蒼天で曹操が赤壁で食べて食中毒やった時のみたいなのか
まるごとだと中の方まで火が通ってないような気がして怖いよ
中華屋で飲み会やった時に怖いもの見たさで頼んだ事あるわ、鯉の丸あげだった、普通に旨かった。
>>6
切れ目を入れて揚げる方式もある
「ニセ本尊
替えた途端に
大震災」 H7.1.17
【ニセ本尊とは】
神名入りのご本尊を改ざんしたもの。魔入りとされる。
(サタンは神に似せて・・・)
その威力は絶大。
現証として阪神淡路大震災、イタリア大震災
等々。カルトによれば日本各地でニセ本尊交換会を開いていたらしいので・・・
神戸では回収したご本尊を焼却処分。ばらまいたニセ本尊は、翌日の大震災で自然に焼却された・・・。
【ニセ本尊はご本尊に対する大きな謗法】
美味しんぼに出てきたネズミバタの目玉と唇を食べたい
>>6
内蔵を千切らないように取り出して
頭と内蔵だけ冷やしながら胴体だけ揚げて
皿に盛っても口がパクパクする!っていう調理法もあるんだぜ 実際に行って食ったがクソマズいなこれ
じぶんでギトギト味付けするの前提だぜ
そういうの美味しい
メキシコ料理でもそういうのある
中国てパイナップルも収穫できるんだよな
南部に行くと一年中が春の季節な所があったり
日本の秋のような季節が続く土地があったりさ、日本人はまだまだ中国の事を知らない事が多い
雷魚に、あと草魚とかハクレンもいるな
むかーし、東京行った時、利根川だかで見せられたわ
これだろ
魚揚げたやつめっちゃうまそう でも流石に古いらしいな
「結婚式でこれ出てきたらダサい、古いって思われる」
って同僚の中国人が言ってた
>>30
そりゃあんだけ広くて強引に中国にしてりゃそうだろ
しかし猛烈な勢いで砂漠化が進んで深刻な問題になってるが 中華料理で「これ旨い!」って思ったやつは大抵日本人考案のやつだよ
本場()のは不味い
>>38
砂漠化は人がどうこう出来る問題でもないからなあ
昔からあるし
中国の砂漠 25年位前に北京で食べた
その時の他の料理が思い出せないけど、これだけは旨くてビックリした記憶がある
すげー昔にチャンピオンだかの荒々しい絵柄の料理漫画で見たな
中華のって見た目インパクトあるけどやっぱ日本の方が美味しいよな。
中華のってなんの魚かわからん上に素揚げしただけだろ?
骨が気になる。
中華料理って綺麗に食わなくてもいいらしいけd。
故宮の近くでも路地に入ると安い食堂あるのな
高級中華みたいに漢方臭くなくて美味かったわ
武漢の揚げた魚美味い。
昔は駅のホームでも買えたけど、新幹線になった今も売ってるのかな?
中国は元々、水が汚いから水で煮る料理が少ない
水が汚いから、蒸したり揚げたり炒めたり
日本は自然環境が抜群だな
酔拳だのでジャッキーが食ってたあれか
食べ応えはありそうだけど、なんか黄河とかで獲れた臭い川魚っぽくて味はどうなんだんべか
近所の中華屋のサンプルにあって憧れだったな食べるとたいしてうまくないんだけど
>>44
そうそう!
骨弾きながら美味そうに貪り食っていたっけな 寄生虫は熱いから魚の中心に集まる
生焼けでも
外側だけ食べとけば大丈夫かもな
糖醋魚?
中国行くと川とか沼の魚が多いからちょっと苦手だなぁ…
鯖食いてぇってなる
一度だけ食べたことあるんだけど、ドブ臭かったからもういい
高級店だったのに
ジャッキー・チェンの大食いシーンしか思い浮かばん。
>>65
本場のドロ臭さも再現してある本格派アルよ 駐在してた時何度か食ったけど丸揚げにしろ蒸してるにしろ概ね川魚だからちと怖い
修学旅行で夕食に食べた横浜中華街の店(入口が階段とエスカレーターで2階に行くとこ)の鯉の素揚げ甘酢あんかけ
泥臭く不味くて食えんかったわw
二度揚げしてる店のは全体的に香ばしいし頭はパリパリで全部喰えるし、そもそも泥臭さが消えてる
掛けてある餡は店の善し悪しが出やすいけどな
鯉の丸揚げは旨いから年一回実家の生簀から一匹ずつ店に頼んで食ってるわ
あの餡がよく合う
>>41
日本の植林事業で植えた苗をそのまま薪にしてしまう連中やぞ
人口増えた分だけフルスロットルや この料理のタレの部分を料理持ってくる時に肩から被ったことがある。
ささっと拭いて済ませたけど、ホテルに戻って見たらワイシャツに染みていて
クリーニング頼んだわ。
>>1
あれ、中国人はちょっとだけしか食わんよな。
テーブルに並べまくって残す料理の定番だな。
中国人と食事したときに、日本人だけ骨の見えるまでキレイに食ってたわ。 >>45
多分それは「鉄鍋のジャン」で、「サメのまるごと一匹揚げ、びっくりもやしのあんがけ」だ‼︎! 黄魚ってやつな、うまかったよ
そのあと犬を食わされたけどな
>>90
市場で鮫肉売ってたから試しに買ってバターソテーしてみたけど普通に美味しかったよ 丸ごとって要は手抜きだろ
内臓関係抜かずに骨も抜かずにただ揚げるだけとか
その点魚料理は和食の方が凝ってて而も旨い
>>91
へーそーなんか
ちょっと偏見持ってたかな
>>92
俺は嫌いだけど
内臓好きな人も居るよ >>82
中国人の食べ残し文化って絶対次の客に使い回してるよね
餃子の中身とか日本と違ってなんでもいれるようだし、原型がなくなった残飯は店でもそういうのに使い回ししてるんだろうな 世界の料理ショーで鶏の腹の中に色んな物詰め込んでまるごとオーブンで焼くってのがよくあった
子供の頃はすげーうまそうに見えたけど 実際食べたらそうでもないかもな 作り方雑だし
タレーランがわざとひっくり返させて
替わりを持てい
香港の留置所にいたときにね、エビの殻が入ってるお粥が出たんだけど
これがすごくおいしくてね、また食べたいなあって思ったの
で、また香港の留置場まで行ったんだけど、やっぱ食べさせてくれなくて
しかたないから、近所の料理屋に入ったら
エビの食べ放題をやってて殻はばんばん捨てちゃって、ってシステムだったの
で、見渡すとあちこちに殻でいっぱいになったバケツがあるの
ああ、この殻があのお粥になってたんだなあって思ってねえ
だからもう一度食べてみたいグルメは、香港の留置場のお粥なの
>>1
不味い魚でも、甘酢あんをかけりゃなんでも美味くなる タモリか堺正章かどっちかがテレビで作ってた
美味そうだった
ていうかおまえら鯉の丸揚げなんて食うんだな
あんな昭和感というか80年代感全開のもの
よゐこ浜口の無人島生活に一度は出てくる料理法だね。甘酢は無いけどね。
これって昔は大抵の高級中華料理屋に飾ってあったな懐かしい
中国行って豚の死骸やら流れてる緑色の川見てそこで釣った魚と思ったら食えなかったわ
どじょう?だっけ、江戸名物とか
あれおれ食えないわ
丸々煮てる奴!そのままのテイでw
みんな食える?あれ
とてもムリだわおれは
>>58
実家の近所の中華屋にもあったわ。食ったことないが
三千いくらだったか >>117
頭やしっぽが付いてる魚は食えんてこと?
煮干しとかの類いも駄目なん? >>123
料理でなにかを爆破することってそんなになくね?
アマゾンのキッチン用品でも爆薬とか売ってないし まぁ黄河っていうぐらいだから水の質なんかは良くないとは思うな。
生きた鮫をまるごと揚げる料理とか、鮫の心臓のしゃぶしゃぶとか食ってみたい
これくそ不味かったわ
川魚だからブヨブヨだし、餡も不味いし
60センチとかそんなでかくないけど
中国行った時食べたが憧れるような料理じゃなかったよ
泥っぽいし、餡でも誤魔化せてなかった
まぁ川魚は脂が少ないから、油で揚げた方が美味いけど