溜まった冷凍ごはん消費するのにちょうどいいんだよなぁチャーハン
チャーハン自分で美味しく作れるようになれば
一丁前やで
マルハニチロの譚彦彬さん直伝しか買わない
中華の料理人で唯一尊敬している人ですね
自分で作るときは、あえてパラパラにしない和風の焼き飯
パラパラにするよりお米の味がして美味しい
生卵に沖縄そばのだしを入れてかき混ぜて
フライパンで炒めて半分くらい固まったところで白ごはんを入れてかき混ぜて炒めるので十分美味い
冷食のチャーハンを温めるのの1.5倍くらいの時間で作れる
やっぱ冷凍食品じゃ店の味には程遠いな
店のをそのまま冷凍にして売れば違うだろうけど中華料理店ブランドですら冷凍物は大概まずい
たぶん工場生産される過程の何かが悪く作用してんだろうな
業務スーパーの1kgチャーハンもニチレイ製何だけどこれは聖域として欲しい
一つ残念なのは奮発して出前を頼んでも
炒飯単品での比較だと冷凍未満のトコが多いね
味も量も
最近の冷凍食品が美味しいのはその通りだけど炒飯だけはだめだな
ピラフだといい線言ってるのに
[ ::━◎]ノ 半チャーハンを売ればよいのでは?
「ニチレイがやられたようだな…」
「フフフ…奴は四天王の中でも最弱」
「円安ごときに負けるとは冷食の面汚しよ…」
米を炒めて塩コショウするだけのシンプルなのが好き
具がゴテゴテとたくさん入ってるのはあまり好きじゃない
>>3
なんで貯まるんだよw
食わなくても炊いて冷凍するの? >>1
×マチガイ:「冷凍食品でも美味い」
○セイカイ:「冷凍食品だから美味い」 ニチレイと味の素のエビピラフは本当に美味いから引き続き買うわ
500グラムだったのが450グラムに減り値段の方はじわじわ上がっていく
事業者の便乗値上げもひどいな
ここぞとばかりに値上げしとる
ネギ油さえあれば味付けは塩と化学調味料だけで美味い
いちいち買うのも面倒
てか冷凍室で結構場所食うから優先度低
>>21
エビピラフ美味いよな
冷食だから美味いのか、分かる 冷凍チャーハンをフライパンで作るとめっちゃうまいよな あーだこーだチャーハンレシピ言ってるやつは自作チャーハンと食べ比べた方がいい
確かに店で食べるのでなければ冷食に玉子もう一つ足せば充分すぎる
なんでおまいら値上げに付きあっているの?
買わなきゃいいじゃん
金貯まるぞ
餃子なら理解できるけどチャーハンはないわ
高すぎるし量が少なすぎ
餃子と違って作るのも対して手間じゃないしわざわざ買う必要がない
二大自分で作らない方がいい料理
チャーハン おでん
映画「たんぽぽ」の死にかけのかあちゃんがチャーハン作って家族に食わせるのが泣ける
ニチレイの中華丼の具は下手な中華料理店よりよっぽど旨い
もし冷凍チャーハンの店があれば
一杯いくらまで出せる?
パスタや麺だと小麦粉だから、炒飯は小麦避けれるから助かる
冷凍食品は裏の表記見たらよくわからない添加物がいっぱい入ってる
たまに食うくらいならいいけど、毎日食ってたら病気のリスクも上がる
そもそも中華料理が料理レベル低いからな
山盛り中華屋とか非料理人がやってる
チャーハンなんて大した手間もかからないし確実に作ったほうが美味いのに
チャーシュー買った時は作ってる
ハムベーコンソーセージじゃ作らない
チャーハンくらいは小学生でも作れるからな
冷凍チャーハンはほぼ全種類制覇したしさすがにもう飽きた
おう、白米にチャーハン掛けて混ぜろ・・・ヘルシーになるぞい(´・ω・`)
そもそも米がタダだから冷凍チャーハンなんて買ったことがない
味は良くなってるけど食感がな
なんかちょっとおしい
冷凍チャーハンでかろうじて食えるのはすみれチャーハンだけ
ピラフやチキンライスなら同意だが冷凍チャーハンはないわ。チンだとベチャベチャだし炒め直すと風味が飛ぶ
ネギの産地が近いので
無人販売所に1/2.5の価格で3倍束ねてあるわ
都合コスパ7倍
夜はチャーハンでも作るか
今まではニチレイ炒飯に、余った白飯・卵・チャーシュー・長ネギ・紅ショウガ・ごま油
を足して食べてたけど、味付けに創味シャンタンを使ったら冷炒要らなくなった
確かに
あんな軽食にいちいち玉ねぎ刻んたりハム切ったりアホらしい
>>18
あなたは子供部屋おじさんですね! わかりますwww 冷凍チャーハンをレンジじゃなくてフライパンで暖めるとうまいゾ
原材料表に植物油脂としか書いてないものは食わん
正直にパーム油と書いてあっても食わんが
むしろ自分で作ったほうが楽
具材はたいしたもん入れないけどね
なんかさあ自分の好みの
味付けのサイトやら見つけたら、
自分で作る方がうまいかな
買うのも好きだし、美味しいのも
あるが
安くて簡単で美味い
作る手間とか考えたら冷凍でいいわな
チャーターは食べたことないけど、うどんと餃子は冷凍の方が美味しいと思った
そもそもチャーハンって余り物処理の一環であっていちいち作ることはない認識
>>86
ニチレイのエビピラフ298円だったかな?ビッグエーで 最近はラーメンの冷食もレベルが上がってきたしもう腕組み系ラーメン屋は要らんな
ニチレイ「文句は円安にした黒田と自民党にいえっ!」
コメ余りで唯一インフレと無縁なんだから自炊して作ったほうがいいよ
前は198円のときだけ買ってたが今はせいぜい238円にしかならんのよ
わてくし、おかゆ専用炊飯器を買ったでござる
昆布の佃煮、鮭フレーク、生卵、他にもいろいろトッピングして食べちゃうんよ
レンジのチンした冷凍チャーハンは不味いし
フライパンまで使うくらいなら、冷凍を喰わなくてもなジレンマ
昔はマルハの炒飯のが好きだったが
今はニチレイの炒飯のが味も価格も1番だわ
オリーブオイルにパルメザンチーズとかも試してみたい
ふふッ
悔しいか
>>1
本格炒めチャーハン、近くのドラッグストアで248円で売ってる
特からも358円くらいだったのが今は500円超えた >>100
近所の薬物店では、とうとう鶏胸肉の唐揚げまで並ぶようになってしまった。
なお、以前のももに勝るとも劣らぬお値段… このスレで久しぶりに譚彦彬さんの名前見たからググったらひと月前に亡くなってた…
店で食うよりは安いが味もその分大幅に劣る
これが店と同じだとかどんな舌どんな店に行ってんのか興味があるわw
>>103
譚料理長死んだんかよ!
譚料理長に人生のオールを任せてた料理人たちはどうなるんだよ!!! いろいろ試しても結局自分で作るベタベタのチャーハンもどきでいいやってなる
>>5
どんだけ安い店のパスタと比べてるのかな?
どこのメーカーのが美味いの?
冷凍パスタ美味いと思ったことないから
サトウのごはんって3個入りパック378円もするのな
思ったより高かった チャーハンを家で作るとコンロ周りが一番汚れるから嫌い
チャーシューの細切れがあまりにも豚肉臭くて難儀した冷凍チャーハンで懲りた
>>105
80代だったらとっくに跡継ぎいるし引退してんじゃないの どうやったら王将のチャーハンみたいな美味いの作れるんや?
冷凍食品は危険な物もある
知らないで食べてる人に悪いから
それが何かはここには書かない
>>108
どこのメーカーも塩分多めだから
ご飯と玉子を足すとちょうど良くなるわ >>117
そういう事書く奴は宗教にハマってる奴しか居ないんで、書かなくて結構です オードリーのオールナイトニッポンでCMしてるやつ全部値上げか
冷凍食品のチャーハンは一通り食べたが、どれも不味い
チャーハンは自分で作ったほうが全然美味しい
卵とネギとご飯だけで十分美味しいチャーハン作れる
チャーハンを焦げ付かせずに作れるようになるのには
時間がかかった
冷凍チャーハンも電子レンジじゃなくてフライパンでちゃんと炒めたら少しはマシ
>>121
テレッテレーレー テレッテレーレー
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄彡⌒ ミ  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
―――― と(´・ω・`)  ̄ ̄ ̄ ̄
 ̄ ̄ ̄ ――――‐/ ⊂_ノ ―――__ ――
―― ./ /⌒ソ
 ̄ ̄ -'´  ̄ ̄ ̄
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
>>禿同 どっかの冷凍食品の焼きそばが美味かった記憶があるんだけど
どこのメーカーか分からんし、探しても最近売ってない
レンヂで炒飯?wおまえらの舌のレベルの低さがわかるわw
冷凍の米と卵とウェイパー少しあれば冷凍チャーハンより美味いの作れる
自分で作ったほうが美味いだろって馬鹿が必ずいる定期
一時期家でチャーハン作りを研鑽してたが
部屋とか服が油臭くなって大変だったな
値上げをしても一食300円程度で済むなら安いものだろう
20年以上チャーハン作ってるけど
上手く出来るときと出来ない時があって謎過ぎる
同じ材料で同じ作り方やってるのに最近は美味しくない
仕方ないのでキムチ刻んで作ると結構うまいんだけど
作りたいのは普通のチャーハンなんだよ~
今日も作ってみる
ハナマサの冷凍チャーハンはいまいちだが
エビピラフはわりといい
自家製チャーシューで滅茶うまだけど
豚バラも豚ロースも値上げ15~20%値上げして辛い😭
冷凍チャーハン美味いと聞くけどべちゃべちゃになりすぎて駄目だ
もしかしたら説明通りにレンチンするのがいかんのか
昔、工場の夜勤やってたとき食堂兼休憩所にニチレイ自販機があったな
また食ってみたい
>>146
日本の米は元々ネットリ系だから
チャーハンにはむいてない 業スーで10月は1kg500円くらいでドバッと今月はエビピラフとチャーハン買ってしまった
>>15
アホやなあ
消費側がそういう短絡的脳死発言をするからシュリンクフレーションに走る企業が出るんだよ
堂々と値上げするだけまだ潔いしマシだと思わんと
気持ちは勿論分かるがね >>3
冷蔵庫も同じく
本場中華の高火力を家庭実演=下準備の水分飛ばし 米農家と玉ねぎ農家と卵農家とネギ農家にしかお金払いたく無いから自分で作る。
>>148
日本米のせいというか冷凍の霜の水気のせいが気がするわ
>>149
やっぱフライパンでやってるのかちょっと面倒だけど今度やってみる >>153
自分で作るとべっちょりしちゃうのがネック 備えて買いたいけど冷凍庫がもうパンパンだぜ・・・!
>>158
自炊炒飯は〈滋養的エネルギー〉を感じるよな。
冷凍モンは冷凍モン
ぜんぜん駄目だよな 米←自家製
卵←自家製
葱←自家製
豚←自家製
油と塩コショウ、もしくは創味シャンタンだけ買ってるわ
>>20
一人暮らしで毎回きっちり1合とかじゃないならわりと余るよ
チャーハンとかドリアとかオムライス、あとは雑炊なんかするときに消費する家庭が多いんじゃないかな レンチンだと皿に近い側が水っぽくなるのがね
フライパンでやると洗い物増えるし
料理下手な俺の自作チャーハン作りでは
味の素に全面降伏せざるを得ない
冷凍ご飯、卵、ひき肉、青ネギ、人参があったから今日のお昼はチャーハン作ったわ
冷凍のチャーハンは普段食べるには味が濃すぎなんだわ
>>154
火を通しすぎるとパサパサになるから加減に気をつけて
あと個人的なおすすめは卵とネギを加えると専門店の炒飯と遜色ない仕上がりになる 冷凍チャーハンは愛用してるけど1袋450gってのが1人だと扱い難いんだわ。2袋買ってきて300g×3回分にしてる。
チャーハンやオムライスは頑張って色々工夫して作ってみたけど、ローソン100で売ってる100円冷凍食品の方が一億倍旨くて諦めた。
味覇やシャンタンだけを買う金で冷凍チャーハン5袋買えるし。
意外とおいしいよな冷凍食品ナメてたわ
もうひと手間かけたらもっとおいしくなるようなきがするけど
フライパン使うのは違う気がするし
ガスが普及する前の中華料理ってどんなものだったんだ?
炭の火力じゃ今のような調理なんてできないだろ?
芸人がやってたけど
先に目玉焼き作って塩胡椒振ってバラバラにしてから
米入れてかき混ぜればめちゃくちゃ美味い
パラパラチャーハンになる
冷凍炒飯は醤油味とキムチ味しかないからなあ
中華屋みたいな白いチャーハン出してくれ
>>146
ラップしてるからじゃないのか
最近の冷凍チャーハンの製品はラップせずに加熱して
パチパチ音がするがそれで水分飛ばして
油の揚げ焼きみたいになってる
しかしそのために油分が濃いから油っこくできているなあ
美味いチャーハンは店で食うものだよ >>171
薪でも十分な火力があるよ
つべの動画に灯油缶みたいな金属製の容器に薪をくべて上に中華鍋を置いて調理する動画を見たことがあるが
火力的には十分に見えた 冷凍食品みたいな高カロリーなもんよく食えるな量も少ないし
家で作り立ての食った方が美味い安くて量も多いし
チャーハンよりも鶏ごぼうご飯が
イケてると思うなあ
電子レンジ向きなんだろう
チャーハンのようにパラパラにする必要はないので
鶏ごぼうご飯が優れてるという理由は
日本人が普段食べるメニューではないのに
何故か冷凍食品分野においてニーズが増えているからだろう
それはその食材とか味とか
冷凍をすぐ食うという分野において優れたものだから
というのが私の判断である
チャーハンは鶏ごぼうご飯よりもニーズが圧倒的に多いが
まだ満足できるものに達していないんだろうなあ
冷凍食品という分野で頭角を現したのが鶏ごぼうご飯であるのに対し
チャーハンはまだまだチャーハンになっていない
冷やご飯に玉子からめて、めんつゆ少々、中華だし、醤油すこしウスターソース少し入れて炒めろって京都の人気中華屋に教えてもらってからずっとチャーハンはそれ作ってるわ
新宿なら石の家のチャーハンが美味いよ
喫煙店だがな
上野のアメ横の珍々軒も美味い
俺の中ではこの2店が昔ながら系の都内ナンバー1
ナンバー1チャーハン店はお前らには教えない
>>104
冷凍食品にも調理スキルが関係するわけだが
きちんと調理すれば餃子もチャーハンも
うちの近所の王将よりはうまいよ
値段がそれなりにする中華料理店には負けるけど >>134
食いきらなくて冷凍しても次に炊く前にそっちから消費するだろ レンチンした後に乾かすと炒めたみたいにパラパラになって旨いぞ
つまりレンジから取り出し忘れて1時間くらい経った奴が旨い
>>25
それが従業員の給料にも反映されてるならウェルカムなんだけどな こないだ10年以上ぶりに店で注文してみたけど家で作るのとほぼ変わらなかった
もう外では食べないと思うわ
>>33
値上げしてる奴を買わないようにしたらもう何も食べるものねぇぞ
最低でも戦争が終わらないと解決しない問題だし >>119
反ワクのツイートとか見てたら食べるものもものすごい似非科学で笑えるよw 卵とご飯入れて炒めるだけだろう
買う意味が分からない
そもそもパラパラチャーハン志向がよくわからん
普通チャーハンはお玉で丸く盛り付けられるくらい
油っこくて固まってるもんでパラパラじゃないだろ
家でよく作られる白飯状態のままじゃないってだけで
違うのは単純に油が足りないだけだよ
よくチャーハンの素に油大さじ一杯とかあるが
冗談じゃないわ お玉に半分くらいは使わんと
>>151
20年続いたデフレが消費者意識に染み込み過ぎちゃって
どうにもならんよね パラパラやフワフワとか曖昧だよな
たこ焼きなんかもそうだが外はカリカリ中はフワフワとか
ニチレイの冷凍チャーハンがマイブームだったときがあったが飽きたな
味が自然な味じゃないからな
お袋の作ったチャーハンというか焼き飯にウスターソースをかけて食うのが美味いわ
これベチャベチャなとこまで再現しとるからな >>105
死んだ人間はスキャンダル起こさないからメーカーも安心して使えるな
山岸一雄みたいに 冷凍外米はパラパラでなおかつ軽いね。
弾力あるけど中華料理屋のパラパラとは
何か違う。旨いなと思うけど
食った後になんか胸くそ悪さが残る。
なんだろね、何か入れてる?
冷凍チャーハンとか原価50円以下だから高いわ
というか冷凍食品はフツーに高い
特定の味に拘らないのであれば
皿に混ぜた卵や具材のっけてチンしてあとからご飯混ぜてツユや塩胡椒かけるだけで
それなり上手いのできるぞ
チャーハンは余った白飯をやっつける料理なのであって
金を払って食べる気にならない。
>>225
実はそういうルーツの食べ物は多い
ナポリタンやその他スパゲティ料理も、オムライスも、クレープも、たこ焼きとかも
割と残り物でその場合わせで作られたものだったり貧乏食だったりする
いつ贅沢品になってしまったのか ご飯炊くの面倒な時に稀に食うけど
冷凍モノはシュウマイや餃子が好きです(^^
高級店のチャーハンって味しないよな。あれなんなの?
チャーハンに限っては、汚い中華屋で渋い顔したオヤジが得体の知れない粉やら液体やら無造作にぶっかけながらガチャガチャあおってるヤツが一番うまい。
ニチレイは年度末で禁煙になるから転職した
はい、ヤニカスです
冷凍チャーハンに満足してる人ほんと可愛そう
米一粒一粒に余計なものが付いてると感じられないのは味覚音痴としか言いようがない
冷凍食品の炒飯を美味いと言ってる奴は本当の炒飯食べたことないんだろ
チャーハンは中華鍋で米を空中に回すのを楽しむもので、食べるのは二の次なんだよ。
料理をわかってない奴ほどいろんな調味料をやたらと入れたがる
そんなのが美味かったためしがない
>>1
これの極太つけ麺かなりうまかったわ。
しかもトレー付きだから皿もいらない。絶対流行る。 チャーハンは醤油ラーメンとあうけど豚骨ラーメンとは合わない
とある中華料理のコンクールで
彼は調理開始早々ふらっと会場を出てどこかへ行ってしまった。
もう調理時間は残り5分も無いという頃に
またふらりと戻ってきてチャーハンを拵え、
並みいる贅を尽くした中華料理の数々を抑え優勝する。
後の周富徳その人である。
ヒレカツめちゃ好きなのに
ご飯に乗せてレトルトカレーかけるだけでカツカレーになって最高にうまい
レトルトの銀座カリー
とニチレイのチャーハンはマジ美味い
らーめんブームまた来てるって
ヒント:武漢は、河豚(ラッコ尾肉)
出来心で冷凍チャーハン買ったらまっず
油っぽくてだめだわ
やっぱ自分でつくった卵チャーハンは優しい味でいいですわ
チャーハンはハングル語
焼きそばのことはチャーメンとは呼ばない
レンチンするとき肉を埋めて見えないようにしておくと
油がはねてパチパチいわなくなるぞ
どんな高級食材を使おうとも
どんな素朴な味を引き立たせようとも
化学調味料ブッ込みまくり食品には敵わない
チャーハンって、余り物の食材を処理するのが目的なのに、わざわざ食材を買うって本末転倒なような。
冷凍チャーハンって味が濃いからこれをおかずにしてごはん食べたらいいんでない?
味が濃いという意見が結構見られる(中には米粒が小さいという意見まで)ってことは
水増ししても問題ないよねw
うまいんだけどチャーハンの味なのか?という疑問は食べるたびに抱く
正解例としてはレンジを使わずフライパンで調理があげられる
うまい!だがフライパンを洗う必要がある
うむ、冷食の意義が薄れるな
炒飯の元を使うかコンソメ味にするか卵炒飯かカレー炒飯にするかバリエーションがある作る楽しみを知らんな
冷凍炒飯は自家製炒飯の具として入れるとちょうどいい
冷凍チャーハンは200g100円で買える
競合する100円の食べ物と比べればリーズナブルではある
ただそれだけだろ
店で食うチャーハンとは比べ物にならんし
家庭でつくるものとはコスパでも負ける
米だと福島産を避けたりするのに
冷凍飯は気にしないんだな
原発事故の前までは冷食や外食産業で使う米は北海道米と群馬米のワンツーだった
不味いけど安いからな
今は福島北海道だ
福島米は事故前は屈指の美味いブランド米だったが今じゃ店頭に置いても売れないから業務米にシフト
外食の米は飛躍的に美味くなったよな
中途半端な弁当買うより冷凍チャーハンのほうが安くて旨い
チャーハンはしばらく作ってないな
油まみれご飯はちょっとなあ
冷やごはんだと雑炊作って食うよ
自分や母親が作るより圧倒的にうまいもんな冷凍チャーハン
高校生の頃の弁当箱にみっちり入ってたの思い出すな
チャーハンじゃなくてピラフだって言ってたのにな
余ったメシでバターたっぷりで作る
それはチャーハンなのかと疑問に思ってはいけない
美味ければ正義である
バター使う時点で炒飯ではないが、まあ美味ければ良いんじゃないか
たいめいけんのドライカレーとかいうのを今食った
これも値上げするんかな
>>277
3代目をゆーちゅーぶでよくみるけど
必要以上に日焼けサロンだかで顔焼いてるおっさんの店か >>130
チャーハンは炊き立てより一度冷凍して温め直した米の方が水分抜けてていいのよ
あくまでも家庭の火でやる場合だがね カレーチャーハンはカレー粉入れるだけで
結構成立するので家で作るのには簡単だな
甘味足したきゃちょっとケチャップ入れたり
塩だけでも行ける感じだな
カレーピラフとドライカレーとカレーチャーハンとカレードリアの違いが良くわからない
カレーチャーハンだけお手軽な感じだが
その他はコジャレてる奴だろう
昔だと中華味だったり最近だとウェイパーとか
創味シャンタンとかそういうのは既製品風の味で
本格的にもならんし
やはり店で食わないとなあ
家で作るのだったら搾菜チャーハンとか高菜チャーハンとか
そういうのが好きだけど
もう自分では作ろうと思わないけども
今は雑炊だな
これから寒くなるし
冷凍チャーハンってまずいけど手間いらずから我慢してたけど
みんなうまいうまいいうからちょっと研究して
温める量が少なすぎて説明書の時間通りにチンすると加熱しすぎじゃないかなって思って
きちんと量測ってやったらうまかったわ
>>287
オマエがまず怒ってスーパーにクレーム入れるんだ
様子見て俺が便乗するから 冷凍チャーハンちょくちょく食うけど味が薄くて物足りないから
チンする時に粉末のシャンタンとか焼き肉のタレとかを少し入れてる
何か濃厚な味わいの冷凍チャーハンはないものか・・・
永谷園やグリコのチャーハンの素はなかなか良い。
フリカケ状なのに完成品は満足度が高い出来。
>>3
チャーハンは温かい御飯で作ったほうが旨いよ