◇１杯３０００円…最高峰のコーヒーを求めて サザコーヒー
客の注文を聞いて、一杯ずつ丁寧にコーヒーをいれる「サードウエーブ」（第３の波）が注目されて久しいが、おいしい一杯を求める愛好家の好奇心は尽きない。
現在、頂点とされるコーヒー豆がゲイシャだ。原産地のエチオピアにある村の名前から名付けられたとされるこの豆の取り扱いで、
国内外から注目を集めているのが「サザコーヒー」（茨城県ひたちなか市）。
同市内の本店と都内の２店舗では１杯３千円のコーヒーが提供され、人々の五感を楽しませている。
（以下略）
https://www.sankei.com/smp/life/news/201209/lif2012090027-s1.html ブルーボトル日本開店おめでとう。西海岸で飲む、いつもの味。僕にとって新鮮みがないことが、成功の証だと思う。
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どうせエスメラルダ農園のゲイシャだろ？
飲んでみたが酸味が気になっていまいちだった
青山ブルーなんとかさんの西海岸で飲むいつもの味のヤツだろ？
3000円のコーヒーを飲んだって満足感が価格の何割を占めるんだろ
エチオピアって言われると
テドロス思い出して無条件で不快になる(;´･ω･)
そういやエチオピアって内戦状態らしいな
テドロス罷免した現政府と
中国と組んで国を乗っ取ろうとするテドロス率いる反政府軍で…
味なんざたいして違いないのにアホみたいな値がつくマグロみたいなもんか
「ブルーボトル日本開店おめでとう。西海岸で飲む、いつもの味。僕にとって新鮮みがないことが、成功の証だと思う。」
https://twitter.com/taromatsumura/status/563510418606673920?s=21 ↑日本中から笑われてるのにこの人の精神力はすごいｗ
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
今じゃバリスタデュオとか、インスタントコーヒーでも旨い、コ・ス・パ最高なマシンあるしなぁ。
ネスカフェ バリスタ 19台目
http://2chb.net/r/pot/1571290332/ なお、画像については拾い物にてご容赦を。
スナック行って一杯5000円のビール飲んだことあるわ
日本茶で、こくらい盛り上げれよ
日本人ってほんと
アホになったな
ワインやウイスキーは多少高くても払うけど
コーヒーは安ければ何でもいい
ブルーボトルって日本の順喫茶のやり方真似ただけなんだろ？
>>32 観光客の外国人さんがお茶飲むとこないって嘆いてたなw
>「サザコーヒー」（茨城県ひたちなか市）
ここの本店がある場所って昔はエロ映画館だったんだぜ
昔の純喫茶って大体こんくらいの一品くらいあったよな
いやいや、ジャコウネコのフンのコーヒー
１杯1万円よ
コピ・ルアク
酸っぱいコーヒーのどこがいいのさ
酸っぱさに全部持っていかれるやん
群本部のコーヒー旨くてよく飲んでたが
歳のせいかカフェイン過敏症になってコーヒー緑茶も飲めなくなったわ。
ジャコウネコのウンコーヒーだろ？
と思ったら違うのか
>>28 ブルーアイズは社長専用カードだろ！いい加減にしろ！
まあ三千円取るとしてコーヒー農場で働く奴隷にもそれ相当の報酬出してんだろうな
サードウェーブって要は日本の自家焙煎してる喫茶店だからな
あれありがたがってるやつはおつむ弱い
美味しいコーヒーは本当に美味しいけど
俺は徹夜明け朝一ドトールが一番好き
俗物という自覚はあるんか？
∧,,∧ .∧,,∧
(´・ω・)(・ω・｀) .∧,,∧ ｱﾀﾀｶｲﾖ
∧,,∧つ と）( つと ﾉ(・ω・｀ )
(´・ω・) ￣￣￣￣￣ ＼と ）∧,,∧ ｺﾀﾂ
ﾉ ,,⊃＼＿＿___∧∧＿.＼,,(・ω・`∩ ｲｲﾖ
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>>52 いるぞ
ジャコウネコは完熟した実のみを選んで食べるからコピルアクには価値があるとされている
勿論、体内で発酵して独特の風味が出るのも高価な理由だが
量産型は人の手によって手当たり次第コーヒーの実を食べさせる
完熟した実のみを選別できないから天然物よりもランクが落ちる
こちらの作り方は動物愛護団体からも批判されているが
ピーナッツ１粒1000円を体験した俺には安く感じるな…
>>64 50g2000円!?高級コーヒー豆『コピ・ルアク』を飲んでみた！ | 珈琲白書
https://retroboycoffee.com/coffee-book/kopi-luwak/ ああ、養殖物いるみたいだね。しらんかった。
エスメラルダ農園ってだけで割高なのに、そこにゲイシャとかプライベートオークションなんかが
付いた日にゃ生豆の値段は青天井よ
パナマのゲイシャじゃなきゃ嫌だって人以外はオススメしない
>>68 養殖物どころかフレーバー付けた偽物もある
ジャコウネコじゃなくて象やジャクーバードに食べさせるのもあるし、もう何が何だか
>>70 ゾウさんに食べさせたコーヒーはブラックアイボリーって言ってそれはそれで高級コーヒーじゃんよ
コピルアクの偽物扱いしてごめんなさいってゾウさんに謝るんだな
こないだたまたま行きつけの豆屋にコロンビアエルパライソ農園のアナエロビックが入ってたから
少量買ってみたけどたしかにびっくりするような匂いはしたな
これでさらにゲイシャなら1杯分の豆の原価で500円なんて値段になるからマジで店に出しゃ3000円超える
>>2 西海岸のアイツのせいでブルーボトル＝意識高い系のイメージがついた
ブルーボトルは怒っていい
これ、訳ありレッドゾーンでやってたやつ？
何か殆ど一人が買い占めてる状態のやつかな？
>>72 いやいや、別に象やジャクーバードのコーヒーを偽物扱いはしてないよw
ただジャコウネコの代わりにいろんな動物使って似たような事やってるのはどうかなあと思うけど
本物飲んだことあるけどコピルアクも値段ほどじゃないしね
>>69 そもそもゲイシャがここまで人気になったのも
これという品種に恵まれなかったパナマが世界最大のコーヒーの品評会を兼ねる国際通販イベントのベストオブパナマで持ち上げたからだしな
パナマの身内びいきにしか見えんよな
コーヒーは高くても2000円までかなーと思うけど
カクテルは普通に高いの飲んでしまう不思議
>>80 それはあるね、ちょっと持ち上げすぎ
あと流通量の少なさもあるかなぁと思う
パナマは生産国でもあり消費国でもあるから否応なしに価格が上がる
しゃべったら追い出される上野の喫茶店まだやってるの？
３０年物の熟成豆を使ってるとかいう
>>24 悪いことしてないし悪意しかないツイにもきちんと返すしほんと強いわこの人
パコリーヌの事務所で出してたコーヒーがこれぐらいの価格じゃないの？
普通のコーヒーの価格だと仮定するとカフェイン中毒で死ぬ量だったんでしょ？
ゲイシャ飲んだわ
1800くらいした
まじでフルーツの味がして
ちょっと酔える
原価考えると高い訳でもないんだよなぁ
ゲイシャ豆がバブルだからね
中国人とか目をつけたら飲めなくなるな
コーヒーの話題になるとブルーボトルしか思い出せないw
あれっ！大阪のマイセンで飲む豪華喫茶店まだあんのかしら？
パナマ芸者、100g4000円〜とかで下がる気配ないな…
焼かずに冷蔵で3年は保つから安値に振れるタイミングを狙ってるんだが
エスメラルダが高いのは出荷前にハンドピックかけてるからな
1キロ焼いてクズ豆が二粒しか混ざってない、マタリとかに見習って欲しい
ホテルのコーヒーもそんぐらいだよな
大してうまくもないけど
インドネシアのコピ・ルワックが世界的に有名。
ただ、基本的にインドネシアのコーヒーはうまいところが多い。
もう潰れちゃったけど、貴族の森って喫茶店つーかパスタ屋に9995円のコーヒーがあったっけな
飲んだあとカップとソーサーが貰えたらしいが
ローソンでもゲイシャやらコナやら飲めたけど最近みないな
客の注文を聞いて一杯ずつコーヒーをいれるって喫茶店ならどこでもそうじゃないのか？
うちの田舎に一杯1万円のコーヒーがあった
ウェジウッドかなんかのカップに金のスプーン
ギャンブルで勝ったやつくらいしか注文しなかったらしい
40年前の話で今もあるかは知らん
>>7 生豆から1杯分だけ焙煎して淹れればそこらのコーヒーには負けない。
ドッピオをショートカップで半分までお湯入れてください
>>69 エスメラルダは日本人には色々あってあまり信用できないと聞いたことがある。
所詮日本人相手の商売なんだよ。
日本人がバカみたいに値段釣り上げてあの値段になった。
海外のバイヤーは他にいい豆探してる。
俺ならカッコよく、五千円を置いて釣りはいらないと帰ってくる
>>109 昔ながらの喫茶店とかは温め直しだけだよ。
よく分からない袋を鍋に入れてグツグツ煮出してカップに注ぐ。
コメダもそんなシステムらしいけど。
サザは茨城県民の誇りだとは思う
誰も納豆や干し芋は誇りだとは思ってないが、サザは誇る
ゴミみたいな安コーヒーでも高いホテルのラウンジで飲むとそんくらいだよね
>>126 昔ながらの喫茶店はカウンターにこれ見よがしにサイフォン並べてコーヒー淹れてる店多いよね
ジャコウネコのコーヒーってうまいのか？
一杯1万とかだして猫の糞汁飲むとか正気の沙汰じゃない気がするんだけど
相変わらずブランドに釣られてるな
良いブランドの豆を買ったところで美味しく淹れる腕がなければ意味ないだろう
先ずはインスタントコーヒーを美味しく作れるようになれよ
お豆さんの自家焙煎までやってたけど
最近一周回って、ネスカフェゴールドブレンド最強じゃね？と思うようになってきた
手間とコストで、美味しいインスタントが一番だな
ゴールドブレンド緑が苦味より酸味でわい好み
世間の苦味偏重の中でこれは貴重、廃盤にせずに売り続けて欲しい
サザコーヒーは、エスメラルダゲイシャだな。
品評会で毎回優勝するから、コンテストにならないからゲイシャは参加出来なくなるほど。
飲んだ事あるけど、あれはコーヒーではないね。
フルーツ風味コーヒーって感じ。
日本人がこの豆買占めるから価格が高騰して批判されてたよね。
https://style.nikkei.com/article/DGXMZO62100670Q0A730C2000000/ 個人でお豆さん買うなら、COEに出品したものの
惜しくも受賞を逃したお豆さんを強くお勧めしたい
COEの看板付くとお値段が倍以上になるからコスパ最悪だしな
COEに出品して受賞を逃したお豆さんってのは、COE狙える自信作って事
だから安い割に非常に高いクオリティだったりする
あとトルコ産は本当にクソゴミ
カフェインがダメなんでカモミールティをちゃぶだい。
>>141 ワイハ粉なんかも、日本が買い占めたせいで価格高騰したからな
実際は特徴の薄いなんて事無いお豆なのに
以前、某高級ホテルのラウンジでコーヒー頂いたけど\1000だったわ
結構旨かったよ
サードウェーブグループは、6つの企業で構成するグループです。
「ドスパラ」などのPCショップやeスポーツ大会の開催など、ITにまつわるサービスをハードからソフトまで幅広く提供しています。
なるほどドスパラか
ジミーバトラーのコーヒーショップか
3千円なら喜んで飲みたいけども
>>2 意識高い系特有のイキリというか見下しをこの短文で2つも3つも仕込めるのは文才があるとしか言えない
>>2 >>149 マジでブランディングの才能あると思う
アメリカでは1ドルくらいの安ウマアイスハーゲンダッツを日本で高級アイスとして定着させたレベルでコピーの才能あると思うよ
ゲイシャなら豆売ってるけどそんな高くねーな
ネットに出てるのは偽物か？ブルマンNo.1のが高いじゃん
一缶30円とかのよくわからんブランドのコーヒーじゃなければ特にこだわりはないです
3000円ってココアちゃんやチノちゃんが手コキやフェラしてくれるのか？
コーヒー豆の卸って結局、数社しかない
買付も大口ロットでしか買えないから、商社経由になるし斡旋してるコーヒー園から買付するしかない
結局なにいってるかというと、日本のコーヒー豆は等級はあるけど、ほぼ一緒ということだ
煎ってからミルするまでが勝負なだけ
コーヒーの味なんて甘いか微糖かブラックかの3種類しかない
微妙な香りとかはすべて気のせいだ
>158
いつの時代の話してるんだよ
ダイレクトトレーディングやってるよ
スタバみたいにガチャガチャうるせー客が居なけりゃいいよ
>169
ブルーボトルコーヒーでマウント取ってる奴おるから似たようなモンだ
