おうちにいる時間、いる人が増えると、料理好きはますますキッチンに向かうし、そうでなくても食卓に関心が向かう人が多いようだ。
ふだんからお菓子作りなどに興味がある人にはおなじみの製菓材料専門店、TOMIZ(富澤商店・東京)のレシピコンテンツ、“おうちでパン作り”の利用者が激増している。
新規登録者は190％増、なかでもシニア層は380％増。売上は130％増だそうだ。
新規会員登録者からは、「新型コロナウイルスによる在宅時間の増加をきっかけに、これまでしてこなかったパン・お菓子づくりを始めようと思った」という声が大半を占め、実際にその主材料であるバターと小麦粉の売上が上位を占めているという。
キッチンに広がるパンの香り、焼きたての味。プロのようにはうまくいかなくても、手作りを食べる楽しさで在宅のストレスをちょっと軽減できるかも。
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20200413-00000006-ovo-life
