![ホリエモン「家系ラーメン元祖堀江家やります。本気です」 [837857943]YouTube動画>2本 ->画像>10枚](https://getnews.jp/img/archives/2022/04/horie_ramen-1024x949.jpg)
4月15日、実業家の堀江貴文さんがTwitterにて
家系ラーメン元祖堀江家やります。
本気です。
とツイート。
堀江家
という毛筆の文字の看板ぽい画像を投稿し、インスタグラムの「家系ラーメン本家 堀江家」なるアカウントにリンクを貼っていた。
反響を呼び、「行きたいです！」という声が多数寄せられるとともに、ラーメンマニアと思しき方々よりさまざまな意見が寄せられていた。
「家系のルーツである、吉村家の吉村社長の教えについては、どうお考えですか？ また、家系の『家』とは何か、堀江さんのお答えをお聞きしたいです。」
という質問には、堀江さんは
なんも考えないです笑
と回答。
「ほんまにちゃんとした家系作れんのかな？ 町◯商店みたいな、ニセ物になりませんように。」
というコメントに対しては、
また馬鹿が湧いてきた。日本のラーメンって安いから誰でもにわか評論家になれて、しかも味なんて主観的な要素が大きいから馬鹿でも
マウント取りやすい。思い込みで自信を持っていけちゃうからな。味の違いを分かった風に言えて、しかも主観だから否定しても跳ね返せる
と返答するなどしていたようである。
https://news.nifty.com/article/item/neta/12259-1582584/ 野菜はちゃんと入ってるの？
ほうれん草無しとかふざけるなよ
町田商店とかとたいして変わらない味になるんじゃね?
性格的に豚骨を炊いたりしないだろうし
なんだかんだでこいつほど飲食業界をバカにしてる奴はいないわ
客を選んでウンチク垂れまくった結果嫌がられて客の足が遠のき半年後に店を畳むパターン
そこは貴文系にして欲しかった
二郎系に対抗できる物を目指して欲しかった
どうせ人にやらせて高みの見物だろ
従業員はやる気搾取にあう
時間はいくらでも買えとか飲食やるやつは馬鹿と言っておきながら自分は飲食かよ
コロッケのコロッケ屋がすごい勢いで店舗数を増やしている
誰でも評論家なんてネットの時代に何言ってんだ？
そのおかげで告知もできて反響もわかるんだろうが
そして全国展開してその後脱税で捕まり
自分が作り上げたラーメン屋グループから追放までセットで頼む
うほおおおおおｗ
またおもしろそうなおもちゃ作るんだな
楽しみｗｗｗ
どうせファクトリー系のうずら載ってるやつだろ
バカじゃねえの
豚骨というところを考えるとシャトーブリアンよりは似合っているかもしれない
アンチが多いからラーメンにゴキブリ入れた写真を撮られたりするんじゃないかな
何番煎じだよw
しかも出遅れなんてもんじゃねえ。
誰も手を付けて無い物にチャレンジする奴でなかったか？
ホリエモンがやってる「小麦の奴隷」ってパン屋
ニュー速でも褒められも叩かれもしてないけど、
お前らの近所にないの？
これはよくやったわ
ラーメンとかいう底辺の食べ物にグルメ気取りの貧乏人が偉そうに講釈垂れてると吐き気がする
何が修業だよ。ただちょっとバイトすれば簡単に作れるわ
なんの技術もいらない底辺食をありがたがってる貧乏人から巻き上げてほしいな
最初はネームバリューで好調、3ヶ月で客が飛び、半年後にはハッテン場系ラーメン元祖になると予想
こいつ家系の意味わかってないやんw
ただの馬鹿ですやんw
家系ラーメンが爆発的に増えたのはセントラルキッチン方式で工場でスープを作って冷凍
店舗で解凍して使う方式が味が安定するようになったからだけど
当然複数店舗だからこそメリットがある仕組みで
１店舗なら昔からのやり方のほうが近隣住民の苦情はあっても安上がりのはずだけど
どうすんだろうね
馬鹿はてめえだろ定期
どうせ金しか考えてない奴に美味いもんはつくれない
>>79
堀江家ってラーメン屋が他にないなら元祖名乗ってもいいんじゃね？ ○モをターゲットにした元祖発展○系ラーメン屋
だと思う
これは確かに新しい
素晴らしい発想だよ
ジェネリック町田商店の味で名前料上乗せラーメンとかなら無理だと思うんだけど
パクリなのに元祖気取りとか馬鹿だろ
もっと野菜食ってから考え直せ
これの男性客版みたいになっちゃう
![ホリエモン「家系ラーメン元祖堀江家やります。本気です」 [837857943]YouTube動画>2本 ->画像>10枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://pbs.twimg.com/media/E81JcLQUUAYPfu1.jpg)
田所商店に対抗した味噌（意味深）ラーメン屋にしろよ
別に金には困ってないんだろーし、何でわざわざこんな事すんだろ？
コイツのラーメン屋なんて死んでも行きたくねーわ
店によって醤油色で醤油の風味がｷﾘｯとしたのと、気持ち悪い白いｻﾞーﾒﾝ色のｽーﾌﾟに別れてるけど
どっちが本来の家系なのでしょうか
一応実業家の堀江に期待するのはこんなベタな事業ではない
そうだな、貯金０の老人が増えるから
「おまえらの年金ほとんどよこせ、その代わり食い物と娯楽あげるわ」ビジネスでもしたらいいのに
ラーメンのことバカにしてた事なかったっけ？勘違いかな
>>51
浦和駅から湘南新宿ラインに乗る。横浜駅で降りて吉村家まで歩く 行こうとしたが後半読んでもういいわw
謙虚じゃないカスに1円でも金落とすはずがねぇw
>>1 本流の家系より町田商店の方が好きなんだよなぁ
みつを
出汁が鰹醤油で麺が蕎麦だったいく。３００円くらいで。
店員から野菜食べててエライと言われてブチ切れないといけない
家系はなにをどうしても本家の劣化コピーにしかならんだろ。
セントラルキッチン
（自社の工場があってそこで一括でスープを作り各店舗に配達する仕組み）
のあるラーメン屋の知り合いがいて
そこでスープ譲って貰って多少アレンジして割増料金て売る感じちゃうかな
>>125
麺の茹で時間長いから効率が悪いんじゃね？ >>10
金持ちが金持ちのになるのにそれなりに努力しなきゃしょうがないやんけ！ >>71
あれ堀江がやってたんだ？
名前があれだから入ったことないけどうまいん？ 家系始祖にして元祖はラーメンショップ
ラーメンショップインスパイアとして吉村家誕生
ラーメンショップのフランチャイズ料金払いたくないラーメンショップインスパイアが家系ってわかってるのかな？
堀江が何をするのよ？
金を出すのは当たり前として
元祖というからには味を作るのか？
人を雇って任せっきりにするだけか？
でもまぁ最近のラーメン屋もかなりやりやすくなってる
スープだけ専門業者に頼んで大儲けしてる店あるわ
堀江が知らないわけないよな
最近の流行りのラーメン屋ってみんなコッテリなのな
さっぱりとした醤油ラーメン好きとしては悲しい
>>5
けっこう訴えてるみたいだからおまえワンチャンあるよ 會系ヤクザとか組系ヤクザとか一家系ヤクザみたいな？
堀江は冷凍パン生地で作るパン屋とかやってるし
朝早くからだし取ってスープ作るような業態はやらないで効率的なやり方でやりそう
ラーメン屋にスープを供給してるスープのOEMみたいなのも今あるし
1杯2000円くらい値段設定したら評論家気取りの貧乏人が来なくて繁盛するんじゃねーかな
麺も小麦を使わず動物性にこだわって
植物性のものは一切使わないこだわりよう
芸能人がやっているラーメン店で、どこか美味いところあるの？
>>155
俺も佐野ラーメンとか喜多方ラーメンとかみたいなのが安心するわ
ぶっちゃけ背脂系はあんま好きじゃない 堀江にも
可愛い堀江と
笑わない堀江と
悪い堀江居るよな
>>71
まあまあだと思うが
高いし、リピートはねえな
最初の頃は並んでたけど、閑古鳥が鳴いてるわ ドリフのコントで高木ブーさんが寸胴鍋の中から出てきて出汁とってる的なのをホリエモンがやるの？
>>151
それはガチオタしか知らないからやめといた方がいい
正確にはラーショでやってたが正解 RIZIN35 牛久絢太郎 vs 斎藤裕 疑惑の判定
板橋区
近くなら行くけどさぁ・・・
まあ味の素モリモリなんだろ？
前取り巻き使ってラーメン屋だか中華屋だか晒してたのはライバル減らすためだったの？
>>166
安くて早くてそれなりの安定した味がコンスタントに食えるって今の日本人の消費者ニーズには合ってそうだからブレなきゃ流行りそうだけどね ひろゆき「まず、飲食店って儲からないんです。。堀江家って一年もったらいい方じゃないんすか。。」
そもそも町田商店すらわかってないだろ
業務用スープ使ったら人気店はむりだろうな
昔の醤油ラーメンみたいなの出す店ってもう見かけなくなっちゃったよな
ああいうのが懐かしくて食いたい
行ったことないけど長い事続いてるって事はおいしいの？
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>>177
オーナーが許可してます
ノーマスク主義の方大歓迎 >>155
お前みたいな奴は月に何回ラーメン食いに行くの？
金にならんから廃れたんだよ昔ながら系は 折角堀江がやるのなら
一番安いラーメンでも1杯3000円くらいする高級家系ラーメン屋にして欲しいもんだね
ホリエモンって、現代技術を使ってなんかやろうぜ感あったのに
今は「焼肉」「ラーメン」とか小銭に興味
なんでメスイキ氏は食い物ばかりやりたがるんだよ
あいつはもうもうクリーンなイメージまったくないんだから食い物とか無理だろ
ゲテモノ屋くらいしか無理
>>155
たぶん今の世代が高齢化したらそっち系がまたはやると思うわ >>194
幸楽苑近所にあってたまに行くけど懐かしいラーメン出てきた気には一切ならないｗ
数年前にどっかで食ったラーメンにすごい懐かしさ感じたんだけどどこだか全く思い出せない >>40
うまいよ？
家系とか二郎系になると何故か原理主義者が出てくる ノーマスク推奨の野菜餃子が食える店として出せばいいんじゃね
元祖家系ラーメン メスイキロ家ットとか店名にどう
>>200
なら書くはずが無いよ？
絶滅してるんだろ？違うのか？
廃れたんじゃなかったのか？ >>1
反響を呼び、「行きたいです！」
イキたいんか、そうか やるって社長や店長を雇ってラーメン屋やるって事でしょ？
色々手広くやりってるから時間が足りないだろうに
>>208
なんで国立店なんだよw
新宿や池袋にあるのにw 家系ラーメンの中の堀江家の元祖
なんの意味も無いし何の問題も無い
そこに気付かんとホリエモンの宣伝戦略にハマる
>>164
一瞬売れかけた芸人ものいいの「違う家」は割と美味かったような >>1
マウントがどうとか関係ないでしょ
客言い負かしてドヤ顔でもするんか？w >>191
そういうのなんていうかって言うと
町中華ってな
感謝しろよ 堀江系ガールズグループ Especiaも一日限定再結成。
自分のダシが効いてます
こってりメスイキ豚
にこだわってます
>>232
ラオタはチェーン店ってだけでとにかくディスるから 背景とロゴの色使いが黒ギャルＡＶみたいになるのはラーメンチャーハンの世界では常識なの？
>>217
廃れたよ
あっさりとか銘打ってるとこでもがっつり旨味加えてる
昔ながらのあっさりラーメンなんか絶滅種だよ
ジジィが夫婦でやってる町中華ならワンチャンあるかなくらい 一回だけ町田商店に行ったんだがスープ云々以前に麺が不味くて短くてダメだったわ、これぞ豚の餌って感じ
しいて言えば素朴系だと春木屋が昔のたたずまいを残してるかな
ギトギトが厳しいから最近は最初から淡麗系探して行く事が多いけど淡麗系もただ出汁が薄くて塩や醤油の味しかしないような店が多いね
どこが不味かったかの報告はいらねえ
ネガティブな事ばっかり言ってたら人生下向くぞ
どこが美味かったかどんだけ幸せだったか
そんな事を語れよ
マスク着けてないと入れない店なのか問いたださないと
こういう時だけ福岡出身アピールして豚骨ラーメン出してきそう
前に飲食店は利益率低いとかドヤ顔で語ってなかったっけ？
白いスープの偽物家系出して
飽きられて終わりだろうな
あの白スープの家系マジで不味い
>>168
やはり、そうでしたか。
自分も茶色の醤油味が好み。
もっと一般に知らしめて欲しい >>223
だからチェーン店て書いただろ。
ブックマークしてたのがたまたま国立だっただけだよ。 昔ながらのラーメン屋は客単価が低い。客がラーメンは安いものだと思い込んでいて値上げできない。自宅開業でなければやっていけないだろう。
餃子屋に謝れよ
こいつの店はノーマスク大声上等なんだろうな？w
普通の餃子はよくあるけど、揚げ餃子やってるとこ少ないんだよね
>>155
海の家行きゃ食えるだろ
そういう業務スープ溶かしただけラーメンは まあラーメン屋くらい失敗しても赤字少ないから
下手な鉄砲理論なんじゃない？
元祖や本家を名乗るならラーメンショップを買収してからやればいいのに
う う
ま 堀江家 ま
い い
野菜も食べなよって言われただけで逆上して何故かビーガンやベジタリアンを攻撃しだしたキチガイだから
純動物性のラーメンなんだろなあ
家系ラーメンってしょっぱ過ぎて
どうしても受け付けない
なんで人気あるんだろ
>>191
南青山のかおたんラーメンなんかどうだ
昔と変わらない醤油ラーメンだ
変わったのはたまに腹壊すようになった俺の老いくらいで美味いぞ >>1 反響を呼び、「行きたいです！」
「イカセられたいです！」だろ？ 良く知らんけど
要するにラーメンハゲの売れるラーメンみたいなやつ？
>281
塩と脂は人間の本能的に美味いと感じるらしいよ。
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2着や >>290
ホリエモンって豚ではなく鶏だったのか・・・ ニンニグのライブ感
濃いめ硬め多め 家系ラーメン早死に三段活用
RED中村プロデュースの店なら絶対に行ってみたいわ
別にホリエモンがケツ掘られながら自分で作るわけじゃないやろ
テキトーな食いつめラーメン坊主雇ってホリエモンの名前で店やるってだけで
メスイキのマシマシのイケメン少なめ
ガン掘り多めでお願いします！！ｗ
うーん、宮迫の焼肉屋にしても、なんで問題のない業種に参戦してくるのかなって思う
イーロン・マスクがツイッターを改善したいという理由でツイッターを買収に動いてるけど
それに日本人も倣って問題のある業種や企業の改善に動いてくれよ
この人世の中のいろいろなモノを必要ない無駄無駄って切って捨てるのに性欲と食欲だけは否定しないのが自分に素直だよね
いまから飲食業を始めるなら店員一人でワンオペできる業態がいいよ。いまどきはバイトを雇うのも一苦労だから。ラーメン屋で炒飯とか餃子とかも扱ったら手間がかかりすぎる。
野菜好きな堀江は二郎系だろ
ラーメン興味ないよなコイツ
素材ｗｗｗにこだわって具無し一杯1000円まともにトッピングで1300円ってとこかな
薄利多売なんて労力の無駄どれだけ合法的にぼったくるかが主軸だろうからな庶民目線にたてたら野菜食べれるくらいえらいんだが無理かな
そういえば最近鶏油不足なんだってね
仕入れ足りなくて多めにできないって今日お店の人が言ってた
吉村家も迷惑な話やろな
そもそも壱六家系列が幅を利かせてるのをどう思ってんのか知らんけど
堀江がやるラーメンだから堀江家
吉村家とかどーでもいいし、そういういわゆる家系ラーメンをやる気もない
だから自分が元祖
ってことなのかねえ
それならそれでネーミング思いつかなかったか、既存のものにいらん喧嘩売ってるだけやん
>>316
喧嘩売るとバカが飛びついて宣伝してくれるじゃん ひろゆき「茹でた野菜を大量に入れたら人気出ると思うよ」
スープってなに？犯されてユルユルになったケツから出すの？
後野菜入ってるの？wwwwwwwwwwwwww
今まで食べた中で1番美味しくなかった家系ラーメンが
あろうことか元祖の吉村家でした
おういいんじゃねえか？一号缶に入った業務用スープにチョイ足しの何かを入れて馬鹿にしてやってくれ
で素人ラーメン評論家バトル繰り広げろ
家系って豚骨味を家系って言うんだと思ってんだなこのニワカ豚
何の元祖なのよ？
細麺が好きだからもっと流行ってほしい(´・ω・`)
>>285
ホラレが大豆や麦の味噌なんてビーガン食材とか使うわけないだろ
魚?肉醤よ 本家とは一体w
焼肉屋とかパン屋とかポテチとか本気でやってるし、ラーメンもちゃんとしたもの作るだろうから食ってみたいわ。
以前は時代の寵児と言われたような奴のビジネスが行き着いた先がラーメン屋とは悲しいね。
ゴムなし中出しマシマシ
巨根女装子とガン掘り多めでお願いします！！
家系って、吉村屋みたいなラーメン
って意味で良いんだっけ？
家系って結局なんなのかよくわかんなかった
うまいと思ったためしがない…
>>103
やりたいからやるんじゃない？
毎日暇なく働いて気を失うように寝るのが理想の生活とか言ってた
だから多数のビジネスを展開していてこれもそのひとつにすぎない なんか捻くれてるんだよな気持ちはわからんでもないけど
>>103
あれもしたい、これもしたいで社長雇って色々やってるからその中の一つじゃろ 偉そうにいう割に家系ラーメンのネームバリューにはしっかり乗るのかわいいw
結局三木谷にも前澤にも太刀打ち出来なくて堕ちるとこまで堕ちてきたね
最後はラーメン屋で一旗上げるのねw
ラーメン好きで家系推すやつは確実に信用できないし、すべきでない
とんこつ醤油って数あるラーメンの種類の中でもジャンルとしてクオリティ低い
色々食ってる人間があえて家系を推すわけがない
ラーメン屋が悪いとは言わないが、
小銭稼ぎしなきゃいけない状況なの？？？
1度無くした信用って簡単に取り戻せない
お縄チョウダイゼンカモンだし
偉そうな事を言う割には
どこからもお声がかからない
なんでホリエモンって自分独自でやろうとするんだろう？
経営者の立場ならわかるけど
>>359
簡単に言うと他人を信用出来ないのだろう
過去になにかあって人間不信だからよかそういうのではなく自分以外はみんな無能って考えで 逆に
らうめん「前科一犯」
なんて流行りそうな希ガス
豚が平ザル振ってんなら食いに行ってやってもいいかな
耐油長靴と黒Tは似合いそうだしなw
>>303
ホリエモンはフジテレビ買おうとしたじゃん 炊いてる場所が店だの工場だの美味いならどっちでも良いわ
家系と二郎系ってキモい客つきすぎ
ホリエモンの考えてる事なんて手に取るようにわかる
あの人は0から1を発生させるタイプじゃなくてすでに流行っているものに乗っかるタイプの経営者なのね だから家系
ホリエモンを革命児と認識してる人はちょっとセンス無いかな
ホリエモンは「なにかを真似る、コピーする、パクる」に特化しているコテコテなまでの日本型の経営者
口調がぶっきらぼうなだけ
>>356
宇宙は前澤にかっ攫われて
飲食は宮迫がそれなり話題になってるからしゃくなんだろ >>372
でもそれを非難してるお前がどれだけなんかやったの？
ひろゆきでしかないんだよ。 元祖堀江家
堀江家の元祖って事なんだろう
本日閉店って名前のお店みたいなもんだろうｗ
>>373
前澤は宇宙旅行してきただけでしょ
ロケット作ってるホリエモンと土俵がまったく違う 評論なんて安い高いに関わらず出てきて当たり前だろ
相変わらず都合の悪い評論は認めないってこと
本気でやる（底辺相手に）ってことなら最初からそう書けよw
ホリエモンに期待してる人には残念ですが、あの人に注目し続けてももうなにも起きません。
>>382
作って落として作って落として
宇宙行ってるだけZOZOの方が上だわwww >>362
だからと言って寿司屋とかラーメン屋とかやったとしても流行るとは思えない・・・ 湯切り100年茹で1000年の業界に素人が参戦してもね
家系知らんやつが寄生して家系名乗んなって意味で質問してるんだろうに本質捉えずアスペみたいな回答しか出来んのか？
ただの芸人崩れのおっさんが焼肉屋をはじめるという冷静に考えればなんら面白くもない事に食いつくような暇人バカ層を狙ったネタ
ホリエモンは福岡なんだっけ？福岡の長浜ラーメンも元祖長浜屋辺りで似たような名前の店舗複数あって、本家がどこなのかよくわからんよね。
どこまでいっても秀才止まり
本人も昔から一口に東大と言っても上から下まであって自分は天才層にはかなわないと認めてたしな
>>394
アレだけの事をSNSで書いてるから
客がマスクをつけて無くても文句は言わないよな >>396
ホリエモンは同郷の武田鉄矢をリスペクトして髪型を真似てた
![ホリエモン「家系ラーメン元祖堀江家やります。本気です」 [837857943]YouTube動画>2本 ->画像>10枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://pbs.twimg.com/media/DBihZm_VYAAuU5O.jpg)
ラーメン食うような底辺層しか商売相手にできないクズや
>>385
いや宇宙旅行で行っても意味ないでしょ
ラーメン屋に例えるならラーメン食べてきただけのお客さんじゃん
ホリエモンはコストの安いロケットを作って世界を変えようとしてる
成功するかどうかは知らんけど
宇宙旅行してきただけのお客さんと勝ち負け比べるのは意味がわかんない >>293
上から素人が適当に手を出しそうな業態ランキングやな、下に行くほど修行や経営システム作りが必要になる 本気でパクって元祖を名乗る
あれ、コイツ韓国人だったっけ？
ホリエモンって典型的なバカ舌だと思うが…
ラーメンには合ってるんかな
3ヶ月で撤退すると予想
1ヶ月目:目新しさでそこそこの客入り
2ヶ月目:客足が途絶える
3ヶ月目:テコ入れも虚しく閉店
閉店後のメスイキ「味覚障害のバカどもにこの繊細な味が理解できなかっただけ」
>>403
勝ち負け言いたいのは堀江とそのファンネルの方だろw
ZOZOはそういう思考すらねえ時点で上だわ 壱系とかをやっていればいいのでは？
家系って吉村家の系譜だから、ちゃんと吉村さんに教わってからやらないと
町田商店から仕入れんのかな。
スープもチャーシューも全部仕入れ可能なんだよね。
自分でカスタマイズとか自作してもいいみたいだけど
>>410
どうみてもホリエモン嫌いな人が煽ってるだけなんだけど 硬め濃いめ多めはチンコとザーメンのことを指してそう
どーせ短期で店閉めるエクセルヒューマン方式だろ？
何が本気だよ野菜食うのに本気出せよ
>>403
何をしたいかじゃなく話題性の問題だからな
話題性が売りの人間が有名人+宇宙の話題で話題かっ攫われちゃってんだから可哀想なもんで お前のプロデュースしたパン屋（小麦の奴隷）はどこもレビュー最悪やで
家系って屋号を〇〇家ってするから？
それなら元祖は吉野家じゃないの？
とまったくアホなことを言ってみる
>>300
グルメ外食だから誤魔化しが利かないんだろ
なんちゃって系みたいな店は半月で潰れそう ラーメンオタクが食べログで絶賛してて、いつも行列ができてる家系が近所にあるんだけど
どんだけうまいのかと思って入ったら
いままででいちばんまずいものを食ったと思った
というか箸やら器やら店の壁に投げつけてやろうかとすら思った
まわりがうまそうに食ってるのを見て、異世界にでも転生したのかとも思った
あの瞬間はいまでもおそろしい
そして今日もその店には行列ができている
>>14
鶏油を使うってのが家系の条件の一つで
代わりにラード使ってる山岡家は家系とはみなせない定期
でも好き スープの代わりに
背脂、鶏油、牛油、サラダ油たっぷりチューシューはラード
ヘルシーラーメンにして
昔から言われていること
関東人の実態は全国、特にもともと塩分摂取量が多い東北からの出稼ぎ肉体労働者文化だから濃い味が好まれる
![ホリエモン「家系ラーメン元祖堀江家やります。本気です」 [837857943]YouTube動画>2本 ->画像>10枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/bNVt9pK.jpg)
男のメスイキ味噌ラーメン堀江のほうがしっくりくるんじゃない？
うちの近所の幹線道路沿いは地獄のグルメ街道なんよ 幸楽苑 魁力屋 来来亭 大勝軒（フランチャイズ 町田商店 山岡家
山岡家さえあれば他はいらないよね他の店のは残飯みたいでとにかく汚らしい
家系ってどこで食っても同じような味だよな
だから家系なんだろうけど行列店と過疎店の差がわからない
豚骨＞＞＞＞＞味噌＞＞＞＞＞塩＞＞＞＞＞＞＞家系(大爆笑)
はい論破
そういえば宮迫がやってるという高級焼き肉店で
何カ月以内のメス牛しか使わないところを去勢された♂牛出して騒動というか問題というか話題になってたけど
ホリエモンも何カ月以内の去勢された♂牛だけとか去勢された♂メスイキ豚だけ出すとか
やったら話題になるのでは？ｗ
家系が1番好きだけどなぁ
お前ら家系に親でも殺されたのか？w
>>130
職人修行不要論を唱えた以上そうする以外ないはずなんだがな 吉村家が家系ラーメンを商標登録しなかったばかりにこんな悲惨な事に
>>446
正規分布じゃなさそうだけど偏差値出す意味あるの？ デモンストレーションも必要になるだろうし
自分でも作れるようにはなってね、盛り付けも見本になる様に
マスクしないで一度だけ行ってやる
文句言うなよなｗ
ラーメン屋に本物と偽物なんてあるの？
ラーメン屋が嫌いで絶対行かないからどうでもいいけど
これって駅前とかにある焼豚丼屋のあとに出来るなんちゃって家系のラーメン屋の系列？
流行りのラーメンに行列してるやつは時間無駄にしてるアホとかって言ってなかった？
開店初日、例の店潰された人がノーマスクで殴り込むというハプニングが
そもそも家系の元が吉村家で吉村がたくさんいる弟子の店に家をつけたから家系なんだぞ
>>470
バイトが調子に乗ってメニュー表に
「名物！ほら、れもんサワー！」とかやって速攻クビに >>293
だーれも入ってなさそうな寿司屋がずっと潰れないのなんでだろうな なんか「山岡家」の名前書いてる人いるけど
山岡家はラーメンショップ系だからね😉
>>450
わかりやすいのは後味かな
客の少ない店は不快な後味が口の中に残る 家系で吉村家がぶっちぎりだなあ
初めて家系でおいしいと思えた
すずきやも美味しかったけどまた行きたいと思うのは吉村家
あの香ばしさはチャーシューの炙りの香りだけ？なんかスープに入ってるような気がするけどわかんない
>>478
手を出したモンが廃れるテープカッターとしては本物だよ。ホリエモンわ >>493
ラーショって家系の始祖が修行したとこでしょ
じゃあイトコみたいなもんじゃないか >>495
そうか
俺は吉村屋一回行ったが２度と行かないと思ったわ
店中脂でベタベタ丼も食券も脂
湯気も出ない脂の層でスープなんぞ飲む気にもならない
腹減ってたからダルい麺だけ食ってさっさと出たわ
あそこ美味いとか舌か脳のどっちか異常だろ 実業家いうわりに微妙な飲食店のプロデュースしかしていない印象
>>495
正直吉村家行く手前にある天一の方がいいと思うぞ 王道家なんて塩っ辛くて
全然旨くないのに絶賛されてる時点で
家系を語るマニアは味覚障害
毎日ノーマスクの基地外が来てトラブルになるんだろうけどしかたないよな
>>71
何度か行ったことあるけど、カレーパンよりクリームパンの方が美味しいよ。 >>502
味覚なんて十人十色で好みの問題だろ
取り合えず3年以上店舗構えてて客が並んでる店を転々とすりゃ当たりがあるかもしれんぞ >>498
まじで吉村家って賛否両論だね…
脳の異常は言い過ぎとしてもロットとか店員、日によってかなりばらつきある？
一緒に行った人は美味しいって言ってたけど再訪したら明らかに味が違ったと >>490
出前とか仕出しとかかな
客が自分とこともう一つのグループくらいしか居なくてもずっと何か切って握ってるし電話取ってるもんね >>510
芸能人だって有名になればなるほどアンチが増えるんだから有名税みたいなもんだろ >>502
マジレスしてすまん
末廣家
;t=424s
これ見てから食いに行ったが電車乗って食べに行く価値あったよ
他の家系と比べてそこまでしょっぱくない
スープ飲み干せる
この店は店内入り口のアルコールスプレーで手を除菌してから
店内に入ってまず先に券売機で食券を買う
食券を買ったら店の外に並ぶというルールがあるので注意 家系はキンレイのお水がいらないシリーズで充分。
店で食うよりかなりコスパ良いわｗ
>>518
直系店はどこでも先に食券買うんじゃね？ >>71
会社行く途中に出来てたがあれ堀江かあ
寄ったこと無いが >>520
アレ美味いよな
にんにくチューブ入れて食べてるわ >>510
あそこはいつも試行錯誤してるから味のブレがある
そのブレも含めて楽しむのが吉村家 >>493
山岡家がラーメンショップなんて初めて聞いた
吉村屋がラーショのフランチャイズ契約しかったラーメンショップインスパイアだが
そこからラーメンショップインスパイアが家系名乗るようになった そういえばそろそろ契約終了でどっかに移動しなきゃいけないんだよな
吉村家
>>510
共産党にも支持者がいるレベルだもの
支持するのは勝手
否定するのも勝手
まあ俺は吉村屋否定派だがｗ メギスラーメン食べたことあるけど
あんな美味しいスープはなかなか無いぞw
家系と二郎系の良さが分かんないわ
お腹壊すんだけど
ラーメン学校もあるし誰でもできる事をドヤ顔とかホント終わってるよね
もう凡人レベルの事しかできないのかよ
堀江ちゃんの撒き餌撒いて食いついてきたら「おいおいバカが来たよ！」と返す決まりきった炎上芸つまんなくない？
家系やるのはいいとして元祖って付けるのはどうなの
家系でもなく他にもない新しいラーメンならともかく
>>545
ホリエモンプロデュースで検索してその店に手当り次第にノーマスク訪問してみてはいかがでしょうか？ 俺ぐらいのラーメンプロになると
そもそも家系ってなにかわからんからな
緊急事態宣言発令されたら皆ノーマスクで押しかけようぜ
家系ラーメンって麺が太いんだろ？
ラーメンは細い方が美味いと思うんだがねぇ
>>1
食中毒事故を起こして速攻営業停止されそうだな 「家系」ってインスパイアしてる時点で傍流だろってツッコミされるのを待ってるのか？
>>557
細い家系ラーメンなんて見たことない
九州ラーメンと違い出したかっただけじゃないのかね 野菜ちゃんと載せて偉いねって言ってあげたいから野菜載せろよ
>>561
数値で出せば良いがよくわからん表現だな
太いのは二郎でチョット細くして山岡家で家系は中間だよ >>563
山岡家が中間とかねえよw
全国平均なら太麺の部類だろ >>565
二郎→山岡→だよ
山岡家よりも家系の方が細いんだよバカ 家系ってジャンルになっちゃってるけど
本来の武蔵家ののれん分け店は怒らないの？
>>293
単純に開店のハードルが高い順にも見えるな。
寿司やフランス料理とかは維持より開店させるまでのほうが難しそう >>568
家系って、屋じゃなく家と書くからじゃないのか？
山岡家な、わかったかバカw >>573
誤字にレスって掲示板に慣れてないんだな
バカと相手したくないからサヨウナラ >>575
はあ？誤字？何が？どこが誤字なんだ？
言ってみ低能w >>576
お前が家系の定義を間違ってる
チー油なんだよ 豚骨醤油以外のつけ麺やら味噌、塩ラーメンを出す自称家系ラーメン屋には行かない
>>581
豚骨、太麺という特徴は全く同じ
だいたい屋号を屋と書かず、家と書くのは本来なら誤表記
ここまで一緒で定義が違うとかあるかバカがw >>584
何が言いたいのかわからんが山岡家は家系ラーメンじゃねえのわかったか？バカ >>585
お前みたいなバカに屋号とか言ってもそりゃわからんわなw
悪かったなバカwwww 宗家が日本人従業員にパワハラするチョーセンジンだからな
やっぱ半島モン同士馬が合うんだろ
山岡家はラーオタだと別ジャンル
なんちゃって系と言うんや
>>594
こういう本物の低能は達観したふりしたいだけのアホw
もしかするとさっきのアホがID変えただけの可能性もあるがw パン屋の名前が「小麦の奴隷」とかいうパンチのある名前なんだからラーメン屋も「豚の餌」とか「豚エモン」とかにすればいいのに
>>600
被害妄想も大概にしときなさい
掲示板を扱えないなら止めたほうが良いよ？ ロケット以上にずっこけてもらいたい
おだてておだてまくって、登りかけの木から滑り落ちるところ見てみたい
ので、めっちゃ期待してる
>>598
それなw
家系とは吉村家で修行した派生店の事で極論言うと◯◯家を名乗ってなくても家系
山岡家は吉村家とは無関係の北海道から始まったチェーン店 吉村家はいまでも行列すごいからな。
全時間帯を見張ってるわけじゃないけど、今まで並ばずに入店できたこと一度もないよ。
>>609
平日の15時から16時ぐらいが良い気がする >>607
山岡家は牛久だろ
創業者の出身が北海道ってだけ
麺が太麺、豚骨スープと特徴が全く同じだし
本来「屋」と書くのが正しいのに「家」と当て字で書いてるのも一緒
ここまで酷似してるからこそ家系という括りにされてるんだろ
関係無くたって真似してりゃ一緒だろw >>607
1974年 吉村家は「ラーメンショップ椿食堂」で半年の修行後に独立
1980年 「ラーメンショップ（椿食堂）」のフランチャイズとして
取手で開業したのが「山岡家」で
まったく無関係って訳じゃない 一々話題にされるから何やっても成功するわな
嫌いな奴はSNSを使ってわざわざ批判をしたがるが、応援してるのと何ら変わらない
ラーメンは向いてるよ
イメージ的にラーメン作らせたら旨そうだし
メニューは 麺in堀江汁 なw
>>612>>615
確かに山岡家は吉村家の名前をパクってはいるが家系じゃないわ
修行した元が同じというなら椿系というモンがあるなら椿系にはなるが家系ではない >>463
そもそも豚骨スープをパクってる時点で、オリジナルを主張するのは恥ずかしいやろw
関東は九州ラーメンが進出するまで鶏ガラが常識のはず
結局大した歴史無い >>621
バカなの？
吉村家で修行しない堀江が家系を名乗っちゃいけないの？ 話題性だけで稼ぐだけ稼いでさっさと潰すなら
焼肉よりは勝ち逃げしやすい？
>>625
法的には何ら問題ない
ただ家系でも何でもないってだけで 横浜家系ラーメンを前面に出して黄色に黒文字でG郎ラーメンとか売ってるの
もうめちゃくちゃだよな
>>630
だから家系ラーメンの特徴
豚骨、太麺、屋号を家と書く
この3つの要素が同じだから家系って言ってるだけじゃないのか
起源なんて特徴が一緒なら関係なくね？
むしろ吉村家と無関係な店のが多いだろうにw 山岡家は職人気質にひとつのジャンルを追求する感じじゃないから良くも悪くもラーメン業界のファミレスって感じって思われてるんじゃないの
画像も貼っとくか…
![ホリエモン「家系ラーメン元祖堀江家やります。本気です」 [837857943]YouTube動画>2本 ->画像>10枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/sAtMSdH.jpg)
>>633
ファミレスにしては味がドギツいわw
ファミレスに例えるなら幸楽苑だろ >>632
法的には問題ないんだしそれで別にいいんじゃね
ニセモンのホリエモンの家系でも客が来たら
これはちょっとズレるけど俺が通ってた家系はチャーシューの作り方が違ってて美味かった
店長曰く吉村家で学んだ通りの作り方だけど時間と手間がかかるから他の吉村家出身の家系の店でもそのチャーシューの作り方をしない手抜きの店ばっかりと嘆いてた そこにオリジナリティはあるのか？
やることは結局パクリか？
家系やると見せかけて出来上がったのは花月嵐のパクりみたいな店だろ
幸楽苑なら坂内だが
坂内も飽きる味なのが
幸楽苑は朝ラーのお粥だな
>>639
だから起源なんてどうでもいいとw
とが特徴が同じだから家系と言ってるだけ
腐るほど店あるのにそんなのいちいち一般人にわかる訳ない
起源なんてラーメンヲタが自慢したいだけの物でしかない >>637
何のマウントだよw
暇つぶしにやってるだけだがw うまけりゃいいよ
粉っぽい工場系は本当はもっとうまく作れるのにコストの関係でああしてるだけだし
量産型家系にするならがっかりだし興味ない
で、入店時のマスクはどーすんの？w
不衛生なイメージでやってくのか？w
地元なんだがこのスレ見ると賛否は置いておいて町田商店かなり有名なんだね
ラーメン道のインフレに引き始めてる層も結構いると思うんだが
元祖家系と言って詐欺紛いの商売をするんですね。
ゼンカモンはいつまでも犯罪者の思考なんだな
銘水器（メスイキ）なんだから、水物やるのは必然だろ。
のれん分けする前提で元祖を立ち上げるの？
おれただのチェーン店じゃない
今までのホリエモンなら乗っ取り買収して経営ノータッチだが、ラーメンに手を出すとか
鼻にもかけなかった飲食かぁ
ノーマスクで店内でマナー的にはよろしくないけど違法でもないことやられても文句は言えないねこの人は
堀江さんも何だか安っぽくなったねえ
嫌いじゃなかったんだけどなあ
なんでレッドオーシャンのラーメン屋ばかりやろうとするかな
俺がおすすめするのは「お雑煮屋さん」
完全にブルーオーシャン
メニューはお雑煮のみ
並はおもち二個 350円
これにお好みに応じてトッピングしていく
吉野家の居抜き店舗でやりたいと思う
小麦の奴隷ってサピエンス全史の作者から承諾得てるのかが気になる
飲食みたいに在庫を抱える商売は儲からないから
やりたくないって言ってた人とは思えないな。
ただ単純に商売として面白いのは飲食業だから
うっかりハマっちゃったんだろうね。
家系はRED中村氏をなぞって食べると確かに美味しい。
>>663
ホリエモンプロデュースって何でもやるのな
渋沢栄一かよ… ホリエモンが厨房に立って毎日作ってりゃ見物客が来るかもしれんが雇われ店長に作らせてるなら他の美味い店行く
>>682
絶対そうだろw
堀江が作ってても俺はやだw ラーメンてのは情報を食ってるんだからさあ
本気でやるならその辺を上手く広告宣伝していかんとね
>>1
何でもやるんだな。
まぁチャレンジするのは良い事だ。 不味いとか言われたら顔真っ赤にして暴れるんだろうな
>>681
ただの名前貸しを渋沢と比べるとか頭おかしいのか 隠し味に肛門汁とか入れてそう・・・いいだけおもちゃにされてるからやりかねないｗ
絶対食いたくないｗ
メスイキだのきもいだの恐らく死ぬまでいいだけネットでいじめられる人生が楽しいのかｗｗｗ
フランス料理店とかの方が向いてるよ
ラーメン屋経営なんてプライドの高いバカには向いてない
あれ？ホリエモンひとりで元祖と本家やるのか？？
じゃあ俺が真打ちな
美味いなら何でも良いわ。
ラーメンも雇われ店長が作るだろうし、資金力もあるからそこそこの物を出してきそう。
>>103
コイツ何も残してないからな。
亡くなったら翌年には忘れ去られる存在。
今更ながら自分が生きていた爪痕を世間に残したくなったんじゃねえの？ コロナ禍が開けようとしてるこの頃、
溜まりに溜まった外食需要、
今店作っとけば空前の飲食バブルに乗れる。
そう考えると宮迫っていいタイミングで店始めたな。
ヒカルの動画なくてあのままオープンしてたら宮迫死んでたけどな
前も高いもんぶっ込んだだけのくそ不味そうなラーメンつくってなかった？
>>191
業務用のラーメンがそれに当たるだろうさ
こんなんでいいんだよ、とか言ってるケンモメンが業務用バリバリのを嫌うという無知スパイラル 家系だら安くて量が多いイメージなんだけど
ホリエモン飲食ってあんまそういった路線のイメージないんだけど
話題作れないから有名どころの名前使うしかないのか。
どうせなら⚫系とかにすりゃいいのに。
>>315
あれは裏ではケジメがついてて四汁にバックが言ってるもんだと勝手に思ってる 炎上の種を撒いて芽が出たら間引きそして花が咲き実がなったら収穫する
開示式デジタル農家だろもう
狩られたくなかったら関わらない方がいいよ無視無視
ホリエモンがやるビジネスは利益億単位じゃないと今さら感あるよね
家系じゃなく二郎系のが良かったんじゃね？
野菜と豚増しときゃ行列出来るんだし
>>708
叩かれてるスレ見ながらイクとか真性のマゾだな しかし誰も店で生ガラ炊くまともな家系になると思ってないのが笑える
擁護っぽいのも工場家のフォロワーだけ
>>717
うるせえなぁ 静かにしてくれよ（棒読み） ラーメン屋wwww
簡単に儲かるとでも思ってんのかコイツ
家系ってことは仕入れでズルして脱税して儲けるんだろうな
女性専用ラーメン店にでもすれば？
俺は最初から行く気皆無なんで。
実際その屋号で店出すんだったら遭遇したところでこちらから確実に避けられるので別に問題ないな
むしろそっちに馬鹿が分散する事でランチタイムの店選びがわずかでも楽になるかも
>>729
二郎系の工場系のは難しいんじゃないか？
システム化は出来ていても家系ほど成功してるとは思えないし
実際に失敗二郎の店は不味い >>51
蕨に美味いとこあったけどなくなっちゃったな >>72
ホントそのとおり
いつのまにか職人技みたいな扱いになったね
メディアがそう仕向けた 家系って麺とスープが絡んでない印象の店が多い中
町田商店は旨くやってると思うで
店員さんが元気すぎてあんま入る気にならんが
最近はすっかりフランチャイズビジネスおじさんになってしまったな
そういや揉めてたアイドルラーメン屋はどうなったの？
豚骨醤油ラーメンのお店出しますならいいけど
家系ラーメンって言っちゃうと詐称になるんじゃ？
家系ラーメン、マニアの知人にあちこち連れて行かれるけど
正直美味いと思った店は一つもない
具でスープの温度下がってもお構いなしなのは意味がわからない
家系は一番美味いはずの吉村家や杉田家でも大した事ないからな
元祖長浜家が、ガンナガだから
元祖堀江家は、ガンボリか
ケツが痛くなるな
野菜も食べてくださいとか言えないだろコイツに限っては
家系は自分には合わなかったな、二郎もだめだったんで、胃が受け付けなかったよ。。。好んで何度も食べる人達の胃袋が羨ましい〜〜
>>783
運動しろよ。人間は動かないと食えないぞ ホリエモンよりリプしてる上から目線のラーメンヲタが痛かった。
五千円のランチ食え！とか力説してたのにこれは無いわ
フランチャイズのスープ炊かない家系ってここ数年めちゃくちゃ増えてそろそろ潰れる店もあるのにホラレモンはなんでこのタイミングでやろうと思ったんだろ？
>>644
ヲタじやなくても起源の店で食えば町田商店のそれとは明らかに別モノだけどな 起業家志望の人たちを自分のオンラインサロンに集めて、その人たちにビジネスモデルを考えさせて、良さそうなものにホリエモンの名前を付けて立ち上げさせて、ホリエモンはその会社の役員に入って、利益を得るということを最近繰り返してる
それが飲食や素人の格闘技大会
メスイキ豚ラーメン野菜餃子セットのロケット盛りで！
ラーメンなんて不味く作る方が難しいだろ？
手順通りやればいいだけ
誰でも開業できるから手順通りすらできないアレも営業できちゃう
で、味覚障害たちに支えられる構図
上手いとかどうでも良いのよ。商売として成立するかどうかなんよ。
ホリエモンは経営者気取ってるけど、そこにある判断は、ラーメン屋の大将くらいの単純な頭しか無いと思うぞ。 すごく高い確率で失敗するだろ。
選挙と同じでこれだけ知名度があれば不味くても胡散臭くても儲かるんだろ？
しかし何で今更家系ラーメンなんだよ
10年ぐらい前からエセ家系が乱立しては潰れてで衰退してるジャンルじゃねえの？
次のブームを見越すには早過ぎるし、ブームを後追いするにも遅過ぎる
それに家系で1000円の壁突破は厳しいぞ
こういう雰囲気だけのラーメン屋は、２年くらいは黒字出るんだよ。
投資を回収したらそこでスッパリ辞める、また新しい店を出す、を繰り返す商売は実在する。
単に、ラーメン店やりたいってことでしょ。
家系ってつけときゃいいって感じで。
名店をやめてノウハウだけ知ってる奴と知り合えたから名前だけ貸して店任せるんだろ薄利多売は絶対やらないだろうから1500円くらいのお洒落家系？みたいの出すんだろね話題先行売り逃げの出店スタイル五年後には違うテナント入ってる
>>191
実は横浜は家系が有名だけど、とら食堂一門の白河中華そば(しょうゆ)が横浜1旨い
しなそばやも旨かったが、佐野実が亡くなってからは行ってないが評判はあまりよく無さそう
磯子の上中里ってところにある、麺屋和光の焦がし醤油ラーメンも旨い
ただ、和光に関しては味噌チャーシューが至高だが
白河中華そばはラーメンで感動する旨さだよ >>793
あーオンラインサロンてのはそうやって使うもんなのか
なーんか気持ち悪い集団だなーと思ってたがそういうあれね まず本人が寸胴に入って体洗った出汁でスープ作るべき
本物だろうが偽物だろうが 自分が美味しいと思えればそれだけで良い
始球式みたいに、なよなよしながら湯切りすんの？ｗｗｗ
家系で育った若者がどんどん爺になって家系はキツくなっていく
もうじきオワコンになりそう
このところラーメン業界が不振で廃業する店が相次いでいるというニュースを聞いての
「おれなら簡単に成功できるけど？」といういつもの根拠のない自信と逆張り人生だろ
まぁどうせ自分は動かずにプロの人を動かすだけだから瞬間的には成功するんだよね
でも結果的には関った人々に怨恨だけ残して逃げるんだわ
本人が店にいるならともかく、半年ほどで飽きられると思う
野菜少ないラーメンだなとTweetしたら長文で文句言ってきそう
大多数の人達は美味しい物は美味しく、不味い物は不味く感じるんだよ。それを主観と言って切り捨てるんでは碌なものではないな。
アナル味噌味とメスイキ潮ラーメン。
無料でお野菜無し無し。
家系の元祖じゃなくて堀江家の元祖って誰がイキたいのよ
>>829
ホリエモンってなんでも簡単に成功すると思ってるような人じゃないけどね
色々やってみて失敗したらやめればいいと言ってたから
ホリエモンの打率はホリエモン自身がよくわかってるだろう
自分で動いてない一般人からはホリエモンの目立つ部分しか見えない >>821
ホリエモンがこんなビジネスを立ち上げたみたいなニュース（最近だとパン屋フランチャイズの「小麦の奴隷」）は実際はオンラインサロンに来た起業家の卵のアイデアにホリエモンが名義貸しをしている構図
ホリエモンにとって小遣い稼ぎなのか生活費を稼ぐための切実なビジネスなのかは不明 >>847
今の立場じゃね
何もやってないけど色々やってる体裁で金を稼いでるw 家系ラーメン、元祖堀江屋なのか
家系ラーメン元祖、堀江屋なのかややこしいな
>>842
目立つ部分以外に何を持ってるのかは知らないけどw
まぁ現実にこいつのネームに投資する人間とそのカネで動く人間は存在するんだから
そう言い張る権利はあるわな
わいが豚様を批判する権利はないね、さーせんでした >>439
まずは元祖の吉村家で修行して暖簾分けしたのが家系よね
今のチェーン店とかは家系インスパイア トリュフとか余計なもの入れて高額なラーメン作りそう。
>>855
するわけない
何から何まで業務用そろえてバイトに作らせるだけ 今更家系っていうところはセンスがない
家系自体動画再生数回るから人気だと思われるけど、
実際は閉じコンだから、いろいろめんどくさいぞ
美味ければ良い、不味ければ消えろ
それだけの話なのにお前らやる前からごちゃごちゃ言い過ぎコンサルかよ
>>853
そっから直系だの傍系だの色々あるけど、全く流れを汲んでない店も多いよね
そういう店に限って看板にデカデカと「横浜家系ラーメン」って書いてある場合が多い
家系ってもともとはあまり主張しないから店の屋号で「○○家」って見て当たりをつけるから「家系」と呼ばれた訳で、
看板で家系を主張する店の多くはエセ家系 >>439
家系を端的に言うと
「吉村家の技術を継承した職人が吉村家の製法に倣って作るラーメン」のこと。
つまり修行先を辿って吉村家に行き着くのが一般的に言う
家系の店。
店名に家が付けばいいってもんじゃない
それならすき家だって横浜家系だ >>856
それはありそう
なんかの新鮮な雄からとった汁とかも追加しそう 家系と二郎系はつべでも見ればできそうな気がするんだよな
家系の難しさはチャーシューかなとは思うけど
結局自分じゃ何もしないで人にやらせるだけだろ？
焼肉も同じじゃん。
>>10
修行w
修行とかするの馬鹿だぜ
ちゃんと学べよ 工場から麺とスープ仕入れて茹でるだけのインスタント食品だもんな
ノウハウもなにもいらないからあとは立地だけ
>>13
新規参入で本家とか元祖を名乗るとか…
テキトー過ぎだろ
他の店もこんなテキトーに名乗ってると思ってるんだろうな テレビであのツラをアップにして是非この台詞を言ってほしい
「どうしても食べたくないという人は、食べなければ良いのではないか」
さんざん馬鹿にしてた寿司屋やれよ
修行期間なくてもやれるんだろ
堀江さん九州の豚骨ラーメン発祥の地で育ったんじゃないの
元祖堀江家て
「メスイキラーメンところてん」くらいのインパクトがないとネタにもならんわ
ホリエモンは実業系はたとえ宣伝担当のみでも上手くできるとは思えないな
虚業の広告塔が唯一の取り柄だろう
>>845
な〜るほどね〜。うまいこと考えたもんだな〜
起業する側はホリエモンの知名度で集客が期待できるし、最初はサロンのメンバーからの集客が期待できる。
出資する側もある程度大きくなって次のファイナンスのタイミングで売るかどうか自由なので
win-win-winだわな。
起業する組織の人材募集もサロン内で優先的に採用してもらえるとかサロンメンバーもメリットありそう。 ※御注意、店内において「マスク、野菜、餃子、西村」の話題は禁止です
どうせ口だけ出して出資者募って
メディア煽ってクソみたいな計画作らせて
味には興味なし
店焚きしないと家系名乗れないぞ
どうせ牛肉でも乗せて1万位の値段にしてバカ釣る店にするんだろｗ
アナルほじってるやつのラーメンなんか食いたくねーよ
臭そうだな
信者どもが、くせえくっせえと言いながら食いそう
味噌ラーメン
カレーラーメン
チョコレートラーメン
店に入ると、自ら寸胴に入り出汁を取る堀江の姿を見ることが出来る
タクシー運転手にも評判悪いから自分でタクシー会社設立に本気だせよ。
今は業務用スープも特注で炊いてくれるとこもあるから、舌とポリシーがしっかりしてれば大丈夫だが、 こいつの店会員制にしないとネット民のおもちゃになるだろうね こいつがファンネル使いだからザマーだけど
ラーメン屋には珍しいレイアウトで
入口と出口が違うという
箕輪はやろうとしてる
家系ラーメンのフランチャイズなら大阪でガラガラの家系ラーメンやけど、大丈夫か？
実際店やるわけじゃなく
堀江の取り巻きのホラレモンたちがラーメン屋名乗ってるだけだろこれ
家系ラーメンで元祖っておかしくないか？
普通にラーメン屋をやってほしい
前に出ず裏で出資だけしてりゃ儲けれるだろうに
面倒な性格だな
二郎系だと自家製麺しないと利益でないー 製麺出来ない
二郎系だと自分で煮豚しながらスープ取り ーメンドクサイ
二郎系だともやしいっぱい ーまあそこは
結論。業務用スープと業務用麺と 高崎ハムにたのんで業務用叉焼 で家系（もどき）プロジュース
全部 外注業務用だから不味くはない。既製品の味。フードコートによくある味
マルちゃんの「山岸一雄」監修 大勝軒つけ麺専用ストレートスープ
師匠の置き土産でほとんどの弟子の店より美味しい。
おかげで潰れる弟子の店続出ｗ 大勝軒が主流からおいていかれる事になった。
メーカーの業務用は不味い訳ないが 堀江がドヤ顔するのが糞。絶対に食べに行かない
>>1
吉村ってスープは他の人が作ったものでしょ？？？
吉村さんはただの店長、社長。 >>930
出資すらしないじゃないか？
俺の名前を使わせてやる
俺が宣伝してやる
これで金を巻き上げるんだろう＾＾； 東池袋の大負軒のまずさは際立っていた。
らーなんて雰囲気さえ出したら儲かるだろ。
チャーシューは脂身でいいしｗ
楽な商売の典型ｗ
それだけにライバルは多いんだけど。
別に無理しないで二郎で修行すれば？
地方に店を出したらありがたがられるだろ。
ありがたがられるって あんまり言わないよね。。。
>>1 飲食店はコロナ対策を細かくしないと許可が出ないんじゃないの？でもホリエモンの店だからノーマスクでいいんですよね？
マスクない方は来店ご遠慮くださいとかないですよね？ >>935
それは知らんが店員、客関係なく怒鳴り散らしてたぞ >>845
堀江だけがノーリスク
周りのやつはぞろそろ気づけよ
カレーパンの店なんてリピーター殆どいないから
最初だけでもう客がほとんどいないわ >>938
ありがたなるってうちの田舎の方言だと眠たくなるって意味だからおもしろい この人って糖尿病に関する本も出してたよねぇ
ラーメンは良いのかよ
>>859
ケンモみたいなのがゴチャゴチャ言ってくるのは狙いだし有り難いだろ
ホリエモンとしては拡散して騒いでくれるだけで無料の宣伝効果は大
いつも通り無意識に利用されるだけのケンモメンという正しい姿 うまいまずいの話ししてるのに工場で作ったスープとか ラーメン食ってる奴がバカにされる理由だよ
>>949
店炊きの家系食ってるやつはCKスープが本筋を超える事は
余程革命的な手法が発明されない限りまず有り得ないって
知ってるから論ずるまでもない。 堀江が、ニヤニヤしながら寸胴の中で身体をゴシゴシ擦ってるのを見せられながら啜るラーメン
今更で申し訳ないんだが誰か教えてくれ
家系ラーメンの＂家系＂てなに？
>>957
吉村家の技術を継承した職人が作る吉村家の技法に倣ったものを
提供するラーメン屋群に〇〇家という屋号が多かったので
家系と自然と呼ばれるようになった。
近年は「家系」の名前が商標登録されてない事に目をつけた
業者が全く別物のラーメンを家系と名乗りチェーン展開
している。
前者には地味な工程や修行といった堀江の嫌う要素しかないので
堀江家は後者であると予想される こいつ早く福岡帰れよ
福岡人の攻撃性ってマジで異常すぎる
東京から出て行って欲しい
味は主観だから、伝統とか修行とかの箔付けが効いてくるんだろな
「サルが作りました」って聞くだけでマズそうに思えてくるし
>>965
偽家系問題は美味い不味いとかじゃなくて他人の成果に
タダ乗りすんなよって話なんだけどな。
例えは古いがのまネコ騒動に近いものがある >>968
○○家なんてごく一般的な語彙を自分のモノみたいに言う方が
日本語にタダ乗りしてるだろ 新宿2丁目でホモ専用かな？
隠し味はホモエモンのアナルの生
>>82
1店舗で店主が1から作ってた頃は絶品ラーメンだったのに、人気が出て支店を増やしたら全然別物のラーメンになってたりするもんな
カウンターの客の目の前で、店主が従業員に「馬鹿野郎！」とか「やる気ねえなら帰れ！」とか怒鳴ってた頃は絶品のラーメンだったのに、店舗が増えて大学生のお兄さんみたいなのが作る店になったら「なんだこりゃ」って味だった。
看板は同じなのに別の店。 >>969
別に屋号に○○家と付けるななんて話はしてないんだが スーパーで売ってる冷凍家系でいいわ
あれ250円位なのに普通に下手な家系より美味いし
>>960
なるほど、家系というのはラーメン界の有力流派の一つなわけか
ホリエモンはあわよくばそこに便乗しようと企ててる可能性があるわけね >>976
鍋に突っ込むだけのやつ？
普通にうまいよな >>957
吉村家がラーメンショップフランチャイズ料嫌って吉村家とした
吉村家系統を家系と言ってたが、次第にラーメンショップインスパイア店が家系名乗るようになった。
フランチャイズ廻るほっかほっか亭とホットモットの関係と理解せよ
ただし堀江は駄目。まったく関係無い偽家系 >>968
というか
もうラーメン屋で家系名乗ったら
「ウチはこういうジャンルですよ」って紹介してる様なモンだからね
堀江がその辺雑に考えてたら
当然ラベルと中身の違いで客からそっぽ向かれるだけになる
「ウチはインドカレー屋やります！」
「インドやインドカレーに関してはよく知りません！」
こう言ってるのと大差ない >>281
若者は濃い味が好きだからな
50の俺は普通のしょう油とんこつくらいがいいな コイツが作ったワギュジローはラーメン1杯1万円以上するから、家系ラーメンもどーせお高いんでしょw
袋麺を調理して1000円くらいで提供するってのでどうや？
おうちで作る様なラーメン＝家系ラーメンって事で
>>351
ラーメン色々食い過ぎて舌バカになってるパターン stem 150-
art 血統
ハリウッドの映画スターになれば…マネージャー達に金を盗まれないように…
独立プロを経営したが、ほとんど失敗している…
稼ぎが大きいだけで、子々孫々にわたって資産を増やしていない。
デュポンファミリーは…1700人…
一人ずつが、いかなる時代に移っても富豪として再生産されてきた。…
マーリン・マイケルソンとフレッチャージョーンズは、…
影も形もなく消えている…
数々の発明…エドウィン・アームストロング博士は、大企業にすべての利益を
むしりとられ、54年に自殺に追いこまれた。
悲惨な成金の運命…一方…上流社会には…政略結婚が渦巻いている。
九州人だが家系を旨いと思った事がない
太麺が受け付けないんだろうか
![ホリエモン「家系ラーメン元祖堀江家やります。本気です」 [837857943]YouTube動画>2本 ->画像>10枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/pqfqFZl.jpg)
![ホリエモン「家系ラーメン元祖堀江家やります。本気です」 [837857943]YouTube動画>2本 ->画像>10枚](http://hamarepo.com/iekei_kakeizu/img/iekeikakeizu-202001.png)
![ホリエモン「家系ラーメン元祖堀江家やります。本気です」 [837857943]YouTube動画>2本 ->画像>10枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/Bd83whR.jpg)
