だから、肉まんが好きっていってんだろっ、てめ!!
何回言えばわかるんだよ!もうっ!!
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何も言わずに 気持ち通じ合えたら たぶん素晴らしいだろう
ラーメンはハズレもあるけど、チャーハンはハズレがあまり無い気がする
チャンコロが作る → 中国料理
チャンコロが作った風 → 中華料理
これ豆な。
でもインド人が作ってないインド風の料理がインド料理とか言うのはおかしいよな?
焼き餃子もチャーハンも好きだけど日本が魔改造してるもんな
麻婆豆腐かねあんま変わらないのは
あと個人的に好きなのは辣子鶏
唐辛子山盛りで出すのに唐辛子は避けて食べる発想は日本にはない気がする
空心菜炒めたのはうまいよな。やっぱりシンプルなのが一番
葱の風味を効かせた素ラーメン
トッピングは大粗黒胡椒
酢豚。今流行りの黒酢タイプではなく広東タイプの方。
この時期は肉まんだよなぁ
だけど市販の肉まんレンチンすると潰れ饅頭みたくなってしまう
エビチリの蟹バージョン、蟹チリ
最高級のビーフステーキか蟹チリでも蟹チリを選ぶ
あの蟹チリの美味さを知ったら、海原雄山が何を作ろうがゴミ
神戸の四興楼の豚まん、シュウマイ
最近餃子も出してこれまで食った餃子の中で一番
>>41
> 麻婆豆腐かねあんま変わらないのは
陳建民「私の中華料理少しウソある。でもそれいいウソ。美味しいウソ」 エビチリ
エビはフリッターじゃないやつで多分四川風のほう
ファッチューチョンだね。愚僧めも飛び越えてイッてしまったわ
>>41
位置情報残ってるぞ
焼餃子自体魔改造の結果できた料理だろ
本場中華料理と日本の中華料理てもはや別ジャンルだよな 何度も言わせんなよ。
塩味焼きそばだよ。
騙されたと思って食べてみな。
ただしちゃんとした料理人が作ったものに限る。
蛋餅
コンビニとかで出しても普通に売れそうだと思うんだけどなあ
>>50
ピータンは単品じゃ食えないが、中華粥でピータン粥はとても美味しい(笑) 香港がああなる直前にSTOで8日滞在したけど、食べ物も物価高で辟易したなぁ〜
横浜中華街の有名店の価格だった
あれじゃ欧米人に台湾が人気になる訳だ
地下鉄乗って郊外へ行かないと、そこそこ安くて美味い中華メシは食えないねw
でも、もうあの香港は完全になくなったから、もう行かないし
最後の思い出作りにはなって良かった(笑)
北方系の北京料理、東系の上海料理、南方系の広東料理、西方系の四川料理の4つあるが
好みの問題だわな
中華おこげ
麻婆豆腐
汁無し担々麺
この辺りで迷う
シャキシャキもやしのニラレバ
年間300日晩御飯は王将のニラレバ2人前とビール1本
回鍋肉って何気に女子人気が高いんだよな
ガッツリ食べたいけど野菜も取りたいって時に丁度いいとか
なんだかんだいってエビチリ
本場には無いそうだが本場の中華料理よりぶっちゃけうまい
本場のは本場のでうまいんだけどさ
>>173
俺は大好きだけど嫌いな人は本当に嫌いだよな八角って
パクチーと同じで人を選ぶんだな 四川料理なら魚香肉絲、回鍋肉
東北料理なら羊肉串、鍋包肉、地三鮮
武漢名物の麻辣ザリガニも美味しかった。
西安名物の涼皮ってゆー麺料理も◎
江西省の辛い米の麺もめっちゃ美味しかった。
全部日本で食べたけど。
>>162
四川では麻婆豆腐の挽肉は牛肉だな。
水煮肉片も牛肉を使う。
他は麺料理のトッピングで、牛肉を使うことが多い気がする。
四川麻辣牛肉面とか。 回鍋肉ってイスラム教徒が食ってた料理なんだから羊使ってたはず
それを豚肉でつくるとかアッラーアクバル!
なんでチンジャオロースっていうの?
チンジャオロースーでしょ
中華丼 鶏舎
葱油餅 台中の屋台で とんでもなく美味いのに出会い ハマった。
麻辣烫は日本で流行ってもいいのにね。 >>141
ナポリでナポリタン、トルコでトルコライスを食べるまでは死んでも悔いが残るぞ、諦めるな 昨日の晩飯は中華屋で
クラゲの冷製,麻婆豆腐,チャーハンだな.
青島ビールの大瓶と紹興酒.もう腹一杯.
その日によって違ってくるから選べませんよ〜
今現在はチャーハンだな
むかしは
ぼうぼうとり
めっちゃ高級だとおもってたぞw
町中華って最近少ないよね
京都でふらっと寄れる定食屋みたいな中華屋さんある?
今日中国スーパーで買ってきた。
酸辣粉美味しいしヘルシーやで。 >>222
あるよ。冷やし中華が有名なお店。名前は忘れた。 近年増殖した大陸中華は炒飯の具が細かくて少ない傾向
対する日本式町中華は年々具が大きくゴロゴロになっている
知り合いの中国人も日式炒飯の方がボリュームがあって満足感があると言ってた
ご飯がある場合はレバニラや青椒肉絲
ない場合は油淋鶏、辛い麻婆豆腐
ご飯物は天津飯、チャーハン
うちの近所の街中華に力夕焼けそばってのがあるんだが、一回食ってみたいが勇気が無い。
>>204
ナポリタンは現地でそれに該当するトマトソースのがあるぞ
主にナポリ周辺が「ナポリのパスタ」と呼んでる原型が チャーハンが有能かな
母さんは冷蔵庫の残り物整理に
普段料理しない独身男でもそこそこ食えるのを作れる
もちろんプロが作るとうまい
買ってきた