「一休さん」で知られる室町時代の禅僧、一休宗純(1394~1481)が晩年を過ごした京都府京田辺市薪の一休寺(酬恩庵〈しゅうおんあん〉)で、名物の「一休寺納豆」の仕込みが本格化している。
一休禅師が伝えたとされる製法が長年守られている。田辺宗一住職(73)が中心となり、蒸した大豆60キロをはったい粉や塩などと混ぜて大きなたるに仕込み、天日に毎日あててかき混ぜていく。かくはんを約1年続け、さらに1年間熟成して販売する。
人気の発酵食品で洋食店の食材などにも活用されるが、コロナ禍で観光客が減って、寺での販売は落ち込み、今年の仕込みは昨年の半分という。100グラム入り、税込み900円から。問い合わせは一休寺(0774・62・0193)へ。(甲斐俊作)
https://www.asahi.com/articles/ASQ81730KQ7VPLZB00P.html この前1パック200円だかするような納豆食ってみたけど
1パック60円だかくらいの値段の納豆との違いがまったく分からなかった
納豆って、どこがおいしいの?
旨さがわからないんだけど?
毎日食べる人も多いよね?
なぜ毎日食べるの?
教えてよ
最近スーパーで試しに買った黒納豆高かったわ
2ケースしか入ってないくせに200円だぞ 国産の黒豆だからって高すぎだわ
次回は違うのにする
川口納豆からDMが来たから久し振りに買ってみようと思ってます
いまはコロナ過で仕事が無いから
こんな仕事でも引き受けるんだろw
重罪ランキング 8/6版
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暫定ニュース速報板歴代長寿スレ
1位 464 福島第一原子力発電所事故 2011年3月
2位 453 1万円で納豆ご飯セットが生涯無料の「令和納豆」 2020年5月
3位 328 流出・ケツ毛バーガー祭り 2006年10月
4位 302 色盲絵師、個人情報が判明 2017年03月
5位 300 イラク人質3馬鹿祭 2004年4月
6位 223 つこうた祭 2005年6月
7位 182 楽天ポイント祭 2005年大晦日
8位 181 お口の中たかゆき 2009年4月
9位 140 佐世保小6女児同級生殺害事件 (NEVADA事件) 2004年6月
10位 137 埼玉大生がキセル乗車と未成年淫行疑惑 2007年8月
>>31 社長が時事ニュースYouTuber達のオモチャになってるからその八つ当たりじゃないのかな
次スレです
【IPあり】令和納豆宮下、失踪中である事を公表され発狂中www★454 [844481327]
http://2chb.net/r/news/1659798558/ ニュース速報板歴代長寿スレ
1位 464 福島第一原子力発電所事故 2011年3月
2位 454 1万円で納豆ご飯セットが生涯無料の「令和納豆」 2020年5月
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5位 300 イラク人質3馬鹿祭 2004年4月
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お金返せばいいだけなのにイミフ
お金ないなら返金のためのクラファンでもしたら
醤油多めで砂糖少し入れて混ぜる
甘じょっぱくて最高