S&Bのカレー粉等などのように
最初からスパイスが配合されてるカレーミックスを「香辛料」と呼んでたとして
スープカレーや、タイ料理のゲーンキョーワン(タイカレー)のように
とろみがないカレーなら矛盾しないんだよなあ
小麦粉でとろみを付ける場面をはしょってる可能性もあるし
最初からスパイスが配合されてるカレーミックスを「香辛料」と呼んでたとして
スープカレーや、タイ料理のゲーンキョーワン(タイカレー)のように
とろみがないカレーなら矛盾しないんだよなあ
小麦粉でとろみを付ける場面をはしょってる可能性もあるし