で素人が作ったから怒ってるんじゃねーの
でも料理する大将が営業中に買い物とか行ってる時点で…
飲食業はヌルくていいよなぁ〜w
板前だとか食の職人だとか言っててもこの対応で済むんだもんなぁ〜w
いいよなぁ〜ヌルくて甘々でw
>>671
ちゃんと示してあるなら気違いでも何でも無いだろゴミアホ >>676
そんなんで潰れてく店はいっぱいあるけどなw >>664
こういう店なら、その店員の子がちゃんと刺身作れるから客に出すのを許してるって気がするけどな
ただ客が増えたことであしらわれたように感じたんならしゃーない
そら怒る お気に入りのラーメン屋で副店長みたいな女の店員の時はなんか麺がぬるっとしてたな 湯切りに違いがあるんだろうか
女だからじゃなくて、板前じゃない奴だからだろ。
それを差別にもって行ってる店はなんなんだろうな。
>>683
でも板前が休みなのを知らないで大将が買い物行ってるくらいでキレるとか、いうほど常連じゃなくない？ 握った人で味の違いが分かるほどの通でそれを店に望むならなら値段も一桁違う店に行くべき
最低量金で最高のサービス求めすぎ
アマゾンプライムで美味しんぼやってるから
感化されたんだろ
かどやか
前ここの店主ツイッターで炎上してなかったか？
安い店とかチェーン店なら衛生さえ問題なければ別に誰だろうが
いいって感じだな
ただそれなりの構えをもってる店で適当な女性バイトが大将も板前も誰も店に常駐せず
いい加減に対応したなら、俺はただ黙って出て２度と行かないだけかな
ただこのメッセージ部分だけ見ると客側は異性差別を指摘してるんじゃなくて、板前がするべきだといってるだけ
>>658
>>659
アホかこの客、で出禁してスルーすりゃ良かった
しかしこの店は勝手に男尊女卑野郎と断定、罵りながら晒しageたので店側が基地外 意見入れてくれるだけありがたい話だと思うよ
普通は不快だなって思ってもう行かないだけだから
客のメールはいたって普通じゃね
板前と大将が休みで料理をバイトに調理させてたら誰だっていい気分しないだろう
この店いったことあるけど接客酷いからな
以前だれか芸能人とかともめて炎上してたよｗｗｗ
>>694
それは商売してたらそうなんだけどこういう意識高い系のご意見はNGだわ、味で判断しろって話 >>688
多分味が違うから怒ったんじゃないと思うよ
大切にされてないとか軽く見られたとか思うから怒るんだよ
店からしたら、そこそこの常連さんだから解ってくれるだろうみたいな甘えが出るんだよね
こう言うことは結構ある >>671
何かと面倒くさい店の様だな
要求するのは店の勝手だけど、客に対する姿勢もこれくらいあればなｗ >>671
ポテサラの量を聞くとTwitterで罵倒されます
入店前にウニがあるかどうかを聞くとTwitterで罵倒されます
おばはんがオヤジギャグを言うとTwitterで罵倒されます 現場行けばその店の態度や対応が、顔が一番わかるかな
百聞は一見にしかず と
寿司屋なんかでも板前によって刺し身の盛り付け方とか
全く違うしな
本日は私が担当させていただきますとか、いちいち挨拶にくるのもウザイけど
この人は男と女で刺身作らせて百発百中でどちらが作ったか当てられるの？
>>187
きたねえなぁ
ワキガはだめだろワキガは 女衒という職業があったころ
あとここの店主はエゴサが凄いから気をつけろ
某酒蔵の悪口を読んだ時に、なんとなく賛同できたので関することを呟いたら速攻でいいねついたからな。
店の名前も酒や酒蔵のブランドも書いてないのにな。
ちぃっとびびったわ。
客も店に気を使うのは当たり前なんだけど
最近は、気を使って注文のタイミングとか店員に合わせても
店員が客に気を使うつもりがないから、こっちが置いてけぼりになる
頭の悪い話題作りだろ
何も考えずに男尊女卑だとか言ってるだけ
まぁ、話題作りだとしても、数年前の客のメールを公開してブチ切れ芸するのはイカれてると思うが
>>364
そういうのは嫁や母親の料理食べて味だけで生理になったとか終わったなとか
分かるやつだけが言えること そもそも、いつもここの店の接客態度悪いの？
俺は北海道でよく女性が板前してる店も何軒か寄ったけど
別に何も問題なかったぞ、本人は怒られながらも真剣に刺し身を作ってて健気だと思った
画像検索して刺身やらいろいろ見たけど
切り口盛り付け内容そんな大した店じゃなさそうだった
このあたりは、下町の雰囲気全開なのと
江戸っ子きどりなキレやすいオヤジか多いのと、
料亭が多く、着物のおねいさまが歩いてる場所、政治家やお偉いさんがよく集う見番通りも近い
たしかに、普通の街の居酒屋 以上なものを求められるのかもな
>>706
女に生まれて喜んでくれたのは
菓子屋とドレス屋と女衒と女たらし これ女だから怒ってんじゃないだろ
全体的に手抜きになってきたから紹介した手前なんとかせいだろ
>>704
行ったことは無いが混んでると聞いた。
混みすぎてて店員が歩き回れないので、客が料理をリレーしたりするらしい。
興味があるがオヤジがワガママすぎて躊躇してる。 >>717
まあ気持ちの問題なんだろ
下働きの小僧に寿司を運ばずとは何事だってキレて帰ったカメラマンと新聞記者もいたし >>355
女の方が不潔だよ
実態知ったら女が調理する店には行かなくなるよ 差別だと騒ぐ人の気持ちも分かるし、おっさんの気持ちもなんとなくわかる
ちなみに僕は引きこもりニートです(´･ω･｀)さっき起きた
>>717
実際大した事ないだろ
選んでこんな店行く奴の気が知れんわ、客も店側もしょーもない 板前に昇格してない人が捌いたから怒ったんじゃないの
女がどうこうとは書いてないような
こうか
客「刺し身頼むか」
店「はいどうぞ」
客「大将も板前もいないってどういう事？」
店「男尊女卑すんな、もう店くんな！」
後日談・・・
>>443
メールでクレームを入れたら臆病者とかいつの時代の人ですか？
文句があったら直接店に文句を言いに行って、店に迷惑をかけろってこと？
注文したのにアホみたいな理由でキレて帰っていることを批判するのは当然のことだと思うが、君はズレすぎだねぇ バズプラスってバズフィードジャパンと関係あんの？
ただの日本は女性差別がーいいたいだけの反日嘘記事でしょ
メールの文言からは男尊女卑的な空気はほとんどしないのだが
店でのやり取りでそういうのがあったのかな？
>「刺身は板前の心意気」って料理漫画の世界かよ？
>バカ過ぎて笑いが止まらねえよ。
これ店主なのか？
クソワロタ
料理にうるさい人って今の世の中じゃ高確率で異性にも同性も嫌われるだろ
めんどくせーもん
すっげぇ昔、ワタミでアルバイトしてた頃 刺し場もバイトで回してたぞ
魚捌いて寿司や刺身なんて普通にあった
大将や板さんじゃなくても女性バイトでもいいんじゃね
それにキレるほうがワケ分らんわ
客も客だけどクレームを晒し目的で公開する店ってなんかイヤだわ
>>679
こういうのわざわざ前面にだしてる時点でお察しって話だろうに
キチガイ同士共感してるみたいだな これソース見たらクソ記者のクソ記事やんけ
男尊女卑にすり替えてんのこのクソ記者のやぞ
>>671
この店、こういうのわざわざ明示してるならいかんぞ俺は１００％
明らかにワガママな店やわ、もし本当ならな >>747
わざわざ書いてくれてんだから認識し易いだろクソアホ
お前の低能がお察しじゃねえか >>749
店主にキチガイの自覚があって自分はキチガイだと明記してんだからいい店だと思うけどな
俺はキチガイの店には行きたくないから行かん
入ってから嫌な思いするより遥かに良心的 >>748
元記事にも店主が客の言い分曲解してお前は男尊女卑って言ってるよ >>114
二級酒とか懐かしいな
幼い時の我が家は二級酒と標準価格米だった
黄色い強化米だかが混ざってた 板さんと大将が居ないのわかって頼んでるじゃん。
居ないのわかってるんだから、煮物とか頼むか、帰って来るまで頼まなきゃいいのに。
基地害店主→Twitterで脚色して晒しあげたろw
糞記者→脚色して記事にしたろw
糞>>1→誤認しそうなスレタイでスレ立てたろw >>760
まあそれが客商売として感覚がまともじゃないと理解出来て無い時点で
お前もキチガイと言う証明になるんだけどな
お前如きがリアルで周りにどう思われようが知った事ではないが折角だから老婆心で忠告な スーパーで買ってきた刺身をそのまま出したとは言えず、バイトまんこが切ったことにしたのかもしれない
これ、メッセージとやらを見る限り
客の言い分はオンナガーとかじゃなくね？
店の接客へのクレームだろ
何で男尊女卑に話すり替えてんの？
ジジイに切られるほうがやだ俺は死ぬほどジジイが嫌いだから自炊してる
>>320
マジでおばちゃんがバイトしてるような近所の居酒屋って感じだな
こんなとこで板前の心意気とか書き込んでたのか
男尊女卑以前に真性のバカじゃんw >>764
いきなり気違い呼ばわりのクソアホが老婆心もクソもあるかボケ
手打ちのアンカーとかダッサいミスしてる時点で低能お察し死んどけクソ老害 >>16
バカか
女はなりたくてもなれない時代が長かっただけだよ 最近捏造スレタイ多い
面白けりゃまだいいけどつまらないからどうしようもない
真面目にやれ
クレームの本文読んだけどこれ女だからキレてるのか？
「板前も店主も不在！？しかもただの店員に適当に捌かせやがって！！」みたいなニュアンスに見えるが
>>780
その通りです
捏造スレタイと店主の酷い曲解が悪い >>777
自分のいきなり俺に付けた最初のレス見直せよ？
自分で気違いの上にクソボケカスアホ？であると更に証明しちゃったな
ほんと馬鹿は墓穴掘るの好きな
と言うより自分の書いたレスさえ直ぐ忘れるとかかなり脳に深刻な問題有るんじゃね ググってみればイロイロ問題のある店（店主）のようで・・・ｗ
>>778
何言ってんだお前
昔から女が家庭では飯作ってたんだから、そんな言い訳はないわ >>780
そうなんだよな
店主が急に男尊女卑とか言い出して馬鹿記者も丸乗りしてる で、この客は食感で誰が作ったのかわかるレベルがあるのか？
>>782
>>671でテメーが気違い呼ばわりしてんだろうがゴミアホ
短期記憶障害発症のクソ老害テンパり過ぎだろ この店のTwitterみたけど
クソみたいな店だなｗ
よくこんな店通う奴いるなｗ
>>788
お、透視メガネか。アホ顔面に良く似合ってるぞ こういう男って、家の食事も奥さんはお手伝い程度で自分が作るんだろうか？
と思ったが、こういう奴に限って「男子厨房に入らず」主張してんだろうな
つーか店主が女板前って書いてるやん
客が女板前を勝手に板前と認めてなかっただけだろ
いや、料亭とかの金持ちしかいかない店ならまだしもたかが居酒屋でここまでいうかね。というか料亭ならこんな底辺の客もいないしわざわざ文句も言って来なそうではあるが。
そんなに瞬時に魚の鮮度を変化できるなら怖すぎるわ。
こういう事で他人に迷惑かけるなよと思うね。ホントバカみたい。
これは凄いわかる
高い金出して行った店の料理人が男と女を選べるなら
間違いなく男の人に頼む
たぶんこの客
「客をなめんな！女なんかが作った刺身なんか食えるか！」とか言ったんじゃないの？
知らんけどー
>>792
いやお前の言い分だとそうなるんだが・・・
こりゃ本物っぽいな家族がいるなら可哀想に周りの家族が >>802
おうおうそうなれそうなれアホ丸出しでそうなっとけ
バカの得意技思い込みで全力でそうなっとけよカスアホ >>671
まともなものだけであれば好感持てるがそうでないものが混ざっている辺り人格地雷の臭いがする >>780
そうだよ
で、客を舐めるな！ってキレて
店主の態度がこれ
>地元で小銭をセコく使う乞食客を大切にしろ！
>って冗談も休み休み言えよ。 >>807
清々しいほどのクズなのにネット記事で肯定的に書かれて困惑してることだろう >>803
家族に迷惑は仕方ないが病院以外でくれぐれも外には出るなよ？
周りは勿論お前にとっても多分不幸だから >>803
>>671では店（店主）を気違いと呼んでいる
あなたがそれに怒っている
よってあなたが気違い呼ばわりされた店主かもしれないという推定が働くということでしょう 大体な、飲食店にクレーム付ける奴なんざド底辺なんだよ
マクドナルドでもそうだろ？歯が入ってた！だなんてテメーの貧乏丸出しの虫歯示してアホ剥き出しのクレーム寄越すんだから
普通はクレーム入れずに店の程度を理解して黙っとくわ
>>811
歯が入ってたらクレームつけると思うんですが？ >>809
はいバカ剥き出しで人格攻撃のみのアホレス
言い返した気になって溜飲下げてろドブ板顔面が 前から黒かどやのTwitterはたまに見てたから
よくこんな怖いお店に行くなとは思ってたが
行ってる人は、それも込みで行ってるんだと思ってた
値段は安いわな
>>812
明らかな人の歯なんて混入のしようが無いだろクソアホ >>671
普通なら、こんなのを明示してる時点で候補から外すけど
値段が安いとか、行くだけの理由があって
ソコソコ流行ってるみたいだし、需要と供給ってヤツでいいんじゃね？ 乞食客とか言ってるあたり、店側もちょっとアレな感じするし
言ってる事そのまま受け取るのはできんなぁ
>>817
反論出来無いゴミアホは黙ってろヘタレチンカス 黒かどやって何処？ツイッターしか見当たらんけど？・・・
いないのわかってて注文して文句言うのもどうかと思うけど晒す意味も分からないな
しかも女性差別とかわけのわからない理由で
>>766
スーパーの刺身の方が角がたって盛り付けも綺麗 >>810
なーるほど
なら邪推の得意なのゴミアホって論理も成立するな なんで女性があんまり料理人にならないかっつーと『味が安定しないから』
体調が良ければ下手な男の料理人より美味く調理できる女性もいる
ただ生理や妊娠で味の感覚が変わるから怖くて使えないだけ
>>828
アホだらけのスレを正当に評価すればそれは避けられない事であるだろ
わざわざそれを指摘してやってるんだから感謝しろアホ >>830
単に会社経営者に男が多いのと同じ理由じゃねーの？ メールの方は後出しでしょ。
言い訳必死に考えた感がアリアリ。
何にしやしょう？
い、イサキを
お客さん、知ってやすね？
>>837
「板さんは？」「休みです」
のくだりがあるから、女性店員が板前ってことはないんじゃない >>810
ちゃんと読んでくれ
こキチが自分にキチガイだと最初に言っただから
罵詈雑言を言ったんだと言う趣旨を書いている
ならこの基地京都が店の人間か？と言うのが道理だろ？
んな訳は無いんだけどさまともな社会生活が送れるとは思えんし
なので適当なレスでキチガイに餌をやらないでください >>415>>837
客「（今日）板さんは？」
店「休み」
よって、女店員は板前ではなかった >>839
勝手に板さんとか呼んでた痛い常連だっただけ。
こういうヤツに私も板前なんですけど、とか言ったらファビョる。 プロの板前が握った寿司と素人のバイトが握った寿司同じ値段で食える奴いんの？
>>838
高級料理店とかなら問題だろうけど今回はただの居酒屋だからその返しはおかしい >>843
お前の妄想？
店が板前は休みだって言ってるんだから板前は居なかったんだろ こういうの全部嘘松だろ あっそ、もう来るなよって言うだけじゃん
まあフォアグラが美味いって話をしてる時に旬のあん肝の方が美味いとかキレだす奴もいるからな
料理は難しいな
>>714
このあと
このオッサンにド突かれてひきずり廻されて、売春宿に売られます。何しろ女衒ですから 結局 安いのか 高いのか 居酒屋なのか 金払ったのか メールなのか その場のクレームなのか 意味不明
>>845
どう考えても、ひと握り１０００円ってこの店の事でいってないのにアスペなの？ >>854
量にもよるけど
普通に一人前なら逆にこえーわw バカも多いが
色々と、識者も居る、から俺はココへ来てるんだと思うw
>>858
女衒は仲買だからな
商品に傷は付けないよね、ソースは大竹しのぶw 女ってすぐハンドクリーム塗り出すの本当に迷惑
電車内とか職場とか席に座るなりヌルヌル
そんな手で刺身作ったらイヤだわ
>>8
世界中にこんな話はあるからな
有名女シェフなんてほとんどいねーだろ？
そういうことなんだよ この店主の方がよっぽどおかしや奴っぽいけどなぁ
しかも何年も前のメールが保存してあるのか？
これメニューに「板前の○○が作った刺身」って書いてあるんだろ？それじゃなきゃ的外れなクレームだわ
>>866
それは事実だよね
違いがないならミシュランの店もノーベル賞も女だらけな筈 これ男女の問題じゃなくね？
板前じゃなくてバイトの姉ちゃん的な人に作らせたってことじゃねえの？
>>28
これじゃないのかな
ホール担当が調理担当もいないのに調理してるように思えたんじゃないの >>872
とはいえバイトの姉ちゃんがいきなり金目捌いて刺身に出来るもんかね >>876
単に親父が漁港生まれってだけで、関係ないうちの母ちゃんですら出来るぞ。 保父さんや男性保育士にクレームしてるのと同じことやん。
>>876
流石にブロックまでは仕込んどくだろ
その場でおろし始めるとか見たことない チェーンの居酒屋より安い底値レベルの居酒屋じゃねーか
>>872
だろうね クレーマー親父的には大将の留守だからっていつもは配膳しかしてないバイトの女にさせやがって！って感じだろうね
実際はそのお姉ちゃんも調理できたと思うけどね。それを常連に知らせてないこの大将もかなりおかしな奴だと思うよ
毎日入り浸って金払いも悪い客だからワザと怒らせただけだろうな このクレーム文だといないの知ってて頼んだみたいに読めるんだが
いきなり店内でブチ切れて喚きまくった挙句、翌日更にネチネチネチネチクレームメール寄越す奴が明らかにおかしいだろ
しかも大衆居酒屋相手に何勘違いしてんだよ
>>882
まあ俺も細かい状況は分からんが、期待して店行ってんのに板前も大将もいないまんま姉ちゃんが刺身作って持ってきたらさすがに気分悪いかもな 居酒屋の刺身なんて仕込み段階で全部切ってあるんじゃないの？
あとはマニュアルに沿って並べるだけでさ
>>884
どっちもどっち
料理漫画みたいな事言いだす客も痛いがワザワザ晒すのも痛い メールを見る限りは女性うんぬんではなく、板前ではない従業員が作ったから切れてるだけっぽい
ただそれなら、板前や大将がいないことを確認してるのに、なぜ刺し身を注文したのか？という謎が残る
男性の従業員が切ったとしても文句を言ったのなら、板前がいないことを知りながら注文した意味がわからない
そうなるとやはり女性だから切れたと考えるのが自然
どっちにしろ客が馬鹿
店長が任せているだから何の問題もないだろ
勝手に常連ぶってるアホがいなくなっただけだ
>>887
サク取りまでじゃないの？断面多けりゃすぐに乾いちゃうし
他のメニューへの転用も出来ないしいいこと無い >>8
店主が店員に、店を任せきりで出掛けた事に激怒したようやで。
ただのスレタイ詐欺。 >>889
注文はまとめて！とか注意書きがあるみたいだよ >>888
この客が常連であって且つ>>671が事実であるならば、当然、どういった姿勢で運営されている飲食店であるかは認識しているものだろう？
ならこの客の頭が相当おかしいし、後日晒されてもそりゃそうなるわ、と第三者的に理解も出来る話
客が常連であるなら、という前提でこれは成立するだろ 大将も板前もその場にいないことわかってて刺身頼んでんだろ
クレーム目的の注文じゃねーか
>>895
>>661で書いてるけど注文はなるべくまとめて頼めって店側が言ってるからな
まとめて注文しても大将が帰って来てから調理するもんだと思ってたんだろ >>892
目利きの必要な買い物ならともかくその辺で買うくらい部下にやらせろ、お前の自分の店の料理に対する気概はその程度しかないのかって内容よね >>888>>894
ド素人が造ったお造りなんてふざけんな！って安居酒屋で怒る客も客だが、数年たってから話を男尊女卑にねじ曲げて晒しageる店主の方が頭おかしいわ 老害と勘違いのグルメ思考 こんな客は切り捨てればよろしい
>>901
どっちがどっちとの優劣の話でするならば、そういった店である、と余裕で見抜けないバカ客がわざわざクレームメール出した時点で負け
その上揚げ足であっても、男尊女卑に論をすり替えられる内容で記述した事もめちゃくちゃ脇が甘くボロ負けの要因
つーか店内でブチ切れて喚いた瞬間で頭おかしいのは明らかに客な 数年前はバズソースで微妙に捏造して女叩きする記事ばっかだったけど今は男になったんだね
嫌でしょ？
>>1
男尊女卑じゃなくて文化の違いだろ
お前の方が差別してんじゃねえか死ねよ >>904無くても何ら問題無いですよ、
何だったったら、「飲食店で雇われて調理してるスタッフが調理師の免許を持ってないって言ってた！」
保健所でもどこでも問い合わせしたらいいですよ、問題ありませんので >>904
料理作るのに調理師免許とか別に要らないよ
場末の居酒屋でグルメごっこしてるジジイと
場末の居酒屋だから開き直ってキレる店主どっちがムカつくかって話でしょ >>671
1発目からもう無理。
別の席の奴が頼んだ物を見て、
「お、美味そうだね、ウチにも一つね。」
って料理人にとっては喜びだとおもうんだがな… なんで板前も大将もいないこと確認して注文してんの？
痴呆なの？
客も客だし店主も店主だろ
やっすい店にお似合いの二人ってだけ
>>913
買い物から帰るの待つつもりだったんだろ
それくらいは分かれよ >>913
この店のルールで注文は一度にまとめろとあるんだと 狙いのシェフも込みで食べたいなら指名料取ってもいいんじゃないか。
>>707
板前の心意気で売ってるところがあるからなあ。
誰でもいいなら回転寿司でも何処でもいい訳で。 >>28
いや、板前がいないことを確認してから刺身頼んでるだろ？
だったら怒ってる点は女が刺身を作ってることに対しての可能性が高いと思うが こういう細かいルールをチマチマ提示する系の店主って
勿論、客が悪いケースも多々あったんだろうけど
本人も偏屈っていうか、拗らせてるだろ
ノンフィクションで女が板前目指したけどすぐ辞めて違う仕事してる話思い出した、実際男社会なんだろ
まー確かにバイトの姉ちゃんが切った刺身なんて食いたくない
金に糸目をつけず究極の料理を目指した結果として調理人の体温による影響を問うまでたどり着いたのならともかく、せいぜい客単価2000〜3000円の店に何言ってるの？
こいつは暖簾分けの人選まで口挟んできそうな客やな。
大将が認めた人は客も認めないと大将にも失礼だろう。
このクレーマーはまとも
この店が言うように「安い店で何文句言ってんだ」っていうのは更にかけ離れてまとも
>>14
大将がやってくれないどころか店あけて店員にまかせてたことを怒ってるだけで、女性がやったことに対してキレたわけじゃないよなこれ >>915
まあどっちも馬鹿
こんな店行かないほうがいい ＞昨晩お店に行って「板さんは？」「休みです」「大将は？」「買い物です」とのことでした。
＞「金目の刺身」を頼んだところ、いつものお姉さんが調理をしてくれました。
店に板さんや大将が居ない事確認して刺身を頼むのか・・・
クレーマー以外の何物でもないなｗ
でもクレーマーの中には「明日また来てください」とか言いだす奴までいるからな
このメールの客は遥かにまとも
めんどい客ではあるかもしれんが曲解していちいち男尊女卑に結びつけるのほんとキモいわ
うちも料理居酒屋でそういう客来たことあるなあ
クソジジイだった
でもさぁ
今までは気付かずに平気で食ってたんだろ？
なんで今更文句いってんの？
オッサンが触った刺し身より若いねぇちゃんが触った刺し身の方がいいだろ
このクレーマー、実はホモだな
刺身担当誰もいない状態にして店開けるなってもっともなクレームやん
(´･ω･`)？？？
いつものお姉さんが調理うんぬん言ってるのに
一体、何に腹立てた？
商品として問題ないなら男でも女でもかまわんわ
昭和のおっさん本当この手の多いな
ちゃんと名乗ってるし、たぶん安くて美味しい良い店だったんだろうね。
少しずつ積もるものがあったんじゃない？
クレー厶を公開するあたり、店の質が落ちてるのは伺える
ちなみに下手くそが切った刺身は不味い
まあこの客のオッサンは擁護できんわな、独りよがりの偉そうな態度に加えて女性蔑視的な発言だからな
とにかく客が自分本意で偉そうなのはもううんざり
>>948
客は女だから嫌とか言ってないんだよ
勝手に邪推して客を非難してるのが店 >>948
板前じゃない人が切った刺身は商品として問題だと言うことだろう
客は男とか女とか問題にしてない 実際にはスタッフが捌く事があったとしても板前の刺身を食べたいわけだからあからさまに表で分かるようにするなってことよ
この客は幾つなんだ、60代だったらあーやっぱりなって感じだが
>>953
店側が刺身を出せると判断したからその女性に任せたんだろ
バイトくんやっといてーって訳でもなかろうに >>947
レストランでウェイトレスが調理した料理出された そもそも刺身を出されて
どれ程の腕前の板前が捌いたかも解らないレベルにクレーム出されても
>>957
あぁ、この場合のいつものは
いつも接客してくれるお姉さんって事で
唯の言葉足らずだったんか(´･ω･`) 店主のツイッターおもしれー
ほんでこびこびな奴多くて笑える
>>956
客は単なる店員が切って来たのが気に食わなかったんだろね
それはそれでアホだと思うが、それをわざわざ数年後に男尊女卑ダーっ！と問題すり替えて騒ぎ立てる店主ってガチキチやろ >>920
店がそう言ってないなら客が勝手に買ってただけじゃねん 料理漫画の受け売りやめろって客に言ってのけるのは痛快
素人が漫画の知識現実に持ち込むのほんと痛い
客に飯提供するやつは調理師免許必須にしろよ、なんのための資格か分からないじゃん、下手すりゃ毒殺できる立場なのに
>>518
実際手先とかは女性の方が体温低いと思うんやが？ いくらの刺身なん？
高級居酒屋か？
頭カチ割って死んだ方がよいタイプの老害だな
刺身ネタだけに釣りか
不味くても金払って文句は言わないで次から来ないそれが客の心意気
居酒屋でなにをいちびってんのやら
キチガイやな
パスタ屋で、コックが作ったパスタしか食わねー！とはほざくアホと何が違うのか
女からしても板前が女なんて嫌やろうな
女総理大臣に絶対ならないのは男も女も賛成しないからや
とりあえずわざわざ騒ぎにする居酒屋「かどや」には行かない
というか、大半の安い居酒屋って中国産の冷凍食品と
パートさんが工場でさばいた冷凍刺身を温めるだけのお仕事じゃないのかな
東洲でぎょうざを頼んだら
女の店員がぐちゃぐちゃに調理しやがった
その店はすぐ潰れたけど
>>972
この客だって女だから文句言ってんじゃないよ？ まあ、実際は予め切っといた状態で冷蔵庫に入れといたのを出してきただけだろ
バイトの女でも作れるようなものを普段から出してたって言いたいんじゃないの？板さん言ってる常連も見る目がなかったってこった
>>14
だよね
板前じゃない店員が作ったからに読める そもそも板前と大将がいる店なのかと言う疑問が・・・
仕入れてもないものを”今品切れ中です”
作ってもいないのに”今出るところです”言うのは
よくある
旦那が死んで（または別れて）女将さん一人でやってる店なんかいくらでもあるだろうにな
>>983
逆のことずっと男がやってきたことやけどな
何年もな >>17
女の方が低いだろ
手を繋いだら大体女の方が冷たい
男は暖かいよーそそりたってる ここ最近は見ないけど2年くらい前までは女sageのための捏造が毎日あって必死に叩いてたよ
こんな男はダメ！なアンケートとかな
適当な記事で女叩きはやめとけって言ってもやめなくて色々酷かった
>>990
そんなん一部の基地外だろ
このスレの記者や店主みたいな >>921
多分、板前不在で刺身とか頼んだらどうするつもりだったのか興味があったんじゃねーの？
女である事が問題なんでは無く………
板前や大将が簡単な理由でフラフラ不在になり、バイトが刺身を板前と同じ値段で提供しやがったから怒ったんだと思うがね
クレームの内容を誤魔化す為に性差別問題へシフトチェンジして行くのは卑怯やと思うわ
バイトが男でも「いつもの兄ちゃん」って言うだろこの文面なら 今どきこんな人がいるのか？
平成も終わろうとしているのに
>>991
ニュー速だけじゃないよ
他の掲示板でも
反応もこの記事ほど少なくない つうか、本当にいわゆる「板前」だったのか？
じつはふつうの「主に板の格好をしている」バイトのにいちゃんだったりしないのか？
>>996
店主が板前だと言い張ってるだけで、バイトかなんかだろうね
当時、板前は今日休みだと客に告げてるんだから lud20220918150308ca
このスレへの固定リンク： http://5chb.net/r/news/1536028894/ヒント：5chスレのurlに
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b.net/xxxx のように
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