キョン、牛肉並みに旨かった [194767121]->画像>26枚

台湾やヨーロッパでは“高級食材”
　増え続ける迷惑動物として名をはせたキョンだが、台湾やヨーロッパでは高級食材とされている。ならば、と猟師と料理人にお願いしてキョン料理を食べてみることに。

「まずはシンプルに焼いたキョンのモモ肉を塩とこしょうで召し上がってください」

　テーブルに皿が置かれたとたん、焼き立てのステーキのようないい香りが漂ってくる。ひと口食べると、思わず「うまい！」と声が出てしまった。肉質はとても柔らかく、
もちろん臭みはまったくない。やや肉汁は少ないが、味も見た目も赤身の牛肉に近い。

　2皿目は夏みかんソースとグリーンマスタードを添えた一品。夏みかんの甘酸っぱさで肉質がよりジューシーに感じられる。3皿目はヒレ肉に上総牛のデミグラスソースと
ゴルゴンゾーラチーズ添え。チーズの強い味にも負けず肉自体の味が引き立っている。4皿目は君津産のイチゴソースがかかったヒレ肉で、これが絶品
お代わりが欲しくなるほどだったが、残念にもキョン肉が尽きてしまった。

https://news.yahoo.co.jp/articles/59254c21d6ab3572ea36a5548519b79c8b82c997

普通の人は入りません
宇宙人うんたらかんたら

八丈島の？

チョン

なんだ、食えばいいのか
問題解決だな！

行川アイランドが逃がしたキョンが大繁殖しちゃったやつでしょ
これだけ大迷惑かけているのだから当時の行川アイランド関係者を
徹底的に追い込んで責任を取らせるべきでしょう
行政はなんで頑なに知らん顔してる？カネでも貰った？

そんなに旨いなら食べてみたい

知多のエキノコックス媒介しそうだからさっさと全頭食べてくれ

>>6
最初数頭からなぜこんなに増えるのかのメカニズムがわからない
キョンは近親交配オッケーなん？

規制緩和して罠猟解禁すればいいのに

解体処理が面倒なんだろうな
可食部の量の割に手間がかかるとかさ

あいつら生後半年で生殖可能になって子作りするからな
おまえらは何十年かかってもできないのに

キョンって勝手に入って来て、勝手に増えて、人に迷惑かけて
あれ何か似たようなのいたな

ホモサピとか茸本あたりに食って見て欲しい

エンドレスエイトを思い出すと気持ち悪くなる

捕まえる手間と解体が面倒だから猟師が罠で捕まえて食べるなら良さそう

売ってるみたいだけどすごく高いな

キョン、繁殖するわよ！

>>9
この件は知らんけど、近親交配ってリスクがちょっと高いってだけで出来ないってことは無いぞ
植物なんかは別にして

>>14
茸本は食った動画あげてたよ

キョンは革も高級品になる

よし、中国人とグエンは出動だ！

>>20
キョン、食うわよ！
を連呼してたな
ハルヒはら食うわよじゃなくて、普通に食べるわよだと思うのだが

餌次第だよ
人間だってそうだろう

房総半島に10万頭いるらしいな

キョンキョンは絶滅危惧種なんだよな…

キョンなんかより猛威を振るってる熊食えよクマァ！

アミカゴとかで捕獲しやすいかどうかだね
日給数万円の猟師が1日で2～3頭しか捕獲できなかったら
高級食材になってとてもじゃないが食えないよ

グェンに知らせとけ

キョンいくわよ！

猫っておいしいのかな？

野生やからハンティングしないとダメやから儲け話にはならんのよな

キョンって小さい鹿みたいな生き物だよな
そんなに美味いなら都内に専門店出してくれ
食べにいくから

害獣も鳥獣保護法で守られてるからな、害人も勝手に駆除すると罰せられるぞ

次は絶滅寸前に保護か？w

うそくせぇ臭いだろ

いいから食わせろ

ジビエだぞ

でもキョンとハルヒだったらどっち食べる？

期間限定の日本人限定で猟師立ち会いの下、素人でも猟が出来る様にしたら？

鹿肉みたいな感じなのかな

昔日本にいたけど美味いから日本人が食い過ぎて日本では絶滅した
日本に生息してない動物は美味い動物って事だよ

>>6
民度最低治安最悪コンクリ生き埋めチバラキ土人に責任感なんてあるかよw

食料アル

牛と豚を超える畜産になるのか？

コスト面だけでしょ
AIの射撃ドローンで狩猟して、運搬ドローンで運んで、解体も自動化出来たらビジネスになるかも

改良を重ねブランド化に成功
但馬キョン 松坂キョン 仙台キョンタン

ステマやな

千葉の南のほうにいっぱいいる

あいつらグルメだから養殖にすると牛よりコスト高だぞ

中国人「！」

グエンが殺到

なおマンドラゴラ並みに嫌な鳴き声出して死ぬ模様

>>31
ベトナム行ってみれば？

>>53
最初に喉潰しちゃえよ

千葉県民はただで旨い肉が食えるのか
裏山

キョン君でんわ〜

「碁盤切り」に出てたけど、あんまり美味しそうには見えなかったな

やれやれ

市場だそうと思ったら捌くの難しいみたいでめちゃくちゃ高くなるんだよな

>>58
キョンが茨城県まで進出したとテレビでやっていたぞ
捕まえて食ってみろ

喰えるだけヒグマよりマシじゃん
それともやはりコオロギ喰うのか？

肉を買い取るとかにすれば、外国人が勝手に捕まえてきそう

鹿よりさらにうまいらしいな
まあ鹿も言うほどだけど

グエン「知ってた」

シカみたいなアレかい？

アナグマみたいなもんか。
アナグマの肉はマジで劇ウマ。
あれを安定して食えるなら、牛肉と変わらん値段払ってでも買いたい。
しかし、市場にはまず流通することはなく、マジで悲しい。

キョンは食ったことないけど、美味いなら狩猟免許取得を真剣に考えてみようかな...

>>9
近親交配で危険なのは父母の遺伝情報が近いから
父母とも同じ劣勢遺伝子を持っていたりすると
遺伝病が出やすいというだけの話
ヒトみたいに子供の数が多くても一桁で
数十年後まで健康でいてほしいとなると問題だが
ドンドン産んで増やすだけ増やすのが主目的で
遺伝病の個体は死んでヨシってんだったら問題ない

小泉今日子「・・

個体が増えてるとは言え小さくてすばしっこいから捕まえるのが大変
ジビエとして流通したとしても高級だろうな

>>24
良い草食わしてたら国産牛並みになるかな？

>>71
品種改良した国産牛と外来種を比べても😅

霜降りかと思ったら寄生虫だったの画像まだー？？

キョンくんでんわ～→キョンを捕まえる→食べる
のエンドレスエイトでお願いします

んじゃお前が食えよ
未来永劫生きれるだろ

俺はみくるを食べたい
特におっぱい肉栄養ありそう

千葉にゴルフ行ったとき路上に居た
こっち見ててすごい可愛かった

革も印伝等の工芸品の材料として珍重されます。

キョン小さいから食いでないだろ

でも寄生虫が凄いんでしょ？

ジビエは　捕獲　屠殺　個体差　と安定した品質を維持するのが難しい

ほんとかあ？
鹿みたいにパサパサすんじゃねえの？

>>79
1頭から取れる肉の量は2から3キロほどしかないみたい

ニホンシカと比べてめちゃ小さいから可食部少なそうだが

>>46
ビジネスにまでなると、
自分で繁殖させて増やす人、近くの山に放ち増やしては狩って市場へ流す人
こういう人も出てくるので野生のキョンは結局減らないままになるらしい

採って輸出するか

>>69
…

殺すときに人間のような断末魔の叫びで呪うという

茸本さんがキョン捕獲して捌いてたが
過食部が少ないし捌くのがダルそうだった

小さいから手間分値段高いやろうな

なんで日本に来るベトナム人はだいたい屠擦・解体スキル持ちなんだろう
除草用に放牧されてるヤギとか速攻で捕まえて食うよね

鹿って捕まった時に命乞いするような鳴き方するんでしょ?
キョンも多分そうでしょ
あれで精神やられたりないのかな?

>>27
熊も猪もリスク高いのにお上のアホな規制で肉が売れなくなったからな

>>31
中国人が食わないことで察しろ

>>76
おっぱいは脂肪だけだからたいして美味くないぞ
それよりケツだよケツ、あれは鍛えられていて美味い

えげつないやり方なのは理解してるけど大量に処分して遠洋で放棄したら後は海の仲間達が綺麗にしてくれないのか？

だめだキョンキョンでジワる

>>94
牛も出荷の時涙流すよ気にしたら何も食えんわ

もったいないからついでに食べようという風潮
これを止めないと
焼却殺処分による理解を得にくく、いつまでたっても駆除が進まない
キョン食を新たな食文化にせず
ひたすら捕獲と殺処分です

俺等世代は八丈島のキョンだったけどこの間テレビで見たら千葉かどっかで増えてたような
関東人の間抜けさに脱毛

野生の肉は危ない

食べてはみたい

アメリカだったかの牧場に入ってくるコヨーテを暗視スコープ付き銃で撃ちまくるのをやればいい

キョン！食うわよ！

輸出しろよ

岸田今日子

キョンキョン
ぶっちゃけ味見したい

キョン捕まえれば5000円で買いますみたいなことすればニートどもが動き出すぞ

>>94
あれ家族を逃がすためにパパ鹿が囮で飛び出すんだって

コオロギ空よりマシだろ
キョン屠殺肉精肉工場を建てろ

スーパーに並び始めたら試しに食ってみるけど捕獲してまで食いたいとは思わん

>>19
>>68
なるほど
勉強になりますわ

在キョン

天然キョンキョン焼き

ベト人に開放したらすぐいなくなりそう

>>39
朝比奈さん

肉の臭い順
トド>>>熊>>>ヤギ>エゾシカ>羊>>猪>鯨>七面鳥>牛>馬>鴨>豚>兎>鳥

キョンは、鹿と羊の間位の臭さ。
羊系の獣臭というよりか山羊系の獣臭の類いで一般人にはおすすめできない。ジンギスカンの味付けされてないマトンを食べられない人はまず無理。

じゃあ食べちゃえば良いじゃん、絶滅させようぜ

キモい

ジビエで臭くないってあり得るの？

可食部少なさそうだから食肉加工業者もやりたがらなさそう
弾命中した場所によって食える食えないあるだろうし

中国人とベトナム人とクルド人がアップを始めました。

殺す時に悲鳴あげるんだってな
そっち方面の趣味のある人には堪らんだろw

海外から入って来たのに
日本の気候風土のほうが繁殖に適しててガンガン増えたのもいたなあ

的が小さいから銃だと肉がダメになる。となると括り罠で捕らえて棍棒で締めるしかないが誰もそんな事やらないだろ

現代人の感覚は既に牛肉がご馳走だと思ってなくね

そんなに美味いなら、もっと繁殖させよう

んが！

>>24
人食うなよ

>>99
当時下から2番目でメチャメチャ抜いたんよ
黒歴史だわ

ベトナム人に美味しさを教えるしかない

寄生虫うじゃうじゃいそう

>>130
グエンさんなら余裕でやる

>>68
違うぞ馬鹿

同じDNAを持ってたら受精時にDNAが書き換えられるんだよ。しらんけど。

まあ、元々持ってるバグが発現しやすいのはその通り。

キョンくーん

キョオオオオオン！

キョンが本当に美味いならとっくの昔に大量飼育大量生産のシステムが確立されてるよ
どうやっても牛や豚には勝てなかったんだろ
同じレベルの味なら効率のいい動物が選ばれるだろし

千葉はキョンが増えて大変らしいやん
そのへんの畑を食い荒らす害獣だからな
ここはグエンに駆逐してもらおう
あいつらなら喜んで食べるぞ

虫やカエルを食べるよりいいかな
高級食材のウサギも嫌だし

千葉ってなんとなく隔離されてるよね
キョンがいたりクマがいなかったり

>>6
特定外来生物のほとんどが商売目的で持ち込まれたものなんだよ

>>40 立会いしてる猟師がかればよくね？狩猟免許いらないけどなんとなくキョンぶっころしてみたいわ！なんてやついないだろ

>>68
ツシマヤマネコか、
いま頑張って繁殖させてるみたいだけど、
何世代か前のお父さんで心臓病を持ってたのがいて、
その血を引いてからその一族は心臓が弱点になってるらしいんだな。

食いたくなってきた

チーズキョン丼を売ってる店に行きたい

ところで今のうちに水路で千葉を分離して島にしない？
東京湾も洗われるし

キョン！アンタ食べられなさいよ！

>>91
あの国は徴兵制度があるから
ベトナム人は義務教育が終われば男も女も国防軍に入隊しなければならない
入隊後はサバイバル訓練で鍛え上げられる
当然野生の動物も当たり前のように解体して食ってるわ

>>149
君津市の猟師工房で喰えるよ

キョン！食べるわよ！

庭によく出現するから石投げてから竹槍で仕留めてるよ
ここ数年、肉を買った記憶が無い
たまーにケンタ買うぐらい

>>143
茨城の利根川にキョン撮影しようとしてる人いっぱいいるからそこに持っていけば喜ばれる

>>39
森さん一択

>>156
マジかよ羨ましい
スーパー要らないじゃん

ハルヒがもう21年以上前とかマジか

あなた地獄に落ちるわよ！

＞　テーブルに皿が置かれたとたん、焼き立てのステーキのようないい香りが漂ってくる。

いや、焼きたてのステーキだろそれ…

ただ肉として食えるなら骨付き肉みたいに食えそうだけど血抜きとか下ごしらえ必要なのかな

>>55
残酷なこと言わないでよ
サッと神経Aするべき

適切な捕獲方法が無いんじゃないかな
需要があれば進歩するだろうけど

捕獲に補助金出したとしても
解体処理してパックして保冷流通させると
牛肉の方が安くて美味いになるからな

何度か鹿食ったけど美味くない脂が足りない

鹿の仲間だろ？
そんなに旨いのか？

キョンはいらんからハルヒを増やせ

牛肉は牛肉臭いし豚肉は豚肉臭いのにキョン肉は臭みがない

>>1
害獣は人間が食ってまずかったらペットフードにでもしたらええねん

昼夜きょんを仕留めて捌いて肉を集め続けるドローン作れや

和キョンは日本を救うかも知れない？

>>43
千葉と茨城を一緒にするな
キョンに限っては茨城は被害者だぞ

外来種って自由に捕っていいんじゃなかったっけ？

取り放題にしてやれば中国人が出張って減っていくかもな

>>176
自分の敷地内で罠かけて取る分には構わん

行川アイランドの関係者は末代までキョンを駆除する義務がある

キ…行川アイランド

>>172
藤井兄弟は穴兄弟でもあるのだね🕳

>>172
3枚目社内でヤッてんのかと思った

狩りから解体精肉までグエン雇えよ
可食部の量と解体の手間が釣り合わんとかなんとか見たけどあいつら解体スキルあるしいけるだろ

マジか
家畜にしたらどうか？

この情報が広まったら中国人に食いつくされるな

>>94
小学生の頃に隣の長屋のおっさんが
ヤギをバーナーで生きたまま焼いてるのを見て
食えなくなったわ

>>154
美味いの？

ライオンの生き餌にしたらどうか？

飼育目的で数増やすアホが必ず現れるから

広葉樹の葉っぱで育つのか
半年で増えるし牧場やったら牛より効率いいんじゃね？

>>27
熊のタンは牛のより旨いらしいぜ

うまいんだ

写真見ると小さいな。食う所少なそう。

千葉全域で養殖してると思えば解決

>>190
体が小さい上に跳躍力が結構あるからどう考えても家畜には向かない

アナグマ食べたことある人いる？
すごくおいしいって話だが本当なのか

キョンシー

キョン鍋にするわよ

犬猫は外来種だから殲滅しないといけない

狩猟対象になってないから捕れない

今は繁殖時期
食糧難になった時用

へー獣臭さ無いんだ

>>196
アナグマ狸イタチオヒョウハクビシンやら庭に出るけど食べたって話は聞かない
庭には流石に来ないけど稀に猪鹿肉は貰ったりする事あるけどほとんど清掃工場で焼却処分じゃね
猿も清掃工場で焼却処分したって聞いた事あるから燃やすのが結局一番コストかからないんじゃね

ﾏｼﾞｯｽヵΣ(ﾟεﾟoﾉ)ﾉ

>>196
猟師の中じゃ美味いって評判。とにかく脂の乗りが凄い。昔話のカチカチ山のたぬきの話はアナグマの話。

>>156
解体してるの？ｗｗｗｗ
温かい生き物を殺すことに抵抗は無い？

>>206
ビーガンかおまえ

かわいいキョンちゃんを食べるなー！
は湧かないのか

「赤身の牛肉に近い」とかいう詐欺ワード

永瀬正敏に訊いてみると良い

衛生的に日本では流通しない

シカの味だろ

千葉のキョン　罠を仕掛けて捕まえて、ジビエ料理やにただでくれてやれ！！

なにより夏みかんソースってのが美味そうだ

>>122
俺は七面鳥あたりまできついな
でも鹿刺しは食える！ふしぎ！！！

キョンくん出荷よー

>>94,128
カルオジが出所してきたら適任な仕事だと思うわ

うまいとしても、ちいさすぎるわ
早く絶滅させてくれ

八丈島のキョン！

>>196
害獣駆除された個体を塩コショウで焼いたのを食べたことがあるが、生ゴミ漁ってたからか口に入れると広がる生ゴミの香りw
慣れるとめちゃくちゃ美味かったわ
肉質も柔らかいし、脂身の甘みが凄い

>>215
七面鳥も独特な獣臭を薄ら感じられる肉だな。獣臭は子供の頃から食べなれてないと吐いてしまうこともあるから無理すんなよ。
熊肉とかは調理している段階で獣臭が部屋中に充満する。
数日間臭いが残りトラウマになるレベル。
味噌煮で吐いて挫折、カレーにしたらゲロと涙がでて食べる諦めた。
焼き肉して犬に食べさせようと与えたがそっぽ向いて食べようとせず。

ヤギは沖縄じゃ飲み会の〆に食べるんだろ。水から煮て味付けはほとんどしないってんだから強烈だよな。更に血で味付けした焼き肉なんかもあってだね

>>222
ヤギエアプが聞きかじり丸出しで語るなよな

>>92
思想があっちの人ってみんな似たような人相になるのはなんでなんだろうな

沖縄のヤギ、モンゴルの羊、イヌイットのトナカイ、群馬のイノシシ
なんかそそられる

トナカイはフィンランドで食べたけどパサパサして美味しくなかったな
鹿のほうがよっぽどうまい

>>16
トラバサミって違法になったらしいな

ジビエ美味いって言ってる奴たまにいるけど
美味いのは猪のバラくらい
脂が旨い
シカとか熊の値段出すなら和牛のフィレ食べた方が断然まし

うまいならとっくに家畜化して牧場で飼われてるだろ🙄

チーズキョン丼食べてそうな人のことを
「チーキョン」って言うんでしょ？

キョンキョン抱いてみてえ

肉って基本アミノ酸に分解するまで熟成させなきゃ旨くないでしょ

んだ、んだ 鹿なんて特に熟成肉にしないと固くて食えない。鹿の脂肪は人間が消化出来ない成分はいってるから下痢になるのもマイナスポイント

確か、お値段高めだったような
需要しだいかな

>>230
思いついたから書いた程度のものを人様の目に晒すのは失礼だろ

即時3000ポイント+2500ポイント貰えます　　　　　

カメラとかやってる人にはキョンセームでおなじみ