豆豉のコクと豆板醤の辛みに、ポークエキスでコクと厚みを加えた中辛の麻婆豆腐の素です。
ひき肉入りなので、豆腐だけで簡単に調理できます。
https://www.rikenvitamin.jp/household/products/retort/chukahyakusen/mabochanchukara.html
ひき肉200g追加＋長ネギ＆花山椒＆ラー油トッピングで完全体に
豆豉のコクと豆板醤の辛みに、ポークエキスでコクと厚みを加えた中辛の麻婆豆腐の素です。
ひき肉入りなので、豆腐だけで簡単に調理できます。
https://www.rikenvitamin.jp/household/products/retort/chukahyakusen/mabochanchukara.html
ひき肉200g追加＋長ネギ＆花山椒＆ラー油トッピングで完全体に
ナスはナス一択
いや、ふつうに丸美屋のやつっしょ
安さにつられてマボちゃん買ったら不味くて100円足してクックドゥ買えばよかったっていう後悔を定期的にする
麻婆豆腐とカレーは甘口しか認めんぞ
マボちゃん甘すぎるよ
砂糖入れすぎなのかあれ？
砂糖入れすぎなのかあれ？
麻婆豆腐好きだけど豆腐を冷凍できないのがネック
毎回作るのめんどくさいから何とか冷凍保存できるようにしたいんだけど
何かいい方法ない？
毎回作るのめんどくさいから何とか冷凍保存できるようにしたいんだけど
何かいい方法ない？
ひき肉要らずに美味いもの無し
日本ハム中華名菜が最強
丸みやとか麻婆っぽい何かでしかない
丸みやとか麻婆っぽい何かでしかない
マボちゃんはスープ味が強すぎるような印象がある
バカ舌だな
家で食う麻婆豆腐なら丸美屋の中辛で木綿だろ
家で食う麻婆豆腐なら丸美屋の中辛で木綿だろ
どうしても小保方さんが…
丸美屋の中辛1択
理研ってSTAP細胞はありまぁすの頃から
知ったけどそんなすごいところが
ドレッシングとか作ってるのなんか笑う
知ったけどそんなすごいところが
ドレッシングとか作ってるのなんか笑う
丸美屋のトロミが上手くいったときは丸美屋が勝つ
トロミに失敗したときはマボちゃんの安さが勝つ
トロミに失敗したときはマボちゃんの安さが勝つ
テーオーの麻婆豆腐の素ってやつ使ってる
麻婆豆腐くらい素を使わずに作れよ
永谷園のが、いろいろ試して一番だったわ。
どうせ充填豆腐だろ
ぼくのおちんちんは絹ごしみたいとよく言われます
丸美屋の大辛かな、豆腐は鍋用の少ししっかりしたやつ
丸美屋
いやいや、味の素やろう。中華レトルトはクックドゥ選んでたらまあ基本大丈夫
マボちゃんと丸美屋の甘口が好きです！(*^◯^*)
丸美屋は悪くない。けどまあクックドゥやな。
あと絹ごしは同意。木綿とか無いわ
あと絹ごしは同意。木綿とか無いわ
丸美屋は不味くないけど、安すぎて逆に怖い
レトルトなら中村屋
割烹着のあの人が浮かぶんだが
>>1
麻婆豆腐に使うのは「花山椒」じゃなくて「花椒ホアジャオ」の方ね
その他おすすめ
フジッコ 麻婆豆腐の素
中村屋 本格四川
丸美屋 贅を味わう
丸美屋 七味芳香
味の素 CookDo
味の素 レンチンクック 麻辣麻婆豆腐
丸美屋の黄金の麻婆豆腐の素は私には合わなかった
というか麻婆豆腐の味がしなかった
麻婆豆腐に使うのは「花山椒」じゃなくて「花椒ホアジャオ」の方ね
その他おすすめ
フジッコ 麻婆豆腐の素
中村屋 本格四川
丸美屋 贅を味わう
丸美屋 七味芳香
味の素 CookDo
味の素 レンチンクック 麻辣麻婆豆腐
丸美屋の黄金の麻婆豆腐の素は私には合わなかった
というか麻婆豆腐の味がしなかった
贅を味わう 麻婆豆腐の素食ったら他のものが食えなくなった
五反田の陳麻家1号店の味を再現したレトルトが出て欲しいんだけどな
中村屋の食ったら、他のは食えなく成る。
辛い物全く駄目だけど、これだけはヒーヒー言いながら食える不思議。
添付の山椒も全部入れる。
辛い物全く駄目だけど、これだけはヒーヒー言いながら食える不思議。
添付の山椒も全部入れる。
丸美屋の方が旨いけどな
花椒とか余計なものは要らない
花椒とか余計なものは要らない
豆腐が木綿ならご飯なしでいけるが絹だと食った気がしないわ
挽肉は自分で炒めるからわざわざマズい屑肉入れないで欲しいんだわ
マボちゃんの台湾味のはうまいよ
丸美屋だろうが！大辛一択だ
麻婆豆腐より担々豆腐をよく作る。
クックドゥの辛い奴
旨味が全く無いな
旨味が全く無いな
>>18
単身赴任で1人分の調理だからレトルトは量が多いので豆板醤や甜麺醤買ってきて1人分を作るようになった。
辛みや旨みを調整できて納得の一品になる。
単身赴任で1人分の調理だからレトルトは量が多いので豆板醤や甜麺醤買ってきて1人分を作るようになった。
辛みや旨みを調整できて納得の一品になる。
フジッコのがちょうどいいや。
自作すると回数を追うごとに基本の麻婆豆腐から離れていく
丸屋みの花山椒ついてるやつの高級路線の麻婆豆腐はまあまあ美味しかった
>>41
「花山椒」は日本原産のサンショウZanthoxylum piperitumの花や蕾を摘んだもの、佃煮等にする
「花椒」は中国のカホクザンショウZanthoxylum bungeanumの実
「花山椒」は日本原産のサンショウZanthoxylum piperitumの花や蕾を摘んだもの、佃煮等にする
「花椒」は中国のカホクザンショウZanthoxylum bungeanumの実
マボちゃんはあっさり味
丸美屋はジャンキーな味
俺は丸美屋派です
丸美屋はジャンキーな味
俺は丸美屋派です
丸美屋の懐かしい
ニュー速民に麻婆豆腐を語らせるとすごい
高級挽肉を用意できないなら丸美屋かマボちゃんで妥協
味の素クックドゥの四川風が至高
中村屋の辛いやつが好き
丸美屋中辛はオーソドックスですこ
バレーボールのマスコットキャラみてえな名前だな
麻婆豆腐ってすごい簡単にできるから
自分で調味料合わせたほうがずっと美味しい
自分で調味料合わせたほうがずっと美味しい
新宿中村屋の麻婆豆腐は？
中村屋の黒いやつ一択だろ
麻婆豆腐が好きなんじゃなくて丸美屋の麻婆豆腐が好き
店で食べてもｺﾚｼﾞｬﾅｲ
店で食べてもｺﾚｼﾞｬﾅｲ
イオンの安い辛口の麻婆の素に、豆板醤大さじ1追加と仕上げに花椒を大さじ1位かけるのが好き
花椒で舌がビリビリして全てが塩っぱくなるのが面白いんだ
花椒で舌がビリビリして全てが塩っぱくなるのが面白いんだ
65(福岡県) [US]2021/03/26(金) 14:57:24.78
売ってるのを見た事もないわｗ
中村屋が一番うまい
でもマボちゃんもたまに食べたくはなる
でもマボちゃんもたまに食べたくはなる
アレンジ前提の味付けだよな
俺もおばさん印の食べるラー油と花椒いれてるわ
俺もおばさん印の食べるラー油と花椒いれてるわ
リケンのおぼちゃんは？
嫁が糖尿病患ってから市販のドレッシングやこの手の調理材は使わなくなったな
丸美屋の辛口がいい
ずっと丸美屋の贅を味わうだわ
レトルトじゃないけど陳麻婆豆腐が最強
麻婆丼なら絹だが麻婆豆腐だけ味わうなら木綿だろ
麻婆豆腐は木綿豆腐一択だろ
たれの絡み方が違う
たれの絡み方が違う
業スーの大人の麻婆豆腐
豆腐は木綿
豆腐は木綿
産地偽装のリケンなんて誰が選ぶかよ
クックドー1択だよ
クックドー1択だよ
豆腐は木綿だろ
同じブランドの絹よりたんぱく質多い
同じブランドの絹よりたんぱく質多い
>>14
ふえるワカメちゃん等に代表される戦時中の携帯便意食に特化した理化学研究所の一部門舐めんな。
ふえるワカメちゃん等に代表される戦時中の携帯便意食に特化した理化学研究所の一部門舐めんな。
まあ、コスパで考えれば完全同意
ご飯がすすむくんってもうないのか？
麻婆なんて醤油＋酒＋豆板醤＋砂糖で簡単に味付け出来るのにわざわざ買うの馬鹿らしいだろ
豆板醤だけ買えば麻婆の元１回分ですむだろ
豆板醤だけ買えば麻婆の元１回分ですむだろ
昔は丸美屋が美味いと思って食べてたんだが、
最近特売だったので買って食べたら、
記憶からかけ離れた甘さだった。
後、豆腐は木綿を茹でてから使った方が絹ごしより美味いな。
最近特売だったので買って食べたら、
記憶からかけ離れた甘さだった。
後、豆腐は木綿を茹でてから使った方が絹ごしより美味いな。
俺が働いてる居酒屋の麻婆豆腐は丸美屋の辛口なんだけど
それ食べるお客さんがみんなここの麻婆豆腐は美味いねーって言ってくるんだけどそれは良かったですねーとしか答えようが無い
俺も家で作る時は丸美屋だけどさ
それ食べるお客さんがみんなここの麻婆豆腐は美味いねーって言ってくるんだけどそれは良かったですねーとしか答えようが無い
俺も家で作る時は丸美屋だけどさ
豆腐はありまーす！
丸み屋の麻婆豆腐の素の大辛が至高
というか大辛にだけ付いてくる花椒が最高
ＳＢとかの市販の花椒よりビリビリくる
あのパウダーだけ売って欲しい
というか大辛にだけ付いてくる花椒が最高
ＳＢとかの市販の花椒よりビリビリくる
あのパウダーだけ売って欲しい
レトルトはなんか酸っぱい
麻婆豆腐は豆腐の煮物だから
鶏ガラスープで煮込まないと旨くない
だからレトルトは買わなくなった
鶏ガラスープで煮込まないと旨くない
だからレトルトは買わなくなった
いつも子供に合わせて丸美屋の中辛食べてるけど全く辛味を感じない。
辛口にしてみようかと思うけど格段に辛くなったりする？
辛口にしてみようかと思うけど格段に辛くなったりする？
麻婆豆腐ってコイツらのせいで嫌いだったわw 普通に不味い食い物だと思ってた 四川系の中華屋でちゃんとした麻婆豆腐を食べるべき
言うことナス！
丸美屋辛口に花椒入れて食べてる
絹ごしじゃ混ぜてる間に崩れちゃうんだよ……
害虫国の乞食飯
業務スーパーのがめちゃくちゃ山椒辛くてビビった
中辛でもヒーヒー言うレベル
中辛でもヒーヒー言うレベル
李錦記の麻婆の素がないなんて
胡麻油、生姜、豚挽き、甜麺醤、豆板醤、鶏がらスープ、豆腐、片栗粉の順に入れてシェイクすれば出来る
丸美屋のって美味いのか
いつもの丸美屋、気分を変えてクルックードゥ
魔が差したときの永谷園
魔が差したときの永谷園
>>102
カレーで言うと丸美屋はバーモント
永谷園がこくまろでクルックーがジャワカレー
カレーで言うと丸美屋はバーモント
永谷園がこくまろでクルックーがジャワカレー
>>105
花椒だけだと物足りないからやっぱり唐辛子も追加した方がいい
簡単にすませるならハチの八味を入れる
花椒だけだと物足りないからやっぱり唐辛子も追加した方がいい
簡単にすませるならハチの八味を入れる
辛さを付けたしたいんならラー油数滴で良いんじゃね
挽き肉必要だけどクックドゥが圧倒的にうまい
丸美屋・中辛・水の量は素の袋で計量の一対一、豆腐は木綿、豆腐パックでトロミ粉溶く
これが俺流
これが俺流
丸美屋だろバカめ
昔和田あき子がCMしてた永谷園の和風麻婆ってのが好きだったわ
世界三大麻婆
麻婆豆腐
麻婆ナス
麻婆納豆
麻婆豆腐
麻婆ナス
麻婆納豆
コボちゃんだろ
木綿豆腐良さ知らん時点で何も解ってない
今まで喰った中で一番美味かった麻婆豆腐の素はこれだわ
ただしクッソ辛いからお子ちゃまには無理だしうんこしたらめっちゃ肛門ヒリヒリするぞ
http://www.yamamuro-1923.co.jp/chinma-bo.html
ただしクッソ辛いからお子ちゃまには無理だしうんこしたらめっちゃ肛門ヒリヒリするぞ
http://www.yamamuro-1923.co.jp/chinma-bo.html
四川風に限る
木綿は木綿で豆腐食ってる感があるから好きだけど
煮崩れ上等の絹の方がもっと好き
陳健一一族がご家庭で代々作ってる麻婆豆腐も
店で出してる物とは別物の、グジャグジャに煮崩れた麻婆豆腐
煮崩れ上等の絹の方がもっと好き
陳健一一族がご家庭で代々作ってる麻婆豆腐も
店で出してる物とは別物の、グジャグジャに煮崩れた麻婆豆腐
絹ごしってマジで絹で濾してるのか？
昭和50年代の味
丸美屋の辛口に大量の山椒を入れて食うのがいい
入れすぎて舌が痺れる感覚が楽しい
入れすぎて舌が痺れる感覚が楽しい
ヤマムロの陳麻婆豆腐食ったら他のレトルトじゃ物足りん
マボちゃんの辛口が美味しい
夢野幻太郎
うちは昔からCookDo
麻婆豆腐の豆腐は下ごしらえでレンチンして
水分を絞った方が旨いから木綿
水分を絞った方が旨いから木綿
マーボー豆腐は自分で作る時代
丸美屋とクックドゥでループさせてる底辺の俺
そういや最近バボちゃん見ないな
同じ丸美屋でも、レトルトより粉末の方が美味しいです。
どうもレトルトは味が落ちるようです。
もちろん、麻婆豆腐なんて豆板醤と甜麺醤があれば簡単に家庭でできて美味しいので
そっちのがお勧めですけどね。
どうもレトルトは味が落ちるようです。
もちろん、麻婆豆腐なんて豆板醤と甜麺醤があれば簡単に家庭でできて美味しいので
そっちのがお勧めですけどね。
これの花椒の固まりうっかり噛んだら舌とか喉の奥がしびれてびっくらこいた
「しびれるような辛さ」じゃなくて普通にしびれる
薬品食っちゃったのかと思った
近所のサミットや西友だとお取り扱いがないような
ほとんどの店で丸美屋と味の素しか置いてないと思う
ほとんどの店で丸美屋と味の素しか置いてないと思う
麻婆豆腐は豆腐の煮物
辛味噌炒めではない
辛味噌炒めではない
じゃあ麻婆豆腐炒めという創作料理を食う
「丸美屋の麻婆豆腐」という名の料理と「麻婆豆腐」という名の料理は別物で
どっちかと言うと俺は「丸美屋の麻婆豆腐」が好き
どっちかと言うと俺は「丸美屋の麻婆豆腐」が好き
>125
オイラもそれしか食べないし、それ以外は麻婆豆腐だと思えなくなった
そして豆腐は木綿、できるだけ硬いのがいい
オイラもそれしか食べないし、それ以外は麻婆豆腐だと思えなくなった
そして豆腐は木綿、できるだけ硬いのがいい
辛さほとばしる麻婆豆腐が好き
四川風じゃない麻婆豆腐が出てくるとガッカリする
四川料理のひとが麻婆豆腐は煮る料理ではなく焼く料理だって言ってた
意味はわからん
意味はわからん
ネギ臭が強烈だけど丸美屋だな
野菜炒めとか肉ピーマン炒めとか豆腐以外に使ってもうまい
野菜炒めとか肉ピーマン炒めとか豆腐以外に使ってもうまい
丸美屋だわ。ただ豆腐が膵臓癌と関連性が疑われ始めて豆腐進んで食うのはやめた。
声優の2回分の買って後悔、
1回分は賞味期限までに使うことは無いかな…
クックドゥーは昔
上海風というわけのわからない味のがあったな
1回分は賞味期限までに使うことは無いかな…
クックドゥーは昔
上海風というわけのわからない味のがあったな
丸美屋大辛にしっかり水切った固い木綿豆腐だよ
丸美屋中辛に挽き肉足して絹ごし
豆腐を崩さない様に気を付けてる
しばらくこれでいいや
豆腐を崩さない様に気を付けてる
しばらくこれでいいや
ちっとも理解できない工程はほぼ同じなのにいちいち麻婆豆腐の素みたいなの買う必要あるん？
陳麻婆豆腐か四川マーボーソースだな
他は辛さが物足りない
他は辛さが物足りない
中村屋だな。
西日本に住んでいたときはハウスの。
なぜか東京のスーパーでは見かけない。
西日本に住んでいたときはハウスの。
なぜか東京のスーパーでは見かけない。
そーだったのかぁ。。。
シン・エヴァ大須原靖明
シン・エヴァ大須原靖明
中村屋一択
丸美屋がすこ
丸美屋使ってるけど、挽肉が少ないんで挽肉足して満足感アップ
豆腐入りってあるの？
豆腐入りって完成品ということ？
だったらセブンとかファミマのやつでいいのでは
だったらセブンとかファミマのやつでいいのでは
好き嫌いもあるが俺は
マボちゃん＞くくっるー＞丸美屋
だな
マボちゃん＞くくっるー＞丸美屋
だな
実家の麻婆豆腐はずーっと丸美屋＋絹ごし豆腐だったが
どこでも買える製品ならCookDoの四川風一択でしっかりめの木綿豆腐だよ
丸美屋のあの細い唐辛子汁みたいな奴と片栗粉のセットというのがありえない
片栗粉のぽってりプルンとしたトロみなんて要らない
レトルトパウチ式以外は信用ならない
肉の少なさもありえない
どこ製の元を使おうが挽肉は１食に合い挽きを200グラムは入れるけどね
丸美屋で肉を追加せずに絹ごしがいい人って、そんなもの食って満足感があるわけ？
実質さっぱり噛みごたえがない味がついただけの絹ごし豆腐だろう？
あれかな、その味で白飯をバカみたいに食って腹を膨らます方式？
どこでも買える製品ならCookDoの四川風一択でしっかりめの木綿豆腐だよ
丸美屋のあの細い唐辛子汁みたいな奴と片栗粉のセットというのがありえない
片栗粉のぽってりプルンとしたトロみなんて要らない
レトルトパウチ式以外は信用ならない
肉の少なさもありえない
どこ製の元を使おうが挽肉は１食に合い挽きを200グラムは入れるけどね
丸美屋で肉を追加せずに絹ごしがいい人って、そんなもの食って満足感があるわけ？
実質さっぱり噛みごたえがない味がついただけの絹ごし豆腐だろう？
あれかな、その味で白飯をバカみたいに食って腹を膨らます方式？
挽き肉と微塵切りの葱痛めて豆板醤と砂糖で味付けして
スープ入れて豆腐入れて片栗粉入れるだけだろ。
スープ入れて豆腐入れて片栗粉入れるだけだろ。
丸美屋の一番辛いやつが一番うまい
というかこれになれると中辛が甘く感じられる
というかこれになれると中辛が甘く感じられる
俺もひき肉いらん派だわどうせ足すし
つーかこの間の麻婆豆腐がヤバいスレのせいであれから1回も作ってない
つーかこの間の麻婆豆腐がヤバいスレのせいであれから1回も作ってない
飯似合うのは丸美屋
>>165
レトルトじゃないけど
豆腐も入ってて同封の袋に全部入れてレンチンすればできる
っての売ってたよ
売れてるようには見えなかったけどｗ
レトルトじゃないけど
豆腐も入ってて同封の袋に全部入れてレンチンすればできる
っての売ってたよ
売れてるようには見えなかったけどｗ
クックドゥには勝てない
>>174
業務用スーパーだと中華料理屋に卸してるやつがあるかもしれないね
その写真のは普通に小売用みたいだけど
中華料理屋の前によくウェイパーの車が駐車してて搬入してるのを見る
業務用スーパーだと中華料理屋に卸してるやつがあるかもしれないね
その写真のは普通に小売用みたいだけど
中華料理屋の前によくウェイパーの車が駐車してて搬入してるのを見る
中村屋の麻婆豆腐が一番うまい、トロミもちゃんと付くし、辛さも丁度よい
丸美屋挙げてるやつは味覚障害、あれは麻婆豆腐じゃない、汁がびちゃびちゃでクソ不味いわ
丸美屋挙げてるやつは味覚障害、あれは麻婆豆腐じゃない、汁がびちゃびちゃでクソ不味いわ
このスレの丸美屋人気凄いな
麻婆豆腐って入れる調味料、材料超簡単なのに麻婆豆腐の素とか買う意味あんの？
ほぼ袋詰めと小分け料みたいなもんじゃね？
ほぼ袋詰めと小分け料みたいなもんじゃね？
